22 nejběžnějších druhů hub a jejich charakteristika



druhy hub Jsou klasifikovány do hub, plísní a kvasinek s ohledem na specifickou funkci, kterou plní. Mezi nejoblíbenější houby patří krůta turecká, Portobelo, lišajník, růžový korál, mycena, houbový balón nebo svatební závoj.

Všechny houby patří k houbovému království a mohou se vyvíjet na jakémkoli povrchu, jejich reprodukce je prováděna spory, které jsou uvolňovány a přežívají ve větru nebo vodě..

U určité funkce slouží houby lidem k: výrobě potravin, výrobě léků, extrakci psychotropních látek a jedů. To je věřil, že existuje téměř 80.000 druhů hub, z nichž 10% jsou toxické.

Klasifikace hlavních typů / typů hub

kvasinky Rozkládají hmotu fermentačním procesem, který přeměňuje cukry a sacharidy na jiné látky. Používají se například pro výrobu chleba.

formy, jsou vyráběny hlavně ve vlhkém prostředí s nízkou svítivostí a obecně ovlivňují zdraví nebo ničí povrch.

Konečně je zde typ plísně houby, který také roste ve vlhku, zejména ve stromech a může být jedlý nebo jedovatý.

Krůtí ocas (Trametes Versicolor)  

Jeho klobouk je tvořen různými vrstvami s barvami od červené po černou, přes kávu, zelenou a šedou. Tento typ houby má velkou léčivou hodnotu.

Lví hříva nebo houba vous nebo pompom (Hericium Erinaceus)

Tento typ houby je původem ze Severní Ameriky a roste na stromech z tvrdého dřeva; To je jedlé a byl široce používán v čínské kuchyni.

Portobelo (Agaricus brunnescens)

Houba portobello je houba široce používaná na světě pro potraviny s velkými nutričními vlastnostmi, které poskytují pouze 26 kcal na 100 gramů spotřebovaných.

Polyporus tuberaster

Jeho klobouk může měřit v průměru 5 až 10 centimetrů s mírně depresivním vzhledem a velmi definovaným stonkem. Má barvu mezi krémově-okrovými a hnědými odstíny a je pokryt tmavšími barevnými šupinami.

Růžový korál (Ramaria botrytis))

Vyznačuje se hustými větvemi, které se oddělují od silné základny a roztahují se na špičkách, které vedou k dalším menším.

Zpočátku jsou tyto větve bílé, ale s časem se hnědnou nebo s pálením, s narůžovělou tipy.

Červená houba (Amanista Muscaria)

Jeho klobouk má bílé skvrny na červeném pozadí. Tento typ houby produkuje psychotropní látku oceňovanou mnoha šamany; bez kontroly může způsobit smrt.

Chanterel

Jedná se o typ domácí a jedlé houby. Má dlouhý, tenký a křehký kmen a roste na pastvinách, v mrtvém mechu, suchých trávách, mrtvém dřevu a také ve výkalech..

Mycena

Vyznačuje se bílou spórami. Má kónický tvar a okraj klobouku je jako zvon. Je šedá nebo hnědá, ale některé druhy mají jasnější barvy.

Lyofilní agregát (Lyophyllum agregatum)

Má barvu mezi hnědou a šedou barvou s některými žilkami a kloboukem, který měří pět až deset centimetrů v průměru. Zpočátku je její klobouk poměrně široký, ale postupem času se stává hladkým.

Morillas (Morchella)

Má tvar vosího hnízda a jeho bílý kmen vydává kulovitý klobouk o průměru mezi šesti a deseti centimetry. Je možné ji najít pouze v Andské Patagonii.

Chobotnice (Clathrus Archeri)

Tento typ houby má tvar chobotnice mezi čtyřmi a sedmi rameny, je červený a nachází se v Austrálii a na ostrově Tazmania. Když je dospělý, vyhání silný nevolný zápach.

Krvácející zub (Hydenellum Peckii)

Nachází se v Severní Americe, východní Evropě, Íránu a Koreji. Vytváří červenou látku, která má antikoagulační vlastnosti. Jeho chuť je hořká, ale není jedovatá.

Bublina houba

Je zde široká škála hub ve tvaru balónu. Jsou charakterizovány tím, že obsahují spory uvnitř a uvolňují je a dosahují reprodukce, kterou otevírají nebo vytvářejí díru.

Indigo Lactareus

Je purpurová a časem se její expozice rozsvítí zeleně. Nachází se v jehličnatých lesích nebo v mrtvých listech nebo dřevech. Když se otevře, vypudí kapalinu, která vypadá jako latex, který je spotřební.

Clatus rubero nebo červená klec

Jedná se o druh nejedlé houby a nachází se hlavně v zahradách, plodinách a vlhkých místech. Vyznačuje se vynikajícím zápachem.

Ametyst (Lacaria Amethystina)

Je to velmi běžné a objevuje se na všech kontinentech. Když mladý, tam je intenzivní fialová barva, která je ztracena v průběhu času.

I když je jeho vzhled velmi nápadný, neměl by se jíst, protože pohlcuje velké množství arsenu z půdy.

Svatební závoj (Phalius Indusiatos)

Jedná se o typ houby pocházející z jižní Asie, Afriky, Ameriky a Austrálie. Ve svém klobouku má jakési bahno, které obsahuje spory a odtud tkaný závoj, který může být bílý nebo žlutý.

Lopos Mideas

Je to houba noci, protože v temnu vydává intenzivní zelenou barvu. Nachází se v Asii, Austrálii a Brazílii.

Mutinus Canillus

To je nalezené v Evropě, Asii a severní Americe a je charakterizován tím, že má dlouhý oranžový stonek a malý klobouk pokrytý želatinovou kapalinou, která přitahuje hmyz tak pomáhat uvolňovat jejich spory \ t.

Entoloma Hechstetteri

Je malý a modrý a nachází se na Novém Zélandu a v Indii.

Čertova cigareta (Chorioactis Geaster)

Je možné ji najít pouze v Texasu a na velmi specifických místech v Japonsku a obývá mrtvé duby. Její tvar je konkávní hvězda, obvykle tmavě oranžová.

Falso murgo (Gyromitra Esculenta)

Je známý, protože má klobouk ve tvaru mozku. Pokud je konzumován syrový, může být smrtící, ale vařené se ukáže jako exotické jídlo. Nachází se ve střední Evropě a ve Spojených státech.

Odkazy

  1. Lin, Y. M., & Wang, T. L. (2004). Otrava houbami. Ann Disaster Med Vol, 3, 1.
  2. Strausfeld, N. J., Hansen, L., Li, Y., Gomez, R. S., & Ito, K. (1998). Evoluce, objev a interpretace orgánů houbových členovců. Učení a paměť, 5(1), 11-37.
  3. Wasser, S. P. (2010). Léčivá houbová věda: historie, současný stav, budoucí trendy a nevyřešené problémy. Mezinárodní žurnál léčivých hub, 12(1).
  4. Stamets, P. (2011). Pěstování labužníků a léčivých hub. Deset rychlých lisů.
  5. Miles, P. G., & Chang, S. T. (2004). Houby: pěstování, nutriční hodnota, léčivý účinek a vliv na životní prostředí. CRC tisk.