50 nejlepších slavných kuchařů kuchyně fráze

Nechám ti to nejlepší fráze vaření od slavných kuchařů jako Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pepín, Julia Child, Ferran Adriá, Alton Brown a mnoho dalších.

Můžete se také zajímat o tyto výživové fráze nebo o zdraví.

-Pokud chcete být skvělým kuchařem, musíte pracovat s velkými kuchaři. A to bylo přesně to, co jsem udělal. -Gordon Ramsey.

-To je moje rada: naučit se vařit, zkoušet nové recepty, učit se ze svých chyb, nebojte se, a hlavně se bavit..

-Recepty nefungují, pokud nepoužijete své srdce. - Dylan Jones.

-Vždycky říkám, že si nemyslím, že je kuchař. Jsem vypravěč. José Andrés.

-Dobrý kuchař je jako čarodějnice, která vydává štěstí. Elsa Schiaparelli.

-Nikdo se nenarodí jako dobrý kuchař, naučíte se praktikováním. - Julia Child.

-Kdokoliv si může vychutnat první kousnutí jídla, ale jen opravdový šéfkuchař vás může těšit na poslední..

-Moje filosofie je, že můžu spát lépe v noci, pokud můžu zlepšit znalosti člověka o jídle a víně..

-Nejdůležitější třídou, kterou můžete mít, je technika. Skvělý kuchař je skvělý technik. -Jacques Pepín.

-Dobrá restaurace se nerozlišuje několika málo chybami, ale tím, jak dobře tyto chyby zvládá. Danny Meyer.

-Pro mě není skvělý šéfkuchař bez skvělého týmu. - Daniel Boulud.

-Celý život jsem byl dobrý kuchař, ale stále se učím, jak být dobrým kuchařem. Tam je vždy něco nového se učit a objevovat nové obzory-José Andrés.

-Když jste udělali tolik chyb, jako já, pak můžete být stejně dobří jako já. - Wolfgang Puck.

-Jsi to, co jíš, tak se dobře najdi. - Chef Francesco.

-Vaření není tak těžké. Každý má chuť, i když si to neuvědomuje. I když nejste skvělý kuchař, není nic, co by vás zastavilo v pochopení rozdílu mezi tím, co chutná dobře a co ne. - Gerard Depardieu.

-Nemáte na výběr jako profesionální kuchař: musíte opakovat, opakovat, opakovat, opakovat, dokud se nestane součástí vás. -Jacques Pepin.

-Užívání pokrmů přímo z menu restaurace a jejich vkládání do kuchařky nebude fungovat, protože jako šéfkuchař máte představu o tom, co je vaše jídlo - Marcus Samuelson.

-Kuchyně je drsné prostředí a tvoří neuvěřitelně silné postavy. Gordon Ramsey.

-Myslím, že vařím, jsem neuvěřitelně nadšený z toho, co dělám, ale stále mám co dosáhnout. -Gordon Ramsey.

-Šéfkuchař, který vyrostl s babičkou, která vaří, vždy vyhraje kuchaře, který šel jen do kulinářského institutu. Je to v krvi. -Gary Vaynerchuk.

-Recept nemá žádnou duši. Vy, jako kuchař, musíte do receptu přidat svou duši. - Thomas Keller.

-Jídlo je velmi reprezentativní pro kulturu města. Chcete-li poznat místo a lidi, musíte jíst vaše jídlo.-Emeril Lagasse.

-Jídlo spojuje lidi na mnoha různých úrovních. Je to potrava duše a těla; Je to opravdu láska. Giada de Laurentis.

-Jídlo může navždy spojit lidi. -Giada de Laurentis.

-Tyto techniky nejsou nejtěžší, co učit. Postoje kuchařů jsou mnohem důležitější. -Alain Ducasse.

-Ochutnat jídlo by mělo být nezapomenutelné. -Alain Ducasse.

