Podíl:
7 Neuvěřitelné výhody olivového oleje pro zdraví
výhody a vlastnosti olivového oleje pro zdraví jsou četné: zlepšuje zdraví srdce a stav kůže, zabraňuje rakovině, cukrovce a osteoporóze a dalším, které vysvětlím níže.
Olivový olej se tradičně používá výhradně k přípravě našich jídel, i když se skrývá mimo tyto nekonečné možnosti.
To bylo zdrojem studia po mnoho let a bylo odhaleno jako zdroj krásy a zdraví v mnoha oblastech.
7 výhod a vlastností olivového oleje
Je to dobré pro srdce
Na rozdíl od toho, co si někteří lidé myslí, jsou tuky dobré. Dovolte mi vysvětlit, že tuky jsou nezbytnou součástí vyváženého stravovacího plánu.
Klíčem je pečlivě vybírat tuky. Olivový olej je jedním z nejzdravějších druhů tuků, které lze užívat.
Tuky v olivovém oleji pomáhají udržet vyvážené hladiny cholesterolu, protože jsou zdravé tuky.
USA Food and Drug Administration doporučuje vzít dvě polévkové lžíce denně olivového oleje, aby měl zdravé srdce.
2- Zlepšuje stav kůže
Aktuální užívání ropy je již klasikou, mnoho celebrit po celém světě hovoří o zázračných výsledcích tzv. Tekutého zlata.
Olivový olej, mimo jiné, hydratuje a změkčuje suchou pokožku - na obličej a zbytek těla - což ovlivňuje velký počet žen a mužů.
Vzhledem k tomu, že přípravek je přirozený, nežádoucí účinky nejsou běžné. Problémem mnoha komerčních produktů péče o pleť je, že zvlhčující složky nepronikají do kůže.
Extra panenský olivový olej se skládá z více než 80% kyseliny olejové, tato látka snadno proniká do pokožky a umožňuje opravit poškození, snížit vrásky a zlepšit její strukturu..
3- Zlepšit stav vlasů
Olivový olej může být dokonalým spojencem v boji proti suchým a kudrnatým vlasům. Může sloužit jako přírodní kondicionér s použitím pouze několika mililitrů.
Pro ty, kteří jsou oškliví pomocí šamponů a chemikálií, najdou olej perfektní přírodní lék.
Použití olivového oleje namísto komerčních kondicionérů může zvlhčovat, stejně jako tyto vlasy, a dát mu zdravý lesk šetřící ty extra eura, které se vždy hodí.
4- Zabraňuje rakovině
Rostlinné živiny olivového oleje napodobují účinek ibuprofenu ke snížení zánětu, který může snížit riziko rakoviny prsu a jeho opětovného výskytu..
Nedávný výzkum, takový jako ten provedený Autonomní univerzitou v Barceloně (UAB) ukazuje, že extra panenský olivový olej zpomaluje rakovinu.
„Dosud bylo již známo, že výskyt nádorů prsu je výrazně nižší v zemích Středomoří, kde jsou olivové oleje základní součástí stravy,“ říká ředitel výzkumu Eduard Scrich..
Výzkum ukázal, že olivový olej zpomaluje progresi karcinomu prsu tím, že vylučuje rakovinné buňky bez poškození zdravých.
Toto je závěr nejnovější studie provedené týmem vědců z Rutgers University v New Jersey a Hunter College v New Yorku..
Další nedávná studie zjistila, že olivový olej spolu s dalšími složkami středomořské stravy může přispět k prevenci maligního melanomu. .
Tento melanom, který je nejnebezpečnějším typem rakoviny kůže, může být omezen konzumací olivového oleje, který je bohatý na antioxidanty..
I když je samozřejmě opalovací krém stále nejlepším způsobem, jak zabránit spálení sluncem a chránit pokožku před škodlivými účinky slunečních paprsků UVA.
Pouze tři z každých 100 000 obyvatel středomořských zemí vyvíjejí jakýkoli typ rakoviny kůže. Na druhé straně v Austrálii je to 50 na 100 000 obyvatel.
5- Zabraňuje cukrovce
Nedávná španělská studie publikovaná ve vědeckém časopise Diabetes Care ukázala, že středomořská strava bohatá na olivový olej snižuje riziko diabetu typu II o téměř 50% ve srovnání s dietou s nízkým obsahem tuku..
Diabetes typu II je nejběžnější a nejsnadnější formou. Osoby s nadváhou mají vyšší riziko rozvoje tohoto typu diabetu.
Studie PREDIMED (Prevence se středomořskou dietou) je multicentrická studie prováděná ve Španělsku, kde byli účastníci náhodně rozděleni do jedné ze tří možných diet:
- Středomořská strava doplněná extra panenským olivovým olejem
- Středomořská strava doplněná ořechy
- kontrolovat dietu (poradenství ke snížení tuku).
Zúčastnilo se jich celkem 7 447 osob, z toho 57% žen.
Každému účastníkovi byla náhodně přidělena dieta s nízkým obsahem tuku, středomořská strava s olivovým olejem (až 1 litr týdně) nebo středomořská strava s ořechy (30 gramů denně). Ti v kontrolní dietní skupině nebyli motivováni k fyzické aktivitě.
