Podíl:
Seznam 25 potravin podléhajících rychlé zkáze (běžné)
potraviny podléhající rychlé zkáze Obvykle se jedná o komerční potraviny, které mají dlouhou trvanlivost, nejsou vystaveny poškození, pokud nejsou otevřené nebo perforované a nevyžadují chlazení..
Chuť a nutriční obsah některých potravin podléhajících rychlé zkáze časem snižuje chuť a nutriční obsah. Je důležité vědět, že tento druh potravin by neměl být ve skleněných nádobách a měli byste vždy zkontrolovat datum expirace.
Seznam 25 netrvanlivých potravin
1 - Konzervované tuňáky
Konzervovaný tuňák je poměrně stabilní a má dlouhou životnost ve srovnání s jinými konzervovanými mořskými produkty. Nejlepším způsobem, jak zjistit skutečnou trvanlivost konzervovaného tuňáka, je zkontrolovat na etiketě plechovky a určit dobu použitelnosti doporučenou výrobci..
Normálně konzervovaný tuňák trvá asi 3 roky, ale pokud je tuňák skladován v suché komoře, může trvat o několik let déle. Samozřejmě, musíte se ujistit, že plechovka není poškozená nebo rozbitá a že nejsou žádné vzduchové otvory.
2- Energetické tyče
Jsou to tyčinky z obilovin, jako je oves, müsli, pšenice, kukuřice, rýže, med, ořechy, s obsahem makronutrientů až 70% nebo s obsahem uhlovodíků s podílem bílkovin mezi 5% a 20%. Poskytují spoustu energie a udržují tělesné teplo.
Složky obsažené v energetických tyčinkách nejsou z hlediska bezpečnosti potravin poškozeny, nicméně jejich struktura se mění, ztrácí vlhkost a časem se ztěžuje. Kromě toho dochází ke snížení hladiny vitamínů a minerálů.
3- Konzervované polévky
Obsahuje zeleninu plnou vlákniny, vitamínů a antioxidantů, konzervovaná polévka může být zdravou volbou. Některé konzervované polévky mají vysoký obsah sodíku, vysoký obsah tuku, umělých přísad a konzervačních látek, které jsou zdraví škodlivé.
Nicméně, mnoho výrobců potravin nabízí zdravější možnosti, jako jsou polévky s nízkým obsahem tuku a sodíku, a organické polévky bez přísad..
Tyto druhy polévek mohou trvat až 18 měsíců, ale musí být uchovávány v chladném a suchém prostředí.
4- Instantní Ramen nudlové polévky
Nudle jsou výbornou volbou, protože jsou připraveny za pouhé 3 minuty a potřebují pouze vodu. Přicházejí v různých příchutích, jako je kuře, maso, houby, krevety, vepřové maso atd. Mají velké množství sodíku a příchutí a mnoho kalorií ze sacharidů a tuků.
I když tyto polévky mají datum expirace, jíst je po těchto termínech nepoškozuje zdraví, jediná věc, která, pokud se po doporučeném datu sníst, je jeho chuť a změna struktury.
5- Pasta
Mezi nejvýznamnější složky těstovin patří tuk, sacharidy, vláknina, cukr, bílkoviny, železo a hořčík. Ve 100 gramech těstovin se získá 158 kalorií. Jeho cena je přístupná a dobře uložená může trvat dlouho.
6- Kukuřičné hovězí maso nebo hovězí maso
Konzervované maso je přípravek, ve kterém je řez hovězího masa, tradičně sukně nebo prsu, vytvrzován v roztoku solanky spolu s různými kořením, a pak se vaří na malém ohni až do jemné a chutné..
Solanka pro výrobu konzervovaného masa je podobná solnému roztoku používanému pro výrobu okurek. Proto lze říci, že hovězí maso je v podstatě hovězí maso v octě. Kuřecí hovězí nebo konzervované maso může trvat od 2 do 5 let a již je otevřeno od 7 do 10 dnů.
7- Konzervované kukuřice
Kukuřice je bohatá na antioxidanty a prospěšné fytonutrienty a tvrdí se, že kukuřice v konzervách by mohla nabídnout více výhod než čerstvá odrůda. Když vařený, kukuřice uvolní směs volala kyselinu ferulovou, který mohl pomoci předejít rakovině.
Kromě kyseliny ferulové obsahuje konzervovaná kukuřice zdravé množství minerálů a vitamínů. Jeden šálek obsahuje 420 mg draslíku, což je podstatně více, než je množství v malém banánu. Tento esenciální minerál je nezbytný pro udržení stabilního krevního tlaku.
Konzervovaná kukuřice také poskytuje 2 404 mg niacinu nebo vitaminu B3 na šálek. Vitamin B3 pomáhá uvolňovat energii z potravin, snižovat vysoký krevní tlak a udržovat zdravý trávicí trakt.
