15 Mango Vlastnosti Testováno vědecky

vlastnosti a výhody manga jsou četné: chrání játra, srdce, zlepšuje trávení, posiluje kosti, zabraňuje anémii, posiluje imunitní systém a další, o kterých budu diskutovat níže.

Kalorický příjem manga (Mangifera označuje) liší se podle odrůdy, i když obecně jsou podobné, zejména jejich vysoká kalorická úroveň. Každá 100 g mangové buničiny přispívá přibližně 65 kcal.

Co se týče živin, na 100 g obsahuje: 12,8 g sacharidů, 0,5 g proteinu; 0,3 g tuku; 17 g vody; minerály, jako je železo, hořčík, fosfor a draslík. Ze sacharidů, které má, je 1,70 g vlákno, což je 1,07 g nerozpustné vlákniny a 0,63 rozpustné vlákniny..

Kromě toho má mango vitamíny, jako je vitamin C (28 mg, což představuje 30% doporučené denní dávky); kyselina listová (11% doporučené denní hodnoty) a prekurzory vitaminu A.

11 výhod a vlastností, které mango přináší do našeho zdraví

Je spojencem proti rakovině

Má se za to, že mango je protirakovinné činidlo. To je způsobeno obsahem mangiferinu, látky, která působí jako antioxidant. Mangiferin lze extrahovat z buničiny, šupky, semena, listů a kůry M. indikuje.

Mangiferin patří mezi chemické látky nazývané polyfenoly. Tyto sloučeniny mají velkou antioxidační sílu, která má tendenci snižovat množství volných radikálů kyslíku, což snižuje poškození DNA našich buněk. Tímto způsobem pomáhá snižovat růst rakovinných buněk.

Proto bylo navrženo, že mango může být účinné při prevenci rakoviny.

2. Milujte své játra

Studie na Káhirské univerzitě v Egyptě ukázaly, že polysacharidy (dlouhé řetězce sacharidů) extrahované z mango buničiny M. indikuje chrání játra před škodlivými účinky, které způsobuje lék zvaný cyklofosfamid, který se používá jako léčba proti určitým typům rakoviny. 

Ochranným účinkem manga je, že snižuje množství volných radikálů, které vznikají z cyklofosfamidu. Takovým způsobem, že v důsledku nižšího množství volných radikálů se snižuje poškození jaterních buněk. 

Mango by tedy mohlo být kandidátem pro použití jako doplněk proti hepatotoxicitě vyvolané cyklofosfamidem u pacientů podstupujících chemoterapii..

Je však velmi pravděpodobné, že jeho přínos není exkluzivní pro osoby, které vyžadují cyklofosfamid, ale může být rozšířen i pro lidi, kteří chtějí očistit játra.

3. Udělejte své srdce šťastné

Ukázalo se, že mangiferina je zajímavá díky různým pozitivním účinkům na naše tělo.

V European Journal of Pharmacology, vědci z College of Medicine and Health Sciences, publikovaní v roce 2016, že mangiferin extrahovaný z mangových listů může snížit poškození srdce způsobené nedostatkem krve a kyslíku (onemocnění zvané ischemie).

A jak to dělá? Mangiferin je schopen snížit zánět přítomný v srdci. Víme, že zánět v některých případech je dobrý, ale když je po dlouhou dobu, paralyzuje správné fungování buněk.

Kromě toho, další studie ukázaly, že je schopen modulovat zánět našeho těla obecně.

4- Zlepšete trávení

Mango napomáhá dobrému trávení potravy, částečně proto, že obsahuje dietní vlákninu.

Proteiny známé jako proteázy pomáhají degradovat jiné proteiny, jako jsou proteiny přítomné v mase. Spotřeba manga spolu s masem by nám tak pomohla k dobrému trávení.

Aktinidin je také obsažen v kiwi. Kromě toho mají plody, jako je papája a ananas, také ve svém složení proteázy.

5- Pomozte snížit "špatný" cholesterol

Složení dietní vlákniny manga je především pektin, který je součástí rozpustné vlákniny. Tento typ vlákniny pomáhá snižovat absorpci "špatného" cholesterolu.

Je třeba zmínit, že největší množství vlákniny se nenachází v buničině, ale v kůži.

Studie zveřejněná Autonomní univerzitou v Coahuila zjistila, že na 100 g suché slupky se získá 15 g pektinu. Takže si dvakrát rozmyslete, než hodíte shell.

6. Posiluje kosti

Mezi minerály nalezenými v mangu jsou nejvíce zastoupeny vápník a draslík. Tyto minerály jsou součástí kostí, takže konzumace manga by pomohla posílit náš kosterní systém.

