13 nejlepších potravin pro kůži (přírodní)

Vezměte potraviny pro kůži Je to jeden z nejlepších způsobů, jak zlepšit stav, vzhled a celkové zdraví těla. Mnoho lidí nechápe důležité spojení, které existuje mezi jídlem, které jedí, a jejich kůží.

Stejně jako každá jiná část těla, naše kůže zůstává zdravá, mimo jiné díky potravě, kterou konzumujeme.

Zatímco špatná strava může rychle vést k suché kůži, skvrnám nebo akné, zdravá strava založená na celé potraviny, které zahrnují různé zeleniny a ovoce, ořechy a semena, fazole, ryby a celá zrna je vynikající základnou pro mají jasnou mladou kůži.

13 Potraviny pro zdraví pokožky 

1 - Žlutá zelenina

Zelenina jako mrkev, squash a sladké brambory obsahují zvláště vysoké hladiny beta-karotenu a dalších karotenoidů, které jim dodávají oranžovou barvu..

Beta karoten je v našem těle přeměněn na vitamin A, který je jednou z nejdůležitějších živin pro integritu pokožky, což znamená, že se stává pevným, odolnějším vůči poškození a může se rychleji hojit..

Beta karoteny mohou také pomoci zabránit poškození volných radikálů buňkám, protože působí jako antioxidant.

Pomerančová zelenina je vynikající jako základ pro polévky a dušené maso v zimě, nebo pečená s jinou zeleninou, jako jsou papriky, červená cibule a červená řepa..

2 - Bobule

Bobule jako borůvky, maliny, černý rybíz a jahody jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C.

Tento vitamin je nezbytný pro tvorbu kolagenu, který pokožce dodává strukturu a pružnost.

Kromě toho je vitamin C také antioxidant, který chrání naše buňky před oxidačním poškozením.

Bobule také obsahují mnoho dalších živin, které mohou fungovat jako antioxidanty v těle, jako jsou katechiny, quercetin a resveratrol.

Další výhodou bobulí nad většinou ostatních plodů je, že jsou nižší v cukru. Dieta, která podporuje růst inzulínu a glukózy v krvi, není pro kůži zdravá, protože podporuje tvorbu glykosylovaných sloučenin, které stimulují stárnutí..

Bobule se snadno konzumují a mohou být přidány do přírodního jogurtu s některými sekanými ořechy.

3- Modré ryby

Modré ryby včetně sardinek, makrel, lososů a pstruhů jsou velmi vysokým zdrojem omega-3 mastných kyselin..

Omega-3 a omega-6 kyseliny hrají zásadní roli ve struktuře kůže a jejím vzhledu.

Jsou začleněny do membrán epidermálních buněk, vnější vrstvy buněk v kůži a pomáhají udržovat bariérovou funkci kůže a zabraňují ztrátě vlhkosti.

Také se má za to, že mají úlohu v dermis, nižší vrstvě kůže, kontrolou zánětu a minimalizací poškození UV paprsků na kolagen..

Zvýšení příjmu omega-3 mastných kyselin může snížit suchost a zánět. Zánět může urychlit stárnutí pleti a výzkum ukazuje, že nízká spotřeba omega-3 mastných kyselin může přispět k zánětlivým onemocněním, jako je ekzém a lupénka..

Omega-3 mastné kyseliny mohou také pomoci udržet tepny srdce v ucpání a tím zlepšit krevní oběh, který je klíčový pro zdraví pokožky..

Zinek, který se nachází v rybách, může pomoci v boji proti akné, protože se podílí na metabolismu testosteronu, který ovlivňuje tvorbu kožního mazu, což je hlavní příčina akné. Zinek také pomáhá při tvorbě nových buněk a eliminaci mrtvých buněk, což dodává pokožce příjemný lesk.

4- Avokádo

Avokádo je dobrým zdrojem vitamínu E, který má několik rolí ve zdraví kůže.

Obsahuje vitamín C, který působí jako antioxidant, takže může chránit buňky kůže před poškozením volnými radikály.

Také se věří, že pomáhá chránit pokožku před UV zářením a má protizánětlivou aktivitu, která snižuje možnost kožních vyrážek, skvrn a akné..

