Jak udělat výživnou a kompletní snídani?



Mít výživná snídaně generuje zdroj energie během zbytku dne. Podle odborníků se musíte věnovat denní době mezi 15 a 30 minutami. Ale jak můžeme skutečně udělat výživnou a kompletní snídani

Od nepaměti, snídaně, a zejména Středomoří (usazování jako jeden z nejzdravějších, že existuje), byl vždy jedním z nejdůležitějších a zarážející jídla dne. Od slova půst byl zaveden prefix des-, aby popsal přesně opak toho, co to hlavně znamenalo: nebýt půst.

Podle Královské akademie španělského jazyka se jedná o první jídlo dneška, obvykle světlo, které se užívá ráno? nebo jednoduše a jako druhý význam?.

Historie snídaně

Snídaně byla praktikována od nepaměti. Teorie diktují, že již ve starověkém Egyptě provedli jeho nejchudší obyvatelé jedno velké jídlo složené z piva, chleba a cibule.

V Iliadě a Homerově Odyssey se zmiňuje rutina dřevorubce, který jedl v dopoledních hodinách, aby snášel bolest a vyčerpání své práce. tak, že později, v klasickém Řecku by se konzumovala populární akratisma, příjem ječmene s mokrým chlebem, víno a doprovod fíků a oliv.

Římané inovovali o něco více v odrůdě potravin a pod názvem jentaculum získali potřebné živiny díky potravinám, jako je chléb, sýr, olivy, různé druhy salátů, ořechů, rozinek nebo jednoduše studeného masa. z předchozího dne. Vojáci v podstatě jedli zemský oves podobný italské polentě.

Pak už ve středověku klesala snídaně kvůli hnilobě, která čas obklopovala. Nebylo to považováno za něco naprosto nezbytného, ​​protože kdyby tam byly peníze, použilo se pro jiné druhy příčin.

I tak však mezi několika málo lidmi, kteří si to mohli dovolit, jedli víno, které bylo doprovázeno sýrem nebo masem.

Poté byla moderní snídaně odvozena v mnoha ohledech as velkým množstvím potravin, jako jsou například vejce s párky a fazolemi v Anglii, typické francouzské pečivo, ve kterém najdeme slavný croissant nebo přímo naše Středomoří..

Proč je důležité udělat výživnou snídani?

Provádění této praxe způsobuje, že se hladina glukózy v naší krvi všeobecně zvyšuje. Z toho vyplývá, že naše soustředění, zapamatování a schopnosti před učením jsou mnohem optimálnější, kromě toho, že pomáhají předcházet onemocněním, jako je obezita nebo různé problémy s nadváhou..

Podle Dr. Fiorelly Lopezové, při snídani, se používá živin pro tvorbu tělesných struktur, poskytuje energii a také pro správný vývoj metabolických procesů. Tímto způsobem najdeme mezi hlavními příspěvky to, co:

  • Pomáhá zachovat svalovou hmotu: Podle skupiny NC Salud, která se specializuje na dietní poradenství v lékárnách, je příjem potravy v dopoledních hodinách klíčový pro to, aby naše svalstvo bylo vybaveno energií a živinami. Tímto způsobem a především, pokud praktikujeme nějaký sport, můžeme pracovat lépe a pravidelněji.

V případě, že běžně nejíte snídani, ztratíme svalovou hmotu, vědecky označenou jako sarkopenie, vedoucí k komplikacím kostí a kloubů a samozřejmě k nižším kalorickým výdajům a zvýšení tělesného tuku. Co bylo v podstatě změna svalové hmoty.

  • Zlepšuje funkce našeho metabolismuS tímto aspektem se dotýkáme pozadí jednoho z velkých mýtů lidské společnosti. Drtivá většina populace si myslí, že nečinnost při snídani funguje jako účinný způsob, jak snížit váhu, ale tomu tak není. Naše tělo, když nejezdí kalorií ráno, musí hodit? nějakým způsobem, a proto, začíná hromadit kalorie, jako by to byl způsob, jak připravit naše tělo proti možnému nedostatku potravin. Tím se postupně zvyšujeme váha, takže bychom ji mohli nazvat jakousi změnou, která by se objevovala konstantním způsobem.
  • Podporuje naše dobré jídlo? zbytek dne: Zde je úvaha jednoduchá a již ji příjemně vysvětluje, že říká: jíst jako král, jíst jako ušlechtilý a večeře jako chudák?.

