5 rizik jedovatých hub pro nejvýznamnější lidskou bytost



Ty hlavní rizika jedovatých hub pro člověka pohybují se od halucinogenních účinků až po extrémní případy smrti. Mohou způsobit poškození žaludku, jater nebo srdce.

Lékařský název, pro který je tento typ otravy znám, je mykotismus. Doporučuje se neshromažďovat je pro vlastní potřebu, pokud nejste odborník v oboru, protože účinky mohou být nebezpečné pro vaše zdraví..

Příčinou toxicity těchto hub jsou některé z jejích složek, které negativně ovlivňují lidské tělo. V naprosté většině případů nesnižuje vaření houby riziko otravy.

Mezi nejznámější jedovaté houby patří několik druhů Amanitas, Leucocoprinus nebo Entoloma Sinuatum, známých také jako "klamná houba"..

5 rizik jedovatých hub pro člověka

1- Poškození zažívacího ústrojí

Jsou to nejméně nebezpečné účinky, které mohou utrpět při konzumaci jedovatých hub. Oni jsou produkováni druhy takový jako Entoloma, Russula nebo nějaký druh hřib, a symptomy jsou obvykle docela mírné \ t.

Tento typ houby může vyvolat akutní gastroenteritidu, s průjmem, bolestí břicha a zvracením. S řádnou léčbou je snadné tyto příznaky zmírnit a nepředstavovat žádný problém nad rámec nepohodlí těchto podmínek.

2- Poškození jater

Houba, která je považována za hlavní zodpovědnou za poškození jater, je Amanita, konkrétněji Amanita Phalloides.

Odhaduje se, že téměř 90% otrav způsobených konzumací hub je způsobeno tímto druhem. Otrava je způsobena dvěma sloučeninami zvanými falotoxin a amatoxin.

Škody, které mohou způsobovat tento typ hub v játrech, pocházejí z lehkých změn v úmrtí, v případech akutního selhání jater.

Byly zjištěny případy, kdy byla nutná transplantace jater nebo nutnost podstoupit celoživotní dialýzu. V těchto případech se míra úmrtnosti pohybuje mezi 5 a 10%..

3- Problémy v ledvinách

Existuje několik druhů, které představují rizika pro ledviny, s nebezpečím dokonce vedoucím k smrti.

Ne všechny houby, které tyto účinky způsobují, jsou přísně jedovaté. Některé jsou jedlé, jako jsou zvony (morchellas), ale pokud nejsou dostatečně vařené, mohou způsobit velmi nebezpečné selhání ledvin.

Další nebezpečnější houby jsou stále rodu Cortinarius. Tyto nepředstavují příznaky, které ovlivňují žaludek, ale pokud vyvolávají větší touhu po močení, žízni a selhání ledvin, což může vést k smrti nebo k nezbytnosti transplantace..

4- Koprinický syndrom 

Tento syndrom je způsoben požitím hub Coprinus, ačkoliv u příznaků, které se objevují, je nutné, aby spotřebitel také užíval alkohol.

Přítomnost koprininu v těchto houbách způsobuje, že tělo není schopno metabolizovat alkohol, takže v těle dochází k jeho hromadění..

I když jsou jejich příznaky nepříjemné a nepochybně budou dávat špatný čas těm, kteří je trpí, nestanou se smrtelnými a obvykle zmizí během několika dní. Pacient bude trpět zvracením, pocením, tachykardií a hypotenzí.

5- Halucinogenní a delirózní účinky

Existují i ​​jiné typy hub, jejichž účinky ovlivňují mozek více a schopnost rozlišovat realitu. Tyto houby lze rozdělit do dvou tříd: bludné a halucinogenní.

Delirious houby

Jsou to ty, které způsobují tzv. „Opilost houbami“ a jejich příznaky jsou obvykle neurologické. 

Vyvolávají agresivitu, problémy s koordinací pohybů těla a v závažnějších případech i neurologickou depresi, která může vést k kómě.

Nicméně, oni obvykle nejdou nad způsobující několik hodin úzkosti.

Halucinogenní houby

V mnoha případech jsou dobrovolně požíváni, aby tyto účinky vyvolali jako způsob zneužívání nebo snahy změnit vnímání reality. Problém nastává, když symptomy, které způsobují, přesahují.

Někdy mohou způsobit záchvaty, duševní zmatenost nebo závažnější psychické symptomy, jako je extrémní panika, úzkost nebo duševní poruchy..

Odkazy

  1. Rodriguez Morcuende, Jose Felipe. Hlavní druhy otravy způsobené konzumací hub. Zdroj: tratado.uninet.edu
  2. J. Kletzmayr, G. Sunder-Plassmann, W. H. Horl, E. Pohanka. Magie, houby: naděje na vysoké náklady v konečném stádiu selhání ledvin. (1996). Zdroj: watermark.silverchair.com
  3. Petruzzello, Melissa. 7 z nejvíce jedovatých hub na světě. Získáno z britannica.com
  4. Severoamerická mykologická asociace. Syndromy otravy hubami. Zdroj: namyco.org
  5.  B Zane Horowitz. Toxicita hub. (29. prosince 2015). Zdroj: emedicine.medscape.com