15 Neuvěřitelných výhod petrželky (č. 12 pro dívky)

Několik z nich je výhody petrželky pro zdraví: zabraňuje rakovině, zlepšuje trávení, je diuretikum, zabraňuje infekcím, bojuje proti špatnému dechu, zlepšuje zdraví srdce a imunitního systému, předchází anémii, snižuje krevní tlak a další, které vysvětlíme níže.

Petržel je bylina, která přispívá mnohem více než typická chuť k ozdobám. Vlastnosti, které přispívají ke zdraví a jsou s nimi spojeny, jsou často ignorovány, a to i přes svou cennou roli jako trávy nebo koření. 

Podle zprávy z roku 2013 v Journal of Traditional Chinese Medicine byla petrželka používána jako léčba gastrointestinálních poruch, hypertenze, srdečních chorob, onemocnění močových cest, cukrovky a kožních onemocnění také v tradičních a holistických lécích..

Petržel je nejoblíbenější bylina na světě. Jeho jméno je odvozeno z řeckého slova "celer rock" a je to dvouletá rostlina, která ročně roste v zahradě, jakmile byla vysazena..

Prvním typem složek jsou esenciální oleje, jako je miristicin, limonen, eugenol a alfa-thujen. Druhým typem jsou flavonoidy, včetně apiinu, apigeninu, crisoeriolu a luteolinu.

Vynikající zdravotní účinky petrželky vyplývají z účinných látek, které zahrnují fenolové sloučeniny, antioxidační flavonoidy, éterické oleje a různé živiny, jako jsou vitamíny K, C a A. Díky tomu je petržel zcela přirozenou rostlinou a je nezbytný pro zahrnout do své stravy.

Má schopnost působit jako neutralizační činidlo pro volné radikály, chrániče srdce, chrániče mozku, antidiabetika, antibakteriální, antifungální a dokonce i látky podporující trávení pro jeho schopnost pomoci regulovat pohyby střev a snižovat otok..

Výhody pro zdraví petrželky

1 - Vysoký podíl antioxidantů flavonoidů

Petržel obsahuje řadu ochranných antioxidantů flavonoidů, které jsou zodpovědné za mnoho výhod petrželky a které bojují proti nemocným procesům podle současného výzkumu. Tyto antioxidanty zahrnují luteolin, apigenin, lykopen, beta karoten a alfa karoten.

Antioxidanty pomáhají zpomalit proces stárnutí, neutralizují působení volných radikálů nebo oxidačního stresu, spolu se zánětem v těle.

To je důležité, protože je známo, že tvorba volných radikálů přispívá k rozvoji téměř všech onemocnění souvisejících s věkem, včetně rakoviny, srdečních chorob, neurodegenerativních onemocnění a očních poruch..

Ve studii provedené Institutem pro bezpečnost potravin a toxikologii (1999), řada dospělých obdržela velké množství petrželky, což ukazuje významné zlepšení ve snižování hladin oxidačního stresu ve srovnání s těmi, kteří ne. konzumovali petržel.

Výzkumníci poznamenali, že když subjekty sledovaly omezenou dietu, jejich markery oxidačního stresu se zvýšily, ale když byla petrželka přidána k jejich stravě během druhé poloviny studie, petržel zvrátil známky oxidačního stresu.

2- Poskytuje užitečné esenciální oleje, které bojují proti rakovině

Petržel obsahuje ve svém oleji unikátní složky známé jako těkavé složky, včetně myristinu, limonenu, eugenolu a alfa-thujenu..

Tyto složky oleje prospívají imunitnímu systému a pomáhají v boji proti rozvoji rakovinových procesů. Zejména snižuje růst nádorů, neutralizuje oxidační stres a bojuje proti karcinogenům, které poškozují tělo.

Petržel se někdy nazývá "chemoprotektivní" rostlina, protože pomáhá chránit DNA před chemickým poškozením, zastavuje buněčnou mutaci a pomáhá navodit apoptózu nebo smrt škodlivých buněk..