Když jíme jídlo v časných ranních hodinách, jsme více nasyceni a silněji, abychom dospěli k jídlu s menším hladem, a proto při večeři.

Pokud by byl tento proces proveden tak, že bychom ráno neměli snídani, přijeli bychom s nenasytným hladem po půldenním jídle a v naší pravidelné stravě by se vyskytly odchylky. Proto musíte jíst správným způsobem a ve správném množství, abyste mohli jíst zdravě a zdravě.

  • Zlepšení úrovně výkonuJak již bylo řečeno, snídani způsobují, že se hladina glukózy v krvi značně zvyšuje (hyperglykémie). To je v podstatě hlavním zdrojem energie pro zbytek dne, který nám dá extra malý tlak.

Na druhé straně, a protivně, nalačno, produkuje opačný účinek (hypoglykémie), snížení hladin cukru produkující slabost v našem těle, závratě a napomáhající rozvoji vysokých šancí na závratě.

  • Po zbytek dne produkuje potřebnou energiiTato funkce je známa každému a je snadno rozpoznatelná. Jeho kalorický přínos přispívá k rozvoji našeho těla ve všech smyslech po zbytek dne a musí přispět celkem 25% kalorií dne. Od psychicky až po fyzicky mluvící a znovu opakující se, že toto jídlo je nejdůležitější ze dne.

Jak je výživná a zdravá snídaně?

Vyvážená a správná snídaně je založena především na třech typech potravin:

  • Mléčné výrobkyMezi nimi můžeme najít jogurty nebo mléko, v důsledku čehož jsou hlavním a nejdůležitějším zdrojem vápníku. Pokud nechcete získat hodně váhy kvůli tukům z těchto, měli byste se snažit jíst odtučněné mléko nebo polotučné mléko.
  • OvoceJe vždy dobré jíst kus ovoce. Podobně, pokud dáváte přednost, můžete pít přírodní šťávu z nějakého druhu ovoce, i když ano, tímto způsobem ztratíte dobré množství vlákniny.
  • ObilovinyDobrými příklady jsou sušenky, chléb nebo samotné obiloviny. Bohaté na minerály, vitamíny a vlákniny, to jsou potraviny, které obsahují minimální množství tuku.
  • Zelený čajPít opravdu prospěšné pro naše tělo při snídani, i když to není opravdu běžné. Ačkoli to není ustavené v základní triádě, to je docela obyčejné jestliže optimální výsledky mají být získány u snídaně. Pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a snižovat naši váhu a předcházet obezitě urychlením rychlosti spálení kalorií.

Dále vám ukážeme několik příkladů snídaně, které jsou naprosto nezbytné pro rozvoj naší energie a našich kapacit během dne. Samozřejmě, že odrůda je nekonečná, takže uvedeme jen několik možných příkladů tohoto typu příjmu.

  1. Tortilla s vaječnými bílky, ovesné vločky, jablko, banán a skořice: Palačinky, bohaté na produkty s obsahem vitamínů a minerálů, obsahují na jedné straně veškerou potřebnou laktózu. Na druhé straně, ovesné vločky, které zabírají obiloviny pomáhá banán vytvořit vyváženou snídani.
  2. Müsli bar, suché ovoce a nízkotučné jogurty: Müsli obsahuje ořechy s cereáliemi, plody dávají plus vitamínu a jogurt zvyšuje naše hladiny glukózy v těle.
  3. Vařené vejce s opečeným celozrnným chlebem a ovocem: Chléb nabízí vlákninu, zatímco vejce nám dává bílkoviny a zdravé tuky, což činí tento pokrm kompletní snídaní v případě přidání kusu ovoce.
  4. Obiloviny se sójovým mlékem: V této misce najdeme zdroj vápníku, jako je mléko, a později sóju, která s vysokou složkou ve fytoestrogenech pomáhá chránit srdce.
  5. Sendvič s celozrnným chlebem s krůtí šunkou s rajčaty, salátem a čerstvým pomerančovým džusem: Jedna z nejrozmanitějších a nejbohatších snídaní, kterou můžeme najít. Obsahuje množství živin, jakož i extra energii. To je zakončeno přírodní pomerančový džus, který poskytuje vitamín C do naší stravy.
  6. Plátky jahod: Nepochybně jedna z nejpřínosnějších potravin pro naše zdraví. Jsou bohaté na vitamín C (jeden z vitamínů, které pomáhají oku a koncentrují velké množství antioxidantů, kromě nízkých kalorií.
  7. Hamburgery se sóji a zeleninou: Sója hraje opět transcendentální roli, pokud jde o krmení. Tímto způsobem můžeme jíst další kalorií, která poskytuje malý steak pro náš každodenní den.
  8. Plátky jablek s arašídovým máslem: Za prvé, jablko obsahuje dávku vlákniny a zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním. Pak najdeme máslo, které poskytuje vysokou hladinu bílkovin a kalorií, aby se v den, energicky.
  9. Celá rýže s mlékem a jablky: Rýže je bohatá na vitamín B, který spolu s mlékem a jeho laktózou z něj činí kompletní a bohatou snídani s vlákny. Samozřejmě, že nikdy nezmeškáte ovoce na naší desce.
  10. Obiloviny s ovesnými vločkami s polotučným mlékem pokrytým ořechy: \ t Miska, která je méně vláknitá, snadná a typická. Kromě toho svítí množstvím příchutí, které jsou nabízeny na našem patře v dokonalé harmonii ovoce, obilovin a laktózy..