Po 4 letech se u 17,9% lidí, kteří sledují dietu s nízkým obsahem tuku, rozvinula cukrovka, zatímco u 10% účastníků po středomořské dietě s olivovým olejem nebo ořechy se tato choroba rozvinula..
Je důležité poznamenat, že snížení rizika diabetu bylo nezávislé na změnách tělesné hmotnosti nebo fyzické aktivity. Kromě toho, středomořská strava, která byla sledována, nebyla omezena na kalorie.
S těmito výsledky autoři došli k závěru, že u lidí s vysokým rizikem kardiovaskulárních onemocnění snižuje středomořská strava doplněná extra panenským olivovým olejem nebo ořechy výskyt závažných kardiovaskulárních příhod..
6- Zabraňuje a zlepšuje osteoporózu
Několik studií, jako například studie skupiny SANYRES a Institut biomedicínského výzkumu Maimónides v Córdobě, nalezly léčebné metody pro osteoporózu, ve kterých by olivový olej mohl hrát důležitou roli ve vývoji léků, jakož i ve stravovacích potřebách. pacientů.
Osteoporóza je onemocnění charakterizované poklesem kostní hmoty, což zase zvyšuje křehkost architektury kostní tkáně.
To může zvýšit možnost zlomenin, takže i sebemenší rána, v extrémních případech, může být u některých pacientů fatální.
Tato choroba je uznávána jako častá u postmenopauzálních žen, které trpí poklesem produkce estrogenů a oslabují jejich kostní struktury.
Olivový olej pomáhá stimulovat zdraví kostí a podporuje tvorbu osteoblastů (kostních buněk) z kmenových buněk kostní dřeně..
Tato skutečnost má zásadní význam, protože ztráta kostní hustoty související s věkem je spojena s nedostatkem osteoblastů během remodelace kostí..
Tato práce byla zveřejněna zejména v Osteoporóza International, ukazuje, že když oleuropein existuje v kultivačním médiu, kmenové buňky potencují tvorbu osteoblastů (buněk, které tvoří kost) a snižují tvorbu adipocytů (tukové buňky)..
Oleuropein se nachází jak v listech olivovníku, tak v jeho ovoci, a je vždy přítomen v panenském olivovém oleji, i když množství estepolifenolu v olivách a oleji je variabilní v závislosti na zrání oliv, nebo na olivovém oleji. těchto subtypů.
Celkově vzato tato data naznačují, že příjem oleuropeinu může zabránit úbytku kostní hmoty spojeného se stárnutím a osteoporózou.
Výzkum ukázal, že prevalence osteoporózy ve Středomoří je nižší než v Evropě.
Mezi faktory životního prostředí, které k tomuto rozdílu přispívají, patří tradiční středomořská strava bohatá na ovoce a zeleninu s vysokou spotřebou oliv a jejich derivátů, především olivového oleje..
Olivový olej je bohatý na více než 30 fenolických sloučenin, jako je oleuropein, tyrosol a hydroxytyrosol.
Tato studie má významné klinické důsledky, protože oleuropein obsažený v olivovém oleji by mohl být používán jako léčivo nebo živina, takže rozsah účinků olivového oleje nyní zahrnuje i kosti..
7- Zlepšuje depresi
Kromě známých přínosů pro tělesné zdraví má olivový olej také mnoho výhod pro duševní zdraví.
Podle španělských výzkumů University of Navarra a Las Palmas de Gran Canaria může dieta bohatá na olivový olej chránit před duševními chorobami.
Studie zahrnovala 12 059 dobrovolníků, kteří byli součástí projektu SUN, prospektivní studie mezi španělskými vysokoškolskými studenty.
Výzkumní pracovníci sledovali tyto dobrovolníky déle než 6 let a shromáždili údaje o faktorech životního stylu, jako je dieta, stejně jako anamnéza.
Na začátku studie žádný z dobrovolníků netrpěl depresí a do konce studie bylo zjištěno 657 nových případů..
V údajích, které byly shromážděny, bylo zjištěno, že dobrovolníci, kteří měli vysokou spotřebu zpracovaných tuků, měli až o 48% vyšší riziko deprese ve srovnání s dobrovolníky, kteří tyto tuky nespotřebovali..
Kromě toho vědci zjistili, že vyšší příjem olivového oleje a polynenasycených tuků nalezených v tukových rybích a rostlinných olejích je spojen s nižším rizikem deprese..
Podle výzkumníků tyto výsledky naznačují, že kardiovaskulární onemocnění a deprese mohou sdílet některé společné mechanismy související se stravou.
Není to poprvé, kdy jsou olivový olej a středomořská strava spojeny s nižší mírou deprese.
V roce 2009 španělští výzkumníci znovu zjistili, že lidé, kteří následovali středomořskou stravu bohatou na olivový olej, zeleninu, luštěniny a ovoce, trpí o 30% méně pravděpodobností deprese..
Teď, když jste si přečetli, že už víte, že olivový olej bylo řečeno!
Odkazy
- http://www.naturalnews.com/041521_olive_oil_heart_health_skin_and_hair.html.
- www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-benefits.
- http://www.muyinteresante.es/salud/
- http://secardiologia.es/multimedia/blog/
- http://www.ulivita.it/