Navíc má mango vitamín A, který také pomáhá opravovat systém kostí.

7- Udržuje zdravou pokožku

Mango obsahuje na každých 100 g čtvrtinu doporučené dávky vitamínu A. Denně je nutný vitamín A pro opravu tkání, zejména kůže, kostí a buněk střeva..

V současnosti jsou ultrafialové (UV) paprsky jednou z hlavních příčin poškození buněk a rakoviny kůže. 

Studie publikovaná v roce 2015, v časopise Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, provedená na Univerzitě v Chulalongkornu v Thajsku, ukázala, že díky antioxidační roli manga je toto ovoce účinné při ochraně a opravách buněk v těle. Kůže poškozená UV paprsky.

Proto by konzumace manga pomohla zlepšit zdraví naší kůže.

8- Zabraňuje anémii

Železo je velmi důležitý minerál ve fyziologii lidského těla, protože je součástí hemoglobinu (molekula, která transportuje kyslík do různých tkání).

Mango přispívá železem ke stravě, která může pomoci snížit nemoci, jako je anémie

9- Pomozte svému tělu odstranit bakterie

Jako antimikrobiální činidlo může být také použito dřevo kůry mangovní rostliny.

V tradiční ájurvédské medicíně v Indii se dřevo této rostliny ve volvo používá jako baktericidní činidlo.

Nedávno studie vedená Dr. Gargem ukázala, že prášek mangového dřeva má antimikrobiální účinek proti E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis a Salmonella typhi.

10. Udržujte svou vizi zdravou

Jak bylo uvedeno výše, mango obsahuje dobré množství vitaminu A. Tento vitamín je také nutný pro dobré zdraví našich očí, protože je prekurzorem pigmentů potřebných k zachycení světla v sítnici..

Mango navíc obsahuje vitamín E, antioxidant, který chrání před účinky oxidačního stresu na tělo. Nezapomeňte, že oko je exponovaný orgán, který je přímo v kontaktu s okolním kyslíkem.

 10- Antiamebianův efekt

Studie ukázala, že extrakty z kůry mango rostliny mají antiamoebický účinek.

Ve skutečnosti bylo v této studii prokázáno, že extrakt z mango rostliny snížil 60násobek růstu améby, zatímco metronidazol (běžně užívaný lék na amébiasis) udělal 200krát..

Domníváme-li se, že metronidazol je čistá molekula a druhý byl extrakt z mango rostliny, znamená to, že v mango rostlině je aktivní složka, která by byla čistá, pokud by byla čistá jako metronidazol..

11- Posiluje imunitní systém

Ve studii bylo prokázáno, že extrakt z kůry mango rostliny zvýšil produkci protilátek proti cizím látkám.

Zatímco myším byla podána více mangové kůry, bylo zjištěno více hladin krevních protilátek proti cizí látce.

Protilátky jsou molekuly, které jsou součástí imunitního systému, které vylučují patogeny, takže nemohou být zavedeny v našem těle, takže konzumace kůry mango rostliny by pomohla v boji proti patogenům.

12- Pomoc při zotavení z únavy

Dužina manga v suché hmotnosti je prakticky cukr, pokud se cítíte bez energie, rukojeť by vám mohla pomoci obnovit ztracenou energii

13- Zabraňuje krvácení

Jíst mango vám pomůže zlepšit spontánní krvácení nebo urychlit proces hojení.

Mango obsahuje vitamín K, který napomáhá procesu koagulace a hojení.

Pokud krev vychází z nosu, může být nedostatek vitamínu K.

14- Zacházejte s chladem 

Konzumace manga by mohla být prospěšná, pokud trpíte nachlazení, protože obsahuje vitamin C.

Ve studii provedené University of Wyoming bylo prokázáno, že konzumace vitamínu C, když máte nachlazení, vám pomůže rychleji se zotavit.

Je však třeba zmínit, že tato studie zmiňuje, že užívání vitamínu C nesnižuje pravděpodobnost zachycení viru, který způsobuje nachlazení, ale pouze to, že váš systém se zotaví dříve..

Navíc má mango vitamín A, který pomáhá při opravě epitelu, jako je dýchací systém, který trpí poškozením, když narazíte na chlad.

15- Chrání před diabetem

Mango buničina má tendenci být potravinou s vysokým glykemickým indexem, takže by se nedoporučovala pro diabetiky. 

Studie publikovaná v roce 2015 v časopise Journal of Science Science and Technology, ukázala, že mangová slupka má schopnost redukovat komplikace vyplývající z cukrovky.

