7 Velké vlastnosti Kaki pro zdraví



vlastnosti tomelů V rozmezí od své schopnosti podporovat hubnutí až po jeho antioxidační sílu, a to díky vysokému obsahu vitamínu C a jeho výhodám pro zdraví srdce.

Tomel ovoce patří do rodu Diospyros z čeledi Ebenaceae a podle botanické klasifikace je druh bobule. Ty jsou rozděleny na adstringentní a nestupné typy. Stringentní typ obsahuje vysoké hladiny tříslovin a je poměrně nepříjemný, když je ještě nezralý.

Zelené ovoce zanechává suchou texturu a prach v ústech, což je zcela nežádoucí. Když je zcela zralý, je měkký, velmi sladký a chutný. Barva zralá je tmavě žlutá až oranžová.

Ve vzhledu vypadají téměř jako rajčata. To je široce rozšířené a produkoval v jihovýchodní Asii, ačkoli některé odrůdy jsou pěstovány v jižní Evropě. Obvykle se konzumuje syrový ve své čerstvé a zralé formě. Jeho suchá verze se však konzumuje jako předkrm a používá se při přípravě dezertů.

V některých částech jihovýchodní Asie se list tohoto ovoce používá při výrobě čaje. Dřevo tomel je poměrně tvrdé, ale nepružné, což ztěžuje práci s ním, protože snadno praskne.

Index

  • 1 Výhody a nejdůležitější vlastnosti tomelů
    • 1.1 1- Podporuje hubnutí díky vysokému obsahu vlákniny
  • 2 Antioxidanty a vitamíny
  • 3 Nutriční fakta (100 gr)
  • 4 Khaki v populární kultuře
  • 5 Odkazy

Výhody a nejdůležitější vlastnosti tomelů

1 - Podporuje hubnutí díky vysokému obsahu vlákniny

Tomel ovoce je velký spojenec pro ty, kteří se snaží dosáhnout zdravé hmotnosti a snížení tělesného tuku.

Obecně platí, že dietní plán pro hubnutí zahrnuje nízkokalorické potraviny a "světlo" jako způsob, jak snížit příjem kalorií. Kombinace diety (často přísné) a cvičení vede k rychlejšímu trávení a může skončit příčinou zvýšení chuti k jídlu

Jíst potraviny, jako je tomel, které mají vysoký obsah vlákniny během programu hubnutí vám umožní udržet si sytost po delší dobu.

3- Má lutein, zeaxanthin a další důležité živiny, které chrání vidění

Mnoho studií a současných léčebných postupů zjistilo, že lutein a zeaxanthin mohou být velmi účinné při udržování a zlepšování vidění.

Působí na sítnici, oddálují a zabraňují rozvoji degenerativních onemocnění, jako je makulární degenerace. Je také známo, že zabraňuje rozvoji šedého zákalu.

Tomel ovoce obsahuje živiny, jako je vitamin A, vitamin C a vitamín K, které jsou známé pro své antioxidační vlastnosti. Tyto živiny jsou nezbytné pro ochranu oka před poškozením sítnice.

Lutein a zeaxanthin spolu s příjmem vitamínů snižuje a zabraňuje poškození způsobenému UV paprsky a očními infekcemi. Kromě toho také pomáhají snižovat vrásky na citlivých pokožkách kolem očí.

3 - Stimuluje zdraví trávicího systému

Tomel ovoce má vysoké množství vlákniny, který poskytuje celulózu během trávení, který má základní “zametací” účinek zlepšit proces trávení. Existují dva typy vlákniny z potravin: rozpustné a nerozpustné.

Důležitým ukazatelem zdravotního stavu je pravidelná střevní motilita. Dobrá funkce střev zabraňuje rozvoji análních infekcí a rozvoji rakoviny tlustého střeva.

Chronická zácpa může způsobit krevní cévy kolem řiti a prasknout a dokonce krvácet. Tento stav je známý jako hemoroidy. Prevence a pomoc při zmírnění zácpy, tomel také vám pomůže zabránit bolestivé hemoroidy.

4. Bojovat s rakovinou díky své vysoké antioxidační síle

Produkce volných radikálů je velmi přirozená a je obecně neutralizována a eliminována působením antioxidantů v těle. Nedostatek těchto antioxidantů však může vést k nekontrolovatelné řetězové reakci, která je nebezpečná.

Tomel, díky své antioxidační zásobě vitamínem A, vitamínem C, vitamínem K, luteinem a zeaxantinem, chrání před poškozením způsobeným volnými radikály. Obsahuje také kyselinu betulinovou, která je protinádorová samotná a může bránit růstu nádorových buněk v těle.

Volné radikály jsou nejen zodpovědné za zvyšování rizika vzniku rakoviny, ale také vedou k rychlejšímu a předčasnému stárnutí.

Poškozují kožní buňky a stimulují stárnutí. Antioxidanty a fytonutrienty však zvrátí účinek stárnutí a chrání tělo eliminováním volných radikálů.

Jeho vysoký obsah vitamínu C pomáhá posilovat imunitu

Chcete-li se chránit před běžnými chorobami, je důležité jíst potraviny s vysokým obsahem výživy. Vitamin C se ukázal být účinným činidlem, které zvyšuje imunitu a zabraňuje chřipce a infekcím.

