11 Zdravých potravin, které zabraňují rakovině (u dětí a dospělých)

Jsou potraviny, které zabraňují rakovině pro své nutriční vlastnosti, antioxidanty, protizánětlivé, skvalen, polyfenoly, tokoferoly a další sloučeniny.

Lidská bytost, po celou dobu své evoluční historie, se vždy starala o své zdraví, hledala nejlepší návyky a léky na její zlepšení. Dnes více lidí s jednoduchými návyky pomáhá předcházet chorobám, které jsou škodlivé jako rakovina.

Je jasné, že se musíme podívat na to, co jíme, protože šance na rakovinu se mohou zvýšit ignorováním této jednoduché skutečnosti. Podle Anny Taylorové, registrované dietologky na Clevelandské klinice ve Spojených státech, špatná výživa přispívá přibližně 30% všech diagnostikovaných případů rakoviny..

Nadváha nebo obezita jsou také spojeny se zvýšeným rizikem, že trpí různými typy rakoviny, včetně rakoviny slinivky, prsu nebo tlustého střeva. A nyní se ptáme sami sebe, co může jednoduché jídlo, aby se snížily šance na rakovinu?

Některé z protirakovinných potravin obsahují, mimo jiné, prospěšné složky, fytonutrienty, vitamíny a minerály. Jak uvádí odbornice na výživu Anna Taylor, tyto živiny pomáhají chránit tělo před karcinogeny v životním prostředí a snižují poškození DNA.

Taylor také hovoří ve své zprávě o potravinách, které pomáhají předcházet rakovině. Mnohé z nezpracovaných potravin, zejména potravin rostlinného původu, obsahují řadu těchto sloučenin, které spolupracují synergicky, aby se snížilo riziko rakoviny, a proto je důvod, proč jsou celé potraviny vhodné k omezení tohoto typu rizika..

Nový výzkum, který provedla Univerzita v Ohiu, nás varuje, že mikroskopická rakovina může být příliš znepokojivá, protože rakovinné buňky lze vidět pouze mikroskopem a aniž bychom si uvědomili, že můžeme najít rozšířenou, ale jednoduchou rakovinu. zrak vypadá jako něco neškodného.

Podle studie provedené na ženách ve věku 40 až 80 let můžeme zjistit, že 40 procent z nich mělo mikroskopický karcinom prsu. Tato studie nás může překvapit ještě více, protože téměř 100 procent lidí starších 70 let bude mít ve svých štítných žlázách mikroskopické rakovinné buňky.

Tímto způsobem je vysvětleno, že mikroskopický nádor může růst až do 16 000 násobku své původní velikosti za pouhé 2 týdny.

Na druhé straně nový průkopnický výzkum z nadace Angiogenesis naznačuje, že rakovinu lze zastavit dříve, než začne růst. Tento nový preventivní přístup se nazývá antiangiogeneze. Jedná se o průkopnický výzkum, který je v současné době ve vývoji.

Tento výzkum si klade za cíl povzbudit obyvatelstvo, aby změnilo způsob, jakým jedí, mění svůj vnitřní systém a tím zbavuje rakovinné buňky možnosti růstu a množení..

Vidíme-li negativní důsledky, které nám tento typ choroby může přinést, můžeme říci, že existují určité potraviny, které, pokud jsou konzumovány ve správném množství a způsoby, mohou snížit možnost vzniku rakoviny.

11 potravin, které zabraňují rakovině

Dále vám necháme seznam s 11 potravinami, které pomáhají předcházet tomuto typu onemocnění:

1. Víno

Víno může mít více než jen konzumaci pro čisté potěšení pro naše zdraví. Ve studii provedené v roce 2015 Univerzitou v Severní Karolíně bylo zjištěno, že lidé, kteří pravidelně konzumují anthokyanidiny a flavonoidy, které se nacházejí ve víně, mají o 57% nižší šanci na rozvoj rakoviny jícnu, než ti, kteří ji nemají. ochutnejte doušek.

Další sloučeniny, jako jsou flavonoidy, antioxidanty nalezené v hroznové kůži, mohou podle výzkumu provedeného v roce 2015 také ovlivnit expresi genů za účelem snížení rizika rakoviny..

