Historie agroekologie, principy, aplikace a přínosy



agroekologie Jedná se o aplikaci ekologie v zemědělství. Je to přístup, který podporuje produkci potravin a dalších produktů, a to prostřednictvím procesů, které chrání životní prostředí a malé zemědělské výrobce.

Má se za to, že mnohé agroekologické principy jsou stejně staré jako samotné zemědělství (asi 10 000 let), nicméně jeho nedávná popularita a expanze souvisí s nepříznivými sociálními a environmentálními dopady, které vytvořilo tzv. „Industrializované zemědělství“..

Termín agroekologie je v současnosti používán ve vědě a také jako popis sociokulturního hnutí a zemědělských postupů. Všechny tyto významy mají velmi odlišné významy.

Agroekologický přístup zároveň aplikuje ekologické a sociální koncepty a principy; a řízení potravinářských a zemědělských systémů.

Index

  • 1 Historie agroekologie
    • 1.1 Zelená revoluce
    • 1.2 Socio-environmentální dopady zelené revoluce
    • 1.3 Vývoj konceptu agroekologie
    • 1.4 Přístupy agroekologie
  • 2 Agroekologické principy
    • 2.1 - Co odlišuje agroekologii od jiných přístupů udržitelného rozvoje?
    • 2.2 - Zásady agroekologie podle FAO
  • 3 Aplikace agroekologie
    • 3.1 Problémy současného produktivního modelu
    • 3.2 Výhody agroekologie
    • 3.3 Diverzifikované agroekologické systémy (SAD)
    • 3.4 Současný trend
  • 4 Odkazy

Dějiny agroekologie

Zelená revoluce

Takzvaná „zelená revoluce“ v zemědělství, která se konala od čtyřicátých do sedmdesátých let, byla technicko-průmyslovým hnutím, které prosazovalo přijetí nových technologií s cílem zvýšit výnos plodin.

Tyto technologie v podstatě zahrnovaly implementaci následujících strategií:

  • Monokulturní systémy.
  • Využití vylepšených odrůd plodin.
  • Aplikace chemických hnojiv.
  • Aplikace syntetických pesticidů.
  • Využití zavlažovacích systémů.

Tyto strategie vedly ke zvýšení zemědělské produkce ve snaze nakrmit rostoucí světovou populaci. Vzniklo však i několik nezamýšlených škodlivých následků.

Socio-environmentální dopady zelené revoluce

Mezi škodlivé důsledky zelené revoluce nyní víme, že nové vysoce výnosné zemědělské odrůdy vytlačily tradiční odrůdy, které byly dobře přizpůsobeny místním podmínkám a byly zdrojem genetické rozmanitosti..

Rovněž aplikace monokultur s vysokým výnosem, jako jsou ty, které se používají při výrobě kukuřice, pšenice a rýže, způsobilo snížení nutriční kvality lidské stravy nahrazením ovoce, zeleniny a tradičních plodin..

Dalšími dopady na životní prostředí v důsledku přijetí těchto masivních výrobních systémů jsou: ztráta biologické rozmanitosti a stanoviště; kontaminace vodních zdrojů pesticidy; půdy a vod kvůli nadměrnému používání hnojiv; snížení množství vody pro zavlažování; mimo jiné.

Světová environmentální hnutí varují před těmito dopady na životní prostředí, které vznikají konvenční zemědělskou činností od šedesátých let. Tyto formy globální zemědělské produkce však stále převažují.

Vývoj pojmu agroekologie

Bensin

Použití termínu agro-ekologie sahá až do 30. let minulého století a byl používán ruským agronomem Bensinem, který jej použil k popisu využití ekologických metod ve výzkumu komerčních rostlin..

Termín agroekologie se však interpretuje velmi odlišným způsobem.

V jeho nejklasičtějším smyslu se agroekologie týká studia čistě ekologických jevů v terénu, jako jsou vztahy dravec / kořist nebo soutěž mezi plodinami a plevelem..

Miguel Altieri

Obecně řečeno, agroekologie často zahrnuje myšlenky o ekologicky a sociálně citlivém přístupu k zemědělství, který se zaměřuje nejen na produkci, ale také na ekologickou udržitelnost zemědělského výrobního systému..

Agroekologie tak definovala jednoho z nejvýznamnějších teoretiků této disciplíny, Miguela Altieriho, který tvrdí, že "normativní" použití tohoto termínu znamená řadu předpokladů o společnosti a produkci, které přesahují hranice zemědělské oblasti..

Alexander Wezel a jeho spolupracovníci

Tento početný výklad agroekologie řeší Alexander Wezel a jeho spolupracovníci (2009). Uvádějí, že vývoj agroekologie začal jako vědecká disciplína v 70. letech a dříve.

Pak, v 80-tých letech, jako soubor “praxe” a, konečně, jako společenské hnutí v 90-tých letech, dnes, termín “agroekologie” moci být chápán jak: \ t

  • Vědecká disciplína.
  • Zemědělská praxe.
  • Politické nebo sociální hnutí.

