23 lahůdek pro diabetiky (zdravé)

V tomto článku se budeme snažit některé chutné a zdravé večeře pro diabetiky které poskytnou odpovídající živiny pro zdraví těchto lidí.

Jaké jsou potraviny, které potřebujeme při nákupu, abychom představili zdravý a pestrý spížový fond??

Aby naše jídla byla bohatá, je nutné, aby měli velké množství zeleniny bez škrobu (což je prakticky 50% misky, kterou budeme vařit), chudých proteinů (představujících čtvrtinu) a různých druhů celých zrn. sacharidů (další čtvrtina misky). Nakonec by bylo dobré skončit dezertem, který se skládal z ovoce a mléčných výrobků.

Kromě toho existují jiné typy alternativních výrobků, než jsou uvedeny v předchozím odstavci. Zde by se uváděly kapaliny, jako je olivový olej, balsamikový ocet, různé koření a sušené bylinky, různé druhy omáček nebo kompozic, jako je pico de gallo. Je zřejmé, že sůl a pepř nemohou chybět.

Recepty na večeře pro diabetiky

1- Salát s kuřecím masem

Provádíme proces výběru zeleniny, který se nám nejvíce líbí, pokud jsou bez škrobu. Přidáme kuřecí prsa nakrájená na proužky s nějakým sýrem, který je podle našich představ, ale bez toho, aby byl velmi mastný. Doprovod lze provést s trochou pečeného chleba nebo nepraženého.

2- Kuřecí tacos s černými frigoly

Lahodné tacos v nejčistším mexickém stylu speciálně určené pro diabetiky. Stejně jako u salátu, musíme krájet proužky pečených kuřecích filetů. Smícháme ji s rajčaty, hlávkovým salátem, koriandrem a černými fazolkami, které byly předtím vařené. Výsledek je přidán do totity pšeničného chleba nebo kukuřice, aby byl korunován pico de gallo.

3 - Turecko zábal s obvazem guacamole

Přidáme předpřipravený doplněk k celozrnné tortille. To je tvořeno s nakrájenou krůtou, sýrem podle chuti, který má nízký obsah tuku, párem řezaných listů salátu, přírodních rajčat a avokáda až do konce. Po tomto, my můžeme roll to nahoru a začít užívat si zábal.

4. Pepř a cibule omeleta

V talíři rozbijeme pár vajec, abychom je mohli porazit. Když se dobře odstraní, přidáme pepř a cibuli nakrájíme na julienne. Nalijeme všechno na pánvi a necháme ho vařit na obou stranách, dokud nebude mít tvar omelety. To je možné jíst s opečeným celkovým nebo nepraženým chlebem.

5- Těstoviny se zeleninou

Běžně známý jako jarní těstoviny. Jeho realizace začíná vařením těstovin ve vroucí vodě po dobu asi deseti minut. Poté se napustí voda a v misce přidáme různé druhy zeleniny, které ochutnáme společně s dresinkem octa a oleje s vařeným kuřecím masem a nakrájíme na kostičky. Také koření může být nahrazeno přírodní rajčatovou omáčkou.

6- Thajská polévka z mořských plodů a nudle

Záměrem je míchat krevety, lastury a halibut (typické mořské ryby z východních oblastí) spolu s vývarem v misce. Necháme ho několik hodin vařit, kde během této doby přidáme čerstvé koriandry a papriku, abychom zvýšili chuť..

7- Caesar salát

Jeden z nejběžnějších známých salátů. Kombinace začne vařit pečené kuře. Odložili jsme ho a začali se strukturovat náš salát. Přísady, které musíme přidat, jsou dvě hrsti římského salátu nakrájeného na proužky, strouhaný parmazánový sýr podle chuti (ale bez přejídání) a krutony, které dávají křupavý dotek. Pak přidáme kuře, které jsme předtím připravili, a nakonec cesarovou omáčku s nízkým obsahem tuku se dvěma lžícími obvazů nebo vinaigrette.

8- Krevety s kokosem a mangem

Nejprve bychom měli loupat a řádně připravit krevety. Dále na talíř položíme vejce, na druhém přidáme kokos, zázvor, nasekanou sušenku a pepř, kde budeme krevety ponořit..

Umyjeme je v každé misce a necháme je péct asi deset minut. Na konci, a když je vyndáte a vystavíte na talíři, poškrábáte trochu manga a trochu nakrájené cibule. Jako doprovod můžeme přidat ekvivalent půl šálku hnědé rýže.

9- Míchaná zelenina s kuřecím masem nebo krevetami

Na pánvi nad středním vysokým teplem představte různé druhy zeleniny, abyste ochutnali a osmahli je s několika lžičkami oleje. Pokud je to žádoucí, může být kombinován s krevetami nebo kuřecím masem.

Doprovod jako u ryb na pepř může být proveden s půl šálku hnědé rýže získat více kompletní jídlo.

10- Přírodní pizza

Jedna z nejbohatších a nejoblíbenějších večeří. Můžeme si koupit masu hotové pizzy, kde ji prostě musíme natáhnout. Na základnu pomazáme přírodní rajčatovou lžící. Přidáme mozzarellu a nahoře doplníme zeleninou. Poté jsme ho dali do trouby při maximální teplotě po dobu asi deseti minut, aby byla zcela připravena.