Klíč však spočívá s mírou. Odborník na výživu Anna Taylor doporučuje, aby muži a ženy nepili více než jednu nebo dvě skleničky vína denně, pokud chtějí udržet své riziko rakoviny na nízké úrovni..

2. Zelený čaj

Je úžasné, kolik vlastností jednoduchý list zeleného čaje může obsahovat. Podle výzkumu zveřejněného v Žurnál výživy Biochemistry, Pití zeleného čaje zabraňuje rakovině kůže, která se projevuje snadněji.

Tento produkt je bohatý na epigalokatechin galát nebo EGCG, polyfenol, který má silné antioxidační schopnosti a také pomáhá chránit DNA před karcinogenními sloučeninami, vysvětluje autor. National Cancer Institute v jedné z jeho publikací.

V některých studiích prováděných ve zvířecích laboratořích bylo prokázáno, že polyfenol EGCG nalezený v zeleném čaji může zpomalit růst rakoviny a může dokonce způsobit smrt nádorových buněk..

3. Losos

Až o 57% menší šance na rozvoj rakoviny prostaty mají muži, kteří alespoň jednou týdně jedí tuto mastnou rybu ve srovnání s muži, kteří ji nesní, podle studie zveřejněné v International Journal of Rakovina.

Spotřeba těchto ryb, stejně jako konzumace jiných mastných ryb, neprospívá pouze mužům. Podle výzkumu provedeného v roce 2015 University of Kansas Medical Center mají ženy, které dostávají svůj podíl mastných kyselin bohatých na omega-3, nižší riziko rakoviny prsu.

To je možné díky EPA a DHA, dvěma typům omega-3 mastných kyselin v tomto typu ryb. Oba mohou výrazně snížit schopnost jiných škodlivých tuků stimulovat zánět v těle podle výzkumníků.

4. Brazilské ořechy

Tato semena, i když se zdají být ořechy, obsahují vysoký obsah selenu. Uvedený dietní minerál obsahuje silné antioxidační vlastnosti spojené s nižším rizikem rakoviny žaludku, močového měchýře a prostaty.

Podle přezkumu provedeného Americkou univerzitou v Cochrane v roce 2014 může konzumace tohoto typu semen snížit riziko úmrtnosti na rakovinu až o 60%..

Ve svém správném měřítku tvoří hrstka těchto semen 10% doporučeného denního vlákna as jeho spotřebou bychom mohli získat mnoho výhod pro naše tělo..

5. Rajčata

Ano, tento druh jídla, který je přítomen v naší středomořské stravě, může také snížit riziko rakoviny. To je způsobeno lykopenem, antioxidantem přítomným v rajčatech, který jim dodává charakteristickou červenou barvu. To může pomoci zastavit rakovinu prsu před tím, než začne, podle výzkumu provedeného v roce 2015 Journal of Cancer Prevention.

Na druhé straně, beta-karoten a vitamín C, které jsou také přítomny v rajčatech, jsou spojeny s nižším rizikem rakoviny jícnu. Klíčem k získání co nejvíce z rajčat je zvýšit jejich teplotu, něco, co obvykle děláme, když je vaříme. To zlepšuje schopnost organismu absorbovat lykopen, čímž se snižuje riziko rakoviny, jak je uvedeno v British Journal of Nutrition.

6. Černé maliny

Ačkoli jeho vzhled může být podobný tomu ostružin, tyto lahodné plody obsahují prospěšné vlastnosti v boji proti rakovině. Výzkumníci na Ohio State University zmínili, že antioxidanty v černých malinách mohou proniknout nádory, které se tvoří v rakovině úst, aby zpomalily jejich růst.

Kromě toho, černé maliny spolu s červenými plody obecně, jsou bohaté na vitamín C, vlákninu a kyselinu ellagovou, prvotní pomoci chránit naše tělo před možnou rakovinou.

7. Brokolice

Brokolice spolu se zelím, růžičkovými kapustami a květákem je bohatá na fenethylisothiokyanát. Podle výzkumu v oblasti molekulární výživy a potravinářského výzkumu provedeného v roce 2016 to znamená, že má blahodárné účinky na snížení rakoviny prostaty u mužů..

