Podíl:
11 Potraviny, které obsahují kolagen (dobré pro kůži)
Chcete zvýšit svůj kolagen, aniž byste museli projít skalpely nebo strávit bohatství na krémech? V tomto článku vám ukážeme, které potraviny jsou nejlepší v produkci kolagenu.
Jistě jste o tomto prvku slyšeli, protože publicita o jeho výhodách a výhodách pro naše tělo, klouby a kosti zaplavuje hlavní komunikační kanály.
V současné době, jak víte, žijeme ve společnosti, ve které kult těla a hledání zdravého života nám umožnily seznámit se s výrazy, pojmy nebo pojmy, které jsme dříve nepoznali, jako je například kolagen..
Jednoduše tím, že posloucháte slovo, můžete si myslet na typické injekce, které se staly módní před pár lety. Injekční kolagen je způsob, jak rychle redukovat vrásky, i když jeho trvání nepřesahuje 12 týdnů.
Je důležité vědět, že kolagen je produkován v našem vlastním těle, pokud provádíme některé zdravé životní návyky, jako je zdravá a vyvážená strava, sport, nekuření atd. Proto, dokud nebude provedeno více studií, injekce nebo krémy budou mít pouze dočasný účinek.
A to je to, že to, co děláme a jíme, je naprosto pravdivé. Co ale víte o kolagenu? Ano, víte, že je to vynikající pro lidské tělo, ale proč? Jaké máte vlastnosti? Nebo víte, zda je vaše strava bohatá na kolagen? Pojďme odhalit tyto pochybnosti a vědět něco více o kolagenu.
Index
- 1 Co je to kolagen?
- 2 Potraviny, které obsahují kolagen
- 3 Potraviny podporující produkci kolagenu
- 4 Co poškozuje kolagen?
Co je to kolagen?
Kolagen je molekula proteinu, zkrátka je to protein; Je to nejhojnější proteinový prvek v lidském těle, nalezený v kostech, svalech, kůži a šlachách, proto je jeho význam velmi důležitý, protože jeho funkce aglutinuje prakticky celé lidské tělo, přibližně 30% bílkovin je kolagenu..
Teď, když víte, o čem mluvíme, zeptáte se sami sebe: Proč je tento protein tak důležitý??
První otázka má silnou odpověď: poskytuje odolnost a pružnost nezbytnou pro kůži a různé oblasti uchycení lidského těla (šlachy, kosti, chrupavky atd.) A poskytuje jim pevnost, odolnost a ochranu. Je úzce spojena s organickým stárnutím, které je důležitým omlazujícím činidlem našich buněk.
Níže uvádíme seznam hlavních potravin, které pomáhají při výrobě kolagenu odpovědět na druhou otázku uvedenou výše.
Potraviny, které obsahují kolagen
Maso
Maso je hlavním nutričním prvkem ve stravě, jako je kuřecí maso, hovězí maso, hovězí maso, koza, jelen, vepřové stehno, atd..
Také kuří oka a droby, jako jsou čenichy, kravské nohy, prasečí trotters, kostní vývar ect. Jsou bohaté na bílkoviny a kolagen.
Ryby
Ačkoli je procento kolagenu u ryb ve srovnání s masem nižší, mají také značné množství tohoto proteinu, konkrétně v šupinách..
Jiní jako losos nebo tuňák, s vysokým obsahem kyseliny omega-3 chrání tukové membrány kolem kožních buněk, snižují zánět a poskytují pružnost a pevnost.
Želatina
Želatina má téměř 90% podíl na proteinu kolagenu, má také nízký obsah kalorií.
Potraviny, které podporují produkci kolagenu
Ovoce a zelenina červené barvy
Červené ovoce, jako jsou jablka, třešně, jahody, červené papriky, řepa atd. Ty obsahují lykopen, který kromě toho, že je antioxidant, pomáhá sekreci kolagenu.
Ovoce bohaté na vitamín C
Vitamín C je nezbytný pro provádění chemického procesu, který je nezbytný pro produkci kolagenu: průchod prolinu v hydroxyprolinu, lysinu v hydroxylyzinu, který je ve formě kolagenu..
