Složení býčího složení, vlastnosti, vedlejší účinky



žalu býka Je to hořká, alkalická, hnědavohnědá nebo zelenavě žlutá kapalina. V podstatě se jedná o žluči býka, která je syntetizována v játrech, uložena v žlučníku a vypouštěna do dvanácterníku, první části tenkého střeva, přes žlučovod.

Díky svým emulgačním a zažívacím vlastnostem se používá jako přísada do různých farmaceutických přípravků pro použití u lidí a zvířat. Je prodáván ve formě doplňků žlučového extraktu. Žluč je nezbytná pro správný metabolismus potravin bohatých na lipidy, jako jsou mléčné výrobky, oleje a maso.

Žlučová žluč obsahuje žlučové kyseliny a žlučové soli, tělové soli, minerály a často cholesterol. Žluč býka podporuje produkci žluči v lidských játrech a je indikována jako doplněk k léčbě žlučových kamenů, zánětu jater a chronické zácpy.

Má zvláčňující vlastnosti a je také doporučován k léčbě alopecie spojené s hormonálními změnami nebo stresem. V kombinaci s alkoholem se používá v grafickém umění, pro papírování, rytí, litografii a akvarelu.

Index

  • 1 Složení
  • 2 Mechanismus působení
  • 3 Vlastnosti pro zdraví
    • 3.1 Hlavní účinky
  • 4 Vedlejší účinky
  • 5 Jak to vzít?
  • 6 Odkazy

Složení

Chemické složení býčí žluči připomíná chemické složení lidského těla. Používá se proto ke zvýšení produkce žluči v lidských játrech a následně k rychlejšímu odbourávání potravy a vstřebávání živin..

Obsahuje hlavně vodu, cholesterol a žlučové kyseliny (žlučové kyseliny). Mezi hlavní žlučové kyseliny patří: kyselina cholová, kyselina deoxycholová, kyselina glykolová a kyselina taurocholová.

Žluč také obsahuje bilirubin (produkt rozpadu červených krvinek), sodné a draselné soli a jiné kovy, jako je měď.

Taurin je důležitou složkou žluči, nachází se ve tlustém střevě a představuje až 0,1% celkové tělesné hmotnosti člověka. Žluč neobsahuje trávicí enzymy.

Mechanismus působení

Při jídle, který obsahuje tuky, je žlučník stimulován k uvolnění žluči. Když přechází do tenkého střeva, nebo když se bere jako doplněk, žluč se smísí s jídlem a působí pod povrchově aktivním nebo povrchově aktivním mechanismem podobným mechanismu detergentu..

Žlučové soli jsou amfipatické; to znamená, že mají dva extrémy: jeden hydrofobní (část molekuly, která pochází z cholesterolu) a další hydrofilní (část molekuly spojená s konjugátem aminokyselin).

Z tohoto důvodu plní dvě základní funkce při trávení a absorpci lipidů: emulgaci a transport. Žlučové soli mají tendenci se hromadit kolem lipidových kapiček (triglyceridů a fosfolipidů) na hydrofobním konci za vzniku micel, zatímco hydrofilní strany zůstávají mimo.

Tento mechanismus zabraňuje přidávání lipidů a vytváří větší kapičky. Protože lipidy jsou dispergovány v malých micelách, pankreatická lipáza a další trávicí enzymy tuků mají větší kontaktní povrch, což jim umožňuje snadněji působit..

Žlučová žluť pomáhá produkovat více žluči k trávení a zpracování tuků. Lidé, kteří podstoupili odstranění žlučníku, mohou použít býčí žluč, aby doplnili svou produkci žluči jídlem, protože nemají orgán pro skladování žluči..

Vlastnosti pro zdraví

Žlučová žluč slouží jako doplněk stravy, a to buď pro zdravé jedince, nebo pro ty, kteří trpí nedostatkem trávicí funkce.

