5 nejoblíbenějších zvyků a tradic Ancash

zvyky a tradice Ancash jsou příkladem kulturního synkretismu, který charakterizuje peruánský národ. Ancash je oddělení, které zahrnuje 20 provincií, každý s příslušnými okresy.

Všechny tyto provincie vykazují rozsáhlé a rozmanité folklorní dědictví, které kombinuje zděděné tradice z doby kolonií a rituálů předků domorodců..

Část zvyků a tradic tohoto regionu tedy zahrnuje jak náboženské, tak pohanské festivaly.

Mezi aktivity costumbristas patří slavnosti na počest svatých patronů, průvody, festivaly a další..

U příležitosti těchto slavností můžete ocenit kuchyni Ancash a různé tance typické pro toto oddělení.  

5 hlavních tradic Ancash

1. Karneval huaracino

Huarazský karneval patří mezi nejhlubší kořeny a tradice Ancash. Huaraz, hlavní město departementu Ancash, je hostitelským městem akce, která se koná v průběhu února a března.

Tato oslava zahrnuje programování různých aktivit. Soutěž masek a převlek Ño Carnavalón jsou některé z nejdůležitějších.

Kromě toho jsou prováděny aktivity jako přehlídka královen krásy a srovnávání. Oslava vrcholí oceněním vítězných tanečních skupin.

2- Huachihualito

Mezi zvyky a tradice Ancash zdůrazňuje huachihualito. Cortamontes, jak je také známo, je společným prvkem oslavy andského karnevalu. A Ancash není výjimkou.

Je to strom, který je zdoben různými materiály: likéry, chleby, stuhy, ovoce, balóny a dárky všeho druhu.

Huaracinos tančí ve dvojicích kolem něj a snaží se ho upadnout s mačetou nebo sekerou. Pár, který ho dosáhne, by ho měl v následujícím roce ozdobit.

3- Zaměstnavatelské dovolené

V Ancash se slavnosti různých regionů slaví s velkou pompou. Mezi nejznámější patří svátek Panny z Huaty, patrona provincie Huaylas.

To se koná 15. srpna; v předvečer, tato provincie přijme mnoho poutníků, kteří se pohybují pěšky.

To také zahrnuje ustoupit, masa, ohňostroj a velmi ostentatious průvod. Další velmi důležité patronální oslavy jsou: San Pedro (Corongo), Panna sněhu (Sihuas), Santiago apoštol (Aija a Cabana) a Santa Rosa (Chiquian).

4- Typické tance

Různé náboženské, patronální a občanské slavnosti mají jeden společný prvek: tradiční tance.

V této oblasti je široká škála typických tanců, z nichž každá má svou choreografii a její konkrétní vybavení.

Například, tanec shaqsha zahrnuje použití mortarboard s malým zrcadlem a tři peří, stejně jako kamaše chrastítek a biče. Společně vytvářejí charakteristický zvuk.

Tanec antihuanquillas používá hůl s rolničkami a štítem.

5- Typická jídla

Gastronomie je nezbytnou součástí zvyků a tradic Ancash. Mezi jeho symbolické pokrmy patří pikantní morče, připravené s arašídovou omáčkou a ají panca.

Morčátko, nebo peruánský křeček, je velmi žádoucí morče v tomto národě. Kromě toho, další vynikající pokrmy z kuchyně ancashina jsou: cuchicanca (nabídka prasat marinované), charqui (suché lama maso) a pekanový vývar (vývar hlavy berana), mimo jiné.

Odkazy

1. Karneval Huaraz. (s / f). V Peru. Citováno dne 26. listopadu 2017, z deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, únor). Karnevalový festival, nehmotné kulturní dědictví. Výzkumný ústav kulturního dědictví. Citováno dne 26. listopadu 2017, od patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Folklór ancashino. Citováno dne 26. listopadu 2017, z repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Hudba a společnost v Callejón de Huaylas, Ancash. Získáno dne 26. listopadu 2017, z webu revtas.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Požitky z peruánské kuchyně: Manuál, který by měla mít každá žena v domácnosti. Indiana: Palibrio.