Jaké jsou rozptýlené systémy?

A rozptýlený systém je směs mezi dvěma nebo více látkami, buď jednoduchou nebo sloučeninou, ve které je diskontinuální fáze.

Disperze jsou systémy, ve kterých je látka dispergována v jiné látce. Disperze mohou být homogenní nebo heterogenní; dispergovaná fáze, typicky částice, může nebo nemusí být odlišena od média, ve kterém je dispergována.

Disperze lze nalézt v mnoha látkách ve farmaceutickém průmyslu. Od roztoků poměrně velkých molekul, jako je albumin a polysacharidy, až po suspenze nano a mikro kapalin a hrubé emulze a suspenze.

Fyzicky rozlišující fáze umožňují disperzi mít vlastnosti odlišné od vlastností skutečných roztoků, jako je agregace částic a úprava.

V každém dispergovaném systému existují dvě různé věty: dispergované a dispergační činidlo. Dispergovaná fáze označuje fázi, která je distribuována v jiné fázi, která se nazývá dispergační činidlo.

Dispergované systémy mohou být klasifikovány několika různými způsoby, včetně toho, jak velké jsou částice ve vztahu k částicím ve spojité fázi, bez ohledu na to, zda dochází ke srážení..

Hlavní typy disperzních systémů

Suspenze

Suspenze je heterogenní směs, která obsahuje pevné částice, které jsou dostatečně velké, aby mohly být sedimentovány.

V suspenzích heterogenní směs ukazuje rozpuštěné částice suspendované v médiu a ne zcela rozpuštěné. Mohou to být makroskopické nebo hrubé disperze nebo jemné disperze.

Částice suspenze jsou viditelné pouhým lidským okem. V suspenzích jsou částice volně plovoucí v rozpouštědle.

Vnitřní fáze (pevná látka) se disperguje přes vnější fázi (tekutinu) mechanickým mícháním za použití určitých pomocných látek nebo suspendačních činidel..

Jasným příkladem suspenze je písek nebo zemina ve vodě. Částice suspendované ze země budou viditelné pod mikroskopem a časem se usadí, pokud nebudou narušeny.

Tato vlastnost odlišuje koloidy od suspenzí, protože v koloidech jsou částice menší a neusazují se.

Koloidy a suspenze se liší od roztoků, protože rozpuštěná látka neexistuje jako pevná látka a rozpouštědlo a rozpuštěná látka jsou homogenně smíchány..

Suspenze kapiček kapaliny nebo pevných jemných částic v plynu se nazývá aerosol. Například v atmosféře lze nalézt ve formě částic zeminy, mořské soli, dusičnanů a kapek mraků.

Suspenze se klasifikují na základě dispergované fáze a disperzního média. Disperzní médium je v podstatě pevná látka, zatímco dispergovaná fáze může být kapalina, plyn nebo pevná látka.

Z termodynamického hlediska jsou suspenze nestabilní. Může však být stabilizován po určitou dobu, která určuje jeho životnost. To je užitečné v průmyslových odvětvích, pokud jde o zavedení kvalitního produktu pro spotřebitele.

Koloidy nebo koloidní systémy

Koloid je směs, ve které je látka nerozpustných částic dispergovaná mikroskopicky suspendována jinou látkou.

Někdy colides může mít vzhled řešení, tak oni jsou poznáni a charakterizovaný jejich fyzikálními a chemickými transportními vlastnostmi..

Na rozdíl od roztoku, kde rozpouštědlo a solut tvoří pouze jednu fázi, má koloid disperzní fázi (suspendované částice) a spojitou fázi (médium suspenze)..

Aby byla směs kvalifikována jako koloid, neměla by se usazovat nebo by měla znatelně trvat dlouho.

Částice dispergované fáze mají průměr asi 1 a 1000 nanometrů. Tyto částice jsou normálně viditelné v mikroskopu.

Homogenní směsi s dispergovanou fází v této velikosti lze nazvat koloidní aerosoly, koloidní emulze, koloidní pěny, koloidní disperze nebo hydrosoly..

Částice dispergované fáze jsou vážně ovlivněny chemickým povrchem přítomným v koloidu.

Některé koloidy jsou průsvitné Tyndallovým efektem, což je rozptyl lehkých částic v koloidu. Jiné koloidy mohou být neprůhledné nebo mohou mít mírnou barvu. V některých případech lze koloidy považovat za homogenní směsi.

Koloidy lze klasifikovat do:

• Hydrofilní koloidy: Koloidní částice jsou přitahovány přímo do vody. Také se nazývají reverzibilní slunce.
• Hydrofobní koloidy: Jsou opakem výše; hydrofobní koloidy jsou odpuzovány vodou. Také se nazývají nevratná slunce.

Skutečná řešení

Roztok je homogenní směs složená ze dvou nebo více látek. V takových směsích je rozpuštěnou látkou látka, která se rozpouští v jiné látce - známé jako rozpouštědlo.

Proces kombinování roztoku nastává v měřítku, kde jsou zapojeny účinky chemické polarity, což má za následek specifické interakce se solvatací..

Roztok obvykle přebírá rozpouštědlovou fázi, když je rozpouštědlo největší frakcí směsi. Koncentrace rozpuštěné látky v roztoku je hmotnost rozpuštěné látky vyjádřená jako procento hmotnosti v kompletním roztoku.

Částice solutu v roztoku nelze pozorovat pouhým okem; roztok neumožňuje rozptyl světelných paprsků. Roztoky jsou stabilní, skládají se z jedné fáze a jejich solut nelze oddělit filtrací.

Roztoky mohou být homogenní, ve kterých složky směsi tvoří jedinou fázi nebo heterogenní, ve které složky směsi mají různé fáze..

Vlastnosti směsi, jako je koncentrace, teplota a hustota, mohou být rovnoměrně rozloženy v celém objemu, ale pouze v nepřítomnosti difúzních jevů nebo po jeho dokončení..

Existuje několik typů řešení, včetně:

• Plynné roztoky, jako je vzduch (kyslík a jiné plyny rozpuštěné v dusíku)
• Kapalné roztoky, jako je plyn v kapalině (oxid uhličitý ve vodě), kapalina v kapalině (ethanol ve vodě) a pevná kapalina (cukr ve vodě)
• Pevné roztoky, jako je plyn v pevných látkách (vodík v kovech), kapaliny v pevných látkách (hexan v parafínu) a pevné látky v tuhých látkách (slitiny a polymery)

Odkazy

1. Zdroj: wikipedia.org.
2. Rozptýlené systémy (2011). Zdroj: wwwquimica303.blogspot.com.
3. Disperze (chemie). Zdroj: wikipedia.org.
4. Zdroj: wikipedia.org.
5. Dispergované systémy. Získáno z accesspharmacy.mhmedical.com.
6. Hrubá disperze (suspenze). Zdroj: wikipedia.org.
7. Rozptýlené systémy. Obnoveno z ecured.cu.