10 Neuvěřitelné vlastnosti dat pro zdraví



vlastnosti dat pro zdraví jsou četné: pomáhají těhotným ženám, snižují hladinu cholesterolu, zmírňují zácpu, zlepšují zdraví kostí a kardiovaskulárního systému, zvyšují mužskou plodnost, zlepšují onemocnění kůže a další, které vám vysvětlím dále.

Data jsou ovocem plným živin, minerálů, vitamínů, antioxidantů a vlákniny, což vyvolalo velký zájem o studium přínosů, které mají na zdraví těla..

A jak prorok Muhammad řekl: "Ten, kdo začíná den se sedmi daty, ani magie, ani jed mu v ten den nemůže ublížit".

1 - Jsou dobré pro těhotné ženy

Korán, svatá kniha islámu, říká, že Panna Maria konzumovala data před porodem Ježíše, a zřejmě o více než dva tisíce let později byl objeven vědecký důvod.

Výzkum publikovaný v časopise Journal of Obstetrics and Gynecology v roce 2011 byl navržen k prozkoumání vlivu spotřeby dat během porodu. V průběhu 11 měsíců na Jordánské univerzitě vědy a technologie se dvě skupiny žen zapsaly do prospektivní studie, v níž polovina musela konzumovat šest dat denně po dobu 4 týdnů před očekávaným datem porodu a dalších 45 žen nespotřebuje žádnou.

Výsledky ukázaly, že při přijetí došlo k významně většímu zlepšení dilatace děložního hrdla u těch, kteří konzumovali data ve srovnání s těmi, kteří ne..

Kromě toho dospěli k závěru, že skupina těhotných žen, které konzumují data, má o 83% méně škod na membránách ve srovnání se 60% těch, kteří nespotřebovali; její práce byla spontánnější, doba trvání byla kratší a během procesu bylo zapotřebí méně léků.

Než se rozhodnete konzumovat množství a četnost dat odlišných od údajů, které obvykle užíváte, měli byste se zeptat svého lékaře.

Pomozte snížit hladinu cholesterolu

Podle článku publikovaného Harvardskou školou veřejného zdraví jsou hladiny cholesterolu v krvi silně spojeny se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění..

Centrum pro výzkum a vývoj, poslanec Hevel Eliot, Izrael, provedlo studii, ve které zjistilo, že data stimulují eliminaci cholesterolu, a proto jsou považovány za dobrou možnost udržení zdravé hladiny..

V tomto článku můžete znát další potraviny ke snížení cholesterolu.

3 - Prevence a zmírnění zácpy

Podle publikace Harvardské školy veřejného zdraví je vlákno typem uhlohydrátu, který pomáhá udržet hlad a hladinu cukru v krvi pod kontrolou, ale může také snížit riziko vzniku nemocí, jako je zácpa, jeden z nejběžnější problémy v zemích jako Spojené státy.

Dospělý obvykle potřebuje 25 až 30 gramů vlákniny denně, aby se zabránilo zácpě, a data obsahují 6,7 gramů vlákna, což odpovídá 27 procentům doporučené denní hodnoty.

V tomto článku můžete znát další potraviny pro zácpu.

4. Snížení hladiny triglyceridů

Podle Mayo Clinic jsou triglyceridy typem tuku (lipidu), který se nachází v krvi, a když jíte tělo, okamžitě přemění kalorií, které nepotřebujete, na triglyceridy, takže jsou uloženy v tukových buňkách. Pokud pravidelně jíst více kalorií, než spálíte, můžete mít vysoké triglyceridy, a to není dobré pro vaše zdraví.

Studie z Lékařské fakulty a Institutu rodiny Rappaport v Izraeli zjistila, že deset zdravých subjektů konzumovalo 100 gramů denních dat po dobu čtyř týdnů a po tomto období se hladiny triglyceridů v krvi snížily o osm procent. , navzdory cukru, který obsahují.         

5- Zlepšit zdraví kostí

Vápník je nejhojnějším minerálem v těle. Tělo potřebuje další živiny, aby se mohlo vstřebat, včetně fosforu.

Data jsou bohatá na vápník a fosfor a podle publikace z University of Maryland je tento minerál klíčem ke zdraví a udržení zubů a kostí, ale také k prevenci osteoporózy, premenstruačního syndromu, vysokého krevního tlaku, vysoké hladiny cholesterolu.

6 - Zabraňte anémii

Anémie je stav, ve kterém tělo nemá dostatek červených krvinek a je často důsledkem špatné výživy.

Termíny pomáhají předcházet tomuto stavu a bojovat s ním, protože obsahují vitamin B9 (folát kyseliny listové), železo a vitamin C.

Kyselina listová je nezbytná pro tvorbu a růst červených krvinek. Naše tělo neuchovává foláty ve velkém množství. Je tedy nutné jíst velké množství potravin bohatých na foláty, aby se udržely normální hladiny tohoto vitamínu v našem těle.

Termíny jsou vynikajícím zdrojem železa a železo je součástí hemoglobinu v červených krvinkách, která určuje kapacitu přenosu kyslíku v krvi, čímž zvyšuje energii a sílu, snižuje pocit únavy. způsobuje chudokrevnost.

Konečně vitamín C přítomný v datech pomáhá tělu vstřebávat železo a zároveň hraje důležitou roli jako antioxidant, čímž chrání tkáně těla před oxidačním poškozením.

Jsou dobré pro srdce

Data jsou užitečná pro udržení zdravého srdce, protože obsahují vlákninu, draslík, hořčík a vitamin B6.

