Podíl:
14 Neuvěřitelné výhody Medlar for Health
výhody medlar nejvýraznější je jeho schopnost předcházet kardiovaskulárním onemocněním, hubnutí, bojovat proti zácpě, pomáhat regenerovat buněčnou tkáň, předcházet rakovině, bojovat s předmenstruačním syndromem a další, které vysvětlíme níže.
To má mnoho rozmanitostí a jeho původ vytvoří nějakou polemiku, ačkoli všechno body, které přijdou z Japonska. Obvykle se pěstuje během jara, ale spotřebovává se ve všech měsících roku.
Toto ovoce je známé pro svou příjemnou chuť, ve skutečnosti je v mnoha zemích oceňováno jako kulinářská pochoutka, navíc je také používáno pro léčebné účely a je vysoce doporučeno pro množství vitamínů a minerálních látek, které přináší do těla. Dále podrobně rozebereme další výhody, které zdravotnictví přináší.
14 Výhody, které medlar přináší tělu
1 - Zabraňuje různým typům kardiovaskulárních onemocnění
Medlar se vyznačuje vysokým obsahem vlákniny. Tato sloučenina poskytuje tělu mnoho fyziologických výhod. Zaprvé pomáhá udržovat vodu a olej a jeho konzumace zabraňuje onemocněním souvisejícím s poruchami srdce a cév.
2- Je to potrava, která pomáhá ředit
Medlar je ovoce, které má nízkou kalorickou hodnotu. Odhaduje se, že kus může mít kolem 40 kalorií. Kromě toho jeho rozpustný obsah vlákniny přispívá k tomu, že se jedná o potravu, která musí být žvýkána mírnou rychlostí. Tato skutečnost snižuje pocit úzkosti, navíc vláknina způsobuje, že tuky se vstřebávají pomalu.
3 - Je spojencem v boji proti zácpě
Ještě jednou, dietní vlákniny nebo rozpustné vlákniny hraje důležitou roli, protože to je přírodní projímadlo, které drží pryč zácpu a zadržování tekutin. Tato sloučenina snižuje dobu průchodu střevem a urychluje evakuační proces.
4- Pomáhá absorbovat látky škodlivé pro tělo
Téměř čtvrtina složení medlaru je tvořena pektinem. Je to složka tvořená spojením množství jednoduchých cukrů. Pektin je intestinální absorbent, který pomáhá předcházet vzniku některých onemocnění, zejména hraje rozhodující roli při snižování hladiny cholesterolu.
Jeho spotřeba je pozitivní pro růst
Stejně jako ostatní ovoce je medlar bohatý na vitamin C, což je složka, která je nezbytná pro růst a opravu tkání kterékoli části těla, a také pomáhá tělu stabilizovat hladinu železa, minerálu, který je nezbytný pro produkci proteinů a hemoglobinu.
Tento vitamin je pozitivní na kosti, kůži a pojivové tkáně. Jeho použití se doporučuje zejména u těhotných žen, kuřáků au lidí, kteří jsou v rehabilitačních procesech nebo trpěli nějakým typem zánětu v kůži..
6- Pomáhá regenerovat buněčnou tkáň
Medlar je ovoce bohaté na antioxidanty. Tato látka pomáhá opravit buněčnou tkáň, která je chrání před působením volných radikálů, které způsobují poškození DNA a některých částí buněk. Antioxidanty mají také schopnost zpozdit stárnutí a zabránit vzniku srdečních problémů.
7- Podporuje rovnováhu organismu
Draslík je jednou ze složek, které jsou součástí medlar. Tato složka má schopnost udržet rovnovážnou hladinu vody v těle, podporuje také rozvoj buněk a přispívá k řádnému fungování nervového systému, kostí a svalů..
Jeho spotřeba je prospěšná pro růst
Jeden z minerálů, které tvoří medlar je vápník, to je minerál, který má větší přítomnost v lidském těle, které ho ukládá do kostí a zubů, pomáhá oběma fungovat správně..
Svaly, krev a buněčná tkáň také uchovávají určité množství vápníku, což podporuje svalovou kontrakci a relaxaci, jakož i aktivitu nervového systému a vylučování enzymů a hormonů..
9- Je to ovoce, které pomáhá předcházet rakovině
Další složky, které jsou součástí medlar, jsou esenciální mastné kyseliny. Některé z nich jsou zdraví škodlivé, jiné však poskytují mnoho výhod. Různé studie ukázaly, že kyselina linolová přítomná v medulárním prostředku může inhibovat tvorbu a rozvoj rakoviny, zejména rakoviny prsu, kůže, jater a tlustého střeva..
