Isotonické nápoje nebo mořská voda pro sport?

Úroveň poptávky lidí, kteří praktikují sport, se zvyšuje, aby dosáhla svých cílů.

Hydratace, jako zdravá strava nebo správné oblečení, je základní součástí každého sportovce, ale jaké jsou možnosti? Co je nejvíce doporučeno? Jsou izotonické nápoje nebo mořské vody k lepšímu výkonu ve sportu?

Proč musíte hydratovat??

Dehydratace může nastat ve stavech nemoci (gastroenteritida, cholera), v situacích vysokého tepla nebo intenzivního cvičení. To způsobuje změnu vody a minerálních solí, což vede k nedostatku vody v těle kolem 3% nebo více. Bojovat je nezbytné, jinak se můžeme vyvinout z bolesti hlavy, v nejhorších případech způsobit smrt.

Některé z příznaků dehydratace jako jsou žízeň, nevolnost, bolesti hlavy, ospalost, závratě nebo únava narušit řádné fungování v tomto sportu, ale my sloužit jako alarm, aby se zabránilo možnému fyzickému poškození během cvičení.

Výkonný sportovec obvykle ztrácí 1,5 až 3,5 litru za hodinu náročného cvičení. Částka, která musí být získána před, během a po aktivitě.

Dřívější hydratace je velmi důležitou součástí pro sportovce při cvičení. Nedoporučuje se pít nadměrně, aby se zabránilo pocitu nadýmání v močovém měchýři a nezpůsobilo zvýšení moči, které by mohlo zahrnovat přerušení nebo nepohodlí během cvičení, které je prováděno. V ideálním případě nejprve vypijte 0,5 litru vody několik hodin před cvičením a pak asi 200 ml během zahřívání.

Jakmile začne pohybová aktivita, je nutné konstantní hydrataci, aby se organismus nenutil více než to, co je vystaveno. Ideální je pít kapalinu každých 10 nebo 20 minut, v závislosti na potřebě. Užívejte mezi 200 a 300 ml, což je množství doporučené odborníky.

Na konci fyzické aktivity to bude, když si tělo všimne většího nedostatku minerálů a glukózy, aby byla rehydratace důležitá pro jejich obnovu. Příjem kapalin a / nebo jiných tekutin by měl být přibližně 0,5 litru. Je důležité nepřekročit množství přijaté vody, protože zneužívání může vést k onemocněním ledvin, jako je hyponatremie.

Ačkoli tyto částky jsou obvykle to, co odborníci radí, pokud jde o dobrou rehydrataci, to vše závisí na pohlaví, věku, hmotnosti, výšce a trvání a intenzitě cvičení. Například lidé s vysokými indexy tělesné hmotnosti potřebují konzumovat mnohem více vody, protože jejich pocení je větší.

Existuje několik možností, které se provádějí k plánování hydratace, které jsme vyjmenovat a hodnoty.

Izotonické nápoje

Narodili se s jasným cílem pomáhat sportovcům a mít souhlas vědecké komunity. V dnešní době byla jeho spotřeba extrapolována nejen na sport a je běžné, že některé značky izotonických nápojů se nacházejí v jakékoli místní restauraci nebo potravinovém bazaru..

Izotonické nápoje se skládají převážně z vody, která působí jako hlavní doplnění ztracené organické kapaliny. Současně tvoří sacharidy v průměru asi 9% nápoje, který je ve formě cukrů (glukóza, fruktóza, sacharóza a maltóza). Obsahují také elektrolyty, které se skládají z minerálů, jako je vápník, chlorid, fosfor, hořčík, sodík nebo draslík.

Tam jsou tři hlavní skupiny uvnitř izotonických nápojů: \ t

- Izotonické nápoje. Upřednostňovaná varianta u většiny amatérských i profesionálních sportovců. Nahrazují tekutiny, které jsou ztraceny potením, a díky sacharidům, které obsahují, zažíváte zvýšení výkonu.

- Hypotonické nápoje. Vyznačuje se tím, že obsahuje nízkou hladinu sacharidů a velmi rychle nahrazuje tekutiny ztracené při pocení. Doporučuje se používat pouze před fyzickou aktivitou. Mají hodně úspěchů mezi gymnastkami nebo jezdci.