Závěrem lze říci, že agroekologie zahrnuje několik přístupů k řešení skutečných problémů zemědělské produkce. Ačkoli se agroekologie zpočátku zabývala aspekty produkce a ochrany plodin, v posledních desetiletích se zabývá otázkami životního prostředí, sociálními, ekonomickými, etickými a udržitelným rozvojem..

Agroekologie usiluje o optimalizaci interakce mezi rostlinami, zvířaty, lidmi a životním prostředím s ohledem na sociální aspekty, které je třeba řešit pro spravedlivý a udržitelný potravinový systém..

Přístupy k agroekologii

V současné době v agroekologickém výzkumu zůstávají tři hlavní přístupy v závislosti na studovaném rozsahu:

  • Na stupnici pozemků a polí.
  • V měřítku agroekosystémů a farmy.
  • Výzkum, který pokrývá celý globální systém potravin.

Agroekologické principy

-Co odlišuje agroekologii od jiných přístupů k udržitelnému rozvoji?

Agroekologie se zásadně liší od ostatních přístupů k udržitelnému rozvoji v následujících aspektech:

Procesy „zdola nahoru“ (zdola nahoru)

Agroekologie je založena na procesech „zdola nahoru“ (zdola nahoru v angličtině), což znamená, že řešení existujících problémů vyplývají z lokálních a konkrétních, pak se rozšiřují v měřítku na globální a obecné.

Agroekologické inovace jsou založeny na společné tvorbě znalostí, kombinující vědu s tradičními, praktickými a místními znalostmi výrobců.

Místní autonomie

Agroekologie dává výrobcům a komunitám klíčový význam změnám, a to zlepšením jejich autonomie a schopnosti přizpůsobit se stávajícím výrobním problémům..

Dlouhodobá komplexní řešení

Namísto úpravy postupů neudržitelných zemědělských systémů se agroekologie snaží přeměnit potravinové a zemědělské systémy a integrovaným způsobem řešit základní příčiny stávajících problémů. Agroekologie tak poskytuje ucelená a dlouhodobá řešení.

Sociální rozměr

Agroekologie zahrnuje výslovné zaměření na sociální a ekonomické dimenze potravinových systémů. Zaměřuje se zejména na práva žen, mládeže a domorodého obyvatelstva.

-Principy agroekologie dle FAO

Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) identifikovala řadu 10 klíčových prvků vzájemně provázány.

Těchto 10 prvků je vodítkem pro tvůrce veřejných politik a zúčastněné strany při plánování, řízení a hodnocení přechodu na globální model udržitelného zemědělství.

Následuje stručný přehled jednotlivých prvků navrhovaných FAO: \ t

Rozmanitost

Diverzifikace je klíčem k agro-ekologickým přechodům, pokud jde o zajištění bezpečnosti potravin a výživy při zachování, ochraně a zlepšování přírodních zdrojů..

Agroekologické systémy se vyznačují vysokou rozmanitostí.

Synergie

Vytváření synergií zlepšuje klíčové funkce v potravinových systémech, zlepšuje produkci a rozmanité ekosystémové služby.

Synergie zahrnují společné akce mezi několika faktory, které se navzájem posilují a vytvářejí konečný efekt větší než součet jejich izolovaných efektů.

Účinnost

Inovativní agroekologické postupy produkují více, využívají méně externích zdrojů. Tímto způsobem je minimalizováno využívání přírodních zdrojů ve světové zemědělské produkci.

Odolnost

Resilience vyjadřuje vysokou schopnost obnovy lidí, komunit a ekosystémů po negativním dopadu. To je klíčový aspekt při dosahování udržitelných potravin a zemědělských systémů.

Diverzifikované agroekologické systémy mají tendenci být odolnější, s větší schopností zotavit se z poruch, včetně extrémních povětrnostních jevů (jako jsou sucha, záplavy nebo hurikány), a odolávat napadení škůdci a chorobami..

Recyklace

Větší recyklace během zemědělských procesů znamená nižší náklady spojené s touto ekonomickou aktivitou a vzniklými škodami na životním prostředí.

Společné vytváření a sdílení znalostí

Zemědělské inovace lépe reagují na místní výzvy, když jsou vytvářeny společně prostřednictvím participačních procesů. Proto je důležitý závazek místních komunit k uplatňování a rozvoji těchto zemědělských systémů.

Lidské a sociální hodnoty

Ochrana a zlepšení životních podmínek na venkově, spravedlnosti a sociálního blahobytu jsou nezbytné pro udržitelné potraviny a zemědělské systémy.

Agroekologie klade zvláštní důraz na lidské a sociální hodnoty, jako je důstojnost, spravedlnost, začlenění a spravedlnost.

Kulturní a potravinová tradice

Podporou tradičně zdravé, diverzifikované a kulturně vhodné diety přispívá agroekologie k zabezpečení potravin a správné výživě při zachování zdraví ekosystémů..

