Maguey charakteristiky, stanoviště, reprodukce, vlastnosti



maguey o agáve je rod monokarpických rostlin patřících do čeledi Agavaceae. Původně pochází z mezoamerické oblasti a skládá se z nejrůznějších druhů, které produkují nejvyšší množství rostlinných vláken spotřebovaných na celém světě..

Rozmanité druhy agáv představují důležitý zdroj pro komunity semiaridních nebo aridních zón, kde je produkován divokým nebo komerčním způsobem. Je to výsadba s velkým sociálně-ekonomickým dopadem v důsledku mnohonásobného využití v závislosti na regionu, kde se pěstuje.

Mezi různá použití se používá jako okrasná rostlina nebo rostlinný palivový zdroj. Stejně tak plní funkce stavebního materiálu, zdroje potravin a surovin mezcal a tequily, jakož i kulturních, rekreačních, léčebných a duchovních aplikací..

Maguey je rostlina tvořená dlouhými hustými a sukulentními listy, které rostou obvykle v rozetovém uspořádání. Velká rostlina zabírá prostor 1-2 m na výšku o 1,5-2,5 mv průměru.

Pomalý růst, životní cyklus maguey vrcholí vývojem květinového stvolu; z tohoto procesu rostlina fruktifikuje a umírá. Obecně se reprodukce provádí prostřednictvím bazálních výhonků, které se vyvíjejí na úrovni země.

Index

  • 1 Původ
  • 2 Obecné charakteristiky
    • 2.1 Kořen
    • 2.2 Kmen
    • 2.3 Listy
    • 2.4 Květenství
    • 2.5 Květiny
    • 2.6 Ovoce
  • 3 Taxonomie
    • 3.1 Synonyma
    • 3.2 Fylogeneze
    • 3.3 Obecný název
  • 4 Stanoviště a distribuce
  • 5 Agroklimatické požadavky
    • 5.1 Podlaží
    • 5.2 Teplota
    • 5.3 Světlo
    • 5.4 Srážky
    • 5.5 Relativní vlhkost
    • 5.6 Topografie
  • 6 Reprodukce
    • 6.1 Asexuální reprodukce
    • 6.2 Sexuální reprodukce
  • 7 Kulturní úkoly
    • 7.1 Výsev
    • 7.2 Zavlažování
    • 7.3 Oplodnění
  • 8 Agronomické řízení
    • 8.1 Prořezávání
    • 8.2 Kontrola plevelů
  • 9 Kontrola škůdců a chorob
  • 10 Vlastnosti pro zdraví
  • 11 Odkazy

Původ

Centrum původu maguey se nachází v Mexiku. Od doby předků tato rostlina byla používána prvními Mesoamerican domorodci kvůli vysokému obsahu vláken a cukrů.

Agavaceae rodina, ke které agáve nebo maguey patří, je původem z Mexika. Skládá se z 288 druhů, z toho 166 odpovídá druhu rodu Agave -75% po celém světě-.

Je uvažováno pohlaví Agave zahájil proces evoluce a genetické diverzifikace přibližně před 12 miliony lety, což je důvod, proč rod dosáhl široké rozmanitosti a dosáhl více než 200 druhů pouze v místě svého původu.

Obecné vlastnosti

Kořen

Hlavní kořeny, mělké a rozvětvené, rostou ze základny stonku, což podporuje vstřebávání vody a živin. Z hlavních kořenů se rodí hojné druhotné kořeny, které mají tendenci se oddělit v obdobích sucha, aby se zajistilo přežití rostliny..

Kmen

Maguey má velmi krátký dřevitý stonek, kterým se rodí listy v rozetovém uspořádání.

Listy

Listy, známé jako pencas, jsou kopinaté a rýhované, 0,8-2 m dlouhé a 15-40 cm široké. Povrch listů je pokryt silnou kutikulou, která zabraňuje ztrátě vody.

Má malé hřbety podél okrajů listů a koncový hrot na vrcholu. Funkcí této struktury je snížení transpirace pro zvýšení skladování vody a ochrana před predátory.

