28 nejzdravějších potravin pro děti (přírodní)



Některé z nich zdravější potraviny pro děti jsou oves, řecký jogurt, dýně, červená řepa, avokádo, kapusta, sušené fazole, špenát, brokolice, ořechy a další, které budu detailně popisovat níže.

Zdravé stravování může být obtížné pro dospělé, ale pro děti se může zdát téměř nemožné. Se svými chutí a chutí omezenými na pizzu a hranolky nejsou děti nejlepšími milovníky salátu.

Ale s některými chytrými triky a nápady můžete být překvapeni, jak jednoduchá zdravá rodinná výživa může být. 

Zdravé jídlo pro děti

1- Ovesné vločky

Ovesné vločky, které jsou výživné a snadno se vyrábějí, jsou již dlouho jedním z nejoblíbenějších snídaní v domech napůl světa.

V uplynulých letech, nicméně, to bylo také široce uznávané jako součást stravy, která může snížit cholesterol. Miska ovesných vloček obsahuje 6 gramů rozpustné vlákniny, která pomáhá snížit celkový a LDL cholesterol.

Nejlepší je, že můžete přidat stovky doplňků podle chuti svých dětí, jako jsou ovoce, kakao, kokos, skořice, jogurt, ořechy atd..

2- řecký jogurt

Stejně jako běžný jogurt je řecký jogurt bohatý na vápník a probiotika. Ale s polovinou cukru a dvojnásobkem množství bílkovin může být řecký jogurt zdravější variantou.

Zkontrolujte obsah tuku a pokud je vaše dítě starší než dva roky, můžete se rozhodnout pro jeho verzi. Měli byste se také vyhnout těm, kteří mají přidaný cukr.

Přírodní jogurt je nejlepším spojencem trávicího zdraví dítěte. Obsahuje zdravé bakterie, které vám pomohou vyhnout se infekcím.

3- Dýně

Existuje mnoho druhů zimních squashů s řadou různých chutí a textur, což z nich dělá neuvěřitelně univerzální přísadu na zimu.

Jedna věc, kterou mají všichni společného, ​​má velké nutriční vlastnosti, které mohou pomoci s plicním zdravím a odolností vůči zánětům, spolu s dalšími výhodami..

Díky obsahu v beta-karotenech je dýně vynikající pro ochranu zdraví očí a posílení imunitního systému.

4- Červená řepa

Řepa je mimořádně výživná. Jsou plné kyseliny listové, manganu a draslíku. Díky tomu jsou stejně zdravé jako podzimní zelenina.

Můžete je zkusit rozmíchat s bramborami a vaše děti to budou milovat. Mají více sladkou chuť.

5- Avokádo

Jako olivový olej je avokádo bohaté na mononenasycené tuky. Je také bohatý na vlákninu. Oba jsou vynikající pro dietu vašich dětí.

Avokádo je ideální k nahrazení pečeného zboží, které obsahuje sádlo, a můžete také přidávat bramborovou kaší s citronovou šťávou a natvrdo vařeným vejcem na toast, aby byly výživnější a s nižším obsahem cukru..

6- odstředěné mléko

Obsahuje výborné vápníkové proteiny, riboflavin a vitamíny A a D, ale bez obsahu tuku obsaženého v běžné verzi..

Pokud vaše dítě nemá rád mléčné infuze, můžete zkusit dělat koktejly s ovocem nebo čokoládou.

7- Losos

Je výborným zdrojem zdravých omega-3 mastných kyselin pro srdce, stejně jako vitamínů D a B12. Omega-3 tuky jsou také známé tím, že zvyšují vývoj mozku, snižují riziko deprese a mají vynikající protizánětlivé schopnosti.

Ujistěte se, že si vyberete divoký typ, který je nižší v rtuti a vyšší v omega-3 mastných kyselinách.

Nejlepší způsob, jak připravit losos pro vaše děti, je ve formě sendviče, který si můžete vyrobit ve zdravé verzi a bez zpracovaného masa. Přidejte zeleninu a nízkotučné majonézu nebo avokádové pyré.

8- Kale

V létě je snadné získat spoustu čerstvé a zdravé zeleniny, ale když se počasí zchladí, stává se to obtížnější.

Kale je však čerstvé a chutné i v zimních měsících. A to je velmi dobré, protože to je jedna z nejzdravějších zeleniny, která existuje, s velkým přínosem vitamínů A, C a K.

9- Suché fazole

Nejen fazole a luštěniny mají spoustu bílkovin, vlákniny, železa a kyseliny listové, mohou být také mocným spojencem v boji proti rakovině.

Tyto potraviny obvykle nejsou dobře strávené u dětí, takže buďte opatrní, abyste je nechali namočit první po dobu 4 nebo 6 hodin a pak vařit 20 minut..

10- špenát

Díky vysokému obsahu železa a vápníku je špenát vynikajícím jídlem pro děti, zejména ve věku od 6 do 11 let..

Je také skvělým zdrojem vitamínů A, B9, C, E a K, jakož i vlákniny.

