Podíl:
Proč vlhká voda? (Vysvětlení a příklady)
Důvod proč vody to je kvůli existenci dvou sil: “síly soudržnosti”, který je síla, která drží molekulu vody (H2O) spolu a “síly adheze”, který je síla, která se projeví, když voda vstoupí \ t kontakt s jiným povrchem.
Když jsou soudržné síly menší než adhezní síly, kapalina "mokrá" (voda) a logicky, když jsou soudržné síly větší, kapalina nezvlhne (Iefangel, 2008).
Co je to voda? Proč mokré?
Voda je hlavním prvkem, na kterém se život mění v biosféře, protože umožňuje zvlhčování živých bytostí a půd. Vyskytuje se ve třech fyzikálních stavech (pevných, kapalných a plynných) a má několik fází cyklu: srážení, kondenzace a odpařování. Tento prvek je nezbytný pro biochemické fungování organismu živých bytostí.
Voda je jednoduchá molekula tvořená malými atomy, dvěma atomy vodíku a jedním atomem kyslíku spojeným kovalentní vazbou. To znamená, že oba atomy vodíku a atom kyslíku se spojují a sdílí elektrony. Jeho vzorec je H20.
To má nepravidelné rozložení elektronické hustoty, protože kyslík, jeden z nejvíce electronegative elementů, přitahuje elektrony obou kovalentních vazeb k každému jiný, tak že kolem atomu kyslíku nejvyšší elektronová hustota (záporný náboj) je koncentrovaný a blízký \ t vodíku nejnižší (kladný náboj) (Carbajal, 2012).
Jeho chemický vzorec je H2O, složený ze dvou atomů elektropozitivního náboje vodíku a jednoho atomu elektrolytického náboje kyslíku. Smáčecí prostředky ulpívající na pevném povrchu.
Vzhledem k tomu, že existuje více adhezní síly, je možné, aby molekula vody zůstala připojena v důsledku intermolekulárních sil. Tímto způsobem poskytuje voda svůj vzhled vlhkosti - mokré - na povrchy, jako jsou například bavlněné, polyesterové nebo lněné tkaniny.
Jelikož je zde větší soudržná síla, částice vody jsou drženy pohromadě a přiléhají k povrchům, se kterými přicházejí do styku, například matné stěny, hotové podlahy atd..
Příklady akcí
Když vezmeme dva kusy skla, navlhčíme jejich vnitřní strany a pak je spojíme, bude prakticky nemožné je oddělit, aniž bychom je sklouzli, protože síla, která by byla nutná k jejich odstranění, pokud budeme tahat kolmo, je velmi velká; pokud se nechají uschnout, mohou být bez obtíží odděleny: soudržnost molekul vody působí jako přidržovací síla (Guerrero, 2006).
V příkladu je vidět, že dva kousky skla navlhčují na svých spodních plochách, mají větší sílu soudržnosti a vytvářejí, že částice vody zůstávají spolu, aniž by byly kombinovány se skly. Když voda schne, skvrny zůstanou na kusech.
Zavedeme-li do nádoby tenkou trubičku s vodou, bude v ní „stoupat“; Důvod ?, kombinace soudržnosti molekul s jejich adhezí ke stěnám trubice: adhezní síly mezi molekulami trubice a těmi z vody přitahují tyto stěny ke stěnám trubice a to dává zakřivení k povrch vody (Guerrero, 2006).
Přilnavostní síly jsou větší než kohezní síly, což umožňuje, aby trubka vystoupala molekulami vody na povrch. V případě, že trubka byla vyrobena z lepenky, podstoupila změny ve své struktuře v důsledku absorpce molekul vody.
Jak se tato vodní vlastnost používá??
V zemědělství je třeba zavést pro jejich růst zeleninu a další produkty.
Voda se k nim drží a po sklizni mohou být surovinami. Mohou existovat případy zeleniny, obilí a ovoce, které mají obsah vody, který musí být zpracován sušením a / nebo dehydratací pro výrobu a následnou komercializaci tuhých potravin, jako jsou: mléčné výrobky, káva nebo zrna, mimo jiné.
Pro vysušení nebo dehydrataci surovin je nutné vypočítat procentuální podíl mokré hmoty a suché hmotnosti.
Velké vodní motory mezi živými věcmi jsou rostliny. Voda namočí kořeny rostlin a absorbuje ji. Část obsahu této vody se používá uvnitř těla rostliny, ale kapalina proudí na povrch listu rostliny.
Když voda dosáhne listů, je vystavena sluneční a sluneční energii, snadno se odpaří. Toto se nazývá pot. Všechny tyto procesy spolupracují na pohybu vody kolem, přes a na Zemi.
Mokřady: ještě jasnější příklad
Mokřady jsou oblasti pokryté půdou nebo nasycené vodou, v závislosti na oblasti a odpovídající stanici. Když hladina vitální tekutiny roste, pokrývá rostliny, které se v této oblasti přizpůsobují, aby byly schopny rozvíjet proces transpirace a fotosyntézy. Umožňuje také různým živočišným druhům život.
Hydrologie mokřadů má následující vlastnosti: množství živin, které vstupují a opouštějí, chemické složení vody a půdy, rostliny, které rostou, zvířata, která žijí a produktivita mokřadů.
Mokřady mají produktivitu podle množství uhlíku, které rostliny uvolňují během procesu fotosyntézy, což je zlepšeno prouděním vody.
Bažiny a údolí a prohlubně v dolní části hydrografických účtů mají vysokou biologickou produktivitu, protože existuje jen málo omezení pro fotosyntézu a protože obsahují ve srovnání s pevninou spoustu vody a živin..
Jsou-li mokřady s nízkou produktivitou, dostávají pouze vodu z dešťů, mají jednodušší rostliny a dochází k pomalejšímu poklesu rostlinného materiálu, který se hromadí jako rašelina..
Činnost člověka vedla k nižším hladinám vody, které pokrývají mokřady, a to díky jejich využití pro zemědělské činnosti a vypouštění odpadních vod - s hnojivy - k nim. Růst měst také snížil hydrologické vychytávání.
Odkazy
- Voda: dědictví, které obíhá z ruky do ruky. Zdroj: banrepcultural.org.
- Carbajal, A. (2012). Vlastnosti a biologické funkce vody. Madrid, Univerzita Complutense v Madridu.
- Guerrero, M. (2012). Voda Mexico City, Hospodářský kulturní fond.
- Projekt Wet International Foundation a CEE: The Incredible Journey. Zdroj: files.dnr.state.mn.us.
- Pochopení „mokrého“ v mokřadech. Průvodce řízením sladkovodní hydrologie sladkovodních vod. Zdroj: gw.govt.nz.
- Wilhelm, L. et al (2014). Technologie potravinářského a procesního inženýrství. Michigan, americká společnost zemědělských inženýrů.
- Vaše odpovědi na 10 složitých dětských otázek. Zdroj: news.bbc.co.uk.