Typy fyzických změn a jejich charakteristiky, příklady

fyzické změny jsou ty, ve kterých je pozorována změna v záležitostech, aniž by bylo nutné měnit její povahu; to znamená, že bez přestávek nebo tvorby chemických vazeb. Proto, za předpokladu, že látka A, musí mít stejné chemické vlastnosti před a po fyzické změně.

Bez fyzických změn by neexistovaly žádné formy forem, které by určité objekty mohly získat; svět by byl statickým a standardizovaným místem. K tomu je nutné působení energie na hmotu, ať už v režimu tepla, záření nebo tlaku; tlak, který lze mechanicky vyvíjet vlastníma rukama.

Například v truhlářské dílně můžete pozorovat fyzické změny, které dřevo prochází. Pily, kartáče, drážky a díry, hřebíky atd. Jsou nepostradatelnými prvky, takže dřevo, z bloku az technik skříňového nábytku, může být přeměněno na umělecké dílo; jako kus nábytku, mříže nebo vyřezávaný box.

Pokud je dřevo považováno za látku A, nepodléhá v podstatě žádné chemické přeměně, jakmile je nábytek dokončen (i když je jeho povrch chemicky ošetřen). Pokud je tento kus nábytku rozmělněn na hrst pilin, molekuly dřeva zůstanou nezměněny.

Prakticky, celulózová molekula stromu, ze kterého bylo dřevo vyřezáno, nemění svou strukturu v celém tomto procesu.

Kdyby se kus nábytku spálil v plamenech, pak by jeho molekuly reagovaly s kyslíkem ve vzduchu a rozložily se na uhlík a vodu. V této situaci by nastala chemická změna, protože po spalování by se vlastnosti odpadu lišily od vlastností nábytku.

Index

• 1 Typy chemických změn a jejich charakteristiky
  • 1.1 Nevratné
  • 1.2 Reversibles
• 2 Příklady fyzických změn
  • 2.1 V kuchyni
  • 2.2 Nafukovací hrady
  • 2.3 Skleněná řemesla
  • 2.4 Diamantové řezání a broušení minerálů
  • 2.5 Rozpuštění
  • 2.6 Krystalizace
  • 2.7 Neonová světla
  • 2.8 Fosforescence
• 3 Odkazy

Typy chemických změn a jejich vlastnosti

Nevratné

Dřevo z předchozího příkladu může podléhat fyzickým změnám s ohledem na jeho velikost. Lze jej laminovat, řezat, lemovat, atd., Ale nikdy nezvyšovat objem. V tomto smyslu může dřevo zvětšit svou plochu, ale ne jeho objem; které se naopak neustále snižují, když pracujete v dílně.

Jakmile je řezán, nemůže být znovu tvarován, protože dřevo není elastický materiál; jinými slovy, trpí nevratnými fyzickými změnami.

V tomto typu změn se hmota, i když nemá žádnou reakci, nemůže vrátit do svého počátečního stavu.

Další barevnější příklad hraje se žlutou plastelínou a další modravou. Jejich hnětením dohromady a poté, co jim dají tvar koule, se jejich barva stává zelenkavou. I kdybyste měli formu, která by je vrátila do jejich původního tvaru, měli byste dva zelené pruhy; modrá a žlutá již nemohly být odděleny.

Kromě těchto dvou příkladů, můžete také zvážit foukání bublin. Čím více foukají, objem se zvyšuje; ale jakmile je volný, nemůžete odsávat vzduch, aby se zmenšily jejich velikosti.

Reverzibilní

Ačkoli není kladen důraz na jejich řádné popisování, všechny změny ve stavu hmoty jsou reverzibilní fyzické změny. Závisí na tlaku a teplotě, jakož i na silách, které váží částice.

Například v ledové kostce se ledová kostka může roztavit, pokud stojí mimo mrazák. Po chvíli tekutá voda nahradí led v malém prostoru. Pokud se tento stejný chladič vrátí do mrazničky, kapalná voda ztratí teplotu, dokud nebude zmrzlá, a znovu bude kostka ledu.

Tento jev je reverzibilní, protože dochází k absorpci a uvolňování tepla vodou. To platí bez ohledu na to, kde se skladuje kapalná voda nebo led.

Hlavní charakteristikou a rozdílem mezi reverzibilní a nevratnou fyzickou změnou je to, že v první je uvažována samotná látka (voda); zatímco ve druhém je uvažován fyzický vzhled materiálu (dřeva, nikoliv celulóz a jiných polymerů). V obou případech však chemická povaha zůstává konstantní.

Někdy rozdíl mezi těmito typy není jasný a v takových případech je vhodné klasifikovat fyzické změny a zacházet s nimi jako s jedním.

Příklady fyzických změn

V kuchyni

V kuchyni jsou nesčetné fyzické změny. Příprava salátu je s nimi nasycena. Rajčata a zelenina se nakrájejí na pohodlí a nezvratně upravují své počáteční formy. Je-li k tomuto salátu přidán chléb, rozseká se na plátky nebo kousky z rolnického bochníku a máslem.

Pomazání chleba máslem je fyzickou změnou, protože jeho chuť se mění, ale molekulárně zůstává nezměněna. Pokud je opékaný jiný chléb, získá tvrdost, chuť a intenzivnější barvy. Tentokrát se říká, že došlo k chemické změně, protože nezáleží na tom, zda tento přípitek ochlazuje nebo ne: nikdy se neobnoví jeho původní vlastnosti.

