6 Vážné vedlejší účinky brazilského semene

 Vedlejší účinky semen Brazílie produkovaný jeho příjmem byl velký spor mezi odborníky na výživu a dalšími odborníky na potraviny.

Brazilské semeno bylo uváděno na trh jako výrobek určený ke ztrátě hmotnosti, i když ve velkém množství může být toxický. Ve skutečnosti, podle několika svědectví, to je špatné a vytváří negativní důsledky pro zdraví.

Je proto důležité znát jeho kontraindikace, rizika a možná nebezpečí, která mohou mít. Kromě toho bude užitečné věnovat pozornost možným příznakům, které naznačují, že máte nepříznivé účinky na tělo.

Index

• 1 Co je semeno Brazílie?
• 2 Je toxický?
• 3 Vedlejší účinky užívání brazilského osiva
  • 3.1 1- Poškození způsobené radioaktivitou
  • 3.2 2- Může poškodit DNA
  • 3.3 2- Otrava selenem
  • 3.4 3- Riziko diabetu a srdečních onemocnění
  • 3.5 4- Vypadávání vlasů
  • 3.6 5- Trávicí komplikace
  • 3.7 - Neurologické symptomy
• 4 Otázky a odpovědi
  • 4.1 Existují v přírodě radioaktivní potraviny? 
  • 4.2 Jak mohu zjistit, zda bylo mé jídlo ozářeno?
  • 4.3 Je bezpečné jíst tyto potraviny?
• 5 Zkušenosti lidí, kteří toto semeno konzumovali
• 6 Závěry

Co je semeno Brazílie?

Semeno Brazílie, také známý jako Bertholletia excelsa, Patří do stromu původem z Jižní Ameriky, který je součástí rodiny zvané Lecythidaceae. Strom je součástí řádu Ericales, uvnitř kterého se nacházejí další rostliny, jako jsou borůvky, borůvky, gutaperča, rybíz, čaj, mezi jinými.

Snadno se odlišuje od ostatních stromů, protože dosahuje výšky přibližně padesáti metrů a má průměr jednoho až dvou metrů, což z něj činí jeden z největších stromů v Amazonii..

Tato semena jsou považována za částečně zdravá, protože obsahují bílkoviny, selen, vitamín E a B, pravděpodobně pomáhají zhubnout, pokud jsou přirozeně užívány. Zvláštní pozornost je však třeba věnovat jeho vedlejším účinkům. V tomto článku vám řekneme, co jsou a proč.

Je to toxické?

Než přejdu k vedlejším účinkům, rád bych na tuto otázku jasně odpověděl, abyste se vyhnuli problémům po konzumaci:

Semeno Brazílie může být toxické, pokud je konzumováno v nadbytku, protože může vést k hromadění rádia a selenu v organismu. V každém případě, aby se předešlo problémům a předešlo se, je nejlepší ho konzumovat každý tak často, ne každý den.

Na druhou stranu není nutné riskovat, protože existují jiné potraviny a ořechy, které nejsou riskantní a mají jiné výhody.

Vedlejší účinky brazilského semene

1. Škody způsobené radioaktivitou

Podle Encyklopedie bezpečných potravin mohou být hladiny ozařování v brazilských semenech až tisíckrát vyšší než v jiných potravinách. "To není způsobeno znečištěním nebo vysokými úrovněmi rádia v půdě, ale spíše vysoce propracovaným kořenovým systémem brazilského semenného stromu".

Má velmi rozsáhlou a rozsáhlou síť, jejíž kořeny vodního filtru a půdních živin jsou větší než kořeny průměrného stromu, “říká dopis.

Podle údajů Světové zdravotnické organizace (WHO) se v Německu v Německu spotřebuje průměrné množství 0,1 gramu brazilských semen na osobu spotřebovanou denně. Na základě tohoto průměru míra spotřeby nepředstavuje riziko pro zdraví, ale představuje spotřebu více než dvou semen denně..

2- Může poškodit DNA

Nízké dávky záření mohou být opraveny, ale vyšší dávky mohou změnit buňky našeho těla. V těchto případech se může rozvinout rakovina.

Velké dávky záření zabíjejí buňky

Radiační terapie například využívá záření k napadení a zničení nádorových buněk a zároveň k minimalizaci poškození normální tkáně.

2 - Otrava selenem

Selen je nezbytná živina pro člověka. To má důležité použití ve funkci štítné žlázy, syntéze DNA a reprodukčním systému. Kromě toho existuje výzkum, který ukázal, že může pomoci předcházet rakovině, nabídnout neurologické přínosy a snížit riziko zánětu kloubů osoby..

30 gramů brazilských semen obsahuje 544 mcg selenu, což odpovídá 777% Vaší doporučené stravy. To znamená, že jedno semeno může obsahovat až 91 mcg selenu, což odpovídá 165% toho, co se doporučuje u dospělých..

