21 nejlepších plodů pro diabetiky (přírodní)

Seznam ovoce pro diabetiky že vám dám pak zdravou stravu, s níž můžete tuto metabolickou poruchu ovládat a vést k dobré kvalitě života.

Když mluvíte o diabetu, obvykle se doporučuje, abyste se postarali o hladiny glukózy, protože vaše slinivka břišní již nemusí produkovat inzulín, u diabetu 1. typu, nebo jej může produkovat, ale ne v množství, které vaše tělo vyžaduje, u diabetu typu 2.

Pokud žijete s diabetem, může vám být doporučeno užívat dietu, ve které budete kontrolovat množství sacharidů, které konzumujete, abyste se vyhnuli hladinám glukózy nad normální.

Tato kontrola je velmi důležitá, protože zcela zabraňuje poškození buněk způsobených vysokou glukózou.

Je prospěšné pro každého, kdo žije nebo ne s diabetem, aby se postaral o množství sacharidů, které konzumují, protože to bude záviset na úrovni kvality života a zdraví, které máte právě teď i v budoucnu..

Kromě toho jste si možná všimli, že po konzumaci velkého množství cukru se cítíte unaveni, ospalí nebo dokonce hyperaktivní.

Naučit se volit množství sacharidů, které nejlépe vyhovují vaší fyzické aktivitě, hmotnosti, pleti, věku, pohlaví, zdravotnímu stavu a chuťovým preferencím, je nejlepším způsobem, jak zabránit dalším komplikacím, pokud žijete s diabetem..

Jako každý proces na začátku bude vyžadovat, abyste se naučili nové věci a zažili je pro sebe.

Po tomto se budete těšit dobrému zdraví a budete spontánně a přirozeně vybírat, co nejlépe přijde do vašeho těla.

Jak víme, které plody mají méně cukru?

Existují dvě opatření, kterými se měří množství cukrů v ovoci a jakákoli potrava, která se přeměňuje na glukózu v krvi.

Máte zájem o výběr ovoce, které vás živí, ale které se promění v glukózu ve vašich žilách tak pomalu a vyváženě, jak je to jen možné.

Glykemický index a glykemická zátěž

Glykemický index a glykemická zátěž jsou dvě míry, s nimiž víme, kolik glukózy v krvi budete mít po konzumaci porce ovoce..

Jaký je rozdíl mezi oběma opatřeními?

Glykemický index měří, kolik glukózy v krvi je po konzumaci 50 g potraviny bohaté na sacharidy, v tomto případě ovoce.

Porovnejte potraviny na stupnici od 1 do 100. Hodnota 100 odpovídá případu, ve kterém budete pít 50 g sklenice čisté glukózy.

Klasifikace je takto:

Podle těchto hodnot je vhodné, abyste si vybrali ovoce střední a nízké glykemické index pro vaši stravu..

Plody s vysokým glykemickým indexem budou produkovat více glukózy ve vaší krvi a rychleji. To může být obtížné kontrolovat na normální úrovni, pokud žijete s diabetem.

Glykemická zátěž je měřítkem, které porovnává, jak se zvyšuje hladina glukózy v krvi v potravinách a také uvažuje o množství této potravy. To není považováno za glykemický index.

Glykemická zátěž klasifikuje potraviny včetně ovoce takto:

V tomto případě je lepší, když budete jíst ovoce střední a nízké glykemické zátěže.

Proč se neshodují klasifikace mezi glykemickým indexem a glykemickou zátěží?

Protože když neuvažujete o porci, glykemický index se domnívá, že velká část některých druhů ovoce bude mít vysoký glykemický index.

Nicméně, tyto plody, když jsou konzumovány ve vhodných množstvích, mohou být pro Vás prospěšné.

To znamená, že plody s vysokým glykemickým indexem mohou být konzumovány, ale v menším množství než ty s nízkým glykemickým indexem. Takže můžete pomoci svému tělu správně regulovat hladinu glukózy v krvi.

Který z nich můžu věřit nejvíce??

Obě opatření jsou spolehlivá, nicméně glykemická zátěž při zvažování množství jídla vám dává jasnější představu o tom, kolik ovoce je vhodné ke konzumaci..

Nejlepší ovoce pro lidi s diabetem a jak je konzumovat 

Dále uvádíme nejlepší ovoce, které si vybereme pro jejich množství živin a jejich index a glykemickou zátěž. Tyto hodnoty se týkají nezpracovaných plodů a konzumace syrového ovoce.

IG označuje glykemický index, CG označuje glykemickou zátěž a TP označuje množství potravy, které má glykemickou zátěž.

