Kultura hlavních charakteristik Aguascalientes

V kulturu Aguascalientes Vyznačují se dva základní aspekty: gastronomie a její slavnosti. Prostřednictvím nich můžete pochopit identitu a historické dědictví státu.

Některé z těchto slavností se týkají tradičních agrárních aktivit v regionu. Je to způsob, jak připomínat snahy minulých generací, pro něž byl jejich život jediným životním prostředkem.

Z hlediska gastronomie je odrazem identity regionu: kombinace technik a surovin.

Kvůli vzácnému rozšíření Aguascalientes, tam je mnoho příspěvků od sousedních států, s kým vždy byla výměna lidí a produktů..

Můžete se také zajímat o tradice Aguascalientes nebo o jeho historii.

Kulturní projevy v Aguascalientes

Slavnosti Aguascalientes

V Aguascalientes se každoročně slaví jeden z nejznámějších a největších veletrhů v Mexiku. Je to o veletrhu San Marcos.

Koná se během celého měsíce - obvykle od poloviny dubna do poloviny května - a koncentruje stovky tisíc návštěvníků.

Mezi kulturními a volnočasovými aktivitami, které se konají, patří kohoutkové zápasy, koncerty národních i zahraničních umělců nebo býčí zápasy.

Španělé Enrique Ponce, José Tomás nebo Alejandro Talavante. Jedná se o prvotřídní býčí zápasy.

Během první poloviny srpna. \ T Veletrh Nanebevzetí Panny Marie. V tomto případě jde o výstavy a trhy ovoce, vína, sladkostí atd. typické pro tento region.

Obvykle končí velmi slavnou přehlídkou plováků zdobených motivy, které evokují ovoce a zeleninu.

Kromě toho je další dovolená, která by měla být pojmenována hroznů a nové víno festivalu. Koná se v první polovině září.

Jak se blíží období sklizně - sběr hroznů a vinařství - toto ovoce a jeho deriváty se slaví.

Jde o to, aby byla hodnota tisícileté tradice oceněna a povznášet místní víno, stejně jako poznání toho, co se vyrábí v jiných sousedních regionech..

Gastronomie Aguascalientes

Gastronomie státu je poměrně heterogenní a nereaguje na jeden typ jídla. Je tedy snadné najít směs typických mexických chutí - chilli a koření, především - a mezinárodní chutí - španělskou kuchyni, asijský vliv atd..

Jídla se liší v závislosti na tom, zda jsou konzumovány v restauracích, které jsou naplňovány na večeři, nebo na trzích a v pouličních stáncích..

Tak, v prvních jídlech bude komplikovanější. V troubě je spousta masa, pomalu vařená guláš na hodiny a různé typické pokrmy.

Ve druhém je běžnější najít tacos, enchiladas, pozoly a další gastronomické výrobky, které jsou pro tuto zemi typické..

Mezi nejtypičtější pokrmy můžeme vyzdvihnout kuře, dítě v peci, nopales s fazolemi a vepřové maso z vepřového masa.

Odkazy

1. Slavnosti a tradice v Aguascalientes, v Turiméxico, turimexico.com
2. Kultura, zvyky a tradice Aguascalientes, v Blogitravel, blogitravel.com
3. Hydrokalistické tradice. Státem Aguascalientes, v aguascalientes.gob.mx
4. Kultura a tradice Mexika: Aguascalientes, v cytmex.blogspot.com.es
5. Národní veletrh San Marcos 2018. Vláda státu Aguascalientes, na feriadesanmarcos.gob.mx.