15 Výhody arganového oleje pro zdraví

Je jich několik výhod arganového oleje pro zdraví: posiluje imunitní systém, předchází srdečním onemocněním, zlepšuje stav kůže, má protizánětlivé vlastnosti, pomáhá léčit popáleniny, bojuje proti revmatismu, zabraňuje cukrovce a dalším, které vysvětlíme níže.

Arganový olej je mast získaná z rostliny Argania Spinosa, jeho původ se nachází v Maroku a různých oblastech západního Alžírska. Tento olej se používá hlavně jako náhrada potravin v době nedostatku nebo sucha.

Po desetiletí dosahuje arganový olej mimo africké hranice určité popularity. Jeho využití se rozšiřuje stále více po celé Evropě a v různých oblastech Ameriky, její expanze je způsobena, mimo jiné, mnohonásobnými přínosy pro zdraví, které tato ropa přináší, a že v tomto článku budeme podrobně popisovat..

Výhody organismu arganového oleje

1 - Posiluje imunitní systém

Hlavním rysem arganového oleje je, že má vysoké hladiny antioxidantů, tyto molekuly jsou zodpovědné za prevenci nebo zpoždění poškození buněk a snižují riziko, že budou trpět jakýmkoliv typem onemocnění..

2- Zabraňuje srdečním onemocněním

Arganový olej obsahuje omega 6 mastné kyseliny, které snižují riziko srdečních onemocnění. Odstraňuje také výskyt rakoviny a zabraňuje problémům, jako je zánět očních víček v důsledku mazových žláz.

3 - Zlepšit zdraví kapilár

Arganový olej obsahuje živiny, které posilují pokožku hlavy, navíc je to dobrý zvlhčovač, který zabraňuje tomu, aby vlasy zůstaly v suchém a křehkém stavu. Tento olej je často používán velmi často v kosmetických procedurách, protože dodává vlasům objem a lesk.

4- Zabraňuje kožním onemocněním

Přítomnost omega 9 mastných kyselin v arganovém oleji pomáhá udržet hydratovanou pokožku tím, že ji chrání před některými vnějšími dráždivými látkami, jako je chlad,.

To je také používáno jako krém k léčbě dermatologických problémů, jako je lupénka nebo akné, a někdy těhotné ženy používají k zamaskovat strie, které vznikají před a po porodu. Při použití arganového oleje k tomuto účelu je vhodné se poradit s lékařem. 

5- Zabraňuje hypertenzi

Jednou ze složek arganového oleje je tokoferol, jedná se o různé organické sloučeniny, které působí jako vitamin E. Z tohoto důvodu se tento olej používá také ke stabilizaci hladin cholesterolu a jako doplňkové léčby kardiovaskulárních onemocnění..  

6- pomáhá udržovat vyvážený nervový systém

Přítomnost omega 6 mastných kyselin a dvou látek souvisejících s esenciálními mastnými kyselinami, nazývanými prostaglandiny a leukotrieny, napomáhají správnému fungování nervové soustavy a zabraňují vzniku problémů s nedostatkem pozornosti, hyperaktivitou a poruchami rozvoje koordinace.. 

7. Má protizánětlivé vlastnosti

Omega 6 mastné kyseliny a prostaglandiny a leukotrieny mají také schopnost zlepšit imunitní systém, urychlit hojení ran a posílit tělo proti alergickým reakcím nebo zánětům..

8- Pomáhá při léčbě poleptání kůže

Dalším účinkem arganového oleje je, že může být použit jako krém pro ošetření popálenin na kůži výše uvedenými léčivými účinky. Navíc ochlazuje, uvolňuje a hydratuje pokožku, někdy se používá po dlouhém vystavení slunečnímu záření. Pro toto použití se doporučuje předem konzultovat lékaře a aplikovat jej pouze na povrchové popáleniny.

9- Podporuje regeneraci buněk

Kyselina linolová je další ze složek, které jsou součástí arganového oleje, jedná se o esenciální mastnou kyselinu řady omega 6.

Přítomnost této sloučeniny v arganovém oleji způsobuje, že podporuje regeneraci a propustnost buněk, snižuje známky stárnutí a suchosti pokožky a udržuje ji pružnější, čímž zabraňuje vzniku vrásek. Tyto účinky také způsobují použití arganového oleje v kosmetických procedurách. 

