Odkud pochází slovo Čokoláda?



Přemýšleli jste někdy, odkud pochází slovo čokoláda? Název tohoto výrobku má dlouhou historii, kterou můžete vidět níže.

Když španělští dobyvatelé dorazili na americký kontinent, zjistili, že jim dříve bylo mnoho neznámých rostlin, živočichů a přírodních a kulturních produktů, a samozřejmě, že museli být pojmenováni. Tato jména byla obvykle převzata z jazyků, kterými se mluví obyvatelé těchto oblastí.

Tak, značný počet slov od domorodých jazyků amerického kontinentu prošel do španělštiny a, přes španělský, mnohokrát do jiných evropských jazyků..

Španělští dobyvatelé věděli čokoládu (přesněji kakao) prostřednictvím Aztéků, kteří se na oplátku naučili tajemství svého zpracování starověké mayské civilizace, která ho získala od Olmce.

Tři lidé ho konzumovali ve formě nápoje. Pre-Columbian obyvatelé Mexika připravili xocolatl (“xocol”: hořká a “atl”: voda) cacahuatl (cacao) přidávat studenou vodu a míchání v energickém způsobu \ t.

Poté byla tekutina nalita do nádoby, která vytvořila pěnu, která byla považována za nejjemnější charakteristiku celého smyslového zážitku.

Krištof Kolumbus přinesl kakaové mandle do Evropy jako zvědavost, ale to byla Hernán Cortés. Španělsko bylo první evropskou zemí, která kakao použila a komercializovala, protože ho mnoho let monopolizovala.

Můžete mít také zájem dozvědět se o výhodách konzumace této potraviny. Pokud ano, můžete vidět 14 vynikající výhody tmavé čokolády pro zdraví.

Původ slova čokoláda

Od amerických indiánů po španělštinu

Je známo, že čokoláda pochází z amerického kontinentu a toto slovo nebylo v Evropě známo před objevením španělské říše. Hlavní indiánské jazyky, které přispěly lexikálními prvky ke španělštině, jsou následující:

  • Nahuatl, jazyk aztécké říše. Z tohoto jazyka slova (kromě čokolády), jako je rajče, avokádo, arašídy (arašídy v Mexiku), žvýkačky, kojot, ocelot, buzzard, tamale, a mnoho dalších.
  • Quechua, jazyk Incké říše. Z Quechua pocházejí slova z vicuña, guanaco, condor, puma, brambor, brambor, kamaráda, pampy atd..

Z těchto dvou jazyků, Nahuatl je více přítomný ve španělštině, protože to bylo nejvíce rozšířený jazyk Aztécké říše, který zahrnoval Mexiko a velkou část střední Ameriky a byl používán jako obecný jazyk skrz říši..

Časová osa slovo čokoláda

Domorodci, kteří obývali americký kontinent, používali kakao jako potravinové a nápojové ingredience, stejně jako semena jako mince. Kakao ve Španělsku také zabralo roli jídla a měny, ale slovo čokoláda začala dominovat v sémantickém světě příbuzném jídlům a nápojům..

Na konci šestnáctého století až do poloviny sedmnáctého století je slovo čokoláda vidět v populárních dílech Evropy, ale ještě ne jako běžně používané slovo. Předtím, Nahuatl jazyk pokračoval být používán definovat mnoho druhů nápojů, které byly vyrobené s kakaem..

Během konce sedmnáctého století a až do počátku devatenáctého století začalo slovo čokoláda obsazovat Evropany pro různé potraviny a nápoje. Slovo čokoláda se ve slovníku Španělské královské akademie objevuje až v roce 1590 podle knihy "Přírodní a morální historie Indie" José de Acosta.

Toto slovo je lexikální indigenismus začleněný do španělštiny potřebou pojmenovat neznámé prvky nového kontinentu (americký kontinent). Indigenismos jsou hlasy, které přijdou z pre-Columbian jazyky, které přišly do španělštiny po adaptaci k jazyku.