-Vaření je proces založený na pozorování, které nemůžete udělat, pokud jste se plně zaměřili na recept. Alton Brown.

-Jíst je jedním z nejdůležitějších aspektů života. Marco Pierre White.

-Nejsložitější věcí pro kuchaře je být spokojený s tím, co dělá. - Daniel Bouloud.

-Místo toho, abych šel na večeři, kup si dobré jídlo. Vaření doma ukazuje hodně náklonnosti.

-Miluju něco obyčejného a proměním v něco mimořádného. -Ina Gartenová.

-Vaření je jako malování nebo psaní písně. Wolfgang Puck.

-Nejdůležitější věcí pro mě je koupit nejlepší ingredienci. - Wolfgang Puck

-Když vaříte, musí to být akt lásky. Uvádění mražených potravin do mikrovlnné trouby pro vaši dceru je aktem nenávisti. Raymond Blanc.

-Jídlo spočívá v tom, že je šťastný; u stolu je místo, kde pravděpodobně trávíme nejšťastnější chvíle. -Franran Adriá.

Myslím, že vaření je nejdůležitějším spojením mezi přírodou a kulturou. - Alex Atala.

-Někdy v nejhlubších okamžicích nejsou žádná slova. Je tam jen jídlo.-Roy Choi.

-Povinností dobrého kuchaře je předat další generaci vše, co se naučil a zažil. - Fernand Point.

-Najít štěstí, spokojenost a naplnění sloužit někomu jinému něco dobrého k jídlu, je restaurace dobrá.-Mario Batali.     

-Myslím, že všichni kuchaři, kteří sledují skvělou chuť, mají dobrou etiku.

-Můžeme žít bez poezie, hudby a umění; bez svědomí a bez srdce; bez přátel; bez knih; ale civilizovaný člověk nemůže žít bez kuchařů. Edward Bulwer-Lytton.   

-Objev nového pokrmu dělá mnohem více pro štěstí lidstva než objev nové hvězdy. Anthelme Brillat-Savarin.

-Pokud nejsi ten, kdo se vaří, vypadni z cesty a blahopřeji kuchaři.

-Kuchaři jsou vůdci ve svém malém světě. -Eric Ripert.

-Jako kuchaři vaříme, abychom potěšili lidi, nakrmili lidi. - José Andrés.

-Zkušení a spálené ruce jsou důležitější než nádoby v kuchyni. Nikita Dudani.

-Raději bych byl kuchař, který si pamatuje, že je kuchař, než kuchař, který si myslí, že je kuchař. Richard Peterson.

-Být kuchařem neznamená, že jste dobrý kuchař, to znamená, že jste šéf. -Tom Colicchio.

-Doufáme, že uspíme; jsme dobří, pokud selžeme. Ale my nechceme přistát uprostřed. -David Chang.

-Myslím, že být skvělým kuchařem musíte být skvělý učitel. Rád dávám hodiny lidem, kteří mají rádi jídlo a rádi jedí, mají je kolem stolu, abych tak řekl.

-Nesouhlasím s kritiky, kteří říkají, že jíst dobré restaurace by mělo být dobré. Můžete získat hvězdu Michelin, pokud budete sloužit nejlepší hamburger na světě. -David Chang.

-Vařte častěji. Studium; Stačí vařit.

-Bez pravidel Nebojte se dělat to, co chcete. Vaření by nemělo mít pravidla. To se mi nelíbí. -Masaharu Morimoto.

-Pamatujte si, že to nikdy není chyba. “Daniel Boulud.

-Je v pořádku hrát si s jídlem. Emeril Lagasse.

-Nesnaž se být další Rachael Ray nebo Bobby Flay, ty už máme. Chceme někoho, kdo zanechá svou stopu ve světě gastronomie .Bobby Flay.

-Práce v restauraci znamená být součástí rodiny, někdy dysfunkční rodiny. Nic není dosaženo nezávisle. - Joe Bastianich.