National Institute of Health uvádí, že většina Američanů konzumuje dostatek potravy ve své denní stravě, v průměru 108,5 mcg, takže je pravděpodobné, že jedno semeno je příliš mnoho.

„Akutní toxicita selenu je výsledkem požití produktů, které obsahují velké množství selenu. V roce 2008 například 201 lidí zažilo vážné nežádoucí účinky, když přijali tekutý potravinový doplněk, který obsahoval 200krát větší množství. Stručně řečeno, přebytek selenu může být toxický.

V únoru 2008 časopis Americký žurnál klinické výživy  Publikoval velmi zajímavou studii. Experiment byl prováděn po dobu 12 týdnů u 60 dobrovolníků a účastníci, kteří konzumovali dva para ořechy denně, měli mnohem vyšší hladiny selenu než ti, kteří konzumovali 100 mikrogramový doplněk nebo užívali placebo.. 

3. Riziko diabetu a srdečních onemocnění

Několik studií prokázalo souvislost vysokých hladin selenu v krvi a zvýšeného rizika diabetu typu 2, vysokého cholesterolu a rizika srdečních onemocnění..

Výzkumníci z Warwick School of Medicine v Coventry, Anglie, vedeni v letech 2000 až 2001, pozorovací studie s 1042 lidmi ve věku 19 až 64 let, aby se změřily hladiny selenu v krvi ve srovnání s krví. hladinu cholesterolu.

Výsledky ukázaly, že účastníci s 1,20 mikromoly (asi 94 mikrogramů) selenu v krvi vykazovali průměrný nárůst celkového cholesterolu o 8% a zvýšení LDL cholesterolu o 10%, což je špatný cholesterol spojený s srdeční onemocnění.

Autoři studie poukázali na to, že i když tyto výsledky vyvolávají obavy, nebyly schopny prokázat, že zvýšené hladiny selenu v krvi byly příčinou zvýšení hladiny cholesterolu nebo zda byly způsobeny jinými faktory. Ti lidé, kteří měli vyšší hladiny selenu v krvi, zjistili, že pravidelně užívají doplňky selenu.

Hlavní autor studie Dr. Saverio Strange však dospěl k závěru:

„Zvýšení cholesterolu, které jsme identifikovali, může mít významný dopad na veřejné zdraví. Ve skutečnosti by se takový rozdíl mohl promítnout do velkého počtu předčasných úmrtí na koronární srdeční onemocnění. Věříme, že rozšířené používání doplňků s obsahem selenu nebo jakákoli jiná strategie, která uměle zvyšuje hladinu selenu nad požadovanou úroveň, není v současné době oprávněná..

4. Vypadávání vlasů

Za prvé, vlasy se stanou suché a křehké, takže jeho konce se snadněji rozbijí. Po chvíli se z pokožky hlavy vytratí, pokud lidé nevěnují pozornost postupné ztrátě vlasů a pokračují v přejídání semen..

Na druhou stranu, vlasy mohou také začít mizet z řas, hrudníku, stehen, obočí a jiného místa, kde jsou vlasy.

Je důležité mít na paměti, že vypadávání vlasů nastane za pár týdnů po konzumaci v toxické nebo nadměrné formě osiva. Jakmile se spotřeba zastaví, účinek bude trvat přibližně dva týdny.

5. Trávicí komplikace

Ačkoli to je méně obyčejné, nadměrná konzumace brazilských semen zahrnuje problémy v zažívacím systému. Symptomy začínají česnekovým zápachem na dechu, kovovou chutí v ústech, průjmem, obarvenými zuby nebo kožními vyrážkami mezi ostatními..

6. Neurologické symptomy

Otrava selenem může způsobit poškození nervů a mozkové tkáně. Příznaky jsou: podrážděnost, apatie, únava, pocit závratě, emoční nestabilita, brnění nebo ztráta pocitu v pažích a nohách, třes v rukou, snížený krevní tlak a ve vzácných, ale možných případech, bezvědomí a smrt.

Dalšími vedlejšími účinky způsobenými přebytkem selenu jsou podle NIH křehkost nebo ztráta nehtů, bolest svalů, zarudnutí obličeje, syndrom akutní respirační tísně nebo selhání ledvin..

Otázky a odpovědi

Jistě je pro vás nové, abyste slyšeli, že existují radioaktivní potraviny, a ve vaší hlavě se začaly objevovat otázky o tom, proč, jak a co budu konzumovat, které mohou mít záření a jak daleko je to bezpečné. Níže odpovím na některé z těchto otázek na základě zdrojů, jako je například FDA (Správa potravin a léčiv v USA).

Jsou v přírodě radioaktivní potraviny? 