Glykemický index některých druhů ovoce není uveden v oficiálních referencích, takže v tabulce níže se jeví, že není určen (nd), ale můžete se řídit glykemickou zátěží..

Ovoce, které je známé jako zelenina

Níže jsou uvedeny plody stromů, které jsou pro slanou chuť a mají mnohem menší množství cukrů považovány za nutričně jako zelenina.

Pokud se jedná o zeleninu, jejich glykemický index je mnohem nižší, stejně jako jejich glykemická zátěž. Uvedené hodnoty se týkají surové a nezpracované zeleniny.

Jak rajčata, squash, pepř a cuketa mohou být konzumovány ve větším množství, než plody uvedené výše, protože mají nízký obsah cukrů a vysoký obsah vlákniny..

Poslední na seznamu je avokádo, které má mnoho výhod ve spotřebě, ale mělo by být konzumováno s mírou, protože má vysoký obsah tuku..

Nápady, jak je konzumovat

Většina plodů uvedených ve výše uvedeném seznamu může být konzumována přibližně v jednom šálku, aniž by způsobila drastické zvýšení hladiny glukózy.

Můžete je tedy kombinovat a vytvořit chutné zdravé a výživné saláty různých příchutí, které mohou být kyselé, sladké, slané, dokonce hořké, nebo můžete vytvořit kombinaci těchto chutí.

Já osobně miluju sladké sladké chutě nebo slabě sladké kombinace a dávám konečný nádech citronové misky, aby se zlepšily chutě..

Snídaně, kterou mám rád pro svou bohatou chuť a svěžest, je papája v kombinaci s kuřecím masem nebo nakrájeným tuňákem.

Dobrá věc, o zahrnutí ovoce do jídel je, že na konci mají velmi nápadný vzhled, protože různé barvy.

Jsou příjemné pro oko, chuť a prospěšné pro vaše tělo množstvím různých živin, které dáváte.

Proč jíst ovoce?

Víme, že plody jsou výživné, protože obsahují vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerální látky, ale možná se ptáte, zda je vhodné zahrnout je do stravy, protože v posledních letech bylo řečeno, že mají vysoký obsah cukrů..

Odpověď zní v množství a kvalitě cukrů, které konzumujete, a rozhodně je ovoce dobrým zdrojem kvality a množství různých živin kromě sacharidů.

Ovoce neobsahuje nadměrné množství cukrů, pokud se naučíte konzumovat v odpovídajícím množství.

To bude také poskytovat několik výhod, které jiné potraviny nemohou dát vám. Snadno se přepravují, jsou baleny přirozeně a většina z nich má velmi příjemnou chuť.

Nejdůležitějším tipem je výběr plodů, které mají více živin, ale zároveň neobsahují tolik jednoduchých cukrů.

Čím jednodušší cukry a méně vlákniny, tím rychleji potrava dosáhne vaší krve a pravděpodobnost, že vaše tělo může regulovat hladiny glukózy, klesá.

Jaký je nejlepší způsob, jak je konzumovat?

Nejlepší způsob, jak konzumovat ovoce, bude vždy čerstvým způsobem.

Nejlepší je vyhnout se konzervám, dehydratovaným a ovocným šťávám, pokud chcete kontrolovat hladiny glukózy.

Kombinujte své ovoce s bílkovinami a dobrými tuky

Můžete také kombinovat své ovoce s některými bílkovinami, jako jsou ryby nebo maso a zdravé tuky, jako je olivový olej nebo mandle, abyste dále podpořili čas, kdy se hladina glukózy v krvi zvýší..

Sledujte program jídla

Další doporučení je, že nebudete přeskočit vaše jídlo, aby se zabránilo snížení glukózy, takže můžete jíst zdravé po celý den.

Pokud vynecháte jídlo, když se cítíte fyzicky nemocní, můžete si vybrat pít nealkoholický nápoj nebo džus, který má méně živin a vlákniny než přírodní ovoce.

To je důvod, proč dodržováním harmonogramu ve vaší stravě můžete zabránit pocitu závratě, vyčerpání, rozrušení nebo dokonce úzkosti, abyste se před jídlem.

Čerstvé ovoce

Pokud žijete s diabetem nebo chcete-li jíst vyváženější stravu, nejlepším způsobem, jak se živit prostřednictvím ovoce, je jíst ho čerstvé a nezpracované.

To lze provést nasekanými ovocnými saláty, které mohou sloužit jako předkrm ve snídani nebo na oběd nebo jako dezert na konci dne.

Mohou být také použity jako svačina mezi jídly, které kromě toho, že vám pomohou kontrolovat hladinu energie a glukózy, vás mohou chladit ve velmi horkých dnech.

