Podíl:
Jaké jsou stopové prvky? 14 Příklady
stopové prvky Jsou to bioelementy přítomné ve všech živých bytostech, které jsou chemickými prvky, které lze nalézt v téměř jakékoli živé částici. Uvnitř živých bytostí zůstávají v rovnováze a jak jejich nepřítomnost, tak jejich nadbytek, mohou způsobit problémy v organismu, aby se staly patologickými.
Stopové prvky plní některé funkce v živých organismech. Mnohé z nich jsou nezbytné k účasti na reakcích nezbytných pro život. Zasahují do funkcí, jako jsou dýchací, trávicí, svalová atd. Podílí se na tvorbě specifických finálních produktů a kontrolují různé činnosti biologických procesů.
Množství, které může být spotřebováno stopových prvků, je velmi malé, ale díky zdravé a vyvážené stravě je snadné konzumovat doporučené denní množství těchto produktů. Každý stopový prvek má optimální koncentrační rozmezí a mnoho z nich vyvolává nadměrné a defektní onemocnění.
Aby živá bytost mohla pracovat, musí mít ve svém organismu uhlík, vodík, kyslík a dusík. Bez těchto prvků by život neexistoval.
Stopové prvky
1- Boro
Tento stopový prvek je nezbytný pro živé bytosti světa zeleniny. Pomáhá udržovat strukturu buněčné stěny zeleniny.
2 Chrome
Chrom je základním stopovým prvkem pro lidi. S věkem klesá jeho koncentrace a nedostatek chromu může vést k onemocněním, jako je diabetes.
Tento stopový prvek je zesilovač inzulínu, protože podporuje absorpci glukózy v buňkách. Chrom také hraje velmi důležitou roli v hladině cholesterolu v krvi.
Správné množství chrómu je v mateřském systému velmi důležité pro dobrý vývoj plodu.
To lze nalézt u zeleniny, citrusových plodů, řas, libového masa a v játrech a ledvinách.
3- kobalt
Tento stopový prvek je jednou z centrálních složek vitaminu B12. Tento minerál je více přítomen u mužů, protože je nezbytný pro produkci testosteronu av menším množství u žen.
Vitamin B12 má jádro tvořené v podstatě kobaltem. Vitamíny jsou velmi důležité pro syntézu krve av tomto případě je vitamin B12 nezbytný pro syntézu červených krvinek.
Vitamin B12 také podporuje vstřebávání jiných látek, jako je vstřebávání železa ve střevě nebo absorpce jódu štítnou žlázou..
Pomáhá také snižovat koncentraci krevního cukru a rovnováhy sympatických a parasympatických systémů.
Můžeme získat vysoké koncentrace kobaltu v játrech zvířat, abychom získali potřebné množství.
4 Měď
Jeden z nejdůležitějších stopových prvků pro člověka, protože stimuluje imunitní systém, protože je přítomen ve většině protilátek. Můžeme jej získat z měkkýšů a korýšů, ryb, zelené zeleniny, čočky a jater.
Měď pomáhá při syntéze červených krvinek. Hemoglobin potřebuje měď, aby mohla vstřebat železo, aniž by došlo k jeho absorpci.
Pomáhá nejen při pigmentaci krve, ale také podporuje pigmentaci kůže a vlasů. Nedostatek mědi v systému může způsobit vzhled šedých vlasů.
Zvláštní zvláštností mědi je, že se objevuje u dětí v množství až desetkrát vyšším než u dospělých. Kojenci mají v kůži rezervu mědi, která jim umožňuje syntetizovat enzymy a tvořit krevní buňky v krvi.
5- Fluor
Fluor se koncentruje v živých látkách v kostech a zubech a je nutné zachovat jeho hustotu a odolnost.
V dentice je přítomnost fluoridu velmi důležitá, protože je to způsob, jak odolávat zubnímu kazu, ale také hromadění jiných bakterií v ústech. I když existují studie, které naznačují, že zneužívání fluoridu může způsobit Alzheimerovu chorobu.
6- Železo
Železo v lidském těle se koncentruje v krvi. Je součástí hemoglobinu a cytochromů dýchacího ústrojí. Jeho oxidace, kombinovaná s hemoglobinem, tvoří oxyhemoglobin.
Oxyhemoglobin je hlavní zodpovědný za transport kyslíku tělem. Mnoho částí těla nemůže fungovat bez železa, jako je štítná žláza, kontrola tělesné teploty atd..
Malá množství jsou potřebná uvnitř těla, protože železo je znovu použito a není eliminováno. Nedostatek železa v krvi může způsobit chudokrevnost, která může být v některých případech velmi vážná.
7- Mangan
Mangan může být nalezený uvnitř enzymů, které tvoří živou bytost, ačkoli to má také strukturální roli. Jednou z jeho funkcí je dismutace superoxidů.
Existují studie, které ukazují, že nedostatek manganu v systému může ovlivnit ženy žijících bytostí, aby mohly trpět potraty nebo předčasně porodit..
