30 nejbohatších potravin v přírodních estrogenech

potraviny bohaté na estrogen jsou důležitou součástí lidské stravy, zejména u žen, které jsou základním hormonem pro regulaci a rozvoj ženského reprodukčního systému, kromě sekundárních pohlavních charakteristik.

Tento hormon je přítomen u mužů a žen s vyšší úrovní přítomnosti u žen v reprodukčním věku. U žen reguluje tloušťku endometria, která je zásadní pro rozvoj menstruačního cyklu.

U mužů reguluje estrogen některé velmi důležité funkce reprodukčního systému, jako je zrání spermií. U obou pohlaví je estrogen nezbytný pro zdravé libido.

30 potravin bohatších na estrogen

1 - Sušené ovoce

Ořechy, zejména dehydratované meruňky, švestky a termíny umožňují výrazně vyrovnat hladiny estrogenu v těle.

Obsahují fytoestrogeny - tj. Přírodní estrogeny -, které plní stejnou funkci jako estrogeny v našem těle a umožňují snížit mezery v důsledku nedostatku tohoto hormonu v těle..

Kromě těchto výhod, ořechy jsou bohaté a zdravé občerstvení, které mohou snížit chuť k jídlu bez konzumace rafinovaného cukru, i když v průběhu procesu dehydratace přirozené koncentrace cukru v ovoci se zvyšuje, více než při jídle kus čerstvého ovoce.

2 - Sezamová semena

Sezamová semena jsou také důležitým zdrojem fytoestrogenů, kromě poskytování významného množství vlákniny a minerálů, zejména vápníku..

S malým množstvím sezamových semínek budete již pokrývat vaše potřeby pro hořčík, železo a vlákninu, která je požadována denně.

V sezamových semíncích najdeme lignany, které jsou sekundárními metabolity rostlin s vysokými koncentracemi fytoestrogenů.

3 fazole

Fazole jsou nejen zdravé, protože mají vysoký obsah vlákniny a schopnost snižovat hladinu cholesterolu v těle. Jsou zajímavým zdrojem bílkovin a zdravých sacharidů, které také udržují stabilní hladiny glukózy v krvi.

Kromě všech těchto výhod poskytují velké množství fytoestrogenů, které pomáhají vyrovnat hladiny hormonů.

4. Výhonky vojtěšky

Jsou také zdrojem rostlinných estrogenů, což je výhoda, protože jsou doplňkem těchto hormonů bez konzumace umělých estrogenů, které mohou být toxické pro tělo..

Kromě toho mají výhonky vojtěšky fytonutrienty, mají nízký obsah kalorií a sacharidů a mohou snižovat hladinu cholesterolu. Jsou ideálním doplňkem pro vaše saláty a sendviče a dobrou alternativou zdravé výživy.

5- Sójové mléko

Má vysoký obsah fytoestrogenů a je známý svými vlastnostmi proti stárnutí. Je také vynikající alternativou ke konzumaci mléčných výrobků, protože poskytuje krémovou a hladkou chuť a strukturu všem druhům přípravků. Je příjemný a lze ho konzumovat různými způsoby.

Rychle zvyšuje tělesný estrogen, proto je dobrou alternativou v postmenopauzální terapii. Vynikajícím zdrojem vápníku je také sójové mléko.

6- Tofu

Tofu je také připraven na bázi sójových bobů, vody a soli, což je spíše typ "koagulovaného sójového mléka" - je to také potrava s vysokým obsahem fytoestrogenů a isoflavonoidů.

Tofu je také vysoký obsah bílkovin a železa, což je důvod, proč se používá jako základ pro veganské a vegetariánské jídlo. Používá se k nahrazení masa, čímž se také snižuje množství tuku a cholesterolu.

7 - cizrna

Jsou přirozeným zdrojem fytoestrogenů, kromě poskytování velkého množství vlákniny a bílkovin, které také snižují část konzumace masa..

Oni jsou obvykle konzumováni ve formě hummus, bohatá pasta, která může být užitá na všechny druhy přípravků; a také jako krokety faláfel nebo cizrny. Můžete si však také připravit dušené maso a jiné přípravky, abyste si mohli užívat jejich vlastností.

8- Lněné semínko

Jsou jedním z hlavních přírodních zdrojů estrogenu. Nejen, že mají tuto vlastnost, jejich výhody zahrnují, že jsou velmi vysoké ve vláknech, poskytují sytost a zažívací a projímavý účinek.

Kromě toho jsou vynikajícím zdrojem omega-3, ale rostlinného typu, který zabraňuje vytvrzování tepen, a tak zabraňuje různým kardiovaskulárním onemocněním, zejména ve stáří..

9- Chícharos

Jedná se o druh cizrny, která rychle zvýší hladinu estrogenu v těle. Kromě vysokého obsahu fytoestrogenů mají tyto malé luštěniny hořčík, draslík, železo, dokonce i některé proteiny.

Jsou také dobrým zdrojem vitamínu C, který také pomáhá posilovat imunitní systém.

10- červené víno a bílé víno

Při výrobě hroznů jsou dobrým zdrojem fytoestrogenů také vína (červená i bílá). Můžete si vychutnat drink a zároveň pomoci zlepšit hormonální hladiny.