- Hypertonické nápoje. Obsahují vysokou hladinu sacharidů. Doporučuje se pouze v případech, kdy sportovec, navzdory hydrataci izotonickými nebo hypotonickými nápoji, nezažil potřebnou podporu. Mělo by se konzumovat v situacích, kdy se příliš nepotí, teploty jsou mírné a není nutné pít hodně tekutiny.

Izotonické nápoje účtovaly ve Spojených státech v roce 2014 3,2 miliardy plechovek, což představuje zisk 5,7 mld. Dolarů. Je to tendence, která se postupně odvíjí od toho, že stále více lidí s nutričními obavami připravuje i vlastní izotonické nápoje.

Mořská voda

Více než 2/3 našeho těla se skládá z vody. Je nepostradatelnou součástí našeho těla, protože pomáhá vyživovat naše tělo nebo udržovat odpovídající tělesnou teplotu. Jeho příjem je nezbytný a ačkoliv v množství není společenství, doporučuje se pít mezi 1,5 a 2 litry denně pro dobré fungování těla..

Jeho příjem pro sportovní sporty je nezbytný a velmi zdravý, protože umožňuje tělu používat tuky k přeměně na energii, což umožňuje tónování a tím i zlepšení estetiky. Kromě toho má další výhody, jako je hydratace kůže a zlepšení pružnosti svalů.

Stejně jako bosý běh nebo paleolitická strava, nejnovější trend v minimalistických praktikách souvisí s hydratací mořské vody.

Ačkoliv nyní hovoříme o jeho přínosech, měli bychom trochu zasazovat kontext tohoto proudu.

V pozdní devatenácté a brzy dvacátá století, francouzský vědec René Quinton vyvinul přirozenou terapii ve kterém on používal mořskou vodu k léčbě lidí. Základem jeho studie bylo, že složky mořské vody jsou stejné jako složky lidského těla v důsledku skutečnosti, že život vznikl v moři..

Podle studií by mořská voda poskytla všechny minerály a stopové prvky organicky. To by byl handicap, protože nejsou biologicky dostupné, což společnosti, které prodávají s vodou, jsou vhodné pro lidské tělo.

Tyto společnosti argumentují, že jejich největším přínosem je přínos "paliva" minerálů pro větší rozvoj buněčných funkcí. Některé z těchto minerálů jsou fosfor, sodík nebo draslík, které jsou nezbytné v každé dietě sportovců.

Je pravda, že demineralizace způsobená pocením je jedním z hlavních problémů sportovce, pokud jde o regeneraci svalů, výkon nebo možná zranění..

Mořská voda může být opíjena po procesu mikrofiltrace, aby se zabránilo modifikaci chemického složení vody, a tedy jejích vlastností, a následně její přeměnou na živinu, kterou tělo dokáže absorbovat..

Trh prodává dva druhy mořské vody: izotonickou nebo hypertonickou.

Izotonická látka se vyznačuje tím, že snižuje salinitu z 36 g / l na 9 g / l. který obsahuje naši krevní plazmu. Používají ho sportovci jako jakýkoli normální izotonický nápoj.

Hypertonické udržují slanost ve stejných úrovních. I když se doporučuje vzít si ji před fyzickým cvičením, mít tak vysokou koncentraci minerálů umožňuje jejich nahrazení po velmi náročné praxi.

Stejně jako izotonické nápoje, mořské vody mohou být také zpracovány v domácím způsobem filtrováním přes teplo

Další možnosti

Kromě vodních (sladkých nebo mořských) a izotonických nápojů existuje několik dalších možností, které umožňují sportovní výkon prostřednictvím konzumace tekutin..

Čaj

Sloučeniny, jako jsou vitamíny (K, B2, b6, atd.), Polyfenoly, antioxidanty nebo vlastní thein (spalování tuků, úspora glykogenu, vyšší výtěžek) poskytují určité výhody pro fyzickou aktivitu. Tam je proud, který obvykle běžet první věc ráno a naprosto půst, podporovaný jen absorpcí čaje před začátkem běhu.