Ano, z technického hlediska jsou všechny potraviny radioaktivní, protože všechny obsahují uhlík. Existují však potraviny, které vyzařují mnohem více záření než jiné, jako jsou výše uvedená brazilská semena, banány, mrkev, brambory, červené maso, pivo, arašídové máslo a dokonce i pitná voda.

Existují neradioaktivní potraviny, které procházejí touto praxí, protože záření může sloužit následujícím účelům:

• Zabraňte chorobám způsobeným potravinami.
• Efektivně eliminovat organismy, které způsobují nemoci přenášené potravou, jako jsou salmonely a Escherichia coli (E. coli).
• Zabránit, zničit nebo inaktivovat mikroorganismy, které způsobují zkázu a úpadek a prodlužují trvanlivost potravin..
• Zničte hmyz uvnitř dovezeného ovoce. Ozařování také snižuje potřebu dalších praktik pro hubení škůdců, které mohou poškodit ovoce.
• Zpoždění klíčení a zrání.
• Inhibujte klíčení (například brambor), aby se zpozdilo dozrávání plodů, a tím se zvýšila dlouhověkost.
• Ozařování může být použito ke sterilizaci potravin, které mohou být skladovány roky bez chlazení. Sterilizované potraviny jsou užitečné v nemocnicích pro pacienty s těžce poškozenými imunitními systémy, jako jsou pacienti s AIDS nebo pacienti užívající chemoterapii.

Jak mohu vědět, zda bylo mé jídlo ozářeno?

Každá země má své vlastní nařízení, například FDA ve Spojených státech vyžaduje, aby ozářené potraviny nesly mezinárodní symbol ozáření. Osoba by měla hledat symbol Radura spolu s údajem „ošetřeno ozařováním“ nebo „ošetřeno ozářením“ na etiketě potravin..

V některých zemích se vyžaduje, aby objemné potraviny, jako je ovoce a zelenina, byly označeny jednotlivě nebo opatřeny štítkem vedle kontejneru.

Je důležité mít na paměti, že ozařování nenahrazuje postupy řízení hygieny potravin výrobci, zpracovateli a spotřebiteli.

Vyhořelé potraviny musí být skladovány, manipulovány a vařeny stejně jako neozářené potraviny, protože by mohly být kontaminovány mikroorganismy způsobujícími onemocnění, pokud nebudou dodržována základní bezpečnostní pravidla..

Je bezpečné jíst tyto potraviny?

Existují organizace jako Světová zdravotnická organizace (WHO), Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) a Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických (USDA), které v průběhu let studovaly bezpečnost ozářených potravin a zjistili, že tento proces je bezpečný.

Expozice radioaktivitou je však kumulativní, takže je třeba se vyhnout zbytečnému nebo nadměrnému vystavení záření, jako je tomu v případě tohoto článku..

Zkušenosti lidí, kteří toto semeno konzumovali

Hledání na internetu Našel jsem fórum, ve kterém někteří spotřebitelé spojili své zkušenosti s vedlejšími účinky, které semena Brazílie vyrobila. To jsou některé komentáře:

Billy: "Jsem 61 let a jedl jsem patnáct para ořechů bez slupky v průběhu jedné noci ... Nikdy jsem neměl alergii na ořechy a mám litinový žaludek, takže nejsou žádné problémy, že jo?" Nesprávné! Následující den jsem se cítil hrozně ... s mrazem, bolestmi, nepohodlí a častými návštěvami v koupelně. Po 4 dnech se vrátím do normálního stavu. Ukazuje se, že o tom je spousta věcí. Navíc, zřejmě tato toxicita se objeví v epizodě televizního seriálu Dům. Zažil jsem to z první ruky a není to fikce..

Diana: „Začala jsem jíst 3 až 4 semena Brazílie denně po dobu delší než týden. Náhle jeden den po 20 minutách poté, co jsem snědl poslední semeno, jsem byl na záchodě, abych zvracel. Můj žaludek měl pocit, jako by byl plný kamenů a já jsem udělal nějaké zvuky. Trvalo mi asi 3 hodiny, než se to nepohodlí. “.

Anonymous: "Včera jsem jedl hodně semen z Brazílie a brzy poté, co jsem začal mít bolesti žaludku a bolesti těla, nevolnost a průjem ... Mám podezření na otravu jídlem".

Carl Conventry: "Po žvýkání půl balíku semen z Brazílie v posledních dnech a jíst trochu více dnes jsem si uvědomil, opožděně, že se necítím dobře ... Moje příznaky byly nevolnost, ale co je více znepokojující je Cítím odpojení s realitou a zvláštním pocitem závratí..

Závěry

Na základě všech shromážděných a odkrytých informací lze učinit závěr, že se můžeme rozhodnout mezi konzumací maximálně dvou semen Brazílie denně nebo jednoduše hledat jiné možnosti, jak získat výhody, které toto osivo nabízí, ale bez rizika nebo vedlejších účinků, které toto osivo produkuje..