Trávicí systém stran a funkcí ptáků

trávicí systém ptáků začíná na vrcholu nebo v ústech a zahrnuje různé důležité orgány a konce, jako je kloaka.

Ačkoli má podobnost s trávicími systémy savců a plazů, trávicí systém ptáků je charakterizován zvláštními orgány, jako jsou plodiny a žaludek (Stevens & Hume, 1995)..

Trávicí systém jakéhokoliv zvířete má zásadní význam pro zpracování potravin, které zvíře spotřebuje. Prostřednictvím trávicího systému mohou ptáci absorbovat všechny živiny, které jejich těla potřebují k růstu, udržení a rozmnožování.

Vzhledem k tomu, že ptáci nemají zuby, potraviny, které je tráví, se rozkládají mechanicky a chemicky v trávicím systému. To znamená, že různé trávicí enzymy a kyseliny jsou uvolňovány k trávení potravy a orgány zapojené do procesu se rozdrcují a míchají, což zajišťuje maximální absorpci živin během procesu..

Vzhledem k jejich vysoké metabolické náročnosti musí ptáci konzumovat více potravin než ostatní obratlovci v poměru k jejich velikosti. Trávicí proces umožňuje uvolňování živin obsažených v potravinách. Podobně umožňuje absorpci a rovnoměrné rozložení těchto živin v těle ptáka.

Hluboké pochopení fungování trávicího systému ptáků umožňuje, aby odvětví, jako je drůbež, byla udržitelná. Stejně tak je péče o ptáky v zajetí životaschopná díky znalostem jejich zažívacího systému (Švihus, 2014).

Můžete také vidět:

• Systém vylučování ptáků: struktura a prvky.
• Respirační systém ptáků.

Části, které tvoří trávicí systém ptáků

1 - Vrchol nebo Ústa

Ptáci používají své zobáky, aby se živili. Všechny potraviny, které vstupují do těla ptáka, nejprve projdou zobákem. Ptáci nemají zuby, takže nemohou žvýkat jídlo.

Nicméně, uvnitř zobáku lze nalézt žlázy, které vylučují sliny, které slouží k navlhčení potravin, což jim umožňuje být snadno spolknuty..

Sliny nalezené uvnitř vrcholu obsahují trávicí enzymy, jako je amyláza, která slouží k zahájení procesu trávení potravy. Ptáci také používají svůj jazyk, aby posunuli jídlo dozadu zobáku, aby ho mohli polknout (Jacob & Pescatore, 2013).

2- Jícen

Jícen je ohebná trubka, která spojuje zobák se zbytkem trávicího traktu ptáka. Je zodpovědný za přivádění potravin z úst do plodiny az plodiny do proventriku.

3- Buche

Plodina je projekcí jícnu umístěného v oblasti krku ptáka. Polknuté jídlo a voda jsou uloženy v tomto sáčku, dokud neuniknou do zbytku trávicího traktu.

Když je plodina prázdná nebo téměř prázdná, vysílá signály do mozku hlad, takže pták jí více jídla.

Ačkoli trávicí enzymy vylučované v zobáku iniciují proces trávení, v plodině je tento proces poměrně pomalý, protože tento orgán slouží jako dočasné úložiště potravin..

Tento skladovací mechanismus byl vyvinut u ptáků, kteří jsou obvykle loveni jinými zvířaty, ale musí se pohybovat v otevřeném prostoru, aby našli potravu.

Tímto způsobem mohou ptáci rychle konzumovat značné množství potravin a pak se přesunout na bezpečnější místo, kde se takové potraviny stravují..

V některých případech může být plodina ovlivněna problémy s obstrukcí nebo impakcí. To se stane, když pták trvá dlouhou dobu, aniž by spotřebovával potraviny a najednou si přivezl velké množství.

Když se to stane, jídlo může začít proces rozkladu uvnitř plodiny a učinit ptáka nemocného. Úroda se může také ucpat, když pták konzumuje velké kusy rostlinného materiálu, které blokují průchod potravy do zbytku trávicího systému..

Zapálená plodina může také zablokovat průdušku nebo vývod vzduchu, což způsobuje, že ptáci umírají udušení.

4- Proventricle

Jícen pokračuje po plodině a spojuje ji s proventrikulou. Tento orgán je znám jako žláz žláz ptáků, kde začíná primární trávení.

Kyselina chlorovodíková a trávicí enzymy, jako je pepsin, se mísí s požitou potravou a začnou se účinněji rozkládat. V této době jídlo ještě nebylo uzemněno.

5. Komor nebo Gizzard

Komora nebo žaludek je orgánem trávicího systému ptáků a plazů, žížal a ryb.

To je obvykle odkazoval se na jak mechanický žaludek, protože to je složeno z páru silných svalů s ochrannou membránou, která se chová jak jestliže oni byli zuby ptáka \ t.

Jídlo konzumované ptákem a trávicí šťávy ze slinných žláz a proventriculus přecházejí do žaludku, kde bude vše na zemi a smíšené..

Někdy mohou ptáci v potravinách konzumovat malé kameny. Ty jsou obvykle změkčeny v proventriculus a zem v žaludku.

Obecně platí, že mleté ​​kameny zůstávají v žaludku, dokud jeho velikost není dostatečně malá, aby prošla zbytkem trávicího traktu.