Kromě toho, mangan pomáhá funkce slinivky břišní, a pomáhá šířit glukózu. Je součástí produkce tyroxinu a pohlavních hormonů. Pomáhá rozpadu a tvorbě tuku, který pomáhá cholesterolu; a posiluje chrupavku kostí.
Předpokládá se, že mangan také zlepšuje paměť a snižuje stres, a může dokonce zabránit sterility.
8- molybden
Můžeme snadno najít molybden v mořské vodě. To je hlavní zodpovědný za přenos atomů kyslíku do vody. Je to jedna z těch, kdo jsou zodpovědní za asimilaci kyseliny močové a tím zabraňují dnům.
Je také zodpovědný za pomoc jaterním enzymům při degradaci molekul alkoholu.
Je hlavní složkou mnoha krémů, protože pomáhá zpomalit stárnutí.
9- Nikl
Tento stopový prvek pomáhá absorbovat železo v těle a stabilizuje DNA a RNA. Pomáhá také při metabolismu sacharidů a ke stabilizaci krevní srážlivosti.
Díky absorpci železa tento stopový prvek také pomáhá snižovat účinek adrenalinu.
10- Selen
Selen katalyzuje organické sloučeniny podporující oxidaci, hydrogenaci a dehydrogenaci.
Nové studie ukazují, že množství selenu v těle může pomoci předcházet rakovině. Jsou však stále v experimentální fázi a o nich není mnoho informací, které by vědecká obec potvrdila.
11- Křemík
Tento minerál, jako je vápník, upřednostňuje a posiluje kosti a nedostatek může vést k osteoporóze. To také pomáhá svářet zlomeniny kostí.
12- Vanadio
Tento stopový prvek, který je přítomen v mnoha živých bytostech, nebyl prokázán jako nezbytný pro člověka. Existují však sloučeniny vanadu, které zvyšují aktivitu inzulínu.
13- Jod
Tento chemický prvek je velmi potřebný pro lidi, protože štítná žláza ji potřebuje, aby se hormony štítné žlázy a tyroxin.
Pokud štítná žláza nemá dostatek jódu, nemůže syntetizovat tento hormon, který je důležitou součástí vývoje a regulace těla..
Kromě toho jod souvisí s vitaminem A, protože zpomaluje potřebu jódu štítnou žlázou. Štítná žláza zasahuje do procesu transformace karotenu na vitamin A.
14- Zinek
Zinek pomáhá metabolismu proteinů a stimuluje více než 100 enzymů. Je nezbytné, aby se rány hojily rychleji a napomáhaly fungování imunitního systému. Pomáhá také smyslovým orgánům, jako je chuť a vůně.
Zinek zlepšuje obranyschopnost a zkoumá důležitost této funkce v mozkových funkcích. Při pohledu na obraz, zinek podporuje růst vlasů a posílení.
Základní prvek
Základními prvky jsou ty, které jsou potřebné pro rozvoj živé bytosti.
Draslík
Draslík je elektrolyt, který spolu se sodíkem reguluje adenosintrifosfát. To je základní při získávání buněčné energie. Velkým zdrojem draslíku jsou banány.
Chlor
Chlor je nezbytný pro tvorbu žaludečních toků v trávicím systému. Jeho nejběžnější forma je obyčejná sůl.
Sodík
Spolu s draslíkem, jak je uvedeno výše, je adenosintrifosfát regulován. Velký zdroj sodíku se nachází v zelených listnatých rostlinách, korýšech a soli.
Vápník
Tento základní prvek zasahuje do různých částí těla pro jeho rozvoj. Je třeba posílit svalovou hmotu a kosti, stejně jako srdce, trávicí systém a krev. Největší zdroj vápníku se nachází v mléce, rybách a semenech.
Fosfor
Je to důležitá součást složení kostí. Kromě toho ovlivňuje činnost získávání energie z buněk.
Hořčík
Dalším základním prvkem, který tvoří kosti. A také nezbytné pro adenosintrifosfát. Můžeme ho najít v ořechech a sóji.
Odkazy
- MERTZ, Walter.Trace prvky ve výživě lidí a zvířat. Elsevier, 2012.
- BOWEN, H. I. M. TRACE ELEMENTS.NUCLEAR ACTIVATION TECHNIKY V ŽIVOTNÍCH VĚDECH, 1966, str. 393.
- UNDERWOOD, Eric.Trace prvky ve výživě lidí a zvířat. Elsevier, 2012.
- MERTZ, Walter. Základní stopové prvky.Science, 1981, sv. 213
- SVĚTOVÁ ZDRAVOTNÍ ORGANIZACE, et al., Stopové prvky v lidské výživě a zdraví. Světová zdravotnická organizace, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (ed.) Esenciální a toxický prvek: stopové prvky v lidském zdraví a nemoci. Elsevier, 2013.
- FRAGA, Cesar G. Význam, esenci a toxicita stopových prvků v lidském zdraví Molekulární aspekty medicíny, 2005, sv. 26, č. 4, str. 235-244.