10- Poskytuje energii tělu
Sacharidy jsou také přítomny ve složení tohoto ovoce, ve skutečnosti se odhaduje, že z kusu 100 g medlar, 25 jsou sacharidy. Tento prvek je zodpovědný za poskytování energie tělu přeměně sacharidů na glukózu, která jde přímo do buněk, tkání, orgánů a svalů..
11- Pomozte bojovat s premenstruačním syndromem
Další složkou, která je také součástí medlar je mangan, tento minerál je velmi prospěšný pro organismus. Někdy se používá v medicíně, protože nedostatek manganu oslabuje kosti a způsobuje chudokrevnost a zpoždění v menstruaci, v asijských zemích, jako je Írán, ženy, které trpí tímto onemocněním, začleňují do své stravy léky, které regulují cyklus. menstruační.
12- Jeho spotřeba je pro diabetiky pozitivní
Medlar je ovoce, které poskytuje přírodní cukr, ale v malých množstvích, odhaduje se, že asi 7 gramů na porci, z tohoto důvodu, je potravina, která je ideální pro lidi s diabetem.
13- Přispívá k ochraně tělesných tkání
Dalším prvkem, který je přítomen v medlaci, je měď. Tento minerál poskytuje řadu výhod, podporuje tvorbu červených krvinek, napomáhá správnému fungování cév a nervů a posiluje imunitní systém, také pomáhá tělu vstřebávat železo.
14- Podporuje hydrataci těla
Stejně jako u jiných druhů ovoce, většina medlarů se skládá z vody, kus 100 g medlar, asi 87 jsou vody z tohoto důvodu, spotřeba medlar je vysoce doporučeno během jara, léta, nebo v době, kdy tělo odstranilo značné množství tekutiny.
Součásti, které jsou součástí tohoto ovoce
Mnoho výhod, které medlar přináší ke zdraví, je způsobeno množstvím složek, které jsou přítomny v jeho složení, mezi které patří chemické sloučeniny, minerály a dokonce i tuky. Mnoho z nich se liší v závislosti na odrůdě tohoto ovoce, které je spotřebováno.
Složka, která se hojně vyskytuje v medlar je voda, následovaný sacharidy, po nich jsou prvky jako draslík, vápník, hořčík, sodík nebo foláty.
V menší míře se jedná o vlákninu, vitamin C a vitamíny B1, B2, B3 a B6 spolu s minerály, jako je železo, zinek, měď a selen. Sloučenina, že méně přítomnosti je tuk.
Medlar odrůdy, které se vyskytují na planetě
Ačkoli to je odhadoval, že to tam může být více, tam jsou tři známé druhy rostlin, které produkují ovoce medlar, obecně mít společné charakteristiky, ale mít malé nuance každého typu medlar \ t.
Japonská medlar odrůda je ten, který dosáhl nejoblíbenější. Začalo se pěstovat v Číně, aby později přešlo do jiných zemí, jako je Japonsko, Indie nebo Mongolsko. V průběhu staletí tato odrůda překročila mnoho hranic, aby dosáhla míst, jako je Argentina, Kanárské ostrovy, Havaj a oblasti Středomoří..
Tato odrůda má tvar velkého keře nebo malého stromu, jeho výška může dosáhnout 10 metrů, i když ve vzácných případech tato opatření dosahuje. Rozlišujícím prvkem tohoto druhu jsou jeho listy, které jsou obvykle pokryty krásnou žlutozelenou. Medlar ovoce tohoto druhu kvetou na podzim av zimě a zralé na konci této poslední sezóny nebo na jaře.
V Evropě dosáhl evropský medlar určité popularity. Strom, který dává toto ovoce, se pěstuje v různých oblastech Německa a na jihovýchodě tohoto kontinentu. Pokud jsou splněny optimální podmínky, může dosáhnout výšky 8 metrů. Jeho plody medlar květu v měsících květnu a červnu, v jejich zrání mohou dosáhnout 3 centimetry a mají příjemnou hořkou chuť..
Další známou odrůdou je masaranduba. Tento druh je vyvinut v Jižní Americe, Střední Americe a Antilách a jeho hlavním rysem je, že se jedná o strom, který může dosáhnout výšky 50 metrů..
Plody medlar, které produkuje, nejsou velké velikosti, a přestože jsou jedlé, v těchto zónách planety se používají s jinými cíli..
Ekonomický význam plodiny
Japonská medaila byla odrůda, která byla kultivována a rozšířena po celé planetě. Do Evropy přišel z Číny v osmnáctém století a různé teorie naznačují, že to byla jezuité, kteří tuto rostlinu představili, nejprve ji pěstovali ve Francii a pak ji rozšířili do středomořské pánve, do zemí jako Alžírsko, Turecko, Itálie nebo Izrael..