Díky karotenoidům, flavonoidům a dalším látkám obsaženým v kůži má mango schopnost snížit krevní glukózu u pacientů s diabetem 1. a 2. typu..

Může se vám zdát divné jíst mango slupku, ale můžete se podívat na manga, která mají masitou kůži, která má lepší chuť.

Zajímavosti manga

-Strom je velký: asi 30 metrů. Jeho růst nevyžaduje mnoho péče, protože je obvykle agresivní s jinými druhy rostlin, které brání jeho růstu. 

-Oloup je zralý v raném stádiu zralosti a mění barvu pigmentu při zralosti, mezi červenou a žlutou. Uvnitř má dužnina zbarvení s odstíny mezi žlutou a oranžovou. Je velmi sladká a má charakteristickou vůni.

-Jeho původ je přesný v Indii, a byl představen do Brazílie v osmnáctém století. Pěstování se rozšířilo do dalších zemí, především z teplého podnebí, jako je Ekvádor, Kolumbie, Peru, mimo jiné; a některé mírné klima, jako je Itálie, Čína, atd. Tímto způsobem je mango ovocem s nejvyšší produkcí.

- Mango je dáno ve stromech patřících k druhu Mangifera indica (M. indica) patřící do rodiny Anacardiáceas, i když existuje například 7 dalších druhů (vědecky popsaných), M. casturi, M laurina, M. lineariflia, M. persiciforma, atd M. indikuje v kultivaci získává půdu.

Průmysl manga

Je možné, že když se zmíníte o mangu, jediná věc, která vám přijde na mysl, je myslet na něco sladkého, šťavnatého, nápoje, dezerty, ale představovali byste si, že ho může mango použít ke koupání?

V poslední době byla studována možnost zavedení mango komponent v kosmetickém průmyslu, jako je případ výzkumu publikovaného v roce 2015 v časopise Journal of Oleo Science, což naznačuje, že oleje obsažené v mangovém semeni mohou být účinné v mýdlech a pleťových vodách.

Kromě toho má mango také antioxidanty, jako je vitamín E a vitamin A, které pomáhají při opravě tkání, jako je kůže, takže by také pomohly mít zdravou kůži.

A jaké další vlastnosti manga víte??

Odkazy

1. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R. S., Garg, a. N., 2015. Identifikace nových fytokonstituentů a antimikrobiální aktivity v kmenové kůře Mangifera indica (L.). J. Pharm. Biomed. Anal 105, 150-155. 
2. Fahmy, S. R., Amien, A.I., Abd-Elgleel, F.M., Elaskalany, S.M., 2016. Antihepatotoxická účinnost polysacharidů Mangifera indica L. proti cyklofosfamidu u potkanů. Chem., Biol. 244, 113-120. 
3. Suchal, K., Malik, S., Gamad, N., Malhotra, RK, Goyal, SN, Ojha, S., Kumari, S., Bhatia, J., Arya, DS, 2016. Mangiferin chrání urážky myokardu prostřednictvím modulace cest MAPK / TGF-p. J. J. Pharmacol. 776, 34-43. 
4. Wu, P., Dhital, S., Williams, B. a., Chen, X.D., Gidley, M.J., 2016. Reologické a mikrostrukturní vlastnosti vepřové žaludeční digesta a diety obsahující pektin nebo mangový prášek. Sacharidy. Polym. 148, 216-226. 
5. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R. S., Garg, a. N., 2015. Identifikace nových fytokonstituentů a antimikrobiální aktivity v kmenové kůře Mangifera indica (L.). J. Pharm. Biomed. Anal 105, 150-155. 
6. Wilkinson, AS, Taing, M.-W., Pierson, JT, Lin, C.-N., Dietzgen, RG, Shaw, PN, Gidley, MJ, Monteith, GR, Roberts-Thomson, SJ, 2015. Estrogenová modulace vlastnosti mangiferinu a quercetinu a mangiferinu metabolit norathyriol. Food Funct. 6, 1847-1854.
7. Núñez Sellés, AJ, Durruthy Rodríguez, MD, Balseiro, ER, González, LN, Nicolais, V., Rastrelli, L., 2007. Porovnání koncentrací hlavních a stopových prvků v 16 odrůdách kubánské kůry mango (Mangifera indica L.) ). J. Agric. Food Chem., 55, 2176-2181. 
8. Kim, A.S., Christiansen, S.C., 2015. Mango: pulp fiction? Kontaktní dermatitida 73, 123-124.