Podíl:
Seznam 80 přírodních alkalických potravin (+ strava)
Tento seznam shromažďuje 80 alkalické potraviny prospěšné pro pH organismu. Můžeme získat představu o jeho přibližném alkalickém příspěvku na každých 20 gramů pozorování +.
Čím vyšší jsou hodnoty, tím větší je podíl alkality, který přinese dané potraviny do našeho těla, a tím i naše pH.
Zelenina
- Vojtěška tráva +29.3
- Chřest +1.3
- Ječmen tráva +28.1
- Růžičková kapusta +0.5
- Zelný salát, čerstvý +14,1
- Květák +3.1
- Cayenne pepř +18.8
- Celer +13.3
- Pažitka +8.3
- Kostival +1.5
- Čerstvá okurka, +31.5
- Pampeliška +22.7
- Travní pes +22.6
- Endive, čerstvé +14.5
- Francouzské zelené fazolky řez +11.2
- Česnek +13.2
- Prosinec Zelený sklizeň zelí +4.0
- Zelené zelí, březnová sklizeň +2,0
- Kamut tráva +27.6
- Kánony +4,8
- Pór (žárovky) +7.2
- Salát +2.2
- Cibule +3,0
- Hrách, čerstvý +5,1
- Hrach, zralý +0.5
- Červené zelí +6.3
- Stonky rebarbory +6.3
- Savoy Cabbage +4.5
- Tráva na holení +21.7
- Sorrel +11.5
- Sójové klíčky +29,5
- Špenát (kromě března) +13,1
- Špenát, březnová sklizeň +8,0
- Chia klíčila semena +28.5
- Naklíčená ředkev semena +28.4
- Travní sláma na +21,4
- Řeřicha +7.7
- Pšeničná tráva +33.8
- Zelí bílé +3,3
- Zucchini +5.7
Kořenová zelenina
- Řepa +11.3
- Mrkev +9.5
- Ředkvička +6.8
- Colinabo +5.1
- Brambory +2,0
- Červená ředkev +16.7
- Černé letní ředkvičky +39.4
- Tuřín +8,0
- Bílá ředkev (jaro) +3.1
Ovoce
- Avokádo (protein) +15,6
- Čerstvý citron +9.9
- Soubory +8.2
- Rajčata +13,6
- Neskladovaná organická zrna a luštěniny
- Pohankové krupice +0.5
- Granulovaná sója (nízká sója) +12,8
- Čočka +0,6
- Fazole +12,0
- Sójová mouka +2,5
- Sójový lecitin (Pure) +38,0
- Sójové ořechy (sójové boby namočené, pak sušené) +26,5
- Sójové boby, +12,0
- Špalda +0,5
- Tofu +3,2
- Bílé fazole (bílé fazole) +12,1
Sušené ovoce
- Mandle +3,6
- Brazilské ořechy +0.5
Semena
- Semena kmínu +2.3
- Semena kmínu +1.1
- Semena fenyklu +1,3
- Lněná semena +1,3
- Dýňová semena +5.6
- Sezamová semínka +0,5
- Slunečnicová semena +5,4
- Pšenice jádra +11.4
Tuky (čerstvé, lisované za studena) \ t
- Olej brutnákový +3,2
- Večerní pupalkový olej +4.1
- Lněný olej +3,5
- Mořské lipidy +4,7
- Olivový olej +1,0
Kromě tohoto skvělého seznamu, můžeme přidat další typy alkalizace méně časté v naší stravě, jako je včelí pyl, zeleninové šťávy, klíčky. Kromě toho, i když to není na seznamu, nezapomeňte na minerální vodu sám.
Kromě toho existuje další způsob, jak regulovat pH: prostřednictvím minerálů v potravinách. Následující tabulka ukazuje množství pH, které každý minerál přispívá k organismu:
- Vápník: pH 12
- Césium: pH 14
- Hořčík: pH 9
- Draslík: pH 14
- Sodík: pH 14
Alkalická dieta
V následujících řádcích vám ukážeme příklad stravy po dobu tří dnů, která kombinuje 60% alkalických potravin a 40% kyselin.
Den 1
- Snídaně: mísa s jablkem smíchaná s kousky melounu, doplněná mandlovým mlékem.
- Jídlo: rukola salát s černými olivami a červenými hrozny. Doprovod s miskou humusu (cizrna paštika).
- Snack: přírodní melounová šťáva.
- Večeře: pečená dýně a míchaná chřestová omeleta.
Den 2
- Snídaně: zelený čaj s celozrnným pita chlebem a cherry rajčátky.
- Jídloporce špenátu a česnekové tortilly spolu s avokádem, vlašskými ořechy, celerem a rukolou salátem.
- Snack: mandlové mléko.
- Večeře: karamelizovaná mrkev se skořicí doprovázená hnědou rýží s avokádem, rozinkami a mandlemi. Podávejte tuto kombinaci restovanou v citronové šťávě.
Den 3
- Snídaně: hrušková šťáva s šálkem višní, kousky melounu a lískových oříšků nebo mandlí..
- Jídlo: kuřecí omeleta s cherry rajčátky, česnekem a chřestem doplněná salátem z celeru, rukolou, ořechy a kousky jablek.
- Snack: zelený čaj.
- Večeře: pečený brambor s olivovým olejem a lososem a jablečným koktejlem.