11- Menestra s rajčaty a dalšími

Tento vývar může být tvořen kombinací konzervovaných rajčat, rajčatové omáčky, kukuřice, paprik různých barev a mrkve nasekané v malých taquitos. Přidáme ji do hrnce nad středně nízkým teplem s malým kmínem, chilli a česnekem, který byl předem rozřezán. Nakonec ho necháme na šest až osm hodin, abychom dokončili jídlo.

12- Sladké a kyselé kuře

Pro tento recept budeme potřebovat pár kuřecích prsních řízků nakrájených na proužky. Uvaříme na pánvi s několika lžícemi olivového oleje, ke kterému přidáme pozdější zeleninu, vše vše mícháme, dokud se nestanou něčím jemným. Sladká a kyselá omáčka se přidává spolu s malými kousky ananasu a několika mandlí. Pro doprovod stačí polovina šálku hnědé rýže.

13- Plněný zelený pepř

Plněný pepř je široce používaným receptem. Začnete tím, že řezání zeleného pepře na polovinu a čištění jeho vnitřek semen. Vnitřek bude plněný restovanou cibulkou, nakrájenou mrkví, cuketou a česnekem posypaným malým proudem olivového oleje. Když jsme ho sestavili, korunujeme ho špenátovým sýrem a čočkou, abychom ho zavedli do trouby při maximální teplotě celkem tři čtvrtiny hodiny..

14- Brambory s kořeněným olejem

My umýváme brambory, které později budeme vrtat vidličkou nebo nožem. Poté ho zavedeme do mikrovlnné trouby po dobu dvou minut při maximálním výkonu, abychom jej rozřezali na dva kusy. Přidáme olivový olej a obě části společně se špetkou soli a kajenský pepř zavádíme na půl hodiny do maximálního množství stupňů Celsia, které trouba umožňuje..

15- Hamburger s pečenými bramborami

S 3 uncemi rozdrcené svíčkové (hovězí), hnětte hamburger steak a vařte na pánvi, dokud není zcela vytvořen na vnitřní straně a dobře opékané na vnější straně a pak ho namontovat s několika plátky celozrnného chleba vedle několika zeleniny ochutnat lehkou omáčkou. Brambory by se měly prát, loupat a nasekat dřív, aby se zavedly po dobu asi čtyřiceti pěti minut v peci při teplotě 200 ° C..

16- Grilované teriyaki kuře

Tento recept se zaměřuje na získání šťavnaté špejle. To je v těchto oblastech, které musíme zavést dříve nakrájené kuřecí a ananasové kostky, posypeme nelepícím kuřecím masem a grilovat, dokud kuře nedokáže přijmout vhodnou barvu svého vaření. Nakonec si koupeme kuře v teriyaki omáčce a provázíme ho trochu hnědou rýží, kterou můžeme vytvořit jako základ nebo ve formě malé hromady na jedné straně..

17- Uzený lososový česnek

Chcete-li tento bohatý hýbat-smažit zeleniny a ryb, je nutné připravit nějaké garlics, již čisté a nakrájíme na malé kousky velmi jemně nasekané a přidejte je na pánev, aby byly hnědé. Po nich jsou přidány uzené lososy nakrájené na tenké proužky s vejci, které budou celé soté, dokud nebudou všechny ingredience dokonale uvařené a integrované..

18 - Telecí filety se chřestem

V troubě vařte několik set gramů chřestu s nejvyšší možnou teplotou a proudem olivového oleje a soli asi deset minut. Na oplátku si vezmeme pár steaků, abychom vařili na roštu nebo na pánvi. Když podáváme, servírujeme vše společně ve stejném pokrmu.

19- Ochucená grilovaná vejce

Tato kombinace je jednou z nejjednodušších a nejrychlejších činností. V pánvi zalijeme dobrým množstvím olivového oleje, aby se dvě vejce, když je olej horký. Jakmile jsou hotové, posypeme papriku z vera, nasekanou nebo práškovou česneku, petrželkou a špetkou soli..

20- Ryby s pepřem a rýží

Musíte rozmrazit pár rybích filé. Po dokončení tohoto procesu bychom měli rozetřít kartáč v olivovém oleji ochuceném bylinkami a čerstvě mletým pepřem. Rybí filé dobře roztáhneme a poté ho dáme do trouby, dokud není vařena. Nakonec ji můžeme doprovázet půl šálkem hnědé rýže, abychom měli více ryb.

21- Roe salpicón

V misce představíme rajče, pinto a cibuli, které byly předtím řezané. Zelenina se nakrájí na malé kostky, aby se nasekaly nějaké konzervované tresky. Zůstane jen do sezóny trochu olivového oleje, octa a špetku soli, aby si tento výživný a zdravý salát.

22- Losos s rýžovým základem

V filetě z lososa mu dáváme olej na obou stranách a pak ve stejných oblastech vytlačíme citron. Smícháme s koprem a česnekovým práškem, pokropíme ho. Konečně, pokud máte to, můžete vařit na grilu získat lepší chuť, takže je snadné jíst, když je jíst. Pokud ne, můžete použít pánev. Při montáži desky přidáme jako základ několik předvařených hnědých rýží.

23- Jehněčí s pistácií a kuskusem

Vezmeme si jehněčí filet, který byl předtím nakrájený a připravený vařit na pánvi s několika čajovými lžičkami oleje. Zatímco dáváme správný bod vaření pro náš vkus, připravujeme v misce oblíbené marocké jídlo, ke kterému přidáme na konci celé malé hrst pistácie. Je třeba poznamenat, že tento pokrm lze měnit s kuřecím masem.

A jaké další večeře pro diabetiky víte?