Tak, ovoce, jako je pomeranč, kiwi, citron, grapefruit, ananas, mango a další, pomáhají zvýšit produkci kolagenu. Kromě toho, že jsou tak dobré antioxidanty, snižuje tvorbu vrásek.
Zelenina
Drtivá většina zeleniny, jako je zelí, zelí, zelí, lilek, šunka nebo špenát, jsou velmi příznivé pro produkci kolagenu..
Potraviny s vysokým obsahem síry
Síra je základním prvkem, který pomáhá stimulovat tvorbu kolagenu; potraviny jako celer, černé nebo zelené olivy, okurky, česnek, cibule, banán, tofu atd.
Sójové mléko a sýr
Tyto potravinářské výrobky jsou důležité, protože mají chemickou látku zvanou genistein, schopnou stimulovat tělo k produkci kolagenu.
Lysin
Potraviny složené z velkých dávek aminokyseliny lysinu jsou důležité pro to, aby byly činidly, která zvyšují kolagen, integrující se v hlavních syntetických funkcích chemických procesů souvisejících s kolagenem.
Brambory, řasy nebo pivovarské kvasnice jsou dobrými příklady potravin bohatých na lysin.
Čaj
Tento cenný nápoj má pro tělo nespočet výhod, kromě toho má velké dávky katechinů, tzv. Čajových antioxidantů, které zabraňují poškození kolagenu. Například jsme si povídali o citronovém čaji.
Sušené ovoce
Abychom zvýšili produkci kolagenu, musíme jíst ořechy jako piniové oříšky, lískové ořechy, kaštany, pistácie atd..
Prakticky všechny druhy ořechů obsahují vysoký obsah bílkovin; Mandle, arašídy nebo vlašské ořechy jsou jasným příkladem ořechů s vysokými hodnotami kolagenu, díky mastným kyselinám Omega-3, Omega-6 a Omega-9, které stimulují vlastnosti k tvorbě kolagenu..
Už jste viděli důležitost kolagenu jak pro zdravý život, tak pro udržení veselého fyzického vzhledu.
Jak vidíte, všechny zmíněné potraviny jsou dostupné každému, stačí vědět, jak je spojit, abyste mohli jíst zdravou a vyváženou stravu..
Co poškozuje kolagen?
Nyní máte jasnou představu o tom, co je to kolagen, můžete o něm vytvořit názor. Ale pojďme se ponořit do několika dalších než zajímavých aspektů o kolagenu.
Zatímco příjem vyvážené stravy je účinný pro zvýšení kolagenu, jsme také schopni vyčerpat hladiny kolagenu se špatnou stravou a životním stylem.
Existuje celá řada prokázaných příčin, kterým se musíme vyhnout, protože ovlivňují zničení kolagenu v těle:
Stres
Vysoká úroveň stresu může způsobit rychlou degradaci kolagenu.
Vysoká spotřeba cukru
Hodně cukru v krvi upřednostňuje proces zvaný glykace, který spočívá ve spojení cukru a bílkovin za vzniku nových molekul, které ovlivňují dobrý stav kolagenu, zvyšují rychlost stárnutí kůže.
Tabák
Není nového říkat, že tabák je velmi škodlivý pro zdraví; v tomto případě chemické látky kouře, plus nikotin, poškodí kolagen a elastin kůže (protein pojivové tkáně). Bylo také prokázáno, negativní účinky kouření na cévy vnějších vrstev kůže.
Sluneční světlo
Ultrafialové paprsky jsou škodlivé pro kůži a jsou jedním z nejčastějších viníků různých typů rakoviny.
Vystavte více, než dluží nebo bez ochrany před sluncem, přímo ovlivňuje výše uvedený elastin, poškozuje jeho stav a funkci v procesech našeho těla, poškozuje správnou produkci kolagenu.
A jaké další potraviny s kolagenem víte? Napište nám Váš komentář Díky!