Ukázalo se, že jedna z prospěšných sloučenin petržele zvané apigenin inhibuje progestin-dependentní syntézu nádorových buněk v prsu, což významně zpožďuje vývoj, incidenci a multiplicitu nádorů prsu podle výzkumu provedeného v roce 2013 Americkou asociací pro rakovinu..

3- Přírodní diuretikum a pomáhá zmírňovat otoky

Existuje silný důkaz, že petržel může být použit jako přírodní diuretikum, aby pomohl zmírnit retenci tekutin a zmírnit otoky, podle studie z roku 2002 provedené Americkou univerzitou v Bejrútu.

Ve studii krysy ošetřené extraktem z petrželkových semen vykazovaly významný nárůst objemu moči, který produkují během následujících 24 hodin. Petržel těží na zdraví trávicího ústrojí, protože pomáhá stimulovat tvorbu moči v ledvinách a získává přebytečnou vodu z břicha, kde může způsobit nepohodlí a zažívací potíže..

4. Pomoc v boji proti ledvinovým kamenům, infekcím močových cest a žlučníku

Podle Dr. Johna Christophera ze skupiny Herbal Legacy Group se petržel používá v případě zánětu ledvin a močového měchýře, kamenů a retence moči. V případě žloutenky a pohlavních nemocí jsou kořen a listy petržele výbornou tonikou pro játra a slezinu..

Když ostatní zdroje selžou, petržel může také přispět ke snížení edému. Kromě toho může petržlenová šťáva snížit kontrakci krevních cév, zejména kapilár a arteriol.

Petržel vyniká svou schopností vylučovat toxické látky rozpustné ve vodě, přebytečný mukoidní materiál a dokonce nadýmání, snižující otok a zvětšené žlázy.

Dr. Christopher doporučuje petržlenový čaj, který pomáhá tělu detoxikovat a bojovat s ledvinovými kameny, močovým měchýřem a problémy s edémem. K léčbě těchto onemocnění byste měli vypít alespoň dva litry silného petrželkového čaje a po celý den vypít pomalu. Každou hodinu vypijte půl poháru na plný šálek.

5- Zlepšuje trávení

Petržel a petržel esenciální olej se používají k léčbě řady gastrointestinálních příznaků a poruch, včetně plynu, zácpy, nadýmání, zažívací potíže a nevolnost..

Podle ajurvédských postupů prospívá petrželka trávení, protože esenciální olej z petrželky může pomoci zvýšit produkci žlučových a prospěšných žaludečních šťáv, které jsou nezbytné pro enzymatické funkce, které se podílejí na krmení a vstřebávání živin..

Petržel esenciální olej může být přidán do koupele vody nebo zředěný a třel v žaludku oblasti k dosažení úlevy.

6- Zabraňuje infekcím a bakteriím

Petržel těží z pokožky a zubního zdraví a bojuje proti infekcím a bakteriím. Má se za to, že esenciální oleje z petrželky jsou účinné při odstraňování hub, kromě čistících míst způsobených bakteriemi na kůži..

Petrželový olej nalezený v listech, kořenech a semenech rostliny se považuje za antimikrobiální; Používá se v mýdlech, pracích prostředcích, parfémech a dalších hygienických výrobcích pro jeho schopnost zabít bakterie a pachy.

Petržel je velmi silný a může způsobit kožní reakci nebo lokální popáleniny. Proto by neměl být aplikován přímo na pokožku, ale namísto toho by měl být smíchán s nosným olejem, jako je kokosový olej, olivový olej nebo mandlový olej, a pak aplikován na kůži, aby se zabránilo jakékoli reakci..

7- Pomozte snížit špatný dech

Dalším zdravotním přínosem petrželky je přirozené snížení špatného dechu. Petržel je přirozený osvěžovač dechu, protože zabíjí bakterie v ústech, které způsobují pachy.

Kvalita 8 kostí díky vynikajícímu zdroji vitamínu K

Petržel poskytuje vysokou hladinu vitamínu K, nezbytnou živinu pro udržení hustoty kostí, zamezení spontánních zlomenin a snížení minerální hustoty kostí..