10- Přispívá k dobrému trávení

Arganový olej podporuje vzhled pepsinu, enzymu, který pomáhá trávit bílkoviny, což způsobuje, že se určité látky v žaludku rozkládají hydratací. To také podporuje segregaci žluči v játrech a přispívá k lehkému trávení. 

11- Používá se jako stimulant

Ačkoli arganový olej není obvykle používán pro tento účel, v zemích takový jako Alžírsko, Egypt nebo Maroko, mast je vytvořena založená na mandlích, medu a arganovém oleji volal “Amlou” to poskytuje energii a vitalitu k tělu..

12- Zabraňuje cukrovce

V různých oblastech severní Afriky, obzvláště v Tunisku, tento olej je používán snížit účinek enzymu volal amylase, který je přímo příbuzný diabetu. Udržování tohoto enzymu v odpovídajících úrovních také odstraňuje nemoci, jako je pankreatitida, gastroenteritida, infekce slinných žláz, vředy nebo obstrukce pankreatických drah.

Pokud jde o regulaci hladin amylázy, musíme být velmi opatrní, protože závada tohoto enzymu může být také škodlivá. Doporučuje se poradit se s lékařem.

13- Je to lék proti mastitidě

Také v některých severoafrických zemích se arganový olej používá jako léčba proti mastitidě.

Tento stav spočívá v zánětu mléčné žlázy způsobené obstrukcí kanálků, které transportují mléko. Protizánětlivé vlastnosti tohoto oleje a přítomnost omega 6 mastných kyselin zmírňují bolest a snižují otok.

14- Pomoc v boji proti revmatismu

Arganový olej je považován za přírodní lék k léčbě revmatismu. Toto je kvůli protizánětlivým vlastnostem to má protože přítomnosti omega 6 mastných kyselin v jeho složení.

Je také schopen chránit tělo před alergiemi a záněty. To je také v severní Africe kde arganový olej je používán k léčbě tohoto onemocnění.

Složky arganového oleje

Množství vlastností, které tento konkrétní olej má, je způsobeno různorodostí složek, které jsou jeho součástí, i když některé se liší v závislosti na odrůdě rostliny, ze které byl extrahován..  

Triglyceridy jsou nejrozšířenějšími prvky, následované nenasycenými mastnými kyselinami, mezi nimiž jsou kyselina olejová, linolová, gondová, linolenová a palmitolejová a nenasycené, včetně palmitové a stearové..

Další složky, které jsou v menší míře, jsou tokoferoly, skvalen, což je uhlovodík podobný vitaminu E, kyselina káva, která je přítomna v mnoha rostlinách, protože je zodpovědná za provádění biosyntézy, nebo fenolů..

Argania Spinosa, původ velkého afrického oleje

Toto je jméno dané rostlině od kterého arganový olej je extrahován. Jedná se o trnitý a vytrvalý strom, který měří 5 až 7 metrů. Velikost a tloušťka jeho listů se liší v závislosti na druhu, ale obvykle mají fasciculate formy, a být jak tenký jako papír. Jeho ovoce připomíná ovoce masitého plotu.

Tento strom je původem z jihozápadního Maroka, ve skutečnosti je v severní Africe, kde je použití tohoto oleje rozšířenější. Tato rostlina je schopna se vyvíjet ve vyprahlém podnebí a potřebuje minimální teplotu 21 stupňů v noci, aby rostla, navíc je úzce spjata s berberskou populací, kde je lépe známa jako "strom života"..

Arganový olej, hodnota pro Maghreb

Ačkoliv je používání arganového oleje stále více rozšířeno v různých částech Evropy a Ameriky, jeho pěstování má pro severní Afriku velkou ekonomickou a kulturní hodnotu, kde se díky své vysoké kvalitě a výhradně pro potravinářské účely začalo používat výhradně pro potravinářské účely. podíl mastných kyselin, které poskytují tělu.

Dnes se v Maroku vyrábí ročně asi 4000 tun arganového oleje, jeho zpracování provádějí ženy z komunity, ve které je produkt extrahován..

Tento řemeslný proces začíná mezi měsíci květen a srpen, během jara a léta se sbírají plody, které jsou sušeny na slunci několik dní, pak se buničina získává ze slupky semen, lépe známých jako "arganová matice". "To se používá ke krmení hospodářských zvířat, zatímco slupky se používají k výrobě paliv.".

Oloupané ořechy jsou rozdrcené a pečené, dokud nedosáhnou hnědé barvy, pak jsou mleté, dokud není získána mast, která obsahuje malá množství vody, která je hnětena při oddělování od oleje, který je naplněn do lahví. Doba konzervace se liší v závislosti na kvalitě přidávané vody, pokud je vysoká, je několikrát konzervována, jinak se rychle spotřebuje.

