Olmec Zemědělské charakteristiky, jídlo a techniky

Zemědělství Olmec Jednalo se o hlavní živobytí aktivity civilizace Olmec, jeden z nejdůležitějších v Mezoamerica během Preclassic.

Považováno za matku Mesoamerican kulturách, Olmec zemědělství položil základ nejen praktické, ale i organizační, pro firmy, které se rozprostírají od Preclassic na prehispanic.

Nachází se na jihu Mexika, Olmecs přizpůsoben jejich prospěch různých podmínek na zemi, vynalézat a rozvíjet různé techniky pro zemědělskou produkci po celou dobu jeho existence (1500 př.nl - 500 př.nl).

Hlavní oblast, kde byl Olmec přítomnost známý odpovídá v Mexickém zálivu, hlavních oblastí této kultury Teotihuacan San Lorenzo, La Venta a Tres Zapotes. Oblast, která měla přirozené vlastnosti husté džungle a řek orgánů velký význam.

Olmec zemědělství přesahuje pěstování nebo domestikaci životního prostředí; sloužil jako impuls pro prvních organizačních struktur Mesoamerican společnosti, pokud jde o dělbu práce, ošetření pozemků a komerčních aktivit, když to přišlo ke vstupům, které nemohly produkovat.

Hlavní produkty zemědělství Olmec

Základem stravy Olmec byl produkt jejího zemědělství spolu se smíšenou praxí rybolovu a lovu. Hlavními plodinami byly kukuřice, fazole, squash, chilli a rajče.

Novější studie ukázaly možnost dalších zemědělských položek, jako je avokádo, rajče a brambory.

Další archeologické podpory se zabývaly možností, že Olmci měli kontakt, a dokonce i kultivované, nejedlé produkty, jako je bavlna a tabák, díky znalostem, které prokázaly blízké civilizace, a které umožňují odvodit, že Olmecové mohli označit precedens.

První známky pěstování a produkce kukuřice Olmec se datují do roku 1400 př.nl; Ačkoli spotřebovaný, to nebylo zpočátku zvažováno prvek váhy v Olmec stravě, ale rychle stal se více důležitý kulturně..

Olmecas začal používat kukuřice varianty v rámci své pravomoci jako nixtamal, která se skládala ze směsi kukuřice popela a mušle.

Důležitost kukuřice byla taková v civilizaci Olmec, že ​​oni měli jejich vlastní božstvo spojené s zemědělství: opeřený had \ t.

Navzdory přisuzovaným vlastnostem se diskutuje o významu tohoto božstva nad ostatními pro zemědělství Olmec.

Přizpůsobivost vůči životnímu prostředí

Olmci se usadili v blízkosti říčních nádrží, takže lov a rybaření byly další živobytí. Hlavními rybími produkty byly měkkýše, ryby a želvy, které si na rozdíl od jiných regionů udržely vysokou výživovou úroveň v dietě Olmec..

Tloušťka suchozemské prostředí neposkytl ty nejlepší podmínky pro lov, i když je známo, že v jaguáři regionu obydlené, divoká prasata, jeleni, tapirs, mezi ostatními. Nicméně, jen málo je známo o velikosti měli v Olmec stravě.

Většina produktů pěstovaných civilizací Olmec je dodnes vyráběna. Olmci také využívali spotřeby místních rostlin a hub typických pro tento region.

Regiony, které obsadily Olmec, představovaly v preklasice zcela odlišné ekosystémy.

Tato civilizace musela vytvořit zemědělství přizpůsobené husté džungli, ve které byly, s nerovným terénem a fluviálními obtížemi, které musely překonat.

Kultivační techniky

Hlavní technikou používanou v plodinách Olmec byla lomítka a popáleniny, které spočívaly v spálení celé plochy rostlin a plevelů na zemi, což umožnilo usazení popela, které funguje jako hnojivo, a pak výsev požadovaného produktu. Většina obdělávané půdy Olmec představuje vlastnosti, které z této techniky vyplývají.

Pod touto technikou pracovalo Olmecům tradičně dva sklizně ročně: milpa roku, což odpovídá hlavní sklizni a tonamilu, což odpovídá zimě.

Hlavní sklizeň je nejtěžší, protože panenská půda musí být poprvé očištěna.

Podle studovaných kalendářů proběhlo v březnu čištění půdy; vegetace spálila v květnu, nejsušší měsíc a plodina začala v červnu. Sklizeň probíhala od poloviny listopadu do prosince.

Pokud jde o zimní sklizeň (tonamil), pěstování začalo v lednu až do sklizně mezi květnem a červnem. Je známo, že hlavní plodina poskytla větší množství potravin na hektar ve srovnání se zimní sklizní.

Pro studie o civilizaci Olmecu je skutečnost, že dvě velké sklizně byly prováděny dvakrát ročně, synonymem hojnosti potravin, nepočítáme plodiny s výjimkou okrajových oblastí nebo se soustřeďují na pěstování řek..

V době, kdy Olmecové měli tento způsob práce, již kukuřice získala téměř božský význam, proto byla většina rozšíření orné půdy využívána k pěstování této položky..

Další zemědělská technika prohlašovala k byli používaní Olmecs, ačkoli k lesser stupni, měl dovolit záplavy, přes zavlažování a použití říčního sedimentu jako hnojivo, na řízených zemních sektorech dovolit nové plodiny..

Tato technika se však v dlouhodobém horizontu ukázala jako nepříznivá, protože erodovala zem a nakonec ji nepoužila.

Olmecové používali k umístění svých domovů na vysoké úrovni, s nimiž byli v bezpečí před případnými záplavami, což jim umožňovalo být blízko úrodné půdy..

Olmec osady byly distribuovány přes území jižního Mexika, aby mohli splnit své rostoucí potřeby v tuzemsku a pobřeží.

Olmecs, jako Mesoamerican civilizace, dělal nástroje, které usnadnily jejich přežití a někteří byli aplikováni, kromě jiného, ​​v zemědělství \ t.

Kámen, dřevo a kosti byly hlavním materiálem nástrojů a byly používány na plodinách, kde porostly vegetaci.

Zemědělství Olmec umožnilo nejen účinnou životní existenci prostřednictvím relativní kontroly nad přirozeným prostředím v okupovaných regionech, ale také jako precedens, který vedl k rozvoji nových technologií, nových rituálů a nových organizačních struktur, které se neustále vyvíjejí..

Odkazy

1. Bernal, I. (1969). Svět Olmec. Berkeley: University of California Press.
2. Clark, J. E. (n.d.). Kdo byli Olmci? 45-55.
3. Clark, J.E. (1987). Politika, hranolové ostří a Mesoamerican civilizace. V organizaci základní technologie (str. 259-284).
4. Clark, J.E., Gibson, J.L., & Zeldier, J. (2010). První města v Americe. V se stávat vesničany: Srovnání časných vesnických společností (pp. 205-245). Univerzita Brighama Younga.
5. Guillen, A.C. (n.d.). Olmci v Mezoamerice. Mexico D.F., Mexiko.
6. Minster, C. (2017, 6. března). thoughtco Zdroj: https://www.thoughtco.com/olmec-culture-overview-2136299
7. Vanderwarker, A. M. (2006). Zemědělství, lov a rybaření ve světě Olmec. Austin: University of Texas Press.