Ovocné šťávy

Kromě hydratační funkce je speciálně indikován odborníky na výživu pro sport. Doporučuje se, aby byly přirozené, protože obsahují mnoho vitamínů a minerálů, které dokonale zapadají do energetického profilu.

Kokosová voda

Skládá se z 95% vody, vyznačuje se bohatstvím vitamínu B a je bohatým zdrojem elektrolytů a minerálních solí, jako je hořčík a draslík, velmi účinný pro zvýšení výkonu u sportovců..

Energetické nápoje

Jeho spotřeba je dvakrát vyšší než u izotonických nápojů. V kombinaci s kofeinem, taurinem a vitaminy skupiny B je prokázáno několika studiemi, které značně zvyšují sportovní výkon. Nicméně vedlejší účinky odvozené od kofeinu, jako je nespavost nebo nervozita, zpochybňují, že je to nejlepší volba pro sportovní praxi..

Svět výživy je pole, ve kterém neexistují absolutní pravdy. Tělo každé osoby má velmi odlišné vlastnosti od ostatních, a proto by volba možnosti nebyla nejlepší cestou. V tomto případě jsme ukázali vlastnosti izotonických nápojů, panování mezi sportovci a mořskou vodou, jejichž spotřeba se rozšiřuje.

Stejně jako existuje mnoho druhů organismů, měli byste také vzít v úvahu typ sportovce a jeho činnost, aby určili, která z nich je nejlepší volbou. Například izotonické nápoje obsahují elektrolyty, minerály přítomné v krvi, které nesou negativní náboj, něco, co mořská voda postrádá, i když se snaží vyrovnat svým složením více než úplného množství minerálů ve svém složení.

V případě obou by měla být jejich konzumace mírná, protože zvýšení hladiny minerálů ve vašem těle může vést k rozvoji onemocnění ledvin, srdečních arytmií nebo edémů..

Jednou z předností, v níž má mořská voda výhodu, podle oddělení prevence a léčby zranění sportovce katolické univerzity v Murcii (UCAM), je schopnost vyrovnat se s hypotonickou hyponatrémií, velmi běžnou u sportovci.

Na druhou stranu, mořská voda postrádá cukry, které izotonické nápoje přinášejí, tj. Velmi kyselé složky pro organismus. Voda, která neobsahuje cukr, je bez tuku a proto nemá žádné kalorií.

Pokud jde o výhody nebo nevýhody méně spojené s výkonem, můžeme zdůraznit, že dnes izotonické nápoje mají nižší cenu než mořská voda a jeho chuť je upravena tak, aby byla chutná..

Konečně je třeba poznamenat, že ačkoliv výzkum v oblasti vody se datuje do starověkého Řecka, neexistují vědecky doložené studie, které by potvrzovaly výhody, které spotřebitelé mořské vody odrážejí při své sportovní praxi..

Bibliografie

1. Maughan RJ, Shirreffs SM, Watson P. Cvičení, teplo, hydratace a mozek. J Am Coll Nutr.2007; 26: 604S-612S.

2. L'Eau de mer, Milieu Organique, Masson, edice Encre, Paříž, 1904.

3. Martín, F. Pití mořské vody. Barcelona, ​​2012.

4. Juan J. Salinero, Beatriz Lara, Javier Abian-Vicen, Cristina Gonzalez-Millán, Francisco Areces, César Gallo-Salazar, Diana Ruiz-Vicente a Juan Del Coso. „Použití energetických nápojů ve sportu: vnímaná ergogenita a vedlejší účinky u mužů a žen atletů“. British Journal of Nutrition, strana 1 z 9 doi: 10.1017 / S0007114514002189.

5. David C. Dugdale, III., MD, profesor medicíny, odbor všeobecného lékařství, katedra medicíny, University of Washington School of Medicine. Také recenzoval David Zieve, MD, MHA, Bethanne Black, a A.D.A.M. Redakční tým.

6. Verghese C, de Leon J, Josiassen RC: Problémy a pokrok v diagnostice a léčbě polydipsie a hyponatremie. Schizophr Bull 1996; 22: 455-464.

7. http://www.ibizayformenteraaguademar.com/composicion-agua-mar.php.