Vitamin K pracuje ve spojení s dalšími živinami, které podporují tvorbu kostí a nacházejí se také v petrželce, jako je vápník, fosfor, vitamin D a hořčík..

9- Imunitní stimulace díky vitaminu C

Petržel těží z imunitní obrany díky svým vysokým koncentracím antioxidantů, včetně vitamínu C a vitaminu A. Vitamin C pomáhá udržovat zdravé střevní prostředí, kde se nachází lokální imunitní systém spojený se sliznicí..

Vysoká spotřeba vitaminu C koreluje s nižšími úrovněmi zánětu a pomáhá předcházet onemocněním, jako je ateroskleróza (tvorba plaků v tepnách), artritida, rakovina tlustého střeva, diabetes a astma.

V tomto článku můžete znát další potraviny s vitaminem C.

10- Pomáhá chránit oči a zdraví pokožky a poskytuje vitamín A

Petržel je skvělým zdrojem vitamínu A, který obsahuje dva antioxidanty: karotenoidy pro-vitamín A a beta-karoten, které tělo používá a které mohou zlepšit zdraví očí.

Tyto antioxidanty chrání sítnici a rohovku před poškozením spojeným se stárnutím a pomáhají předcházet poruchám oka, jako je makulární degenerace a katarakta..

Vitamin A také bojuje s příznaky stárnutí kůže, očí a chrání pokožku před poškozením způsobeným UV zářením a může být schopen pomoci předcházet rakovině kůže.

V tomto článku můžete znát další potraviny s vitaminem A.

11- Poskytuje folát, nezbytný pro zdraví srdce

Vzhledem k tomu, že folát je nezbytným vitamínem B, který hraje rozhodující roli v ochraně srdce, je nedostatek folátů velmi nebezpečný. Petržel je prospěšný pro kardiovaskulární zdraví, protože folát přeměňuje homocystein, typ aminokyseliny nalezený v krvi.

Homocystein je potenciálně problematická molekula, která může způsobit poškození krevních cév, když není kontrolována a je zvýšena v krvi, což může vést k infarktu nebo mrtvici..

V tomto článku můžete najít další potraviny s kyselinou listovou.

12- Pomoc při vyvažování hormonů

Vzhledem k tomu, že pomáhá předcházet defektům nervových trubic, které mohou být důsledkem nedostatku kyseliny listové, je petrželka důležitá také pro zdravé těhotenství.

Další výhodou petrželky je, že pomáhá vyrovnávat hormony související s plodností a prevencí symptomů předmenstruačního syndromu.

13- Pomáhá tónovat a čistit krev

Chlorofyl v petrželce pomáhá alkalizovat tělo, tvořit nové červené krvinky a čistit krev. Polyacetylen, který se nachází v petrželce, obsahuje antiagregační vlastnosti.

To zabraňuje přidávání krevních destiček, což pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a mrtvici. Obsahuje také velké množství prospěšných flavonoidů, které neutralizují volné radikály a posilují srdce.

14- Zabraňuje anémii nedostatku železa

Petržel obsahuje dvojnásobek množství železa nalezeného ve špenátu. Železo je složka nesoucí kyslík v červených krvinkách, která pomáhá předcházet anémii nedostatku železa. Pouze 1 šálek petrželky poskytuje 21% doporučené denní dávky.

15- Reguluje krevní tlak

Diuretické účinky této byliny jsou proto, že je schopna snížit hladiny sodíku, a proto pomáhá snižovat vysoký krevní tlak.

Některé zvláštní vlastnosti zvýraznit

I když je zapotřebí více výzkumu, existuje silný důkaz o mnoha dalších výhodách petrželky.

Mezi nimi se předpokládá, že petržel a petrželková esenciální olej pomáhají bojovat:

• Chronické zánětlivé procesy
• Oxidační stres způsobený volnými radikály
• Infekce močového měchýře
• Trávicí problémy, jako je syndrom dráždivého tračníku
• Ledvinové kameny
• Artritida
• Retence tekutin a edémů
• Plyny
• Gastroezofageální reflux
• Zácpa
• Stavy imunosuprese
• Podmínky kůže.