Zbarvení listů je světle zelené, někdy šedé, modravé nebo různé odstíny zelené. Mají bohatý obsah vlákniny, který zajišťuje pevnost a odolnost vůči vnějšímu poškození.

Květenství

Paniculate květenství vyvinout z květinové stvol, který může dosáhnout 4-8 m na výšku. Květinový stonek je pokryt četnými sukulentními listy, které se zmenšují, jakmile dosáhnou konce květenství..

Květiny

Žluté květy a trubkovité typy jsou dlouhé 7-11 cm. Maguey je monokarpická rostlina, to znamená, že kvete pouze jednou, když dosáhne své zralosti -15-30 let- a pak zemře.

Ovoce

Ovoce je zaoblená a protáhlá sukulentní třílistá kapsle, zelenavě žlutá, když je nezralá, a tmavě hnědá, když zralá. Semena uspořádaná ve dvou řadách na louku měří 8-9 mm; Jsou světlé černé, když jsou plodné.

Taxonomie

  • Království: Plantae
  • Divize: Magnoliophyta
  • Třída: Liliopsida
  • Podtřída: Liliidae
  • Řád: Asparagales
  • Rodina: Asparagaceae
  • Podčeleď: Agavoideae
  • Pohlaví: Agave L. 1753

Synonyma

Bonapartea Haw. (1812).

Littaea Tagl. (1816).

Ghiesbreghtia Roezl (1861), nom. nud.

Fylogeneze

Pohlaví Agave, který je tvořen přibližně 20 druhy, uděluje jméno rodině Agaveaceae, v rámci řádu Asparagales -order, ke kterému patří také chřest a orchideje-.

Obecný název

Agáve přijímá různá běžná jména, jako je maguey, pita, cabuya, sisal, fique nebo mezcal, mezi nejznámějšími.

Lokalita a distribuce

Maguey je vytrvalá rostlina, která se nachází v ekosystémech xerofilního křoviny, lesa Pinus-Quercus a tropického listnatého lesa. Nachází se v nadmořské výšce 2 500 až 3 000 metrů nad mořem, ale vyvíjí se nejlépe na úrovni mezi 1 000 až 2 000 metrů nad mořem..

Tato rostlina je používána k průměrnému klimatu 22 ° C, s bohatým přímým slunečním zářením. Některé druhy se přizpůsobily mírným klimatickým podmínkám, stejně jako okrasným květinovým plodinám.

Místo původu se nachází v Mexiku, odkud se přirozeně rozptýlilo tropickou zónou Ameriky. Vzhledem k jeho snadnému šíření, byl zaveden do tropických a suchých oblastí po celé planetě.

V Mexiku největší množství druhů je lokalizováno v Oaxaca -23% -, a největší rozmanitost druhů je lokalizována v západní oblasti Mexika, v Jalisco. Region Vale de Tehuacán-Cuicatlán obsahuje 15 druhů charakterizovaných velkou taxonomickou a fylogenetickou rozmanitostí..

V Americe žánr Agave to je lokalizováno od Kolumbie a Venezuela k jihu Spojených států. Mexiko, Spojené státy, Guatemala a Kuba vykazují největší rozmanitost druhů seskupených taxonomicky podle jejich fylogenetické blízkosti.

Agroklimatické požadavky

Patro

Maguey se vyvíjely optimálně v vápenatých půdách s jílovitě-hlinitou, písčito-hlinitou, křemičito-hlinitou texturou a bohatou kamenností. Tato rostlina převažuje v půdách typu aridisolů spojených se suchým podnebím, nízkou vlhkostí a nízkým obsahem organických látek.

Hladiny PH mezi 6,3-7,8 jsou ideální pro rozvoj kultivace maguey. Rostliny však byly umístěny v extrémních podmínkách pH mezi 4,9-9,4.

Rostlina se vyvíjí správně v tenkých a hlubokých půdách. Kromě toho představuje průměrnou toleranci na slané půdy.

Teplota

Pěstování maguey je přizpůsobeno podmínkám teplého podnebí, optimální roční průměrná teplota je mezi 20-30 ° C. Je to rostlina, která netoleruje námrazu, i když se přizpůsobí extrémním prostředím s průměrnou teplotou 2-40 ° C.