11- Všechny potraviny bohaté na vitamin C

Všechny citrusy, včetně rajčat, melounů, broskví, banánů, květáku, chřestu a artyčoků, mají vysoký obsah vitamínu C, kromě velkého množství fytoestrogenů, které zvyšují hladiny estrogenu v těle..

12- Betarages

Tyto výživné a chutné zeleniny, stejně jako mnoho kořenové zeleniny, mají vysoké fytoestrogenní složky. Jeho výhodou je, že jej můžete konzumovat různými způsoby a sladká chuť se přizpůsobí všem druhům potravin.

13- Matice

Všechny druhy ořechů, jako jsou kešu, kaštany, lískové ořechy, pistácie a ořechy obecně, jsou potraviny s vysokým obsahem fytoestrogenů. Jejich spotřeba vyvažuje hladiny hormonů.

14- Celá zrna

Chléb připravený z vícezrnných nebo celozrnných obilovin včetně ovsa, pšenice, žita a ječmene obsahuje vysoký obsah fytoestrogenů, které zvyšují spotřebu v denní stravě..

15- Česnek

Česnek je bohatý na flavonoidy, stejně jako veškerá zelenina, která patří do rodiny cibule. Ve 100 gramech česneku najdeme až 603 mikrogramů fytoestrogenů.

16- Zelený čaj

Zelený čaj všech infuzí je ten, který má největší množství fytoestrogenů. Kromě toho má mnoho dalších vlastností pro své silné antioxidanty, polyfenoly.

To mu umožňuje poskytovat ochranu před volnými radikály, čímž zabraňuje poškození buněk a DNA, což by pomohlo při prevenci určitých typů rakoviny, jako je rakovina prostaty..

17- Poroto Mung

Fazole mung je luštěnina, která obsahuje cumestrol. Jedná se o méně běžnou formu fytoestrogenů v přírodě. Jeho účinnost je ve srovnání s jinými typy fytoestrogenů nižší, je však také užitečná, pokud se snažíme zvýšit hladiny tohoto hormonu..

18- Brokolice

Brokolice obsahuje indoly, fytochemikálie, které se podílejí na metabolismu estrogenu. Takže pokud máte nadbytek estrogen, brokolice pomůže, aby to prospěšné pro vaše tělo.

Podle studie "Rakovina prsu: základní a klinický výzkum" z roku 2010 existuje vztah mezi postavami brokolice a prevencí rakoviny prsu u žen..

18 - Arašídové máslo

Arašídy obsahují fytoestrogeny, takže je to dobrý způsob, jak je konzumovat. Můžete to udělat ve formě arašídového másla nebo na sladkých a slaných jídlech. Jeho chuť je vynikající a také vám poskytne zdravé mastné oleje.

19- Mandle

Mandle jsou dalším zdrojem fytoestrogenů a mohou být konzumovány jako rychlé občerstvení uprostřed dopoledne nebo odpoledne..

20- Pistácie

Ze všech ořechů, pistácie jsou ty, které poskytují nejvíce příspěvek fytoestrogenů. Více než 382 mikrogramů fytoestrogenů na 100 gramů.

21 - Jahody

Kromě toho, že jsou jedním z plodů s vyšší antioxidační silou, mají isoflavony a lignany, které pomáhají zvyšovat hladiny estrogenů. Jahody také pomáhají předcházet vzniku rakoviny prsu a prostaty.

22- Zelí

Zelí a křehká zelenina obecně obsahují významné množství fytoestrogenů. Podle studie z University of Illinois, když jsou zpracovány, mají výhodu v tom, že působí jako vyrovnávací prostředek estrogenů v těle, stejně jako schopnost snižovat příliš vysoké dávky, které mohou ovlivnit některé druhy rakoviny, jako je prsa a prostata..

23- Miso pasta

Miso, vyrobené ze sójových bobů, je dalším vynikajícím zdrojem fytoestrogenů. Vzhledem k velké přítomnosti isoflavonů v sójových bobech, všechny jejich produkty jsou ty, které zvyšují hladiny estrogenu v těle nejvíce.

24- Tempeh

Je to další přípravek vyrobený ze sóji. Sójové boby jsou fermentovány a připraveny na dort. Při fermentaci uchovává všechny bílkoviny, vlákninu a vitamíny, které ostatní potraviny obsahují. Používá se jako náhrada masa, protože je dobrým zdrojem fytoestrogenů.

25- Semena divu

Jsou dobrým zdrojem fytoestrogenů, které poskytují mnoho z nich, jako ostatní semena. Dávají nám také zdravé tuky a oleje.

26- Olivový olej

Olivový olej je známý svou schopností vyrovnávat hormony. Je to proto, že zdravé tuky zlepšují buněčnou membránu, což umožňuje vyšší hormony a lepší vazby. To také pomáhá vyrovnat estrogen v těle.

27- Broskve

Mezi plody patří k nejvyšším ve fytoestrogenech, což umožňuje vyrovnat hormonální hladiny v organismu.