Ovocné šťávy

Ovocné šťávy, i když mají několik příznivých vlastností, mají vyšší množství fruktózy a glukózy než ovoce z celého ovoce.

To je proto, že ve šťávě obvykle nemá vlákno z úplného ovoce, kromě získání sklenici šťávy budete potřebovat více než kus ovoce, takže byste skončili konzumací dvojité nebo trojité cukry.

Sušené ovoce

Obvykle ovoce, které můžete najít sušené vzal proces, ve kterém voda byla odstraněna, to z něj dělá koncentrát jeho obsah cukru.

Kromě toho v některých dehydratačních procesech chrání ovoce před jejich sušením přidáním cukrových sirupů, což zlepšuje jeho vzhled a chuť na konci dehydratace.

Tyto sirupy, i když slouží pouze jako ochrana a jsou mimo ovoce, zároveň výrazně zvyšují obsah cukru..

Z těchto důvodů je lepší, když konzumujete dehydratované ovoce velmi zřídka. Vždy bude lepší dávat přednost celému a čerstvému ​​ovoci.

Hlavní přínosy ovoce u diabetu

Kontrola hmotnosti

V klinické studii provedené v Anglii v roce 2008 bylo zjištěno, že lidé, kteří konzumují více ovoce, mají nižší tělesnou hmotnost, nižší obvod pasu a spotřebovávají méně kalorií a tuků..

Způsob, jakým může konzumace ovoce a vysoká koncentrace vitamínu C toto všechno udělat, je ten, že plody, které mají vlákninu a vodu, produkují větší sytost a poskytují vám více živin ve srovnání s jinými potravinami, které mají více energie v menším množství.

To znamená, že když budete jíst ovoce v malých množstvích a kaloriích, budete se cítit spokojeni a budete mít více živin, které byste neměli tím, že se budete živit jinými zpracovanými produkty..

Antioxidanty

Ve studii publikované v časopise Journal of Invetigative Medicine v roce 2004 vědci v Severní Karolíně zjistili, že konzumace antioxidantů, pokud trpíte cukrovkou, pomáhá předcházet oxidačnímu poškození buněk, a proto pomáhá vyrovnat hladiny glukózy..

Cukrovka je charakterizována stavem, ve kterém jsou vaše buňky v oxidačním poškození. Antioxidanty z ovoce pomáhají vašemu tělu bojovat s tímto oxidačním stresem.

V jiných studiích této stejné skupiny vědců bylo vyvozeno, že ačkoli neexistuje žádná přesná indikace o tom, kolik antioxidantů by měl člověk s diabetem konzumovat, je-li přínosem pro jejich konzumaci..

Došli také k závěru, že je lepší konzumovat kombinaci antioxidantů z vitamínů než konzumovat jediný vitamín.

Proto pokud konzumujete ovoce, dostanete směs vitamínů a minerálních látek, které vás ochrání před oxidačním poškozením bez rizika předávkování jakýmkoliv vitaminem..

Vitamin C

Podle studie z Anglie v roce 2008 je jednou z hlavních složek ovoce vitamin C.

Vitamin C zabraňuje oxidačnímu poškození buněk a je spojován s prevencí diabetu, prevencí přibývání na váze a prevencí růstu tuku v části břicha, bez ohledu na váhu, kterou máte..

Je důležité, abyste konzumovali ovoce, protože podle různých studií 90% vitamínu C, který můžete získat, je prostřednictvím ovoce a zeleniny. Jiné potraviny neobsahují takové vysoké hladiny tohoto vitaminu.

Vlákno

Ovoce obsahuje vlákninu, která řídí rychlost, s jakou vaše tělo absorbuje glukózu, což vám pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi.

Kromě toho má rozpustná vláknina mnoho výhod, například: snižte hladinu cholesterolu, snižujte rychlost, s jakou vaše tělo absorbuje sacharidy a zvyšuje vaši sytost.

Tam jsou některé studie, které ukazují, jak vlákno může pomoci snížit váhu vašeho těla.

Vitamíny a minerály

Ovoce má vysokou hladinu vitamínů, zejména vitamínu C. Tento vitamin pomáhá vytvářet kolageny v kůži a kloubech, pomáhá při hojení ran a slouží jako antioxidační obrana, mezi jinými funkcemi.

Některé studie ukazují, že vysoká hladina vitaminu C může pomoci kontrolovat diabetes.

Plody také poskytují draslík a folát. Draslík je důležitý pro produkci bílkovin, správně používá sacharidy, rozvíjí svaly nebo kontroluje činnost vašeho srdce. Folát je nezbytný k produkci nových buněk a prevenci anémie.

A jaké ovoce doporučujete lidem s diabetem??