Nejnovější tipy a data
- Normálně, v západním světě, snídaně je o nejvíce kyselém jídle všech. Pokud se rozhodnete pro možnosti, které jsem zmínil, snažte se, aby to bylo co nejspravedlivější.
- Nezapomeňte na mandlové mléko. Nepochybně je to jedna z nejlepších alkalických potravin, které můžeme najít. Bohaté na bílkoviny, vlákniny a složené z množství živin, budou poskytovat vše, co potřebujete.
- Alkalizační cvičení je založeno na správném dýchání. Část dysregulace pH nastává v důsledku otravy dýchacích cest. Proto strávte asi pět minut denně výdechem a inspirací a uvidíte, jak vám bude vaše tělo poděkovat.
- Vyvarujte se kyselých potravin, jako jsou luštěniny, sýry, kukuřice, konzervované ovoce, alkohol a rýže a těstoviny.
- Pokud jde o regulaci pH, existuje třetí skupina potravin. Mluvíme o neutrálních potravinách. Jak můžete hádat podle jeho názvu, nemají kyselost ani zásaditost. Jeho příjem žádným způsobem neovlivňuje naše pH. Tato skupina se skládá pouze z jednoho člena: vody z kohoutku
- Nezbytné je vykonávat tělesné cvičení. To udržuje naše tělo a metabolismus připravený k odstranění toxinů. Tímto způsobem bude naše pH účinněji regulováno.
- Dalším důvodem deregulace je způsobený stres. Technický ředitel společnosti Bioenergía Humana Enrique González vysvětluje, že „potřebujeme odpovídající stav duševního a emocionálního zdraví, který nám pomáhá dosáhnout alkalického těla“..
To mě vede k tomu, abych vám poradil, abyste se vyhnuli stresovým situacím a relaxovali, jinak nebudete přispívat ke svým hodnotám pH.
Alkalické potraviny
Alkalická potrava má schopnost neutralizovat kyseliny a zvyšovat naše pH. Podle Dr. Colberta, autora Sedm pilířů zdraví, se „tělo vyvíjí v alkalickém prostředí, protože je schopno detoxikovat lépe než v kyselém prostředí“..
Proto je ideální pro udržení odpovídající úrovně pH dieta, která kombinuje 60% alkalických potravin a 40% kyselých potravin.
Abyste se vyhnuli nedostatkům a různým zdravotním problémům, měli byste jíst potraviny, jako je ovoce, zelenina a tekutiny, jako je mandlové mléko nebo minerální voda..
Co je pH a jak to funguje??
Před vysvětlením, co je to alkalická potrava, je třeba objasnit různé koncepty. Jedním z nich je pH.
Zkratka pH odpovídá termínu "vodíkový potenciál", což je koeficient, který ukazuje stupeň kyselosti nebo zásaditosti přítomné v určitém typu roztoku, ať už tělesné nebo ne..
Co je to zásaditost?
Když je roztok alkalický, znamená to, že může neutralizovat kyseliny. To je vyjádřeno podle stupně pH v rozsahu od 0 do 14.
Jestliže pH je u 7, to bude znamenat, že to je neutrální, zatímco mezi 7 a 14 to bude alkalické. Mezi 0 a 6 bude kyselina. Ideální množství pH pro naše zdraví by mělo být mezi 7,35 a 7,45, mírně směrem k alkalickému stavu.
Ve chvíli, kdy naše pH není v těchto parametrech, máme sklon trpět řadou problémů a organických nedostatků.
Proces, kterým se pH mění, začíná v okamžiku, kdy přijímáme jakýkoliv druh potravy. Odtud získáváme jeho energii ve formě kalorií, produkujících zbytek, který může být alkalický nebo naopak kyselina. Z toho bude záležet, zda bude naše pH umístěno ve správném měřítku nebo ne.
Problémy a nedostatky
Pokud pH není mezi 7,35 a 7,45, vstoupíme do toho, co je vědecky nazýváno "rozsah symptomů"..
Příčina nerovnoměrnosti může nastat z několika důvodů:
- stres. Hektický život plný břemen může vést k deregulaci úrovní.
- Otrava aby se zbavily buněk kyslíku nebo jiného typu esenciálních živin. Buďte opatrní, zejména pokud jste ve městě, protože tam jsou vyšší úrovně intoxikace.
- Potravinové problémy s dietami, kde uvádíme potraviny s vysokým obsahem kyselin, jako jsou potraviny živočišného původu, cukry nebo mlékárny. Tato nevýhoda je hlavní příčinou v současné době známé deregulace.
Následky, které utrpí vaše tělo, budou:
- Snížená kapacita absorbovat různé minerály a živiny.
- Snížená produkce energie v buňkách.
- Snížená opravná kapacita buněk, které byly poškozeny.
- Snížená kapacita a rychlá detoxikace našeho imunitního systému.
- Snížená kapacita, která chrání naše tělo před různými nádorovými buňkami (protože rakovina potřebuje objevit kyselý rozsah).
Následky poklesu pH mohou být pro naše tělo fatální. Udělejte si představu, že s 6,9 riskujete pád do kómy nebo přímo umírání.
Navzdory tomu není žádný důvod k tomu, aby byl vyděšen. Naše tělo je připraveno s vyrovnávacími systémy, regulačním řešením, které nám brání a chrání před těmito typy problémů.