Když pták chytí ostrý předmět, jako je připínáček nebo sešívací hák, objekt se může zachytit v žaludku. Tyto objekty mohou propíchnout žaludek, když se vaše svaly začnou rychle pohybovat.

Ptáci, kteří mají poškození na stěnách žaludku, začínají trpět podvýživou a nakonec zemřou (Loon, 2005).

6. Tenké střevo

Další krok trávení se vyskytuje v dvanáctníku a živiny uvolňované potravou jsou absorbovány hlavně ve spodní části tenkého střeva..

Duodenum přijímá trávicí enzymy a bikarbonát z pankreatu a žluči z jater, aby působil proti účinku kyseliny chlorovodíkové z proventriku..

Trávicí šťávy produkované slinivkou břišní se týkají hlavně trávení proteinů. Žluč je důležitým čistícím prostředkem při trávení lipidů a absorpci vitamínů rozpustných v tucích, jako jsou A, D, E a K.

Spodní část tenkého střeva je tvořena dvěma částmi, jejunem a ileum. Meckelovo divertikulum označuje konec jejuna a počátek ilea. Toto divertikulum vzniká během embryonálního stádia ptáků (Bowen, 1997)..

7- Mincovna

Máta se skládá ze dvou slepých sáčků, kde se setkávají tenká a tlustá střeva. V tomto místě se opětovně vstřebá určitá voda, která je obsažena v strávené potravě.

Další důležitou funkcí máty je fermentace potravinových zbytků, které ještě nebyly stráveny. Během procesu fermentace vyrábí mincovna mastné kyseliny a osm vitamínů B (thiamin, riboflavin, niacin, kyselina pantothenová, pyridoxin, biotin, kyselina listová a vitamin B12)..

Máta je umístěna velmi blízko ke konci trávicího traktu, nicméně některé živiny dostupné v potravinách jsou stále absorbovány (Farner & King, 1972)..

8- velké střevo nebo tlusté střevo

Ačkoli jeho jméno naznačuje, že tlusté střevo je větší než tenké, ve skutečnosti je kratší. Hlavní funkcí tlustého střeva je absorbovat zbytky posledních zbytků vody přítomné v stráveném materiálu.

9- Kanalizace

V kanalizaci jsou zbytky trávení smíchány se zbytky močového systému (močoviny). Ptáci obecně vylučují výkaly z trávicího systému spolu s krystaly kyseliny močové vyplývající z procesu vylučovacího systému.

Vzhledem k tomu, že ptáci močí, nevylučují odpad kyseliny močové ve formě bělavé a krémové pasty.

Výkaly ptáků mohou indikovat, v jakém zdravotním stavu jsou. Barva a struktura stolice indikuje stav trávicího traktu.

Reprodukční systém ptáků se také sbližuje v kloakě. Když žena položí vajíčko, vagina se přehne po povrchu vajíčka, takže kloaku lze otevřít bez kontaktu s výkaly nebo močí (PoultryHub, 2017).

Střevní mikroflóra ptáků

Jak v tenkém, tak ve tlustém střevě je normální najít populace prospěšných mikroorganismů pro trávení (mimo jiné bakterie a kvasinky), tyto malé organismy se nazývají mikroflóry. Tyto populace jsou zčásti zodpovědné za úspěšné trávení ptáků.

Když pták rozbije vejce při narození, jeho zažívací systém je ve sterilním stavu. Když je maminka vychovávána, dostane všechny mikroorganismy z mikroflóry.

Když je pták inkubován v zajetí, není možné získat mikroflóru od matky a chovatelé musí připravit směs mikroorganismů, aby je smíchali s potravou ptáka..

Střevní onemocnění ptáků se obvykle vyskytují, když je rovnováha mikroflóry narušena vnějšími organismy. V důsledku toho mohou ptáci trpět enteritidou nebo zánětem střev.

Enteritida může být detekována, když má pták průjem, spotřebovává více vody než obvykle, ztrácí chuť k jídlu, je slabá, má pomalý růst nebo ztrácí váhu.

Odkazy

1. Bowen, R. (7. září 1997). Colostate Získané z trávicí fyziologie ptáků: vivo.colostate.edu.
2. Farner, D. S., & King, J. R. (1972). Trávení a zažívací systém ptáků. V D. S. Farner a J. R. King, Avian Biology, svazek 2 (str. 352-359). New York a Londýn: Academic Press.
3. Jacob, J., & Pescatore, T. (2013). Trávicí systém ptáků. Vědy o zvířatech, University of Kentucky.
4. Loon, R. (2005). Trávit jídlo V R. Loon, ptáci: Vnitřní příběh (strany 152 - 153). Kapské Město: Struik Publoshers.
5. (1. února 2017). Drůbeží Hub. Získané z trávicího systému: hydinahub.org
6. Stevens, C. E., & Hume, I. D. (1995). Trávicí systém ryb, obojživelníků, plazů a ptáků. V C. E. Stevens, & I. D. Hume, Srovnávací fyziologie trávicího systému obratlovců (str. 40-42). Kapské Město: Cambridge University Press.
7. Svihus, B. (2014). Funkce trávicího systému. Journal of Applied Poultry Research, 306-314.