Světlo

Agáve je přizpůsobena podmínkám plného slunečního ozáření, má však tendenci blednout s nadměrným zářením. Geografická zóna a klima, kde se maguey vyvíjejí, poskytují optimální podmínky ozařování pro růst plodiny. Není tolerantní ke stínu.

Srážky

Maguey je plodina s malými požadavky na vodu. Regiony s nejvyšší produkcí maguey, které se nacházejí ve státě Jalisco v Mexiku, vykazují průměrné roční srážky 700-1000 mm.

Relativní vlhkost

Nejlepší vývoj plodin se vyskytuje v oblastech se suchými a mírně suchými atmosférickými podmínkami po většinu času.

Topografie

Plantáže mohou prospívat na strmých svazích, s účinným povrchovým odvodněním a půdou nevhodnou pro zemědělskou produkci.

V oblastech se strmým svahem je nutný výkon ochranných postupů, aby byly zaručeny optimální podmínky. Na rovinatém terénu může být nahromadění vody nebo pondingu, který má nepříznivý vliv na plodinu.

Reprodukce

Asexuální reprodukce

Metody asexuálního šíření maguey jsou prostřednictvím vegetativních stonků, částí stonků, oddenků nebo výhonků a apomictických žárovek květenství. Tato forma propagace je vhodná pro pěstování maguey, protože rostlina nepřetržitě přispívá cukry a vodou k novým vegetativním strukturám..

Ve skutečnosti, dobré podmínky mateřské rostliny dávají vitalitu výhonky nebo žárovky vyvinout novou rostlinu v krátkém čase. Tento typ reprodukce má však tendenci reprodukovat klony původní rostliny, což snižuje genetickou rozmanitost každého druhu.

Sexuální reprodukce

Sexuální rozmnožování se provádí prostřednictvím semen, které jsou produkovány jednou za životní cyklus, vzhledem k jeho monokarpickému stavu. Tvorba životaschopných semen je dána účinným přenosem pylu, prováděného hlavně netopýry.

Šíření divokých semen není příliš časté, zejména v důsledku vzácné produkce semen a extrémních podmínek prostředí, kde se plodina vyvíjí..

Kulturní práce

Výsev

Před zahájením výsevu komerční výsadby musí být provedeny úkoly s cílem optimalizovat výnosy plodin. Je důležité odstraňovat plevele kolem rostliny jednou ročně po období dešťů.

V prvním roce lze práci plevelů provádět mechanicky a snažit se ovinat zemitý materiál kolem rostliny. Od druhého roku se plevel provádí ručně před obdobím dešťů, aby nedošlo k poškození povrchového radikulového systému plodiny..

Zavlažování

Maguey je plodina, která vyžaduje pravidelné, ale ne velmi intenzivní zalévání; Cílem je udržet vlhkost půdy. Během období dešťů je třeba poznamenat, že půda zůstává vlhká, aniž by se stala podmáčenou.

V období vegetativního vývoje na začátku jara musí být zachováno postupné zavlažování, které se snaží udržet přesnou vlhkost půdy. Během léta se pravidelně zavlažuje, protože rostlina se přizpůsobuje suchým podmínkám a netoleruje přebytečnou vlhkost.

Hnojení

Nutriční požadavky maguey jsou minimální. Aby byla plodina v optimálních podmínkách, doporučuje se při zřizování plantáží používat organická hnojiva.

Zpočátku můžete do výsevního otvoru aplikovat kompost založený na hnoji skotu, ovcí nebo koz. Později můžete provádět roční hnojení před začátkem období dešťů.

Roční hnojení se provádí chemickými produkty na bázi fosforu a dusíku, aplikované v množství 1-2 kg / rostlina. Hnojení se provádí smícháním produktu s 20 cm půdy kolem rostliny.

Je obvyklé aplikovat kompost z hovězího hnoje s magueovým odpadem a vermikompost, pokud je k dispozici.

Agronomické řízení

Prořezávání

Obecně maguey rostliny nejsou řezané, který je dělán tím, že řídne nebo odstraní bazální listy, které vyschnou. Účelem tohoto prořezávání je odstranit odpadní materiál, který se může stát zdrojem parazitárních onemocnění pro rostlinu.

