Podíl:
15 Vynikající výhody Odour Nail for Health
výhody hřebíčku pro zdraví jdou od prevence všech druhů nemocí, zmírňují bolest zubů a dásní, bojují s rakovinou, chrání plíce před kontaminací životního prostředí, zvyšují sexuální aktivitu nebo se starají o srdce diabetiků, mimo jiné, že vám to popíšu pokračování studií a výzkumu.
Hřebíček jsou aromatické květy stromu Syzygium aromaticum z čeledi Myrtaceae. Oni jsou domácí v Maluku ostrovech v Indonésii, a být obyčejně používán jako koření. Sklízejí se hlavně v Bangladéši, Indonésii, Indii, Madagaskaru, Zanzibaru, Pákistánu, Srí Lance a Tanzanii a jsou k dispozici po celý rok..
Používají se v kuchyni asijských, afrických a blízkovýchodních zemí, dávají chuť k masům, kari a marinádám, stejně jako ovoce, jako jsou jablka, hrušky nebo rebarbory. Hřebíček lze také použít k aromatizaci horkých nápojů, často v kombinaci s jinými přísadami, jako je citron a cukr..
V mexické kuchyni, hřebíček je lépe známý jako hřebíček a často doprovázet kmín a skořice. Oni jsou také používáni v peruánské kuchyni, v široké paletě jídel takový jako carapulcra a arroz con leche \ t.
15 zdravých vlastností hřebíčku pro zdraví
1 - Pomoc při prevenci nemocí způsobených komáry
Fakulta tropických lékařů Mahidol University v Thajsku provedla srovnávací studii, jejímž cílem bylo ověřit účinnost odpuzování komárů z 38 éterických olejů bez ředění, což je jeden z nejúčinnějších klinček..
2- Chrání tělo před nemocemi
Mnoho onemocnění je způsobeno volnými radikály a oxidačním poškozením. Studie z University of Oslo dospěla k závěru, že hřebíček je bohatý na antioxidanty, což umožňuje tělu chránit před nemocemi..
Na druhé straně, ministerstvo zemědělství Spojených států vydalo databázi s obsahem polyfenolů a antioxidační aktivitou různých druhů potravin a hřebíček hřebíček ukázal nejvyšší obsah polyfenolů a antioxidačních sloučenin..
3 - Zmírňuje bolest zubů a dásní
Existuje celá řada tradičních léčebných postupů pro léčbu a léčbu nemocí souvisejících se zuby, dásní a ústní hygieny, mezi nimi i olej na bázi hřebíčku a studie z roku 2009 testovala jejich použití..
4- Pomoc s pamětí
Antioxidanty jsou důležité sloučeniny pro léčbu paměťových deficitů způsobených oxidačním stresem.
Podle studie Ministerstva farmakologie Univerzitní lékařské fakulty New Delhi v Indii léčba strouhankovým esenciálním olejem snižuje oxidační stres, takže vědci dospěli k závěru, že hřebíček by mohl zvrátit deficity paměti a učení způsobené krátkodobým i dlouhodobým skopolaminem.
5- Bojujte s mikroby
Antimikrobiální aktivity hřebíčku byly testovány ve studii z roku 2007 v Indii, což ukazuje na úplný baktericidní účinek proti všem patogenům přenášeným vyšetřovanou potravou..
V další práci, kterou publikoval Dorman a děkani, byla antibakteriální aktivita několika koření, mezi nimi také hřebíček, testována na 25 kmenech bakterií, z nichž vyplývá, že oleje s nejširším spektrem antibakteriální aktivity byly tymián, oregano a hřebíček.
6- Zabraňuje vzniku dutin
Podle studie, kterou vydala Stomatologická fakulta Univerzity v Iowě v USA, zastavují hřebíkové sloučeniny růst proti orálním onemocněním, mezi nimi dutiny.
