6 Velké výhody jíst ananas pro zdraví



výhody a vlastnosti ananasu jsou četné: snižuje riziko makulární degenerace, zlepšuje trávení, zabraňuje stárnutí, snižuje riziko astmatu, snižuje krevní tlak, je močopudné, mimo jiné.

Přes co mnoho věřit, původ ananasu není nalezený na plážích Havaje, ale na ostrově Guadalupe \ t.

Christopher Columbus, v jedné z jeho expedic v této oblasti, přinesl ananas do Evropy. Tváří v tvář jeho úspěchu by se později rozšířil do velkého počtu zemí.

Zpočátku to bylo chápáno jako luxusní jídlo se zdravotními přínosy, hodné rautů a speciálních oslav.

Dnes, ananas je každodenní jídlo v naší stravě, která má velký výhody, vlastnosti, výživné látky a vitamíny, které se obvykle používají jako dezert nebo svačina.

Kromě své chuti, v průběhu historie, bylo toto lahodné ovoce použito pro své léčivé vlastnosti k léčbě zažívacích problémů a zánětů.

Nutriční vlastnosti ananasu

  • 85% vody.
  • Vlákno
  • Vitamíny: C-much-B6, B1 a E.
  • Minerály: hořčík, jód, měď, draslík, fosfor, vápník a mangan.
  • Sacharidy.
  • Kyselina listová, citronová, jablečná a šťavelová.
  • Eninas: bromelain.

Výhody ananasu pro zdraví

1-Snižte riziko makulární degenerace

Jako děti nám vždy říkali, jak dobrá je zelenina (a konkrétně mrkev), abychom měli v budoucnu optimální vidění. Ukazuje se, že ananas je v této oblasti tak důležitý nebo důležitější.

Podle údajů publikovaných v Archivu oftalmologie může konzumace 3 nebo více porcí ovoce denně snížit riziko pokročilé makulární degenerace s věkem (DMAE).

Studie ukazuje, že možnost jejího utrpení o 36% je snížena užitím 3 kusů ovoce denně ve srovnání s těmi, které berou pouze 1,5 kusu denně. AMD je hlavní příčinou ztráty zraku u dospělých.

Výzkum, který byl proveden u více než 110 000 mužů a žen, zjistil, že zelenina, antioxidační vitamíny a karotenoidy nejsou úzce spojeny s výskytem na AMD a samotným ovocem..

Apriorní, mnoho lidí může znít Velké množství 3 kusy ovoce denně, avšak pro snadnou směs ananasu a biti, včetně salátů, jogurtů, nebo cokoliv vás napadne, bude vás snazší se dostat.

2-Zlepšuje trávení díky bromelainu

Ananas má zažívací enzym nazvaný bromelain, který je extrahován od stonku, a surový ananas.

Bromelain sám obsahuje několik enzymy zvané proteinázy, které byly prokázány v obou laboratorních studiích na zvířatech a lidech, jeho protizánětlivé, antitrombotické, protiedematózně, a fibronolíticas.

Bylo prokázáno, že bromelain je protizánětlivým činidlem schopným redukovat nemoci, které zahrnují zánět mezi jeho symptomy. To je případ onemocnění, jako je akutní sinusitida, artritida, bolest v krku nebo dna.

Je dobrým protizánětlivým činidlem a je dobrou volbou v případech zjizvení malých svalových poranění, jako jsou výrony nebo výrony..

Existují dosud neprokázané indikace, že bromelain, který je protizánětlivý, má protinádorové látky.

Bromelain také působí jako přírodní antikoagulant, i když existují také náznaky, že může způsobit příznivé změny v bílých krvinkách, které zlepšují imunitní systém..

3-Vysoký obsah antioxidantů

Ananas je ovoce s vysokým obsahem vitamínu C. To je hlavní ve vodě rozpustný antioxidant vitamín v těle a chrání všechny vodní plochy těla škodlivých mikroorganismů, které se nacházejí denně..

Ananas je také jedna z potravin, která nejlépe bojuje proti nachlazení, chřipce a všem chorobám, které jsou výsledkem zimy, protože posiluje imunitní systém.

Vitamín C je zodpovědný za ochranu všech vodnatých oblastí těla před volnými radikály (látky, které napadají zdravé buňky).

Ananas je navíc zdrojem potravin bohatých na jód, hořčík, fosfor a vápník, které jsou užitečné pro tyreoidální a nervové buňky..

Onemocnění, jako jsou onemocnění aterosklerózy spojené se srdcem nebo cukrovkou, mohou být způsobeny akumulací volných radikálů.

4 - Snižte rizika astmatu

Riziko vzniku astmatu jsou nižší u jedinců, spotřebovávají velké množství určitých živin, jako jsou beta-karoten, jež byly shledány v rostlinných potravinách, jako je ananas, mango, papája, meruňky, brokolice, meloun, squash a mrkev.

Strava bohatá na beta-karoten může také hrát ochrannou roli proti rakovině prostaty podle studie provedené oddělení výživy Harvardské školy veřejného zdraví..

