Guava původ, charakteristika, lokalita, vlastnosti a kultivace



 Guava (Psidium) je rod asi sto druhů tropických stromů a keřů patřících do čeledi Myrtaceae. Původem z mezoamerické oblasti, to je vypsáno jako jeden z nejznámějších a nejcennějších ovoce ve většině světa.

Plody guava se konzumují jak čerstvé, tak zpracované v různých produktech: nektar, koncentrát, želé, napjatý nebo džem. Vysoká míra přijetí na úrovni spotřebitele je způsobena jeho chutností, stravitelností, příjemnou chutí a nutriční hodnotou.

Guava strom je nízká, rozvětvená, s koriandrovými listy brilantní zelené barvy, bílé květy pěti okvětních lístků a bohaté tyčinky. Jedlé plody smetanové buničiny a růžovky mají bohatá semena a silnou vůni..

Ovoce obsahuje vysoký obsah vitamínů A, B a C, thiaminu, kyseliny nikotinové a riboflavinu. Kromě toho je bohatý na minerální prvky, jako je železo, vápník, fosfor a značné množství bílkovin a sacharidů.

Guava se pěstuje v mnoha tropických, intertropických a subtropických oblastech pro své jedlé plody. V současné době je velkým zájmem městských producentů, protože je to jedna z mála tropických rostlin, která produkuje ovoce v květináčích.

Index

  • 1 Původ
  • 2 Obecné charakteristiky
    • 2.1 Závod
    • 2.2 Kořen
    • 2.3 Kufr
    • 2.4 Listoví
    • 2.5 Květiny
    • 2.6 Ovoce
    • 2.7 Číslo chromozomu
  • 3 Taxonomie
    • 3.1 Druhy
    • 3.2 Etymologie
    • 3.3 Synonymie
    • 3.4 Běžné názvy
  • 4 Stanoviště a distribuce
  • 5 Použití
    • 5.1 Dřevo
    • 5.2 Jedlé
    • 5.3 Barvivo
    • 5.4 Pícniny
    • 5.5 Pesticid
    • 5.6 Melliferous
  • 6 Léčivé vlastnosti
    • 6.1 Antibiotika
    • 6.2 Stringentní
    • 6.3 Slabost
    • 6.4 Diabetes
    • 6.5 Rány
    • 6.6 Zánět
    • 6.7 Skin
    • 6.8 Gastrointestinální problémy
  • 7 Chemické složení
  • 8 Edapoklimatické požadavky
    • 8.1 Teplota
    • 8.2 Sluneční záření
    • 8.3 Vlhkost
    • 8.4 Podlaží
    • 8.5 Zavlažování
  • 9 Kultivace
    • 9.1 Násobení
    • 9.2 Příprava půdy
    • 9.3 Oplodnění
    • 9.4 Plantáž
    • 9.5 Prořezávání
    • 9.6 Kontrola škůdců a chorob
    • 9.7 Sklizeň
  • 10 Odkazy

Původ

Přesný původ žánru Psidium To je nejisté, nicméně, že většina druhů je domácí v Karibiku, Mesoamerica, Severní Amerika a Jižní Amerika. Během objevení Ameriky, Španělé a Portugalci přispěli k jeho rozptýlení přes všechny tropy světa.

V současné době se nachází z Mexika a Střední Ameriky, do Peru a Brazílie, včetně jižní Floridy a Karibiku. Podobně se nachází v tropické zóně Afriky, Asie-Indie a Oceánie; na Havaji se přizpůsobil konkrétním agroklimatickým podmínkám.

Obecné vlastnosti

Závod

Guava je stromová nebo keřová rostlina jehličnatého typu av některých případech opadavá. To může dosáhnout výšky 3-10 m - až 20 m - a maximální průměr 50-60 cm.

Kořen

Otočný kořen s četnými povrchními sekundárními kořeny.

Kufr

Hřídel je často zkroucený a poměrně rozvětvený, s hustými větvemi, vzestupnými a zvlněnými. Kůra je hladká, šupinatá, tenká a nepravidelná, s červenohnědou barvou a mírně šedavými šupinami..