Potraviny, které jsou homogenizovány v mixéru, také představují příklady fyzických změn.

Na sladké straně, když se roztaví čokoláda to je pozorováno, že to jde od pevného k kapalnému stavu. Do tohoto typu změny hmoty vstupují také sirupy nebo sladkosti, které nezahrnují použití tepla.

Nafukovací hrady

Na dětském hřišti v ranních hodinách je na podlaze několik pláten, inertních. Po několika hodinách, jsou tyto uloženy jako hrad mnoha barev, kde děti skákat dovnitř.

Tato prudká změna objemu je způsobena nesmírnou hmotností vzduchu, který je uvnitř foukaný. Uzavřený park, hrad je vyprázdněn a zachráněn; jedná se tedy o reverzibilní fyzickou změnu.

Skleněná řemesla

Sklo při vysokých teplotách se roztaví a může se volně deformovat, aby mu poskytlo jakýkoliv design. Například v horním obrázku můžete vidět, jak tvarují skleněného koně. Jakmile sklovitá pasta vychladne, ztvrdne a ozdoba bude dokončena.

Tento proces je reverzibilní, protože jeho opětovným použitím může být dána nová forma. Touto technikou se vyrábí mnoho skleněných ozdob, známých jako foukání skla.

Diamantové řezbářské práce a fasetování minerálů

Při řezbářství je diamant vystaven neustálým fyzickým změnám, aby se zvětšil povrch, který odráží světlo. Tento proces je nezvratný a dává surovému diamantu mimořádnou a přemrštěnou ekonomickou hodnotu.

Také v přírodě lze vidět, jak minerály přijímají více krystalických struktur; to znamená, že v průběhu let stojí proti sobě.

To sestává z fyzické změny vyplývající z přeskupení iontů, které tvoří krystaly. Lezení na horu, například, můžete najít křemenné kameny více tváří než ostatní.

Rozpuštění

Když se rozpustí ve vodě rozpustná pevná látka, jako je sůl nebo cukr, získá se roztok se slanou nebo sladkou příchutí. Ačkoliv obě pevné látky „vymizí“ ve vodě a tyto látky podléhají změnám v chuti nebo vodivosti, mezi solutem a rozpouštědlem nedochází k žádné reakci..

Sůl (obvykle chlorid sodný) se skládá z iontů Na⁺ a Cl^-. Ve vodě jsou tyto ionty solvatovány molekulami vody; Ionty však nevykazují žádné snížení nebo oxidaci.

Totéž se děje s cukernou sacharózou a molekulami fruktózy, které při vzájemném působení s vodou neporušují žádné chemické vazby.

Krystalizace

Termín krystalizace se zde týká pomalé tvorby pevné látky v kapalném médiu. Vrátíme-li se na příklad cukru, když se nasycený roztok zahřeje k varu, pak odpočívá, molekuly sacharózy a fruktózy dostávají dostatek času, aby mohly být řádně uspořádány, a tak tvořily větší krystaly..

Tento proces je reverzibilní, pokud je teplo opět dodáváno. Ve skutečnosti se jedná o techniku ​​široce používanou k čištění krystalizovaných látek nečistot přítomných v médiu.

Neonová světla

V neonových světlech se plyny (mezi oxidem uhličitým, neonem a jinými vzácnými plyny) zahřívají elektrickým výbojem. Molekuly plynu jsou excitovány a procházejí elektronickými přechody, které absorbují a emitují záření, zatímco elektrický proud prochází plynem při nízkém tlaku.

I když plyny ionizují, reakce je reverzibilní a prakticky se vrací do výchozího stavu bez tvorby produktů. Neonové světlo je výhradně červené, ale v populární kultuře je tento plyn nesprávně označen pro všechna světla vyráběná touto metodou, bez ohledu na barvu nebo intenzitu.

Fosforescence

V tomto bodě může být vytvořena debata mezi tím, zda fosforescence souvisí spíše s fyzickou nebo chemickou změnou.

Vyzařování světla je pomalejší po absorpci vysokoenergetického záření, například ultrafialového záření. Barvy jsou výsledkem této emise světla kvůli elektronickým přechodům uvnitř molekul, které tvoří ornament (horní obrázek).

Na jedné straně, světlo interaguje chemicky s molekulou vzrušením jeho elektronů; a na druhé straně, jakmile je světlo emitováno ve tmě, molekula nevykazuje žádné rozbití svých vazeb, které se očekává od jakékoli fyzické interakce.

Poté se mluví o reverzibilní fyzikálně-chemické změně, protože pokud je ozdoba umístěna na slunci, reabsorbuje ultrafialové záření, které se pak pomalu a pomalu uvolňuje ve tmě..

Odkazy

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (31. prosince 2018). Příklady fyzických změn. Citováno z: thoughtco.com
2. Roberts, Calia. (11. května 2018). 10 Typy fyzické změny. Sciencing. Zdroj: sciencing.com
3. Wikipedia. (2017). Fyzické změny. Zdroj: en.wikipedia.org
4. Clackamas Community College. (2002). Rozlišení mezi chemickými a fyzikálními změnami. Zdroj: dl.clackamas.edu
5. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Chemie (8. vydání). CENGAGE Učení.
6. Surbhi S. (7. října 2016). Rozdíl mezi fyzickou změnou a chemickou změnou. Zdroj: keydifferences.com