Také vám necháme příklad možného ??? podle deníku El Heraldo kompletní a zdravá denní snídaně s kombinací potravin odlišnou od těch, které jste viděli dříve a které fungují perfektně pro většinu z nás během celého týdne.

  • Pondělí: odstředěné mléko, přírodní pomerančový džus, žitný chléb s olivovým olejem.
  • Úterý: jogurt odstředěný müsli bar, ořechy, jablko.
  • Středa: čaj, celozrnný chléb s čerstvým sýrem a marmeládou, kiwi.
  • Čtvrtek: odstředěné mléko s celými zrny, ovocný salát.
  • Pátek: sójové mléko, celozrnné sušenky s marmeládou, banánem.
  • Sobota: odstředěné mléko, chléb se šunkou a rajčaty, přírodní pomerančový džus.
  • Neděle: čaj, obilný chléb s čerstvým sýrem, medem a ořechy, pomeranč.

Zajímavosti

  • První obiloviny na světě byly vytvořeny v roce 1906 Willem Keithem Kellogem, zakládajícím společnost Battle Creek Toasted Corn Flake Company a dávající vznik známým Kellogům, známým po celém světě..
  • Podle různých studií, nemá snídaně přímo ovlivňuje naši náladu.
  • Evropský žurnál klinického vyšetřování dospěl k závěru, že při snídani se naše úrovně úzkosti snižují, a proto i nutkání kouřit.
  • 80% lidí tvrdí, že si každý den podává snídani, a to především v barech nebo restauracích.
  • V naší zemi má 43% lidí snídani mezi 7 a 8:30 ráno a drasticky mění plán na víkend mezi 8:30 a 10:30.
  • Katalánsko a Andalusie sdílejí nejen historické kořeny, ale také chutnají k snídani, v případě dvou regionů s nejvyšším podílem slané snídaně.
  • Naopak Castillo a León jsou nejsladší geografickou oblastí Španělska.
  • Andalusie, Asturie, Baleárské ostrovy, Kantábrie, Katalánsko, Valencia, Extremadura, Madrid, Murcia a Baskicko jsou průkopnickými autonomními komunitami ve spotřebě kávy. Ano, všechny. Není to pro odstranění adjektiv Kolumbijců, ale naše země se skládá z velkého množství pěstitelů kávy.
  • Mezi lidmi, kteří obvykle nemají snídani, jsou dva hlavní důvody, proč to nedělají, kvůli nedostatku hladu při vstávání, nebo přímo kvůli nedostatku času..
  • Z hlediska času jsme opět řekli, že příslušná věc bude mezi 15 a 30 minutami, ale Španělé věnují pouze průměrně 5 až 10 minut. Spěch, který je velmi špatný.

Odkazy

  1. http://dle.rae.es/?id=CX2viJT.
  2. http://www.abc.es/familia/supersanos/
  3. https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_breakfast#Ancient_breakfast.
  4. http://www.heraldo.es/noticias/suplementos/salud/
  5. http://blogs.20minutos.es/la-gulateca/
  6. http://www.puntovital.cl/alimentacion/sana/
  7. http://www.guioteca.com/nutricion/
  8. http://www.rd.com/health/