Odpovědná vláda

Udržitelné zemědělství a potraviny vyžadují transparentní, odpovědné a účinné mechanismy řízení v různých měřítcích, od místních po národní a globální.

Tyto transparentní mechanismy řízení jsou požadavky na vytvoření příznivého prostředí, které výrobcům umožňuje transformovat své systémy podle agroekologických koncepcí a postupů..

Kruhové a solidární hospodářství

Kruhové hospodářství předpokládá maximální využití zdrojů a opětovné využití odpadů v jiných procesech.

Tento typ ekonomiky, který je považován za solidární, znovu spojuje výrobce a spotřebitele a poskytuje inovativní řešení pro život v rámci našich planetárních limitů. Agroekologie usiluje o opětovné spojení.

Kruhové hospodářství navíc zaručuje sociální základ pro inkluzivní a udržitelný rozvoj.

Aplikace agroekologie

Problémy současného produktivního modelu

Současné potravinové a zemědělské systémy byly úspěšné při zásobování velkých objemů potravin na světových trzích. Vyvolávají však negativní výsledky v sociálně-environmentálním prostředí v důsledku:

  • Široká degradace půdy, vody a globálních ekosystémů.
  • Vysoké emise skleníkových plynů.
  • Ztráta biologické rozmanitosti
  • Přetrvávání chudoby a podvýživy v zaostalých zemích spolu s rychlým nárůstem obezity a nemocí souvisejících se stravou ve vyspělých zemích \ t.
  • Tlak na živobytí zemědělců po celém světě.

Mnoho z těchto současných problémů souvisí s „průmyslovým zemědělstvím“. Například intenzivní monokultury a průmyslové plodiny, které nyní dominují zemědělské krajině, zničily místní biologickou rozmanitost, zvýšily závislost na chemických hnojivech a toxických pesticidech..

Tyto postupy také vedou k vytvoření vysoce zranitelných zemědělských systémů.

Výhody agroekologie

S ohledem na všechny problémy současného modelu průmyslové zemědělské výroby se agroekologie stává modelem udržitelného zemědělství, založeného na zachování životního prostředí a sociální rovnováhy..

Agroekologie zvažuje: diverzifikaci zemědělských a zemědělských krajin, nahrazení chemických vstupů přírodními biologicky rozložitelnými vstupy, optimalizaci biologické rozmanitosti a stimulaci interakcí mezi různými druhy zemědělských ekosystémů.

Mnoho zemědělských technik agroekologie zahrnuje návrh systémů přizpůsobených místním podmínkám, s použitím postupů s minimálním dopadem na životní prostředí, jako je kompostování, vermiculture, integrovaná ochrana proti škůdcům a střídání plodin..

Agroekologie navíc zahrnuje sociální aspekty, které podporují model zemědělské produkce.

Rozmanité agroekologické systémy (SAD)

Diverzifikované agroekologické systémy udržují uhlík v půdě, podporují biologickou rozmanitost, obnovují úrodnost půdy a udržují výnosy v průběhu času a poskytují základ pro bezpečné živobytí na farmách..

Četné průzkumy ukázaly, že SAD mohou konkurovat průmyslovému zemědělství, pokud jde o celkovou produkci, s obzvláště silným výkonem při zátěži životního prostředí..

Rozmanité agroekologické systémy také podporují diverzifikaci různých diet a zlepšení zdraví obyvatelstva.

Současný trend

Tradiční agroindustriální výrobní systémy vytvořily velmi negativní socio-environmentální efekty, které jsou nyní zřejmé.

Z tohoto důvodu roste celosvětový zájem o vytváření poznatků, které jsou aplikovatelné na agroekologickou výrobu (udržitelný), rozvoj nových forem spolupráce a dokonce i nové tržní vztahy, které se vyhnou konvenčním maloobchodním okruhům..

Má se za to, že větší globální politická pobídka by podpořila vznik alternativ přizpůsobených regionálním a místním potřebám, jakož i změnu způsobu výroby globálních potravinových systémů..

Odkazy

  1. Altieri, M. (2018). Agroekologie: Věda o udržitelném zemědělství. CRC Press.2 a vydání, 448 stran.
  2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N a kol. 2003. Agroekologie: ekologie potravinových systémů. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
  3. IPES-Food. 2016. Od jednotnosti k rozmanitosti: paradigma přechodu od průmyslového zemědělství k různorodým agroekologickým systémům. Mezinárodní panel odborníků na udržitelné potravinové systémy. www.ipes-food.org.
  4. Tomich, T. P., Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, W.R., Kebreab, E., ... Yang, L. (2011). Agroekologie: Recenze z perspektivy globálního vývoje. Výroční přehled životního prostředí a zdrojů, 36 (1), 193-222. doi: 10.1146 / annurev-environment-012110-121302
  5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroekologie jako věda, pohyb a praxe. Recenze. Agronomie pro udržitelný rozvoj, 29 (4), 503-515. doi: 10.1051 / agro / 2009004