Berber populace používá arganový olej jako jídlo, ve skutečnosti to je vysoce ceněné pro jeho lískovou příchuť. Tato společenství konzumují toasty při snídani a také ji používají k vaření nebo v salátech. Kromě toho se používá jako dermatologické mléko, zejména k léčbě popálenin a erozí, které kůže utrpěla v důsledku vysokých teplot, které se vyskytují v poušti. Někdy se používá pro výrobu dřevěných materiálů, v truhlářství a jako dekorace v intarziích.

Tento proces je zcela odlišný v Evropě, kde se arganový olej vyrábí průmyslovým způsobem extrakcí rozpouštědla z ovoce a semen Argania Spinosa ze severní Afriky. Tento olej se prakticky nepoužívá jako potraviny ve starém kontinentu, jeho použití je určeno pro přípravu zvlhčovačů, šamponů a kosmetických prostředků..

Nadměrné využívání, riziko pro africký trh s arganem

V roce 1988, UNESCO deklaroval “Argan les” lokalizovaný v Maroku jako biosférická rezervace. To přináší této oblasti velkou kulturní, ekonomickou a ekologickou hodnotu. V současné době berberská populace pozoruje se znepokojením, jak se populace Argania Spinosa významně snižuje.

Evropa a Severní Amerika stále více dávají tomuto oleji větší hodnotu, která je velmi atraktivní pro luxusní kosmetický průmysl, farmaceutický průmysl a dokonce i pro kuchyni. V zásadě tato situace předpokládala významné přínosy pro africkou populaci, ale komerční požadavky a potřeba produkovat způsobují, že regenerace Argania Spinosa je velmi pomalá.. 

Ačkoli v posledních pěti letech byl vývoz ropy ze severní Afriky pozoruhodný, nebylo zavedeno žádné opatření na podporu ochrany Argania Spinosa, což ohrožuje zachování ekosystému, který je velmi křehký..

Rizika konzumace arganového oleje pro organismus

Konzumace nebo použití tohoto oleje v nadměrném množství může být škodlivé pro tělo, zejména z důvodu různých složek, které jsou jeho součástí. Jeho konzumace jako doplněk stravy musí být během těhotenství a laktace velmi kontrolována

Příjem arganového oleje by měl být také velmi mírný u lidí, kteří mají vysoké hladiny triglyceridů, protože omega-6 mastné kyseliny je mohou zvýšit a způsobit značné škody na kardiovaskulárním zdraví..

Další složkou přítomnou v arganovém oleji je tokoferol. Je to ekvivalent vitamínu E, ai když v zásadě může přinést jen výhody, pokud je konzumován v nadměrném množství, riskujete, že budete trpět vážným a hojným krvácením, navíc k vytváření nerovnováhy a změn v genech.

Dalším opatřením, které musí být vzato v úvahu, je potvrzení štítku kontejneru s arganovým olejem v době jeho získání v jakémkoli zařízení. Je vhodnější, aby byla zakoupena v lékárně, aby se zabránilo falšování produktu, které může být zdraví škodlivé.

Nadměrný příjem Argania Spinosa ovoce může způsobit onemocnění, jako je bolest břicha, nadměrný žízeň, pálení v ústech a krku nebo svalové křeče. Je to proto, že dužina ovoce obsahuje kafr, látku, která při požití ve velkém množství může být toxická.

Odkazy

1. Accame, M. E. C. Léčivé rostliny a deriváty v dermatologii (I). Převzato z portalfarma.com.
2. Faouzi, H. (2016). Dopad vývoje trhu arganového oleje na marockou arganii. Geografický časopis střední Ameriky, 2(55), 199-222
3. López Sáez, J. A., & Alba Sánchez, F. (2009). Ekologie, etnobotany a etnofarmakologie arganů (Argania spinosa). Převzato z digital.csic.es.
4. Martínez, I. B., Álvarez, M. E. R., Sotomayor, S. P., & Mustapha, R. S. (2010). Západní Sahara Rostliny a použití Etnobotanické studium Západní Sahary: Využití a zvyky obyvatel Saharawi ve vztahu k rostlinným zdrojům.
5. Wannes, WA, a Marzouk, B. (2016). Průběh výzkumu léčivých rostlin Tuniska používaných při akutním diabetu. Převzato z sciencedirect.com.