Kontrola plevelů

Hlavní plevel, který se nachází v pěstování maguey, jsou trávy nebo trávy, které soutěží o vlhkost a živiny z půdy. Stejně tak v podmínkách s vysokou vlhkostí jsou přítomny plevele, které mohou změnit kvalitu stonků.

Kontrola plevelů se provádí manuálně nebo aplikací systémového herbicidu, jako je glyfosát. Herbicidy mají široké spektrum kontroly a nemění kvalitu plodin, představují však značné náklady.

Kontrola škůdců a chorob

Hlavními škůdci, kteří napadají agávu, jsou agáví weevil (Scyphophorus acupunctatus), bílý červ (Acentrocneme hesperiaris) a brouka nosorožce (Aloeus Strategus). Stejně jako slepí kuřata (Anomala sp.), chyba agávy (Caulatops agavis), kobylky a hlodavce.

Strategie ochrany proti škůdcům je založena na eliminaci zdrojů kontaminace, jako je čistota plantáže a eliminace zamořených listů a rostlin, zejména na zralých rostlinách..

Podobně se doporučuje biologická kontrola a aplikace insekticidů v prvních fázích hmyzu. Hlodavci jsou kontrolováni navinutými návnadami nebo pastemi s lepidlem.

Onemocnění s nejvyšším výskytem v maguey jsou hniloba bud nebo bakteriální vřed (Erwinia sp.), neštovice (Asterina mexinaca), okrajové místo (Alternaria sp.) a drypoint (Fusarium sp.)

Kontrola je zaměřena na preventivní eliminaci zdrojů kontaminace, nebo na listové aplikace kontaktních fungicidů.

Vlastnosti pro zdraví

Agáve obsahuje dva chemické prvky - saponiny a fruktany - které mají protizánětlivé, antimikrobiální a imunitní účinky. Kromě toho obsahuje fruktan inulin, což je přírodní sladidlo, které nemění hladinu cholesterolu v těle.

Mezi přínosy pro zdraví lze zmínit:

- Snížení hladin glukózy u pacientů s diabetem 2. typu.

- Zabraňuje problémům s obezitou a pomáhá zhubnout díky vysokému obsahu vlákniny a nízké stravitelnosti.

- Regenerace kostní hmoty, protože zlepšují vstřebávání vápníku a hořčíku.

- Snižuje hladiny amoniaku u pacientů s jaterní cirhózou a zmírňuje příznaky spojené se zánětem jater.

- Podporuje dobré trávení díky přítomnosti probiotik, které podporují růst bifidobakterií ve střevě..

Odkazy

    1. Experimentální strojový překlad hesla Agave z encyklopedie Wikipedia pořízený překladačem Eurotran. Zdroj: en.wikipedia.org
    2. Castro-Díaz, A. S., & Guerrero-Beltrán, J. A. (2013). Agáve a její produkty. Vybraná témata potravinářského inženýrství, 7 (2), 53-61.
    3. Druhy agáve nebo maguey (2018) Botanical-Online. Zdroj: botanical-online.com
    4. Pérez Hernández, E., Chávez-Parga, M.D.C., & González Hernández, J.C. (2016) Recenze agávy a mezcal. Colombian Journal of Biotechnology, 18 (1), 148-164.
    5. Pérez Ramos, A., Rodríguez Ortega, A., Nieto Aquino, J.C., Callejas Hernández, J. & Portillo Márquez, L. (2000) Srovnání dvou systémů výsadby Agave salmiana. Polytechnická univerzita Francisco I. Madero. 71 pp.
    6. Reynoso-Santos, R. (2012). Taxonomická identifikace agáve (Agave ssp.) Používá se pro zpracování likéru Comiteco v mexickém městě Chiapas. Agro produktivita, 5 (4).
    7. Ruiz et al. (1999) Agroekologické požadavky na plodiny. Národní institut lesního hospodářství, zemědělství a chov hospodářských zvířat. Zdroj: inifapcirpac.gob.mx