Studie neprokázaly přímý účinek vitaminu C na tyto běžné nemoci, ale existuje nepřímá asociace a je způsobena lepší imunitou dosaženou díky tomuto vitaminu..

Tomel ovoce je bohaté na vitamín C a může zvýšit odolnost těchto běžných onemocnění. Kromě toho vitamin C pomáhá při tvorbě kolagenu a vstřebávání železa v těle. Pomáhá také udržovat přívod kyslíku do tkání a udržování svalové hmoty a krevních cév.

6- Persimmons přispívají ke zdraví srdce

Draslík je esenciální minerál, ale mnohokrát je ztracen používanými způsoby vaření.

100 gramů ovoce z rajčat poskytuje asi 8% doporučené denní dávky, zatímco banán poskytuje 10% doporučené denní dávky..

7- Snižuje retenci tekutin

Tomel pomáhá snížit zadržování tekutin v těle, protože se jedná o ovoce téměř bez tuku as vysokým obsahem vody..

Navíc díky tomu, že má nízký obsah sodíku, pomáhá eliminovat zadržené kapaliny a usnadňuje tak rovnováhu vody v těle..

Vysoký podíl vody a draslíku je zodpovědný za regulaci obsahu vody v buňkách.

Snížením množství sodíku a zvýšením spotřeby draslíku (čerstvá zelenina a ovoce) se odstraní zadržené kapaliny a funkce ledvin se udržuje v dobrém zdravotním stavu..

Tomel poskytuje mnoho fytonutrientů s výhodami v různých orgánech a systémech.

Antioxidanty a vitamíny

  • Lykopen: Účinný antioxidant pro posílení zdraví srdce a potenciálně chrání před rakovinou.
  • Lutein: Mnoho studií zjistilo, že lutein chrání před věkem podmíněnou makulární degenerací a katarakta.
  • Zeaxanthin: zeaxanthin dodává barvě ovoce. Chrání zrak před degenerativními chorobami.
  • Katechiny: Je to silný polyfenol. Zabraňuje krvácení malých krevních cév.
  • Kyselina betulinová: Má velký protinádorový účinek.

Nutriční údaje (100 gr)

  • Energie: 70 kcal
  • Sacharidy: 18,59 g
  • Cukr: 12,53 g
  • Dietní vláknina: 3,6 g
  • Tuk: 0,19 g
  • Proteiny: 0,58 g
  • Vitamin A: 81 ug
  • Beta karoten: 253 ug
  • Lutein zeaxanthin: 834 ug
  • Vitamin B1: 0,03 mg
  • Vitamin B2: 0,02 mg
  • Vitamin B3: 0,1 mg
  • Folát: 8 ug
  • Vitamin B6: 0,1 mg
  • Vitamin K: 2,6 ug
  • Vitamin C: 7,5 mg
  • Hill: 7,6 mg
  • Vápník 8 mg
  • Hořčík: 9 mg
  • Železo 0,15 mg
  • Fosfor 17 mg
  • Draslík 161 mg
  • Sodík: 1 mg
  • Mangan 0,355 mg
  • Zinek: 0,11 mg

Khaki v populární kultuře

Khaki, nebo tomel, patří do rodu Diospyros z čeledi Ebenaceae a podle botanické klasifikace spadá pod klasifikaci bobulí. Plně zralé ovoce je měkké, velmi sladké a chutné. Barva jeho vnějších rozsahů je tmavě žlutá až oranžová, ve vzhledu vypadají téměř jako rajčata.

Ty jsou rozděleny na adstringentní a nestupné typy. Stringentní typ obsahuje vysoké hladiny tříslovin a je poměrně nepříjemný, když je ještě nezralý.

Zelené ovoce zanechává suchou texturu a prach v ústech, což je zcela nežádoucí.

To je široce rozšířené a produkoval v jihovýchodní Asii, ačkoli některé odrůdy jsou pěstovány v jižní Evropě.

Tomel je obvykle jedený surový v jeho čerstvé a zralé formě. Jeho suchá verze se však konzumuje jako předkrm a používá se při přípravě dezertů.

V některých částech jihovýchodní Asie se list tohoto ovoce používá při výrobě čaje. Dřevo tomel je poměrně tvrdé, ale nepružné, což ztěžuje práci s ním, protože snadno praskne.

Odkazy

  1. Tomel cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Ovoce: některé fyzikální, chemické a nutriční vlastnosti.
  2. Tomel, japonština, syrová výživa Fakta & kalorie
  3. Studie o volných radikálech, antioxidantech a kofaktorech
  4. Co jsou to tomelky dobré pro?
  5. Ovocné jedlé vlastnosti
  6. Nutriční, antioxidační a antiproliferativní vlastnosti tomelů (Diospyros kaki) - drobné ovoce J & K Indie
  7. Minerální profil kaki ovoce (Diospyros kaki L.) \ t.
  8. Fyzikálně chemická charakterizace čisté šťávy z rajčat: nutriční kvalita a přijatelnost potravin.
  9. Srovnávací studie antioxidačních účinků a nutričních složek šťávy z rajčat (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).