Dřevo guava představuje vláknitou texturu krémové nebo narůžovělé až tmavě hnědé barvy; lehce hořká. Dřevo se používá v plotech a jako zdroj dřevěného uhlí.

Listoví

Kopinaté listy, eliptické a podlouhlé, 5-15 cm dlouhé a 2-6 cm široké, jsou uspořádány neobvyklým způsobem. Dary hnědavozelené až jasně zelené, celé okraje, velmi vonné; Koruna nebo koruna stromu má nepravidelný tvar.

Květiny

Parfémované květy rostou v axilárních vrcholech 8 cm nebo v solitární formě, aktinomorfní nebo s radiální symetrií. To má 4-5 zelené sepals na vnější straně a bílé na vnitřní straně, plus 4-5 bílých lístků.

Květy jsou hermafroditi. Vyznačují se přítomností jediného vaječníku obklopeného nespočetnými tyčinkami.

Ovoce

Futou guava je bobule 6-8 cm v průměru, vejcovité a kulovité, s pevným kalichem na základně. Dužnina je šťavnatá od nažloutlé až růžové, sladké a kyselé chuti a příjemné vůně.

Kůže plodu je jemná a žlutá. V ovoci se rozvíjí mnoho zaoblených semen 3-5 mm.

Číslo chromozomu

Kultivovaná forma představuje 2n = 22. Nicméně jsou prezentovány některé divoké nebo umělé kultivary 2n = 3x = 33 a aneuploid. In Psidium Triploidy, které produkují ovoce bez semen, jsou běžné.

Taxonomie

Pohlaví Psidium byl popsán Nicholasem Edwardem Brownem a publikován v Časopis botaniky, britský a zahraniční 66: 141 (1928).

Království: Plantae

Divize: Magnoliophyta

Třída: Magnoliopsida

Řád: Myrtales

Rodina: Myrtaceae

Podčeleď: Myrtoideae

Kmen: Myrteae

Pohlaví: Psidium

Druhy

Asi sto druhů, včetně:

Jahodová guava: Psidium cattleianum

Kostarika v Guavě: Psidium friedrichsthalium

Jablečná guava: Psidium guajava

Guinea: Psidium guineense

Cattley guava: Psidium cattleianum

Guava hory: Psidium montanum

Etymologie

Psidium: obecné jméno, které pochází z latiny a znamená "granada".

Synonyma

Cuiavus Trew (1754).

Guajava Mlýn (1754).

Guava Noronha (1790), nom. inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Běžné názvy

Guava, guava, guava z Peru, guava cimarrona, guava guaraba, sladká guava, jablečná guava, jelena guava, jalocote a guáibasim.

Lokalita a distribuce

Pěstování Psidium vyvíjí se v ekologické oblasti mezi pruhem rovnoběžným s rovníkem 30 ° zeměpisné šířky na každé polokouli. Je to společná rostlina tropických a subtropických oblastí, která se přizpůsobuje různým ekologickým podmínkám: teplé, polo-teplé, suché, polosuché a mírné podnebí.

Divoce se nachází ve výškových patrech na hladině moře až do výšky 2000 metrů nad mořem. Komerčně nejlepší výsledky jsou dosahovány při průměrných teplotách mezi 18-30 ° C a ročních srážek 600-1,500 mm / rok.

Ideální teploty pro komerční plodiny v průměru mezi 15-30 ° C; Jedná se o plodinu náchylnou k mrazu, která může podporovat až 45 ° C. Požadavky na půdu jsou přizpůsobeny půdám s vysokým obsahem organických látek, dobrou drenáží a pH mezi 4,5-7,5.

Jedná se o rostlinu, která roste v plném slunečním záření a její vývoj je podporován prodlouženým obdobím sucha. Časté srážky vyvolávají výskyt škůdců a chorob.

Na komerční úrovni se pěstuje ve Střední a Jižní Americe, kde jsou výrobci Mexiko, Kolumbie, Venezuela, Brazílie, Peru, Paraguay a severovýchod Argentiny. Hlavními výrobci na celém světě jsou Pákistán, Bangladéš, Egypt, USA, Španělsko, Indonésie, Malajsie, Indie, Thajsko a Jižní Afrika.