Využití a současný význam slova čokoláda

I když existuje více jistoty o původu slova kakao, není to ani slovo čokoláda. Toto slovo má mnoho hypotéz a některé velmi odlišné od sebe navzájem.

Jediná data, která se shodují se všemi teoriemi, hypotézami a předpoklady, je to, že "čokoláda" je odvozením jazyků obyvatel Mexika od období před Kolumbií.

V současné době se slovo čokoláda používá k označení jakéhokoli výrobku, který obsahuje kakao. To je dáno velkým významem, který kakao mělo v ekonomice koloniálního období vzhledem k tomu, že se díky tomu díky Hernánovi Cortésovi.

V současné době je diskutována studie o původu a chronologii začlenění slova čokoláda do španělského jazyka (jakož i zdroje jeho strukturálních změn formy a významu)..

Slovník královské španělské akademie definuje slovo čokoláda takto: \ t "Těstoviny s mletým kakaem a cukrem, do kterých se obvykle přidává skořice nebo vanilka".

Slovo čokoláda, odvozené ze středoamerických jazyků, bylo časem přizpůsobeno španělštinou jejich vlastnímu jazykovému systému, který byl následně začleněn do mnoha dalších jazyků nebo jazyků..

Lexikální rodina slova čokoláda

Lexikální rodina nebo skupina slov je množina slov, která sdílejí stejný kořen. Tak, od slova čokoláda, kořen je “chocolat” a jeho rodina slov nebo derivátů být: \ t

  • Chocolatera: Kontejner, kde se podává nebo připravuje čokoláda.
  • Chocolatería: Místo, kde se vyrábí nebo prodává čokoláda.
  • Chocolatero: Osoba, která připravuje nebo prodává čokoládu.
  • Chocolatín: Čokoládové bonbóny.

Tato slova jsou spojením kořene a přinejmenším derivačního prvku, kterým může být přípona nebo předpona. Způsoby formování uvedených slov se řídí postupy španělského jazykového systému. Ve všech případech jsou deriváty derivovány.

Začlenění slova čokoláda do jiných jazyků

Od Amerindian jazyků ke španělštině odvozené slovo čokoláda. Toto, podle pořadí, byl včleněn do několika různých jazykových typů: \ t

  • Němčina: Schokolade
  • Dánština: Chokolade
  • Francouzština: Chocolat
  • Holandský: Chocolade
  • Indonéský: Coklat
  • Ital: Cioccolato
  • Polština: Czekolada
  • Švédština: Choklad

Slovo čokoláda byla začleněna do mnoha dalších jazyků. V angličtině a portugalštině, slovo je psáno stejný, ale samozřejmě, jeho výslovnost se mění podle melodie jazyka.

Odkazy

  1. Coe, S. & Coe, M. (2013). Pravá historie čokolády. Londýn, Spojené království: Thames a Hudson.
  2. Americké dědictví. (2007). Španělské slovní historie a tajemství: Anglická slova, která přicházejí ze španělštiny. Boston, Spojené státy: Americké dědictví slovníky.
  3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Úvod do hispánské lingvistiky. Cambridge, Spojené království: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
  4. López a López, M ... (2010). ČOKOLÁDA. JEJÍ PŮVOD, JEHO VÝROBA A JEJÍ POUŽITÍ: ZPĚTNÁ PAMĚŤ PRVNÍ FACTORY CHOCOLATE DEL ESCORIAL. California, Spojené státy: MAXTOR.
  5. Clarke, W. Tresper. Sidelights v historii kakaa a čokolády. Brooklyn, N.Y., Rockwood a Co., 1953, 8 pp. Viz Intern. Choc. 8 (7): 179-183. Červenec 1953.
  6. Walter Baker & CO. Čokoládová rostlina (Theobroma cacao) a její produkty. Dorchester, Mass., U.S.A., 1891. 40 pp.
  7. Hernández Triviño, Vzestup. (2013). Čokoláda: historie Nahuatlismo. Studium kultury Nahuatl, 46, 37-87. Citováno dne 31. března 2017 z webu scielo.org.mx.