Co je to Cacao Boom Ekvádoru?

kakaový boom Ekvádor odkazuje na dobu, kdy vysoká poptávka po kakau učinila z Ekvádoru předního světového vývozce kakaa.

Toto období nastalo mezi koncem 19. století a začátkem 20. století. Během tohoto období mělo ekvádorské exportní hospodářství významný růst.

Od roku 1870 se produkce kakaa v oblasti pobřeží a hor začala velmi rychle zvyšovat.

To vedlo k přebytku, který začal být exportován a generoval ziskový přebytek, který nikdy předtím neviděli místní zemědělci.

Kakaový boom v Ekvádoru

Kakao je téměř automaticky spojováno s čokoládou, ačkoli je to jedno z jeho hlavních použití, je také užitečné při výrobě másla, hygienických a kosmetických výrobků, jakož i dalších druhů potravin a čokoládových nápojů..

Půda pobřežních oblastí Ekvádoru je neuvěřitelně úrodná a přidává se do velmi stálého podnebí (kde nejsou 4 roční období). Ekvádorské země umožňují pěstovat kakao a další zemědělské produkty po celý rok..

V poslední části 19. století začaly být využívány dobré povětrnostní podmínky pobřeží a ekvádorské vysočiny k získání kakaa.

Malí zemědělci si rychle uvědomili, že mohou snadno sklízet produkt a dosahovat vynikajících zisků.

S příchodem 20. století se Ekvádor stal největším producentem kakaa na světě a vyvážel svůj produkt především do Evropy, Japonska a Spojených států..

Kakao pěstované v sierře bylo určeno pro místní spotřebu, zatímco ten, který byl získán v pobřežní zóně, byl vyvezen.

Výhody kakaového boomu

Ekvádorská vláda, která si všimla velké práce malých zemědělců a rolníků, rozhodla se dále povzbudit kakaový průmysl poskytováním řady úvěrů s nízkými úrokovými sazbami a snížením daní z vývozu..

Pozoruhodně se zlepšila infrastruktura měst, kde bylo kakao vyráběno a vyváženo, a také ekonomika.

Vytváření pracovních míst začalo přitahovat stále více výrobců ochotných vstoupit do kakaového průmyslu.

Negativní následky

Nicméně, kakaový boom Ekvádoru také přinesl některé negativní důsledky.

Když viděli potenciál půdy pro pěstování, objevili se vlastníci půdy, kteří kontrolovali obrovské množství půdy mizením malého zemědělce, který neměl jinou možnost, než se stát pracovníkem..

Zatímco byli dělníci vykořisťováni, velcí výrobci shromáždili obrovské množství peněz, které nebyly v Ekvádoru nikdy reinvestovány, ale byly určeny k investicím do zahraničí..

Příchod první světové války v roce 1914 výrazně snížil poptávku po kakau v Evropě. Navíc několik britských kolonií v Africe začalo vyrábět kakao za velmi nízkou cenu, což nakonec vedlo ekvádorské výrobce k bankrotu..

Současná situace

Ačkoliv došlo k vážnému poklesu produkce, konečně poptávka po kakau opět vzrostla.

Malí zemědělci opět začali kultivovat produkt organizovanějším způsobem. Ekvádor je v současnosti největším poskytovatelem jemného kakaa na světě.

Odkazy

1. Cacaotero Boom (17. června 2012). Citováno dne 31. října 2017 z Auge Cacaotero.
2. Elia Arcas (s.f.). Použití a vlastnosti kakaa. Citováno dne 31. října 2017 z En Buenas Manos.
3. Statistika národního vývozu kakaa (s.f.). Citováno dne 31. října 2017 z Anecao.
4. Galo Ramón Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004). Místní rozvoj v Ekvádoru.
5. Ariel Herrera (11. května 2016). Ekonomika Ekvádoru v 19. století. Citováno dne 31. října 2017 z Ekonomické historie Ekvádoru.