V Kolumbii, Ekvádoru a Peru se nachází v nadmořské výšce 600 až 1500 metrů nad mořem, která je spojena se stinnou plodinou v kávových, avokádových a citrusových plantážích. Divoce se odhaduje jako živý plot a dřevo na palivo; kultivované poskytuje ovoce s vysokou nutriční hodnotou.

V Mexiku je to divoká rostlina, která se nachází od Tamaulipas a San Luis Potosí, po Sonora, Chiapas a poloostrov Yucatán. V Portoriku, Guava je obyčejný ve volné přírodě a kultivovaný kolem ostrova.

Použití

Dřevo

Dřevo guava je vláknité a kompaktní, používá se pro soustružení tradičních figurek a hraček; v truhlářství a truhlářství obecně.

Je vhodným materiálem pro přípravu zemědělských nástrojů, jako je rukojeť pro nářadí a pluhové části. Dřevo Psiduim má vysoký kalorický výkon -18-20 kj / kg-, což je významný zdroj energie ve venkovských oblastech.

Jedlé

Plody guavy se konzumují čerstvé nebo zpracované jako soda, zavařeniny - med, želé, džemy - nápoje a likéry. Hlavní formou komercializace je čerstvé ovoce nebo průmyslově zpracované jako těstoviny nebo konzervy.

Zbarvení

Listy se používají k barvení černého hedvábí a bavlny v různých oblastech jihovýchodní Asie. Kůra, kořen, listy a květy mají taniny, které se používají k činění kůže.

Krmivo

Plody guava se používají jako krmivo pro chov zvířat na úrovni konukosů. Skot konzumuje ovoce jako doplněk stravy.

Pesticid

Odvarů a macerovaných listů Psidium jsou používány pro kontrolu různých škůdců a nemocí v peněžních plodinách. Bylo stanoveno, že bude kontrolovat škůdce tabáku (Heliothis virescens) a inhibuje patogen Xanthosoma campestri způsobit kořenovou hnilobu zelí.

Meliferous

Včelařství velmi oceňuje květ Psidia.

Léčivé vlastnosti

Rostlina guava se používá jako antimikrobiální, antisekreční, baktericidní, hojící, emmenagogová, spasmolytická, febrifuge, hypoglykemická, projímavá a výživná..

Antibiotika

Listy a květy obsahují fenolové sloučeniny - kyselinu psidiolovou, guaverin, quercetin - které působí jako antibiotika proti Salmonella enteriditris, Eschericia coli a Shigella flexneri.

Strhující

Kořen, kůra, zelené plody a listy mají svíravé vlastnosti; Používá se také k léčbě úplavice a jako lék na svědění a svrab.

Slabost

Odvar se používá k posílení slabých lidí a jako prostředek k uklidnění zvracení, nevolnosti a závratě. Listový čaj se doporučuje ke zlepšení celkového zdravotního stavu během menstruace.

Diabetes

Účinným lékem pro léčbu diabetu je infuze listů guavy smíchaná s Citrus, Loranthus a Jatropha.

Rány

Lisované listy se používají k léčení vředů, ran a revmatismu; žvýkané listy zmírňují rány v ústech. Kůra se používá jako léčení k hojení poranění způsobených vředy a vředy.

Zánět

Obal listů guavy aplikovaný na břicho umožňuje zmírnit obstrukci sleziny a otoky břicha. Odvar z listů uklidňuje nepohodlí hrudníku a podrážděného hrdla.

Kůže

Makerace listů je častá pro léčbu kožních problémů aplikovaných lokálně jako myje nebo obklady. Podobně je užitečný pro zubní kaz, otok, vnitřní krvácení, rány, šarlatovou horečku, dehydrataci a horečky..

Gastrointestinální problémy

Listová infuze se doporučuje pro zmírnění gastrointestinálních problémů, jako je bolest žaludku, průjem a zimnice. Stejně tak může být smíchán s mlékem, cukrem, hydrogenuhličitanem a listy máty, aby se zlepšil zažívací účinek.

Čaj z kůry a listů je účinný při léčbě gastrointestinálních nerovnováh, jako jsou průjem, bolesti žaludku, dyspepsie a úplavice..