28- Dýňová semínka

Dýňová semena jsou silným zdrojem fytoestrogenů. Některé ženy v období menopauzy konzumují při snídani cereálie a okamžitě si všimnou jejich příznivých účinků na snížení návalů a zlepšení nálady..

Studie provedená Ministerstvem porodnictví a gynekologie Univerzity v Rostocku v Německu ukázala, že extrakt semen squashů pro jeho velké množství lignanů může být použit k prevenci a / nebo léčbě rakoviny prsu.

29- Dýně

Spolu s dalšími druhy dýně a dýní jsou dobrým zdrojem fytoestrogenů. Mohou být konzumovány v pyré, polévkách nebo jako saláty.

30- Káva

Mezi jeho mnoho vlastností, káva také pomáhá vyrovnat estrogen. Podle studie z roku 2009 "Journal of Nutrition" má mnoho fytoestrogenů, které pomáhají snižovat riziko rakoviny prsu. Pro dosažení tohoto efektu se doporučuje konzumovat vařenou kávu.

Další zajímavé funkce a výhody estrogenu

Estrogeny mohou být také použity jako léčiva v antikoncepční terapii, hormonální substituční terapii, jako je tomu v případě menopauzy, a také pro léčbu některých rakovin citlivých na hormonální terapii, jako je rakovina prostaty a rakovina prsu..

Další základní funkce estrogenu jsou:

• Zrychlete metabolismus.
• Zvýšení obsahu tuku.
• Stimulovat růst dělohy.
• Zahněte vaginální stěny a zvýšte jejich mazání.
• Zvyšuje růst a tvorbu kostí.
• Udržuje vnitřnosti a kůži v dobrém stavu.
• Zvýšení "dobrého" HDL cholesterolu a snížení "špatného" LDL cholesterolu.
• Snižuje pohyblivost tlustého střeva.
• Podporuje ovulaci.
• Podporuje větší sexuální vnímavost u žen různých druhů.
• Vyvolává vylučování prolaktinu, který stimuluje laktaci.
• Mají protizánětlivý účinek.
• Mají ochranný vaskulární účinek, který zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním, jako je arterioskleróza.
• Protože jeho protizánětlivé účinky, estrogens také prospívá mozku, specificky stimulovat účinnost prefrontal kortex, který je příbuzný kapacitě paměti \ t.
• Snižují impuls k tomu, aby byli „otřeseni“ zejména u žen.
• Pomáhají při léčbě rakoviny prostaty pro její antiandrogynní funkci a snižují hladiny testosteronu.
• Podporuje hojení ran.

Jak můžeme vidět, estrogeny poskytují tělu mnoho výhod. V přírodě jsou potraviny, které nám přirozeně poskytují estrogen a umožňují nám využít jeho obrovských výhod.

Proč konzumovat fytoestrogeny?

Podle studie USA Národní institut environmentálních zdravotních věd, spotřeba fytoestrogenů má blahodárné účinky na zdraví.

Tyto sloučeniny mají podobný účinek jako živočišný estrogen produkovaný organismem, i když s menším výkonem.

Existují tři typy fytoestrogenů: kumestrales - s velkým účinkem fytoestrogenů na luštěninách, fazole, sóji, garbanzách a vojtěšce. Izoflavony, které mají také antioxidační vlastnosti, jako jsou sójové boby a luštěniny. A nakonec lignany, které se nacházejí hlavně v semenech, ve fazole, ovoci, zelenině a otrubách různých zrn.

Je důležité konzumovat produkty, které zvyšují hladiny estrogenu v případě významného snížení tohoto hormonu v těle. Při mnoha příležitostech se návrat do rovnováhy vrátí pouze jejich zavedením do stravy. Klíčem ke zdraví je vždy umírněnost.

Odkazy

1. 20 potravin s vysokým obsahem estrogenových fytoestrogenů. Vyloučeno z Denního duševního zdraví
2. Jídlo, které zvyšovalo estrogen. Vyňaty z Mamiverse.com
3. Nejlepší přírodní estrogen zdroje pro post menopauzální ženy. Extrahováno z Livestrong.com
4. Steven D. Ehrlich, NMD, řešení Acupuncture, soukromá praxe se specializovat na doplňkovou a alternativní medicínu, Phoenix, AZ. Přehled poskytl VeriMed Healthcare Network. Také přezkoumává redakční tým A.D.A.M..
5. Heather B. Jefferson W. Výhody a nevýhody fytoestrogenů. Přední Neuroendokrinol. Říjen 2010; 31 (4): 400-419.
6. Ju YH1, Carlson KE, Sun J, Pathak D, Katzenellenbogen BS, Katzenellenbogen JA, Helferich WG. Estrogenní účinky extraktů z zelí, kvašeného zelí a okyselených růžičkových klíčků na růst a genovou expresi estrogen-dependentních lidských karcinomů prsu (MCF-7). J Agric Food Chem. 2000 Oct; 48 (10): 4628-34.
7. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Účinky fytoestrogenních extraktů z semen dýně na produkci estradiolu a expresi ER / PR v nádorových buňkách prsu a trofoblastových nádorových buňkách \ t.