7. Pomáhat předcházet rakovině a bojovat s ní
Hřeb obsahuje významná množství účinné složky zvané eugenol, která se stala předmětem řady zdravotních studií. Po několika letech intenzivního výzkumu byl identifikován jako užitečný pro prevenci a léčbu rakoviny.
Jedním z příkladů je studie z oddělení pro prevenci rakoviny a prevence v AMC Cancer Research Center v Denveru ve Spojených státech, což naznačuje, že eugenol může být použit pro léčbu melanomu.
V jiné studii s myšmi výsledky ukázaly, že došlo ke zpoždění ve vzniku rakoviny kůže, snížení výskytu rakoviny a také k hromadění počtu papillomů. Výzkumníci dospěli k závěru, že by mohla existovat slibná role hřebíčku, která by omezila proces karcinogeneze.
8- Užitečné při léčbě diabetu
V roce 2006 provedla Fakulta lékařských věd University of Aberdeen ve Skotsku ve Spojeném království studii na potkanech, v níž dospěla k závěru, že cévní a neurologické komplikace byly zlepšeny použitím eugenolu obsaženého v hřebíčkovém oleji. To by mohlo mít terapeutické důsledky pro diabetickou neuropatii a vaskulopatii u lidí s diabetem.
9- Zmírňuje menstruační bolest
Výsledky výzkumu provedeného Ministerstvem mateřství a gynekologie ošetřovatelství na University of Mansoura v Egyptě naznačují, že použití esenciálních olejů založených na hřebíčku při břišní masáži může účinně zmírnit menstruační bolest, zkrátit jeho trvání a omezit nadměrné menstruační krvácení.
Vyjasněte, že aromaterapii lze poskytnout jako měřítko úlevy od bolesti, nikoli pro farmakologické použití.
10- Ally proti depresi
Studie z University of Medical Sciences v New Delhi v Indii zkoumala vliv hřebíčekového oleje na depresi. Malé dávky byly zvířatům injikovány po dobu 3 týdnů. Výzkumníci dospěli k závěru, že léčba zlepšuje aktivitu související s depresí.
11- Chrání plíce před znečištěným vzduchem
Vdechnutí kontaminovaných částic vzduchu může způsobit zánět plic a může ohrozit mechanické fungování plic.
Experiment v Brazílii používal myši, aby prozkoumaly možnou ochrannou úlohu eugenolu (složka hřebíčkového oleje, která má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti), proti plicním lézím vyvolaným částicemi nafty.
Na konci studie zjistili, že myši, které dostávaly eugenol, byly schopny vyhnout se plicnímu zánětu a alveolárnímu kolapsu způsobenému expozicí částicím nafty.
12- Pomoc v boji s akné
Podle výzkumníků z University of Buenos Aires, protože jeho antibakteriální vlastnosti, hřebíček může bojovat s akné.
Přírodní lék, který můžete použít, je vzít 3 kapky hřebíčku oleje a smíchat s 2 lžičky syrového medu. Umyjte si obličej a naneste směs.
13- Zvyšuje sexuální aktivitu (afrodiziakum)
Výzkumní pracovníci z Lékařské fakulty muslimské univerzity v Aligarhu v Indii provedli studii na samcích krys, ve které dospěli k závěru, že hřebíček způsobuje významné a trvalé zvýšení sexuální aktivity bez nežádoucích účinků. Proto, hřebíček je účinný afrodiziakum pro tradiční použití sexuálních poruch.
14 - Zmírňuje artritidu
Eugenol, aktivní složka hřebíčku, může podle studie na zvířatech, která byla publikována v edici časopisu 2012, snížit zánět a napomoci při kontrole bolesti a ztuhlosti artritidy. Biologický a farmaceutický bulletin.
Výzkumníci dospěli k závěru, že s více studiemi se může eugenol ukázat jako užitečná přírodní léčba některých forem artritidy, včetně revmatoidní artritidy, autoimunitního onemocnění charakterizovaného zánětem a degenerací kloubů..