-Na začátku nechte své jídlo mluvit za vás. Budete překvapeni, jak daleko se dostanete v tak krátké době. -Gordon Ramsay.

-Nejde o dokonalost; je to o spokojenosti s vynaložením úsilí. - Thomas Keller.

-Jídlo je nezbytnou součástí života. Lidé mohou žít bez Renoira, Mozarta, Gaudího, Becketta, ale nemohou žít bez jídla..

-Způsob, jakým připravujete omeletu, odhaluje mnoho o vás. Anthony Bourdain.

-Pokud architekt udělá chybu, břečťan roste, aby ji zakryl. Pokud lékař udělá chybu, zakryje ji špínou. Pokud kuchař udělá chybu, zakryje to malou omáčkou a řekne, že je to nový recept. Paul Bocuse.

-Pokud nemá chuť dobře, pak to není přidáno do menu.-Heston Blumenthal.

-Pravé jídlo nemá žádné přísady, skutečnou potravou jsou přísady. -Jamie Oliver.

-Myslím, že existuje propojení mezi kuchyňským personálem. Více času trávíte se svým šéfkuchařem v kuchyni než se svou vlastní rodinou. -Gordon Ramsay.

-Pokud máte strach z másla, pak použijte smetanu.

-Nejdřív jíte a pak se všechno ostatní udělá. F. K Fisher.

-Život je nepředvídatelný. Nejdřív si dejte dezert. - Ernestine Ulmerová.

-Věk a sklenice na víno by se nikdy neměly počítat.

-Nepotřebujete stříbrnou vidličku k jídlu dobrého jídla. - Paul Prudhomme.

-Jediný čas, kdy byste měli jíst dietní jídlo je, zatímco budete čekat na maso vařit. Julia Child.

-Vařím s vínem. Někdy ho přidám do jídla. C. Pole.

-Vyvážená strava je vyrobena s cookie v každé ruce. - Barbara Johnsonová.

-Lidé, kteří rádi jedí, jsou nejlepší lidé.-Julia Child.

-Nemůžete ovlivnit kuchyni země, pokud jí nerozumíte. Musíš to studovat. - Ferran Adriá.

-Vaření je umění, ale veškeré umění vyžaduje znalosti technik a materiálů. Nathan Myhrvold.

-Nejlepší jídla jsou nejjednodušší. - Auguste Escoffier.

-Složky nejsou posvátné. Umění vaření je posvátné. Tanith Tyrr.

-Jíst je smyslové. Více než to, je to o interpretaci informací, které vám vaše smysly poskytují. - Chef Andoni.

-Kuchyně není chemická. Je to umění. Vyžaduje spíše chuť a instinkt než přesné měření. -Marcel Boulestin.

-V současné době je vaření tak populární, protože je to perfektní směs jídla a zábavy. Emeril Lagasse.

-Nemusíte vařit složitá nebo fantastická mistrovská díla, jen dobré jídlo s čerstvými ingrediencemi.

-Při pečení postupujte podle pokynů. Když vaříte, následujte svůj vlastní vkus. Laiko Bahrs.

-Rajčata a oregano z něj činí italský; víno a estragon dělají to francouzský, sójová omáčka dělá to Číňan; česnek dělá to dobré. - Alice May Brocková.

-Riziko je udělat něco, co 99% času, bude to selhání.- Ferran Adriá.

-Kdyby Bůh chtěl, abychom se řídili recepty, nedal by nám babičky. Linda Helnleyová.

-Člověk nemůže dobře myslet, dobře milovat, dobře spát, pokud jste nejedli dobře.

-Řekněte mi, co jíte a já vám řeknu, co jste. Anthelme Brillat-Savarin.

-Kuchyně je naprosto nezaujaté umění: Všichni dobří kuchaři, stejně jako všichni velcí umělci, musí mít diváky, pro které stojí za to se vařit..

-Život je kombinací magie s těstovinami. Federico Fellini.