Konečně, konzervovaná kukuřice má lutein a zeaxanthin, pár antioxidantů karotenoidů, které mohou pomoci předejít makulární degeneraci, oční onemocnění související s věkem..
8- Konzervované špagety nebo ravioly
Plechovky špaget nebo ravioli obvykle přicházejí s italskými příchutěmi zahrnutými v různých prezentacích. Jsou to předvařené pokrmy s velkou rozmanitostí chutí (špagety s masem, kuřecím masem, různými druhy sýrů, houby atd.). Jen zahřejte a udělejte dobrou porci jídla.
9- Cukr
Sacharóza nebo cukr může být udržován čerstvý, ale těžko se mu nemůže zabránit v přeměně na tvrdé kameny. Vzhledem k tomu, že textura se může časem měnit, nejlepší způsob, jak cukr uložit, je v původní nádobě ve spíži.
Pokud je však sáček otevřen, může být nalit do jiné vzduchotěsné nádoby. Na rozdíl od bílého cukru může hnědý cukr vydržet i déle, pokud je skladován ve vhodném prostředí. Cukr má nekonečnou trvanlivost, protože nepodporuje růst bakterií.
10- Instantní káva
Pokud jde o kávu, konkrétně instantní kávu, může být uchováván čerstvý po dlouhou dobu. Je důležité udržet vakuum uzavřené a odvrácené od vlhkosti a tepla, protože to dá životnost let a let.
11- Sůl
Ať už je to stolní sůl, košer sůl nebo mořská sůl, zůstanou čerstvé jako první den nákupu v průběhu let. Sůl je chemicky stabilní, což znamená, že se nerozkládá, takže na balení soli pravděpodobně neexistuje datum exspirace.
I když sůl neskončí, přidané složky, jako je jód, mohou zkrátit dobu jejich použitelnosti. Doba použitelnosti jodizované soli je asi pět let. Nejlepší způsob, jak sůl uložit, je v původním uzavřeném obalu na chladném, tmavém místě.
12- Rice
Bílá rýže, divoká rýže, arborio, jasmín a basmati mají nekonečnou životnost. Nejlepší je uchovávat rýži ve vzduchotěsné nádobě na chladném, suchém místě, aby nedošlo ke zhoršení kvality.
13- Silné louhy
Alkoholy, jako je whisky, bourbon a vodka, mají nekonečnou skladovatelnost, protože mají vysoký obsah alkoholu. Klíčem k udržení těchto nápojů je udržet láhev ve vzpřímené poloze, na rozdíl od způsobu skladování láhve vína.
14- Zlato
Říká se, že med trvá věčně a je to tak, protože má neomezenou životnost. Jsou to vlastnosti zpracovaného medu, které mu brání stát se živnou půdou pro mikroby a jiné věci, které ji mohou zkazit nebo kontaminovat..
Pokud tyto vlastnosti nejsou změněny, zpracovaný med má neurčitou životnost. Nezpracovaný med však nebyl filtrován a jeho nečistoty odstraněny, takže jeho doba trvání je přibližně jeden rok.
Med je vytvořen za účelem jeho uložení. Protože včely potřebují jíst během zimy, jejich evolučním cílem bylo vytvořit zdroj potravy, který by se dlouho nepokazil..
15- Suché fazole
Suché fazole, jako jsou červené fazole, černé fazole, cizrna a další mají vysoký obsah kalorií, obsahují dobré množství bílkovin na porci, několik základních vitamínů a minerálů. Suché fazole mají dlouhou životnost.
16- Arašídové máslo
Arašídové máslo je potrava plná bílkovin a esenciálních mastných kyselin a také obsahuje mnoho základních vitamínů a minerálů (jako je měď a železo)..
Arašídové máslo má velmi nízký obsah vlhkosti a vysoký obsah oleje a při utěsnění je malá šance na růst bakterií.
17- Mouka
Mouka je velmi trvanlivý výrobek, ale časem oxiduje a také přitahuje hmyz. Mouka trvá tři až šest měsíců v zapečetěném sáčku, až jeden rok v chladničce a více, pokud je skladována v mrazničce..
18- Koření nebo koření
Koření je vynikající potrava pro přežití, protože se jedná o potraviny, které vydrží věčně a časem jen oslabuje jejich chuť. Musíte je udržovat ve vzduchotěsných nádobách, bez vlhkosti a s největší pravděpodobností s těmito opatřeními, nikdy nevyprší.
Mezi koření najdeme pepř, sůl, koření, sušené bylinky a čisté aromatické extrakty, jako je vanilkový extrakt.