Avocado je sice relativně vysoký obsah tuku, ale většina z nich je zdravý mononenasycený tuk, jako je tomu v olivovém oleji, a kyselina linolová.

Omega-6 tuky jsou užitečné pro prevenci ztráty vlhkosti z kůže; a mononenasycené tuky mohou mít také tuto výhodu.

Kromě toho, avokádo také obsahují dobré hladiny karotenoidů, stejné antioxidanty nalezené v pomerančové zelenině.

5 - Dýňová semínka

Jsou výborným zdrojem zinku, jednoho z nejdůležitějších minerálů pro udržení zdravé kůže.

Až 20% zinku v těle je uloženo v kůži a má důležitou roli v růstu a hojení.

Nedostatek tohoto minerálu je spojen s akné, suchou pokožkou, dermatitidou a špatným hojením ran.

Dýňová semena také obsahují omega-6 kyselinu linolovou.

Další semena a ořechy jsou také dobrým zdrojem zinku a biotinu, vitaminu, který přispívá ke zdraví pokožky a vlasů..

6- Zelené šťávy

Šťávy vyrobené se spoustou čerstvé zeleniny jsou koncentrovanými zdroji živin, včetně mnoha, které mohou být prospěšné pro naši pokožku.

Obsahují minerální látky, jako jsou vápník, hořčík a alkaloidy, které napomáhají alkalizaci organismu a zabraňují tomu, aby byl příliš kyselý..

Naše tělo obecně udržuje poměrně stabilní acidobazickou rovnováhu, ale mírný přebytek kyselin může souviset s vyrážkami nebo kožními problémy, jako je ekzém.

Zelené šťávy jsou také bohaté na vitamín C, beta-karoten a další antioxidanty, včetně chlorofylu, látky, která produkuje zelený pigment rostlin..

7- Oves

Ovesné vločky jsou obzvláště bohatým zdrojem biotinu, vitamínu, který je dobře známý svou úlohou ve zdraví naší pokožky a vlasů..

Ovesné vločky jsou také vysoce rozpustné vlákniny, která pomáhá udržovat zdravou funkci střeva a trávicího traktu.

Zdravé trávení je životně důležité pro naši kůži, a to ze dvou hlavních důvodů. V první řadě musíme potravu správně strávit, aby všechny základní živiny pro kůži vstoupily do našeho těla; a za druhé, pokud odpad řádně neodstraňujeme, přebytek toxinů může cirkulovat v krvi a může se dostat ven kůží, potem a mazem.

Výsledkem může být kožní vyrážka a jiné problémy.

8- Cruciferous

Zeleninová zelenina je zelí, zelenina jako brokolice, květák, kapusta, červené a zelené zelí, švýcarský mangold, řeřicha, růžičková kapusta, cibule, česnek a pór..

Obsahují velké množství sloučenin síry, které mohou podporovat detoxifikaci v játrech. Detoxikace pravých jater je stejně důležitá jako udržení zdravého střeva, aby se zbavily toxinů.

Mohou také podporovat hormonální rovnováhu, zejména u žen, protože obsahují látku zvanou indol-3-karbinol, která pomáhá vyrovnat hladiny estrogenů..

Ti, kteří jsou náchylní k rozvoji kožních světlic v období menstruace, mohou těžit z jedení jednoho nebo dvou porcí denně těchto druhů zeleniny.

9- Jogurt s probiotiky

Stále více se ukazuje, že příjem probiotik, zdravých bakterií střeva, může zlepšit stav kůže a dokonce zmírnit některé chronické stavy, jako je ekzém, akné, růžovka..

Udržováním výstelky střeva a vytvořením zdravé a uzavřené bariéry mohou zastavit zánět a reakci imunitního systému. Jogurt s živými kulturami je vynikajícím zdrojem probiotik. V případě nesnášenlivosti laktózy může být jogurt nahrazen polévkou tempeh nebo miso. Tyto vlastnosti mají také kvasená zelenina, jako například zelí.