15- Postarejte se o diabetické srdce
Kyselina oleanolová přítomná v hřebíčku je silným antioxidantem, který může pomoci zabránit komplikacím spojeným se srdcem diabetika, podle studie publikované v edici časopisu 2012 PLoS One.
Ve studii vykazovala diabetická zvířata léčená kyselinou oleanolovou silnější srdce než zvířata, která nedostala extrakt z hřebíčku. K potvrzení těchto výsledků u lidí jsou zapotřebí další studie.
Bezpečnostní opatření
Hřebíček může zvýšit riziko abnormálního krvácení. Lidé s poruchami krvácení nebo ti, kteří užívají léky na ředění krve, by měli být opatrní, když konzumují hřebíček.
Dalším vedlejším účinkem použití hřebíčku může být podráždění kůže, očí, nosu nebo krku. Mezi příznaky patří vyrážka, svědění očí nebo dušnost. Jakékoliv známky alergické reakce by měly být považovány za lékařskou pomoc.
Informace o výživě
Porce (100 gramů) Scent Clove obsahuje:
47 kJ energie (2% DV)
10,51 g sacharidů (8% DV)
3,27 g proteinu (6% DV)
5,4 gramu vlákniny (14% DV)
0,116 miligramů pyridoxinu (9% DV)
0,066 miligramů riboflavinu (5% DV)
11,7 miligramů vitamínu C (20% DV)
94 miligramů sodíku (6% DV)
370 miligramů draslíku (8% DV)
0,231 miligramů mědi (27% DV)
1,28 miligramů železa (16% DV)
60 miligramů hořčíku (15% DV)
0,256 miligramů manganu (11% VD)
90 miligramů fosforu (13% DV)
7,2 mikrogramů selenu (13% DV)
2,32 miligramů zinku (21% DV)
Zajímavosti
- Hřebíček je pupen květu stromu Clavero z Indonésie.
- Je to koření používané v mnoha asijských pokrmech, zejména pro proces marinování masa.
- Je to jedna z hlavních složek přípravy kari.
- V osmém století se toto koření stalo jedním z nejprodávanějších po celé Evropě.
- V Moluccan ostrovech (Indonésie), kde hřebíček byl objeven poprvé, rodiče zasadit pavoučí strom slavit narození dítěte \ t.
- V Indonésii jsou velmi populární cigarety s názvem "kretek", které jsou vyrobeny ze dvou částí tabáku a jednoho z hřebíčku čichu.
- V současné době je v některých zemích používán zubními lékaři při orálních problémech.
- Strom, kde je, má výšku 10 až 12 metrů, tmavě zelené a karmínové květy, ale pouze nehty mohou být extrahovány před narozením květu.
- Koncem 8. století byl obchod hřebíček tak lukrativní, že se bojovaly o války.
- Pokud musí být skladován, musí být ve vzduchotěsném obalu a chladném, tmavém místě.
- Můžete identifikovat ty nehty dobré kvality, protože jejich barva je červenohnědá a vyzařují esenciální oleje.
- Dante Alighieri odkazuje v Božské komedii na hřebíček jako základní koření v kuchyni bohatých lidí.
- V sedmnáctém a osmnáctém století hodnota hřebíčku byla jeho váhy ve zlatě, pro jeho vysokou komercializaci.
- Hanova dynastie ve starověké Číně žvýkala nehty, aby zlepšila svůj dech, a požadovala, aby i oni chtěli jít k nim..
Recepty
Role hřebíčku a oranžové
Je to ideální recept na překvapení speciální snídaní. Vyžaduje to úsilí a předchozí přípravu, protože se doporučuje nechat hmotu předchozího dne. Ale je to chutné, stojí za to to zkusit.