11- Vejce

Poskytují relativně nízkokalorický zdroj bílkovin, vitamínů B a omega-3 mastných kyselin.

Žádný problém pro obsah cholesterolu v žloutku, protože bylo zjištěno, že vysoké hladiny cholesterolu v krvi nejsou určeny příjmem této sloučeniny prostřednictvím stravy..

12- Matice

Ořechy jsou velmi bohaté na tuky, takže může být překvapivé vědět, že nejenže jsou velmi bohaté, ale je to jedna z potravin s možností snížení špatného cholesterolu nebo LDL..

Matice, zejména, je jedním z ideální ořechy zahrnout do vaší stravy.

Jsou výborným jídlem, které udržuje děti, které mají ve zvyku jíst, neustále nasycené a mohou dokonce zvyšovat hladiny serotoninu.

Některé z nejpřínosnějších vlastností ořechů jsou vysoké hladiny omega-3 mastných kyselin, vlákniny, vitamínu E a rostlinných sterolů, které snižují hladinu cholesterolu..

13- Brokolice

Brokolice je vynikajícím zdrojem železa, vitamínu A a vlákniny v naší stravě. Má vysoký obsah vitamínů a minerálů a nemá prakticky žádnou nutriční nevýhodu.

Jediné, co byste měli mít na paměti, je to, že je třeba vařit dobře, aby se dalo správně strávit.

14- Tofu

Je to výborný zdroj bílkovin, který lze použít v sladkých i slaných pokrmech.

Jako alternativa k červenému masu, zkuste začlenit tofu, což je také kompletní protein, ale na rozdíl od masa nemá cholesterol, má nízký obsah tuku a má vysoký obsah vápníku..

Tofu nebo tofu, nicméně, nemá stejné množství železa jako maso, tak to je moderováno s těmito změnami.

15- Olivový olej

Ve srovnání s jinými tuky, jako je máslo a rostlinné oleje, má olivový olej poměrně vysoký podíl mononenasycených tuků, které jsou spojeny se snížením rizika koronárních srdečních onemocnění..

Jen se ujistěte, že zvýšená spotřeba olivového oleje odpovídá poklesu ostatních tuků. Společný rostlinný olej můžete bez problémů nahradit olivovým olejem.

Zde se můžete dozvědět o dalších výhodách olivového oleje.

16- Sladké brambory

Také známý jako sladké brambory, mají vysoký obsah vlákniny, draslíku a vitaminu A a jsou ideální pro výrobu kroket, které děti mohou vzít do školy..

Můžete je také připravit v podobě tyčinek, které nahradí smažené brambory, aby se najedly s omáčkou.

17- Česnek

Česnek je již dlouho považován za léčivé.

Zatímco účinky jsou stále trochu matoucí, bylo prokázáno, že dieta se spoustou česneku je spojena s nižším rizikem rakoviny a srdečních onemocnění. To je způsobeno jeho sloučeninami odvozenými od síry.

18- Quinoa

Quinoa se stal populární alternativou k obilím v USA v posledních letech. S relativně vysokým obsahem bílkovin a vápníku a příjemnou oříškovou chutí, to není žádným překvapením, že vzal na sebe velký význam.

Jedná se o pseudocereal, který lze použít různými způsoby, jako jsou těstoviny, saláty atd..

19- Lněné semínko

Podle Mayo Clinic je lněné semínko bohaté na vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a lignany (prospěšné fotochemické)..

Bylo prokázáno, že snižuje celkový cholesterol v krvi, stejně jako LDL cholesterol. Chcete-li využít těchto výhod využití půdy lněné semínko. Můžete jej použít k pečení zeleniny a masa a nahrazení strouhanky.

20- Borůvky

Čerstvé ovoce je vždy zdravou volbou, když hledáte něco sladkého, ale borůvky, které jsou bohaté na antioxidanty, jsou obzvláště vhodné pro děti..

Díky obsahu antioxidantů mohou tyto plody podporovat zdraví srdce a zlepšit paměť. Ideální pro děti ve školní fázi.

Brusinky také ukázaly, že snižují nadměrný viscerální tuk, tuk, který se hromadí v oblasti břicha obklopující životně důležité orgány a je spojován s obezitou a diabetem..

Borůvky se snadno konzumují pro děti, ať už v salátech nebo v zákuscích a zmrzlině!

21- Spirulina

Bylo prokázáno, že spirulina stimuluje imunitní funkci a bojuje proti anémii. Je také plný užitečných živin, jako jsou vitamíny A, C, E a B6, a poskytuje dvojnásobek doporučené denní dávky riboflavinu a téměř dvojnásobek dávky thiaminu..

Ale to neznamená, že to bude pro vaše děti snadné jíst. Chcete-li obohatit svou stravu s touto mořskou řasou, zkuste přidat spirulina prášek do koláče a smoothies. Spirulina má neutrální chuť a její přítomnost si nevšimnete.

22- Kakao

Spotřeba cukrové čokolády a kakaa byla spojena se sníženým krevním tlakem, zdravím krevních cév a zlepšením hladiny cholesterolu..  