19- Ocet
Ocet (bílé, jablko, balsamico, malina, rýžové víno a vinný ocet). Zatímco tyto potraviny pravděpodobně po čase změní chuť, jsou bezpečné i po dlouhé době. Nejlepší způsob, jak udržet ocet, je ve vzduchotěsném obalu, bez vlhkosti a na tmavém a chladném místě, mimo dosah slunečního světla.
20- Základní složky (kukuřičný škrob, hydrogenuhličitan sodný, kukuřičný sirup)
Tyto základní složky mohou být perfektní potravou pro přežití. Podle některých zdrojů, pokud je uchováváte nepoužité, ve vzduchotěsném obalu a zcela bez vlhkosti, nemusíte je nikdy znovu kupovat.
21- Kokosový olej
Předpokládá se, že kokosový olej trvá déle než jakýkoli jiný druh oleje na policích supermarketů. To má širokou škálu použití ve vaření a ve zdravotnictví a domácí opravné prostředky a může trvat déle než dva roky. Stejně jako kokosový olej, med má mnoho léčivých účinků a dobře uložený, může trvat mnoho let.
22- Sušené mléko
Sušené mléko je potraviny bohaté na fosfor, vitamin B7, vitamin B5, vitamin B2, vápník a bílkoviny. Pokud se skladuje na chladném, suchém místě, má se za to, že práškové mléko může trvat až 10 let. Mléko musíte dát do vzduchotěsné nádoby, která zabraňuje vstupu kyslíku, aby se prodloužila jeho životnost.
23- Celozrnné sušenky
Cookies jsou dobrou náhradou za chléb a jsou dobrým zdrojem vlákniny. Kvůli jejich vyššímu obsahu tuku mají celozrnné nebo celozrnné sušenky kratší trvanlivost, ale pokud jsou skladovány dobře, sušenky prodlužují svou čerstvost na dobrou dobu..
24- Energetické nápoje
Elektrolytů a sacharidů nalezených v těchto nápojů pomáhají rehydratovat a doplnit tělní tekutiny, když je voda vzácná. Poskytují vysokou úroveň energie.
25- Slunečnicová semena
Slunečnicová semena jsou vynikajícím zdrojem vitamínu E a velmi dobrým zdrojem mědi a vitamínu B1. Kromě toho jsou slunečnicová semena dobrým zdrojem manganu, selenu, fosforu, hořčíku, vitaminu B6, folátu a niacinu..
Slunečnicová semena jsou výborným zdrojem vitamínu E, hlavního antioxidantu rozpustného v těle. Vitamin E cestuje po celém těle, neutralizuje volné radikály, které jinak poškozují struktury a molekuly, které obsahují tuk, jako jsou buněčné membrány, mozkové buňky a cholesterol..
Vitamin E má důležité protizánětlivé účinky, které vedou ke snížení příznaků astmatu, osteoartrózy a revmatoidní artritidy, stavů, ve kterých hrají volné radikály a zánět významnou roli..
Vitamin E přítomný ve slunečnicových semenech také ukázal, že snižuje riziko rakoviny tlustého střeva, pomáhá snižovat závažnost a četnost návalů horka u žen, které procházejí menopauzou, a pomáhá snižovat rozvoj diabetických komplikací..
Fytosteroly přítomné ve slunečnicových semenech snižují hladinu cholesterolu v krvi, zvyšují imunitní odpověď a snižují riziko některých nádorů.
Odkazy
- EatByDate. (2012). Jak dlouho má konzervované maso poslední ?. 9-1-2017, od společnosti EatByDate LLC.
- Dostaňte se ven. (2008). Je to bezpečné jíst Expirované energetické bary - Power Bars, Clif Bars. 9-1-2017.
- Kříž, S. (2012). Seznam potravin podléhajících rychlé zkáze. 9-1-2017, od EHow.
- Alfaro, D. (2016). Co je to Corned Beef ?. 9-1-2017, Informace o potravinách.
- Zidbits Media. (2013). Opravdu med vydrží navždy? 9-1-2017, od Zidbits Media.
- Borelli, L. (2014). Non-skazitelné potraviny: 6 Survival Foods, které mohou přežít vás. 9-1-2017, od Medical Daily.
- Xavier, E. (2017). Nejlepší Survival Foods: Non-kazí, které mohou přežít vás. 9-1-2017, od více než jen přežít.
- Lawrence, M. (2013). Top 10 nejlepších potravin pro přežití. 01-09-2017, z Tajemství přežití.
- Dodrill, T. (2014). 11 Nejlepší potraviny potraviny můžete skladovat po celá léta. 9-1-2017, od Off the grid news.
- Mateljan, J. (2001). Slunečnicová semena. 9-1-2017, z whfood.org.