Složky:
Hmotnost
- 1 šálek pšeničné mouky
- ¼ šálek cukru
- 1½ lžičky kvasinek
- ½ lžičky soli
- 1/8 lžičky mletého hřebíčku
- 4 lžíce másla bez soli
- 1/2 šálku plnotučného mléka
- 1 vejce
- 1 lžíce vanilkového extraktu
Plnění
- 1/3 šálek cukru
- Oloupejte pomeranč
- ¼ lžička soli
- 3 lžíce másla bez soli
Zdobené
- 2 lžíce smetanového sýra
- 1 lžíce pomerančové šťávy
- 1 lžíce plnotučného mléka
- ½ šálku cukru
- Štípání soli
Příprava:
Den předtím musí být připraveno těsto. V mixéru přidejte mouku, cukr, droždí, sůl a hřebíček. Začněte bít, dokud nejsou všechny složky smíchány.
V malé pánvi roztavíme máslo a přidáme mléko. Pak v malé misce porazit vejce před připojením k předchozí směsi. Ujistěte se, že jste dobře připojeni. Přípravek musí být mírně horký.
Vlhké přísady přiveďte do míchačky a míchejte, dokud se zcela nezmísí. Zpomalte a míchejte přibližně 10 minut.
Těsto by mělo vypadat mírně lepkavě a přilnout ke dnu nádoby.
Vyjměte těsto a začněte testovat textury rukama. Jakmile dosáhnete správné teploty, nechte ho vychladnout až do dalšího dne, kdy nádobu zakryjete ručníkem nebo plastovým papírem.
Jakmile je těsto dokončeno, pokračujeme v plnění. V malé misce vložte cukr, pomerančovou kůru, sůl a máslo a míchejte, dokud se nevytvoří pasta.
Další den, kdy je těsto připravené, přidejte náplň do těsta a začněte se valit do tvaru trupu nebo obdélníkového tvaru. Sešroubujte boky, aby se utěsnily, a nastavte počet řezů, které chcete (v závislosti na velikosti, ve které mají být vaše role)..
Umístěte je na zásobník a předehřejte troubu na 180 ° C (350ºF). Nechte je v peci po dobu 22 až 25 minut.
Během pečení připravte ozdobu smetanovým sýrem, pomerančovým džusem a mlékem a pak posypte rohlíky. Porazte je, dokud nebudete mít hrubou texturu a ne zcela tekutou. A nakonec ozdobíme práškovým cukrem.
Nechte je vychladnout po dobu 5 minut a můžete začít sloužit.
Hřebíček cookies
Jednoduchý a rychlý recept, výbuch koření v ústech, doprovázet ho osvěžujícím nápojem, ideální pro občerstvení.
Složky:
- 1 ½ šálků mouky všechny použít
- 1 ½ lžičky prášku hřebíčku
- ¼ lžička mleté skořice
- ¼ lžička černého pepře
- 1/8 lžičky soli
- ½ šálku nesoleného másla
- ¾ granulovaného cukru
- 1 vejce
- 1 lžička pomerančové kůry
Příprava:
Mouku umístěte do nádoby a smíchejte s hřebíčkem, skořicí, černým pepřem a solí.
I když se to děje v jiné misce porazit máslo po dobu 2 minut, dokud nemá krémovou texturu, pokračovat v bití během začlenění cukru, vajec a pomerančové kůry.
Po smíchání. Přidejte suché přísady (ty, které byly použity na začátku) a porazte nízkou rychlostí, což umožní zhutnění všech složek.
Těsto natáhněte a zabalte do plastu, 2 hodiny chladte. V blízkosti této doby předehřejte troubu na přibližně 200 ° C (375ºF), aby se vařilo.
Vyjměte těsto, povrch mouky a začněte natahovat a tvarovat cookies. Můžete použít jakýkoli typ frézy (ty, které jsou na ruce) a vzít tolik tvarů, kolik chcete. Po dokončení pečte asi 20 minut a před podáním nechte stát.
Odkazy
- http://www.greenmedinfo.com/
- http://www.mdpi.com
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov
- https://en.wikipedia.org
- http://www.academia.edu
- https://www.allrecipes.com
- https://medlineplus.gov
- http://www.helpguide.org