Co je to acetofenon?



acetofenon je organická sloučenina odvozená z čekanky. Používá se především jako ochucovadlo v potravinách a parfémech.

Acetofenon se také používá jako rozpouštědlo pro plasty a pryskyřice. Tato sloučenina je součástí 599 přísad přítomných v cigaretách.

Jeho chemický vzorec je C6H5C (O) CH3 a patří do skupiny ketonů, chemických sloučenin charakterizovaných karbonylovou skupinou. Acetofenon je nejjednodušší aromatický keton.

Acetofenon je hustší než voda, takže je lehce rozpustný a klesá do něj. V chladných podmínkách mrzne acetofenon.

Při pokojové teplotě je acetofenon čirou kapalinou se sladkou a kořeněnou chutí.

Jeho bod varu je 202 ° C oC, zatímco jeho bod tání je 20 ° C oC. Jeho vůně připomíná vůni pomerančů.

Acetofenon je mírně reaktivní. Chemické reakce mezi acetofenonem a zásadami nebo kyselinami uvolňují velké množství hořlavého plynu a tepla.

Reakce mezi acetofenonem a alkalickými kovy, hydridy nebo nitridy také uvolňují plyny a teplo, které je dostačující pro zahájení požáru. Acetofenon nereaguje s isokyanáty, aldehydy, peroxidy a karbidy.

Syntéza

Acetofenon může být syntetizován několika způsoby. To může být koupeno jako vedlejší produkt isopropylbensen, také volal cumene.

V přírodě se kumen nachází v skořici a zázvorovém oleji. Acetofenon může být také produkován oxidací ethylbenzinu.

Farmaceutické a obecné použití

Během 20. století, acetofenon byl používán jako hypnotic agent. Za tímto účelem byla sloučenina syntetizována a zabalena pod názvem Sypnone pro indukci spánku.

V současném farmaceutickém průmyslu se acetofenon používá jako fotosenzitivní činidlo.

Tyto léky jsou neaktivní, dokud se nedostanou do kontaktu s ultrafialovým světlem nebo slunečním zářením.

Jakmile dojde ke kontaktu se světlem, začíná reakce v lidské tkáni za účelem vyléčení nemocné tkáně. Acetofenon se obecně používá k léčbě psoriázy a některých typů neoplazmat.

Kromě toho, acetofenon je široce používán k oslazování potravin a nápojů. Díky svému ovocnému pachu se používá také pro vůně, které se nacházejí v pleťových vodách, parfémech, mýdlech a detergentech..

Rizika

Při vysokých koncentracích je parou acetofenonu narkotikum. Tato pára může mírně dráždit pokožku a oči.

Při vysokých hladinách může kontakt mezi párou a tkání vést k poškození rohovky. Když je tato expozice konstantní, páry mohou snížit citlivost na světlo zraku.

Vdechování těchto par může také způsobit přetížení plic, jater a ledvin. Když se acetofenon konzumuje orálně, může oslabit lidský puls a způsobit sedativní, hypnotické a hematologické účinky..

Agentura pro ochranu životního prostředí Spojených států klasifikovala acetofenon ve skupině D, označovanou jako neklasifikovatelná z hlediska karcinogenity člověka.

Sloučeniny přiřazené do skupiny D neprokazují dostatečné důkazy na podporu nebo vyvrácení karcinogenity u člověka.

Odkazy

  1. Národní centrum pro biotechnologické informace. PubChem Compound Database; CID = 7410 Národní centrum pro biotechnologické informace (2017). PubChem Compound Database; CID = 7410, acetofenon. USA Národní knihovna medicíny.
  2. Brown, W. (2015). Keton Encyklopedie Britannica. Encyklopedie Britannica Inc.
  3. Chemická kniha (2017). CAS Seznam databáze: Acetofenon.
  4. Agentura Spojených států na ochranu životního prostředí (2016). Acetofenon.
  5. Zelená kniha (2012). Acetofenon a jeho použití.
  6. USA Katedra zdravotnictví a sociálních služeb (1993). Banka údajů o nebezpečných látkách (HSDB, online databáze). Národní toxikologický informační program, Národní knihovna medicíny, Bethesda, MD.
  7. Sittig, M (1985). Příručka toxických a nebezpečných chemických látek a karcinogenů. 2. vydání.