Bylo zjištěno, že výzkum má inverzní vztah s vývojem rakoviny tlustého střeva ve studii japonské populace.

5-Snižuje krevní tlak

Ananasy jsou cenným zdrojem minerálů, jako je draslík. To je jeden z nejdůležitějších minerálů v našem těle a jeho nedostatek v našem těle může vést k široké škále zdravotních rizik.

Jednou z nejdůležitějších funkcí draslíku je vazodilatace, což znamená, že zmírňuje napětí a stres krevních cév, podporuje oběh krve do různých částí těla..

Když se krevní cévy uvolní, krevní tlak se sníží a krevní oběh pokračuje normálně.

To může zabránit tvorbě sraženin a blokovat průtok krve. Snižuje také nahromadění plaku v tepnách a cévách.

To pomáhá předcházet onemocněním, jako je ateroskleróza, infarkty a mrtvice.

6-Ananas jako diuretikum a detoxikátor

V našem těle hromadí velké množství toxinů a odpadů v důsledku špatné výživy, znečištění nebo používání chemických látek, mimo jiné.

Ananas má močopudné a detoxikační vlastnosti, které podporují odstranění všech těch látek, které mohou mít vliv na zdraví, pokud nejsou řádně vyloučeny a v řádném čase..

V tomto ohledu můžeme hovořit o dietě ananasu jako o plánu detoxikace těla v určitých časech:

Ananasová strava

Musí být jasně řečeno, že dieta ananasu není plán krmení, který by měl být používán každý den. Jeho použití musí být omezeno na maximálně 5 dnů a musí být provedeno dvakrát nebo třikrát ročně.

Tato dieta je určena k stimulaci eliminace odpadů a zadržených kapalin. Jako prvek zajištění pomáhá rychle zhubnout, když máte zdravé životní návyky.

Příklad ananasové stravy:

  • Snídaně: 2 nebo 3 plátky ananasu s čajem nebo infuzí.
  • Polovina ráno: Ananasový nápoj. Postup přípravy je následující: vařte ananasové slupky ve 2 litrech vody, nechte ho odpočívat a namáhejte jej. Umístěte kapalinu do chladničky a pak ji spotřebujte jako sodu.
  • ObědVývar s použitím 4 pórů, 2 tuřínů, 1 malého celeru, 1 mrkve a 3 artyčoky. Po kousku kuřete nebo grilovaných ryb a dvou plátcích ananasu.
  • Snack: Ananasová soda a přírodní jogurt.
  • Večeře:4 nebo 5 plátků ananasu.

Bezpečnostní opatření

Vzhledem k tomu, že ananas je skvělý pokrm na maso, jeho nadměrné konzumace může mít za následek určitou něhu úst, včetně rtů, jazyka a tváří..

Tyto účinky jsou obvykle snadno detekovatelné, ale pokud neuděláte kožní vyrážku, kopřivku nebo dýchací potíže, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc, protože můžete mít alergie na ananas..

Vzhledem k vysokému množství vitamínu C obsaženého v ananasách může jeho konzumace ve velkém množství způsobit průjem, nevolnost, zvracení, bolest břicha nebo pálení žáhy..

Také vysoké dávky bromelainu mohou způsobit přebytek krve v menstruačním období žen, podle University of Maryland Medical Center..

Bromelain může také negativně ovlivňovat některé léky. Ti, kteří užívají antibiotika, antikoagulancia, antikonvulziva, barbituráty, benzodiazepiny, prášky na spaní a tricyklické antidepresiva, by měli být opatrní, aby se nesníšili příliš mnoho ananasu..

Jíst zelený ananas, nebo pití nezralé šťávy ananasu, je nebezpečné, podle oddělení zahradnictví na Purdue University (USA)..

V tomto stavu je ananasová šťáva pro člověka toxická a může vést k těžkému průjmu a zvracení.

Zajímavosti ananasu

Ananasy byly objeveny španělskou expedicí v roce 1493 na karibském ostrově Guadalupe.

První pokusy Evropanů o pěstování ovoce selhaly, dokud si neuvědomily, že je zapotřebí tropické klima, které by mohlo vzkvétat.

Na konci 16. století portugalští a španělští průzkumníci zavedli ananas do svých kolonií v Asii, Africe a jižním Pacifiku..

Vzhledem k tomu, že ananasy jsou velmi rychle se kazícími potravinami, čerstvými ananasy byly pak rarita pro americké osadníky, kteří ji interpretovali jako luxusní jídlo a symbol společenské prestiže..

Ananasy byly poprvé pěstovány na Havaji v 18. století. Toto je jediná část USA. ve kterých se nadále kultivují.

Ostatní země, které pěstují ananas komerčně, jsou Thajsko, Filipíny, Čína, Brazílie a Mexiko.

Ananasové konzervy používají všechny své složky a trvá téměř tři roky, než ananas zraje.

Kůže, nebo šťáva, se používá k výrobě široké škály výrobků, včetně octa, alkoholu a krmiv pro zvířata.

Odkazy

  1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
  2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
  3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
  4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
  5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
  6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
  7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.