Malibu (pití) Historie, destilace a recepty



Nápoj Malibu je značka bílého rumu karibského původu, který je získán z přírodního kokosu. Jeho chuť je směs kokosu, mandlí a koření. Je to nápoj pro ty, kteří mají rádi likéry a sladké lihoviny.

Je světovým lídrem produktů na bázi rumu a v současné době se prodává ve více než 80 zemích světa.

Obsah alkoholu je 21% objemových. Značka je ve vlastnictví globálního výrobce alkoholu Pernod Ricard.

Historie Malibu

Malibu vznikl na ostrově Curaçao z přírodních výtažků z kokosu. Výrobek byl vytvořen West Indies Rum Distillery sro v roce 1893, výrobcem, který i nadále vyrábí různé značky rumu dnes..

Původním záměrem bylo vytvořit produkt, který by barmanům usnadnil přípravu koktejlu piña colada. Pina colada je sladký koktejl vyrobený z rumu, smetany nebo kokosového mléka a ananasové šťávy. Obvykle se podává shake nebo míchá s ledem.

Může být zdobena plátkem ananasu nebo třešničkou. To je považováno za národní nápoj Puerto Rico.

Malibu začal uspět a jeho popularita se zvýšila, stejně jako její prodeje. Když se jeho produkce dostatečně zvýšila, zlepšila se kvalita použitých složek a destilace rumu se přepravovala na Barbados. Barbados je považován za kolébku rumu, protože tento nápoj vyrábí více než 350 let.

Společnost Twelve Island Shipping Company měla na starosti distribuci rumu původně na 12 ostrovů Antil.

Následně, distribuce Malibu rostla k různým zemím v podstatě všechny kontinenty. V roce 2008 obdržel Malibu 8 medailí v různých mezinárodních soutěžích o nápojích.

Různí majitelé

Malibu, jako značka, patřil k různým likérům. Po jeho vzniku West Indies Rum Distillery získal globální výrobce Diageo, který jej prodal v roce 2002 svému konkurentovi Allied Domecq za 800 milionů amerických dolarů.

V roce 2005 byl Allied Domecq získán výrobcem Pernod Ricard v transakci 14 miliard amerických dolarů. Mezi portfolia značek, které společnost Pernod Ricard získala, byl zařazen Malibu.

Destilace

Malibu vděčí za svou výraznou chuť přesné směsi karibského rumu s přírodními kokosovými příchutěmi a vysoce kvalitní čistou cukrovou třtinou. Jeho výroba kombinuje tradiční metody s nejmodernějšími technologiemi.

Výrobní proces začíná extrakcí melasy. Cukrová třtina se zahřívá při vysoké teplotě, aby vytvořila nerafinovaný tmavý cukr a melasa je sirup, který je výsledkem tohoto procesu..

Potom se k melasě přidá směs vody a kvasinek, aby se podpořila fermentace. Po tomto kroku následují tři po sobě následující destilační procesy.

Světlý a čirý bílý rum získaný po tomto procesu se po smíchání s kokosem převede na dubové sudy. To dává Malibu svou široce uznávanou chuť.

Malibu je snadno rozpoznatelný díky své slavné bílé láhvi, ilustrované palmami a západem slunce v pozadí.

Polohování

Během jeho historie, Malibu byl inzerován jako značka “vážně lehce”. V televizních reklamách pro značku se lidé z karibského původu obvykle používají k tomu, aby brali svůj život vážně, jako parodii na západní životní styl..

Přidal se komentář, který vysvětluje, „kdyby lidé v Karibiku vzali život, který by byl vážný, nikdy by nevytvořili Malibu. Vážně lehce " .

Od roku 2014 hledala reklamní kampaň pro Malibu nové postavení, které motivovalo spotřebitele k tomu, aby měli „nejlepší léto v historii“..

Aktuální kampaň zahrnuje televizní reklamy a kampaň YouTube, která ukazuje rozdíl mezi „vy v létě“ a „zbytkem roku“..

Variace

Původní verze rumu Malibu má kokosovou příchuť, nicméně existují různé varianty, které byly vytvořeny na různých trzích a které mají různé chutě..

Vytvořili verze Malibu s příchutí tropického ovoce (banán, ananas, mučenka, meloun a mango).

Tam je také smíšená verze s mátou, známý jako Malibu čerstvý. Další verze je smíšena s tequila a je známá jako Malibu Red, nakonec byla vytvořena verze s dvojitou silou nazvanou Malibu Black..

Recepty

Malibu se obvykle užívá v kombinaci s jinými nápoji, jako jsou džusy, limonády a nealkoholické nápoje. Lze připravit jednoduché nebo komplikované koktejly. Zde je několik příkladů:

Caribbean Spirit

Složky

  • Malibu
  • Jablečná šťáva
  • Led

Příprava

V dlouhém skle přidejte 1/3 malibu, ledové chuti a 2/3 jablečné šťávy. Směšuje se.

Smutné srdce

Složky

  • 1 ½ šálků Malibu
  • Kokosový krém
  • 1 šálek ananasové šťávy
  • 1 šálek jablečné šťávy
  • ¼ šálek grenadinu
  • Ananas plátky

Příprava

V šejkru smíchejte všechny ingredience. Podáváme v koktejlových skleničkách a ozdobíme plátkem ananasu.

Pina Colada

Složky

  • 1/3 Malibu
  • 1/3 šálek kokosového krému
  • 1/3 šálek ananasové šťávy
  • Led
  • Ananas plátky

Příprava

V mixéru mix Malibu, kokosový krém, led a ananasový džus. Podává se ve vysoké sklenici, zdobené plátkem ananasu.