Doporučuje se vzít si zdroj přírodních probiotik a vyhnout se obohaceným potravinářským výrobkům, protože obsahují konzervační látky a chemikálie, které zvyšují tělesnou toxémii, která ovlivňuje kůži.

10- Zelený čaj

Po celá staletí, zelený čaj byl populární v Číně a je používán léčebně k léčbě všech druhů bolesti a dokonce i deprese. Dnes jsou polyfenoly ze zeleného čaje rozpoznány, protože pomáhají neutralizovat volné radikály, které mohou způsobit značné poškození kůže.

Antioxidanty a třísloviny (astringenty) v zeleném čaji mohou také pomoci léčit nafouknuté oči a tmavé kruhy..

Navštivte tento článek se dozvědět o jiných potravin, které pomáhají v depresi.

11- Vejce

Vaječné žloutky jsou důležitým zdrojem vitamínu A, který pomáhá při opravě kůže.

Jsou vynikajícím zdrojem biotinu, komplexu vitamínu B, který je nezbytný pro zdraví kůže a nehtů. Žloutek také obsahuje lecitin, což je změkčovadlo, které změkčuje pokožku.

Zde se dozvíte o dalších výživných vlastnostech vajec.

12- Matice

Stejně jako u mnoha potravin určených pro zdravou kůži, vlastnosti ořechů mají co do činění s antioxidační aktivitou.

Vitamin E bojuje proti stárnutí kůže, zejména chrání pokožku před poškozením sluncem v důsledku volných radikálů generovaných UV paprsky ze slunečního světla. Tokoferol také pomáhá udržovat přirozenou vlhkost pokožky, uvolňuje suchost a pleť vypadá mladší.

Kombinace vitaminu E se selenem může zvýšit jeho antioxidační kapacitu, proto je vhodné smíchat potravinové zdroje těchto živin, jako například sypání některých mandlí v tvarohu (skvělý zdroj selenu) pro revitalizaci kůže.

Mandle, pistácie a ořechy také poskytují dobrý přísun omega-3 mastných kyselin.

13- Čokoláda

Před několika lety studie ukázala, že tmavá čokoláda výrazně chrání před škodlivými účinky UV záření, které souvisí s předčasným stárnutím..

V roce 2006 vědci z Německa také zjistili, že tmavá čokoláda může chránit před vznikem rakoviny kůže prostřednictvím stejného mechanismu.

Věda podporuje konzumaci čokolády s vysokým obsahem flavonoidů, antioxidační sloučeniny, která se obvykle nachází v tmavé čokoládě, která poskytuje ochranu pokožce, zejména proti škodlivým účinkům UV slunečního záření..

Jedna studie ukázala, že po třech měsících požití tmavé čokolády také zlepšilo tloušťku kůže, hydrataci a mikrocirkulaci, což zlepšuje vzhled kůže..

Samotné kakaové boby poskytují silné antioxidační účinky při požití, ne další složky čokolády nebo kakaového prášku.

To je důležité, protože kvalita čokolády je velmi variabilní a dokonce i takzvaná tmavá čokoláda může mít mnohem méně zdravých antioxidantových molekul, než očekáváme. Čokoládové mléko nemá téměř žádné antioxidanty.

Zatímco čokoláda může pomoci kůži v boji proti škodlivým účinkům slunce, je nutné hledat kakao vysoké kvality, tj. Typu, který téměř nechutná..

Nepochybně se doporučuje konzumovat hořkou čokoládu s nejméně 70% kakaa bez přidaného cukru. V tomto smyslu je nezbytné číst nutriční štítek. Čokoláda tohoto typu by měla být konzumována v malých porcích jako typ protirakovinných potravin a látek proti stárnutí, ale musíte být opatrní a vyhnout se konzumaci velkého množství jakékoliv verze, zejména s vysokým obsahem cukru.

Zpracované cukry povedou ke zvýšení zánětu ak riziku zhoršení akné a dalších zánětlivých stavů, jako je cukrovka nebo srdeční onemocnění..

Oxidační stres je jedním z hlavních nepřátel kůže a je způsoben vystavením UV záření, chemikáliím a polutantům, které způsobují uvolňování volných radikálů. Ty zase poškozují horní a střední vrstvy kůže, kde žije kolagen.