Chemické složení

Ovoce guava obsahuje následující chemické složení: 78% vody, 8,50% vlákniny, 7,70% cukrů, 2,70% sacharidů, 0,9% bílkovin a 0,40% tuku. Stejně jako 0,5% antioxidantů a 0,80% popela; Má vysoký obsah vitamínu A, B1 a C, lykopen -5,200 ug / 100 g- a 43,24 kalorií.

Edapoklimatické požadavky

Teplota

Pěstování guavy je přizpůsobeno velkému kolísání teplot, optimální vývoj je však mezi 23-30 ° C.

Při průměrných teplotách nižších než 16 ° C se nevyvíjí správně. Také netoleruje mraz nebo teploty nižší než 3 ° C.

Sluneční záření

Pro jeho optimální vývoj vyžaduje plnou sluneční expozici.

Vlhkost

Přiměřená relativní vlhkost je v rozmezí 37-96%. Přebytečná vlhkost ve fázi zrání může způsobit, že se ovoce rozpadne.

Patro

Rostlina guava není náročná z hlediska typu půdy. Vyvíjí se však nejlépe v hlubokých, sypkých půdách, s vysokým obsahem organických látek as dobrou drenáží. Ideální pH je mezi 6 a 7.

Zavlažování

Produkce Guava se přizpůsobuje teplým klimatickým podmínkám, takže účinné zavlažování přispívá k efektivní výrobě.

Kultivace

Násobení

Šíření může být prováděno pomocí semen. Před výsevem by semena měla být namočena v teplé vodě po dobu dvou dnů.

Výsev se provádí ve směsi písku a komerční půdy ve vlhkých školkách po celou dobu. Klíčení nastává mezi 5. a 8. týdnem.

Metoda vegetativního rozmnožování je štěp, který umožňuje zaručit specifickou odrůdu. Využití řízků zakořeněných ve skleníku vykázalo příznivé výsledky a snížilo dobu plodnosti.

V guava, to je obvyklé k náhradě stonky nebo výhonky, které se vyvíjejí od povrchních druhotných kořenů.

Příprava půdy

Doporučujeme rovné terény s mírným svahem. Podle vlastností struktury a struktury půdy se doporučuje zlepšit průchodnost a drenážní průchodnost podložím.

Hnojení

Pro určení typu změn a požadované opravy se doporučuje provést analýzu půdy.

Plantáž

Pokud máte kontinuální zavlažování, výsadba může být provedena kdykoliv během roku. Doporučené uspořádání je v quincunxu nebo v lineární formě, které se liší od 4x4 ma 5x5 m.

Prořezávání

Práce prořezávání je zásadní pro výrobu nových výhonků. Rozlišujeme trénink, sanitaci, výrobu a prořezávání.

Kontrola škůdců a chorob

Guava je plodina málo postižená chorobami na úrovni pole. Po sklizni je však velmi náchylný k napadení houbami a bakteriemi.

Výskyt škůdců představuje vážný problém, který může omezit vývoj plodiny, zvýraznit ovocnou mušku, vrták, kmen a ptáky..

Účinná kontrola škůdců a chorob je nezbytná pro udržení zdravé a produktivní kultivace.

Sklizeň

Plody guava jsou výrobky podléhající rychlé zkáze, proto musí být sklizeny v okamžiku zrání, aby měl dostatek času na dokončení marketingového řetězce..

Odkazy

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Vedení po sklizni a marketing guava: psidium guajava L. Meziamerický institut pro spolupráci v zemědělství IICA. Kolumbie.
  2. Hernández Fernando (2017) Kultivace Guavy. Obnoveno v: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Charakterizace dužiny guava (Psidium guajava L.) typu "Criolla Roja". Časopis Agronomické fakulty, 20 (1), 72-86.
  4. Experimentální strojový překlad hesla Psidium (2019) z encyklopedie Wikipedia pořízený překladačem Eurotran. Zdroj: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Wikipedie, otevřená encyklopedie. Zdroj: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Národní komise pro znalosti a využití biologické rozmanitosti (CONABIO). Obnoveno na: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Vyhodnocení semene guava (Psidium guajava L.) jako alternativy v výživě bachoru. Veterinární ventilátor, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). Přehled o významu ovoce Guava (Psidium guajava L.) a jeho hlavních charakteristikách po sklizni. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.