Poruchy jater, žlučníku nebo tenkého střeva mohou ovlivnit množství přirozeně dostupné žlučové tkáně, která je potřebná pro zpracování tuků ze stravy..

V těchto případech mohou doplňky žluči lýtka nebo býka zásobovat žlučovými kyselinami nebo žlučovými solemi, aby pomohly strávit potravu.

Játra zdravého dospělého produkují denně 400 až 800 mililitrů žluči. Toto množství je považováno za dostatečné u jedince v dobrém zdravotním stavu.

Pravděpodobně tedy zdravý člověk nevyžaduje jeho požití. Odběr zbytečných doplňků může představovat riziko pro zdraví. Tímto způsobem je organismus vystaven škodlivým kontaminantům nebo nezveřejněným složkám.

Hlavní efekty

- Žluč je nezbytná pro emulgaci, trávení a vstřebávání tuků a odstraňování odpadních produktů.

- Bez působení žlučových solí by nedocházelo k žádnému štěpení lipidů a většina přijímaných lipidů by přecházela přímo do stolice. Zlepšením trávení tuků také zvyšuje schopnost absorbovat vitaminy rozpustné v tucích, jako jsou A, D, E a K.

- Žluč je také způsob odstraňování odpadních látek. Bilirubin, tvořený degradací hemoglobinu v červených krvinkách, je součástí žluči.

- Je to coadjuvant při léčbě onemocnění tenkého střeva, jako je Crohnova choroba.

- Žluč neutralizuje přebytečnou kyselinu. PH žluči je zásadité (7,50 - 8,05), což snižuje kyselost obsahu, který pochází ze žaludku.

- Baktericidní účinek žluči eliminuje bakterie, které přežily průchod žaludkem.

- Pomáhá zažívacím procesům při stárnutí. S věkem může být také ovlivněna sekrece žluči.

- Zvyšuje rychlost metabolismu těla; to je, to způsobí více kalorií být spálen a je adjuvans v kontrole cholesterolu.

- Způsobuje pokles žlučových kamenů.

- Pomáhá léčit mnoho závažných onemocnění jater, jako je cirhóza a hepatitida.

Vedlejší účinky

- Může se objevit nevolnost, bolest žaludku a projímavé účinky. 

- Spotřeba doplňků žlučových kyselin obsahujících žlučové kyseliny nebo žlučové soli obecně nepředstavuje nebezpečí pro zdraví, i když jeho příjem může být zbytečný, pokud je zdraví trávicího ústrojí dobré. Tyto doplňky jsou považovány za bezpečné podle US Food and Drug Administration. UU.

Jak to vzít?

Dodává se v kapkách nebo pilulkách. Požití s ​​jídlem, buď před nebo bezprostředně po něm.

Často se vyskytuje v kombinaci s trávicími enzymy, jako je lipáza, proteáza a amyláza.

Zvláštní dávkování se nedoporučuje, ale dodržujte doporučení uvedená na štítku každého jednotlivého přípravku. Kromě toho, pro posílení vlasových folikulů je také prezentován v šamponech.

Odkazy

  1. Annigan J. (2017). Hovězí doplněk žluči. Citováno dne 23. dubna 2018, na livestrong.com
  2. Žluč (2018). Získáno 22. dubna 2018 ve Wikipedii
  3. Helmenstine A.M. (2017) Pochází Taurin z Red Bull opravdu z Bull Semen? Citováno dne 23. dubna 2018, na livestrong.com
  4. Hofmann A.F., Pruty A. Fyzikálně chemické vlastnosti žlučových kyselin a jejich vztah k biologickým vlastnostem: přehled problému. Journal of Lipid Research. 1984; 25, 1477-1489
  5. Ox gall (2018). Získáno 22. dubna 2018 ve Wikipedii.
  6. Ox žluč (s.f.). Získáno dne 23. dubna 2018, na Nationalnutrition.ca.
  7. Ox bile (s.f.) Získáno 22. dubna 2018 na biofac.dk