Dieta bohatá na vlákninu snižuje hladinu cholesterolu v těle; draslík působí proti účinku sodíku snížením krevního tlaku; Hořčík způsobuje uvolnění svalů a cév srdce; a vitamin B6 eliminuje aminokyselinu homocystein, která je spojena se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění, z krve.

8- Zabraňte onemocněním kůže, trávicího ústrojí a nervového systému

Data obsahují niacin, což je druh vitamínu B, který napomáhá správnému fungování zažívacího systému, nervů a kůže. Kromě toho pomáhá při přeměně potravin na energii.

Posledním stupněm těžkého niacinového deficitu je pellagra, což je podle publikace University of Oregon onemocnění známé jako 3 "D": dermatitida, průjem a demence. Často tento nedostatek souvisí s lidmi s problémy s podvýživou.

Takže niacin přítomný v datech pomáhá předcházet tomuto onemocnění.

9- Zvýšení mužské plodnosti

Oddělení anatomických věd Univerzity lékařských věd v Íránu provedlo studii o datlovém pylu pylu, ve které dospěli k závěru, že se zdá, že vyléčí mužskou neplodnost, protože zlepšuje kvalitu parametrů spermií. I když uvedli, že je zapotřebí více studií.

10- Uvolněte kocovinu

Očividně, data tradičně byla užitá na úlevu otravy alkoholem a následující den kocovina. Doporučuje se nechat je namočit přes noc a jíst je druhý den, aby se snížily symptomy.

Informace o výživě

Jedna porce (100 gramů) dat Medjool obsahuje (9, 10):

6,7 gramu vlákna (26,8% DV)
696 miligramů draslíku (19,9% DV)
54 miligramů hořčíku (13,5% DV)
0,25 miligramů vitaminu B6 (12,5% DV)
1,61 miligramů niacinu (8% DV)
64 miligramů vápníku (6,4% DV)
62 miligramů fosforu (6,2% DV)
0,06 miligramů riboflavinu (3,5% DV)
2,7 mg vitamínu K (3,4% DV)
0,05 miligramů thiaminu (3,3% DV)
149 IU vitaminu A (3% DV)
0,44 miligramů zinku (2,9% DV)

6 Zábavná fakta o datech

  1. To je věřil, že data existují od 4 tisíc let před Kristem, a že vznikly v tom, co je nyní Irák.
  1. Datlovník, produkoval tyto malé krásy, byl přinesen k západnímu pobřeží Ameriky španělskými misionáři v pozdních 1700s.
  1. Datlová palma začíná nést ovoce za tři až pět let, a jsou plně zralé na 12 let.
  1. Saúdská Arábie, Egypt, Írán a Irák jsou v současné době největšími producenty a vývozci dat na světě.
  1. Termíny jsou zmíněny několikrát v Bibli a Koránu.
  1. Podle tradice na Středním východě, pokud budete jíst datum v poslední den v roce a budete mít své semeno po dobu dvanácti měsíců v peněžence, dá vám spoustu peněz.

Recepty

1. Datum máslo

Smetanové máslo může být připraveno v libovolném množství. Je to jeden z těch receptů, které se neustále mění, protože ingredience nejsou přesné a můžete je přizpůsobit podle svého vkusu.

Také pokud chcete, můžete přidat další sušené ovoce, jako jsou rozinky a / nebo sušené švestky, a je to, že seznam složek, které můžete upravit, aby se přizpůsobily vašim chuťovým pohárkům, je nespočet.

Složky:

  • 2 šálky dat
  • 2 lžičky čerstvé citronové šťávy
  • Voda
  • ¼ lžička skořice
  • ¼ muškátového prášku
  • ¼ hřebíčku
  • ¼ mletého zázvoru

Příprava:

Položte data do pánve a přidejte vodu, aby pokryla dvě třetiny ovoce. Přidejte citrónovou šťávu. Přiveďte k varu, ale ne zcela zakryjte víko, aby mohla unikat pára.

Snižte oheň na minimum. V závislosti na složkách, době vaření a vlhkosti může dosažení správné konzistence trvat 10 až 30 minut.

Počkejte, až směs trochu vychladne, a potom ji vložte do kuchyňského robotu, dokud nebude hladká. To může mít nějaké kousky, ale to je v pořádku.
Uchovávejte v chladničce po dobu několika týdnů a pokud je v mrazničce po neomezenou dobu.

Toto máslo je nádherné na toastu nebo dokonce přidané do pečených chlebů, dortů atd..

2 - Zelený koktejl slazený s daty

Složky:

  • Data
  • Banány
  • Mandlové mléko (nebo jedno z vašich preferencí)
  • Špenát (nebo ten, který dáváte přednost)

Příprava:

Přísady nakrájejte a připravte a nalijte do mixéru. Jakmile zkapalněný můžete přidat led a zkapalnit to znovu, aby to smoothie nebo můžete umístit led ve sklenici před podáváním.

3- Íránský dort s daty

Složky:

180 gramů nasekaných dat
200 g tmavě hnědého měkkého cukru
55 g másla nebo margarínu
250 ml vroucí vody
220 gramů stoupající mouky
1 lžička jedlé sody
2 lžičky vanilkového extraktu

Příprava:

Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Ve velké misce kombinujte data, hnědý cukr, margarín a vroucí vodu. Směs se nechá stát 15 minut. Pak přidejte mouku, jedlou sodu a vanilku.

Směs se nalije do pekáčku a nechá se 45 minut pečit. Jakmile je připraven, nechte ho vychladnout.