Prvním výrobcem medlar je Čína, následovaná Španělskem, Japonskem, Itálií a Brazílií. Přestože se toto ovoce rozšířilo do oblasti Středozemního moře, Španělsko je prvním producentem této oblasti, zejména obcí Valencie, Andalusie, Murcie, Katalánska a Baleárských ostrovů..
Kromě toho je Španělsko hlavním dovozcem medlarů, kteří posílají 70% své produkce do zemí, jako je Itálie, Portugalsko a Francie.
Lepší podmínky pro pěstování medlar
Počasí
Prvním základním prvkem je klima, které by mělo být mírně teplé a mírné zimy. Medlar se může vyvíjet v místech, kde jsou teploty extrémnější, ale roste pouze jako okrasná rostlina, její chuť ztrácí kvalitu a obvykle se nepoužívá pro obchod..
Patro
Dalším důležitým prvkem je půda, ovoce může dojít v různých firmy, ať už písčité nebo jílovité, ale je důležité, že máte dobré odvodnění, je-li tento faktor nefunguje, velikost plodů může být buď příliš velké nebo příliš malé a splatnost bude brzy nebo pozdě. Stejně tak není vhodné vystavovat nadměrné podmínky, slanost.
Voda
Regulovat množství vody je rozhodujícím faktorem pro jejich rozvoj. Ty by měly být mírné. Například v případě, že roční srážky nepřesahuje 1500 mm je nutné zvýšit zavlažování pro výrobu je hojná a ovocné podmínky jsou optimální. Pokud jsou omezené množství vody, produkce tohoto ovoce může být snížena a velikost ovoce bude velmi malý.
Deště, které nastanou během pádu, mohou poškodit vývoj medlar. Důvodem je, že způsobují předčasné květy, které jsou později vystaveny zimním mrazům.
Mohou také poškodit srážek dochází poté, co ovoce zrálo, protože může snížit kvalitu a způsobit trhliny a poškození povrchu.
Rizika nadměrné spotřeby
Konzumovat tento ovoce v nadměrném množství může způsobit překážky zdraví při činnosti, která vyvíjejí některé z jeho složek, zejména vlivem kyseliny palmitové, nasycené mastné kyseliny zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a může dokonce urychlit metastázy v některých buňka.
Dalším aspektem, který je třeba mít na paměti, je to, že medlar by neměl být užíván poté, co učinil důležité fyzické úsilí. I když je pravda, že se jedná o ovoce, které pomáhá tělu hydratovat, jeho přínos živin a minerálních solí nemusí být dostatečný k regeneraci organismu. Pokud chcete použít pro tento účel, je lepší se poradit s lékařem.
Přehnaná konzumace medlar může také způsobit nevolnost, žaludeční křeče a průjem. Toto je produkováno vitamínem C, který, navzdory tomu, že je prvkem, který produkuje množství výhod, může nadbytek zvýšit hladinu železa a poškodit buněčnou tkáň..
Přítomnost vápníku může také způsobit škodlivé účinky, pokud jsou konzumovány v přebytku, a to zejména u dospělých, kteří mohou ledvinové kameny, zácpa nebo inhibují absorpci dalších minerálů, jako je měď nebo železo.
Odkazy
- Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, Vanderjagt, DJ a Strnad, M. (2002). Vývoj mastných kyselin v medlar (Mespilus germanica L.) mesocarp v různých stadiích zrání. Tuky a oleje, 53 (3), 352 až 356.
- Bibalani, G. H., & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Léčivé přínosy a využití přípravku Medlar (Mespilus germanica) v provincii Gilan (okres Roudsar), Írán. Journal of Medicinal Plants Research, 6 (7), 1155-1159.
- Calcio, informační leták pro spotřebitele. medline, 22-XI-2016
Chamorro, R. A. M., & Mamani, E.C. (2015). Význam vlákniny, její funkční vlastnosti ve výživě člověka a potravinářském průmyslu. Journal of Research in Science Science and Technology, 1 (1). - Chasquibol-Silva, N. A., & Morales-Gomero, J. C. (2015). Příspěvek ke studiu gelačního procesu pektinu loquatu. Průmyslové inženýrství, (28), 157-176.
- Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agustí, M. (2002). Japonský medlar. Techniky ke zlepšení kvality ovoce. Sèrie Technical Disclosure (52).
- Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, G.C. (2009). Bromatologická chemická studie plodů stromu lopatat (Mespilus germanica L.) z Ayacucho. Science and Research, 12 (2), 90-94.