Zde přichází role čokolády. Tmavá čokoláda s více než 70% kakaem má pro pokožku největší prospěch.

A jaké další dobré potraviny pro kůži víte?

Odkazy

1. Nadace pro rakovinu kůže: Fakta o rakovině kůže
2. Evans JA, Johnson EJ: Úloha fytonutrientů ve zdraví kůže. Nutrients 2010; 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: beta-karoten a další karotenoidy v ochraně před slunečním zářením. Am J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, et al. Rajčatová pasta bohatá na lykopen chrání před kožním fotodamage u lidí in vivo. Br J Dermatol 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Ochrana před spálením beta-karotenem - metaanalýza. Photochem Photobiol 2008; 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert A, Morand C, et al: Polyfenoly: zdroje potravy a biologická dostupnost. Am J Clin Nutr 2004; 79: 727-747.
7. Heinrich U, Moore CE, De Spirt S, et al: Polyfenoly se zeleným čajem poskytují fotoprotekci, zvyšují mikrocirkulaci a modulují vlastnosti kůže u žen. J Nutr 2011; 141: 1202-1208.
8. Heinrich U, Neukam K, Tronnier H, et al. Dlouhodobé požití kakaa s vysokým obsahem flavanolu poskytuje fotoprotekci proti erytému vyvolanému UV zářením a zlepšuje stav kůže u žen. J Nutr 2006; 136: 1565-1569.
9. Flament F, Bazin R, Laquieze S. et al. Vliv slunce na viditelné klinické známky stárnutí v kavkazské kůži. Clin Cosmet Investig Dermatol 2013; 6: 221-232.
10. Purba MB, Kouris-Blazos A, Wattanapenpaiboon N, et al: Vrásky na kůži: může jídlo změnit? J Am Coll Nutr 2001; 20: 71-80.
11. Cosgrove MC, Franco OH, Granger SP, et al. Výživové přídavky a vzhled stárnutí pleti mezi americkými ženami středního věku. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1225-1231.
12. Nagata C, Nakamura K, Wada K, et al: Asociace dietního tuku, zeleniny a antioxidačních mikroživin se stárnutím kůže u japonských žen. Br J Nutr 2010; 103: 1493-1498.
13. Terao J, Minami Y, Bando N: Singlet molekulární kyslík-kalení aktivita karotenoidů: význam pro ochranu kůže před fotoaging. J Clin Biochem Nutr 2011; 48: 57-62.
14. Karotenoidy jsou základem ptačí vitality. 2009. ScienceDaily.
15. Whitehead RD, Coetzee V, Ozakinci G, et al: Cross-kulturní účinky ovoce a zeleniny na barvu pleti. Am J Public Health 2012; 102: 212-213.
16. Stephen ID, Coetzee, V., Perrett, D.I .: Karotenoidní a melaninové pigmentové zbarvení ovlivňuje vnímané lidské zdraví. Evoluce a lidské chování 2010.
17. Whitehead RD, Re D, Xiao D, a kol .: Jste tím, co jíte: zvýšení obsahu ovoce a zeleniny v rámci předmětu přináší příznivé změny barvy pleti. PLoS One 2012; 7: e32988.
18. Whitehead RD, Ozakinci G, Perrett DI: Randomizovaná kontrolovaná studie dietního zásahu na bázi vzhledu. Health Psychol 2014; 33: 99-102.
19. Lademann J., Meinke MC, Sterry W, et al: Karotenoidy v lidské kůži. Exp Dermatol 2011; 20: 377-382.
20. Ermakov IV, Gellermann W: Validační model detekce kožního karotenoidu na bázi Ramanovy metody. Arch Biochem Biophys 2010; 504: 40-49.
21. Ermakov IV, Sharifzadeh M, Ermakova M a kol .: Resonance Ramanova detekce karotenoidních antioxidantů v živé lidské tkáni. J Biomed Opt 2005; 10: 064028.
22. Jaké jsou nejlepší potraviny pro zdravou pokožku?

23. 23 Potraviny, které jsou dobré pro vaši pleť