Čokoláda obsahuje polyfenoly, které pomáhají předcházet rakovině a kardiovaskulárním onemocněním. Kromě toho jsou vynikající pro zdraví nervového systému.

23- Rajčata

Je to největší dietní zdroj lykopenu, silného antioxidantu, který je spojen s nižším rizikem rakoviny a protizánětlivých funkcí..

Začlenění rajčat do rodinné stravy není obtížné. Můžete vyzkoušet saláty, koktejly s různými druhy zeleniny, gazpacho a rajčatovou omáčkou.

Zde se můžete dozvědět o dalších výhodách rajčat.

24- Pomeranče

Je známo, že pomeranče mají velké množství vitamínu C, ale jsou také plné vlákniny, kyseliny listové, draslíku, vitamínu B1 a dokonce i vápníku..

Snažte se, aby vaše dítě nekonzumovalo namočenou pomerančovou šťávu, protože ztrácí vlákninu, která je v buničině, a že pomáhá rychle vstřebávat cukr..

To má za následek menší koncentraci ve škole a pocit hladu a únavy.

25- Coco

Nasycené tuky kokosového a kokosového oleje jsou zpět v módě.

Tyto zdravé tuky v kokosovém oleji byly spojeny s imunoprotektivními vlastnostmi, redukcí cholesterolu, úbytkem hmotnosti, absorpcí minerálů a stabilizací cukru v krvi..

To vše je skvělá zpráva pro rodiče, protože kokosový olej je přirozeně sladký a krémový a je snadno začlenitelný do různých rodinných jídel.

26- Zelí

Má jemnou, křupavou chuť, kterou děti obvykle přijímají více než obvyklá zelenina pro saláty.

A křehká zelenina, jako je zelí, brokolice a kapusta, obsahují fytonutrienty, o kterých je známo, že snižují riziko mnoha typů rakoviny a také zlepšují trávení..

Pomáhá také odstraňovat toxiny z těla aktivací určitých enzymů. Můžete přidat zelí na dietu přes salát s nízkotučné majonézou; Mleté a přidejte polévky nebo jídla s asijskými nudlemi.

27- Basil

Tato bylina je balena s antioxidanty vitamíny A, C a K, stejně jako železo, draslík a vápník a může pomoci zlepšit trávení. Bazalka má lahodnou vůni a chuť.

Některé způsoby, jak přidat bazalku na dietu vašeho dítěte: připravte si pesto a restujte na kuřecích prsou nebo vmíchejte do vařených těstovin.

Pokud vaše dítě nechce vidět malé zelené skvrny v jejich jídle, rozdrtíme bazalku, dokud není superfine a můžete ji skrýt v omáčkách, polévkách a masových kuličkách.

28- Skořice

Výzkum ukazuje, že toto koření může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, což pomáhá vyhnout se jídlu u dětí, zejména v polovině zítřka.

Můžete přidat skořici přes oves, palačinky, cereálie a jogurt, a přidejte další pramínek skořice pro muffiny nebo palačinky.

A jaké další zdravé potraviny pro děti víte??

Odkazy

  1. Americká dietetická asociace. Dietní pokyny pro zdravé děti ve věku od 2 do 11 let - Poloha ADA. Journal of American Dietetic Association 1999; 99: 93-101. 1999.
  2. Campbell K, Waters E, O'Meara S, Summerbell C. Intervence pro prevenci obezity u dětí. Cochrane Database Syst Rev 2001; (1): CD001871. 2001. PMID: 18440.
  3. Dagnelie PC, et al. Makrobiotická výživa a zdraví dětí: výsledky populační, smíšené longitudinální kohortové studie v Nizozemsku. American Journal of Clinical Nutrition 1994; 59: 1187S-1196S. 1994.
  4. Hirai Y. [Doporučené dietní přídavky a nutriční hodnocení u kojenců a dětí]. Nippon Rinsho 2001 May; 59 Suppl 5: 749-56. 2001. PMID: 18400.
  5. Jequier E. Je příjem tuku rizikovým faktorem pro získávání tuků u dětí? J Clin Endocrinol Metab 2001 Mar; 86 (3): 980-3. 2001. PMID: 18460.
  6. Serdula MK, Alexander MP, Scanlon KS, Bowman BA. Co jsou děti předškolního věku? Přehled dietního hodnocení. Annu Rev Nutr 2001; 21: 475-98. 2001. PMID: 18420.
  7. Serra-Majem L. Vitamin a minerální příjem u evropských dětí. Je třeba potravinové opevnění? Veřejné zdraví Nutr 2001 únor 4 (1A): 101-7. 2001. PMID: 18450.
  8. Tomkins A. Vitamin a minerální výživa pro zdraví a vývoj dětí Evropy. Veřejné zdraví Nutr 2001 únor; 4 (1A): 91-9. 2001. PMID: 18430.
  9. Výživa: Zdravé stravování pro děti
  10. Cute Foods: Získejte své děti k jídlu zdravější
  11. Jíst tipy pro děti (2) - mladí batolata