Výzkumníci uvádějí, že tato vlastnost brokolice může bojovat proti rakovině tím, že působí uvnitř a vně genů osoby, aby zlepšila své tělo.

Jak bylo zmíněno ve výzkumu, "křehká zelenina obsahuje glukosinoláty a indoly, což jsou fytonutrienty, které snižují riziko různých typů rakoviny snížením zánětu, inhibicí enzymů, které jsou prokancergenní a stimulací těch, které jsou proti karcinogenní “.

K tomu musíme dodat, že ke zvýšení jejich příznivých vlastností proti rakovině svědčí skutečnost, že doprovází jejich konzumaci spolu s rajčaty, jejichž kombinace způsobuje, že proces se zvyšuje a příznivé účinky pro naše tělo.

8. Sójové mléko

Sójové potraviny obsahují nesčetné množství fytonutrientů a dalších prospěšných látek ke snížení rakoviny a sójové mléko by nebylo méně. Největší z nich se jeví jako isoflavony, což jsou sloučeniny, které blokováním přirozeně dokáží redukovat buňky, které způsobují rakovinu prsu, čímž se snižuje růst nádorů závislých na estrogenech..

Jako příklad uvádíme studii 97 275 žen, která zjistila, že ti, kteří denně konzumují sójové mléko, snižují riziko vzniku rakoviny vaječníků..

Šanghajská studie zdraví žen ukazuje, že ti, kteří konzumují sóju během dospívání a rané dospělosti, snižují riziko vzniku rakoviny prsu před menopauzou o 60 procent..

9. Káva

Myslíte si, že takový denní produkt jako káva může mít příznivé účinky proti rakovině? Je to pravda. Podle studie University of Minnesota mezi 63 257 muži a ženami můžeme konstatovat, že denní spotřeba kávy významně snižuje riziko rakoviny žaludku, zejména u žen..

Káva je bohatá na různé fytonutrienty a sloučeniny, které slouží jako antioxidanty, protizánětlivé látky a další funkce schopné chránit naše tělo před rakovinou. To je také spojováno s redukcí endometriální, korektivní a rakovina jater, stejně jako rakovina kůže, v menší míře než s rakovinou žaludku..

Ve skutečnosti tato studie uvádí, že káva se stala nejvýznamnějším antioxidantem ve stravě Američanů a jeho příznivými vlastnostmi nebylo překvapení..

10. Olivový olej

Bylo jasné, že naše nádherné tekuté zlato musí mít v tomto seznamu místo. To je dáno jeho sloučeninami, jako je skvalen, polyfenoly a tokoferoly, které poskytují antioxidační a protizánětlivé účinky..

Tyto vlastnosti jsou schopny výrazně snížit riziko rakoviny prsu podle studie Interního lékařství provedené ve Philadelphii. Je nezbytné se rozhodnout pro takový cenný produkt, kdykoli je to možné, protože prospěšné vlastnosti pro naše tělo jsou nekonečné. Zároveň je to nejméně zpracovaný způsob výroby ropy, a proto si zachovává největší množství živin, které pomáhají v boji proti rakovině.

11. Kurkuma

Toto koření je jednou ze složek žlutého kari a je jednou z nejsilnějších přírodních protizánětlivých látek, které existují. Obvykle se používá jako barvivo a jednou z jeho hlavních složek je kurkumin.

Toto koření má protizánětlivé, antitrombotické, hypocholesterolemické, hepatoprotektivní, antimikrobiální, antioxidační a samozřejmě protirakovinné vlastnosti..

Podle některých nedávných výzkumů bylo prokázáno, že kurkumin snižuje růst velkého počtu nádorů, jako je tračník, játra, žaludek, prsa, vaječníky a leukémie. Zároveň je to velký spojenec, protože podporuje vylučování rakovinných látek a pomáhá našemu tělu vyrábět současně glutathion s velkou antioxidační silou..

Konečně je třeba poznamenat, že některé studie hodnotí její hodnotu až třikrát silnější než vitamin E.

A jaké další potraviny, které zabraňují rakovině, víte?