Co je glykogenolýza?

glykogenolýzu, také nazývaný glykogenolýza, je postup, jímž je glykogen degradován v těle, aby rychle produkoval glukózu.

Glykogen je charakterizován tím, že je prvkem umístěným v cytosolu, což je kapalina, která je součástí buněk. Prostřednictvím glykogenu je tělo schopno rezervovat energii z glukózy.

Glykogen se nachází téměř ve všech živočišných buňkách a uvnitř těla se nachází v játrech a kosterních svalech (ty, které jsou připojeny ke kostře). Glykogen, který se nachází ve svalech, je hojnější než ten, který se nachází v játrech.

Když je spousta spotřeby glukózy, hromadí se v těle pod hodnotou glykogenu.

Tímto způsobem se vytváří rezerva energie, kterou lze mobilizovat podle potřeb agentury.

Pak, když tělo vykonává fyzicky náročnou činnost, jako je intenzivní cvičení, probíhá proces glykogenolýzy, který transportuje glukózu do svalů co nejrychleji.

Aktivuje také proces glykogenolýzy, kdy tělo prochází rychlým pohybem, protože také bude potřebovat energii poslanou rychle a přímo do svalů a krevního oběhu prostřednictvím funkce jater..

Jak bylo uvedeno výše, glykogen je přítomen v téměř celém světě zvířat. Ve světě rostlin je však také generován proces uvolňování energie.

Tento rostlinný proces není generován prostřednictvím glykogenu, ale prostřednictvím škrobu, který je zodpovědný za rezervování energie a její uvolnění v případě potřeby ve formě glukózy..

Jak vzniká glykogenolýza?

V procesu glykogenolýzy se účastní tři enzymy (proteiny produkované buňkami, jejichž funkce souvisí s regulací chemických reakcí v těle)..

Proces glykogenolýzy začíná glykogenem, což je prvek, který představuje nejdůležitější formu ukládání sacharidů v živočišných organismech..

První enzym se nazývá glykogen fosforyláza, která generuje glukózu-1-fosfát přes glykogen.

Prostřednictvím působení fosforylace, tj. Zavedení fosfátové skupiny do molekuly, je enzym glykogen fosforyláza zodpovědný za oddělení glukózy od lineární struktury, dokud nedosáhne bodu, kde dosáhne čtyř zbytků. glukózy.

V tomto bodě procesu se účastní druhý enzym, který je enzymem, který odštěpuje. Tento enzym štěpí další vazby, které jsou součástí glykogenu, a vytváří molekulu volné glukózy.

Následně v důsledku procesu glykogenolýzy se vytvoří dvě molekuly: jedna z glukóza-1-fosfátů a druhá z volné glukózy.

Glukóza-1-fosfát mutuje na glukóza-6-fosfát působením enzymu nazývaného fosfoglukomutáza.

Podle potřeb organismu může být glukóza-6-fosfát přeměněn na dvě molekuly adenosintrifosfátu (ATP) prostřednictvím glykolýzy..

Může být také přeměněn na glukózu působením enzymu glukóza-6-fosfatáza, který lze nalézt v játrech; Jakmile je přeměněn na glukózu, může být použit v procesech jiných buněk.

Molekuly glukóza-6-fosfátů, které se nacházejí v játrech, mohou tento proces přeměny na glukózu provádět pomocí glukóza-6-fosfatázy.

Pokud jsou však tyto molekuly ve svalech, není možné takovou přeměnu provést, protože enzym glukóza-6-fosfatáza se nachází pouze v játrech, nikoliv ve svalech..

Regulační hormony glykogenolýzy

Když je v krvi nízká hladina glukózy, existují dva hormony, které působí v těle a stimulují vzhled enzymu glykogen fosforylázy, který působí jako první na glykogen..

Tyto dva hormony se nazývají glukagon a adrenalin. Hormon glukagon působí na játra a adrenalin na kosterní svaly.

Oba provádějí různé reakce, které nakonec stimulují degradaci glykogenu generováním enzymu glykogen fosforylázy..

Význam glykogenolýzy

Prostřednictvím procesu glykogenolýzy je tělo schopno získat glukózu, která se zaměřuje jak na játra, tak na svaly.

V játrech

Když glykogenolýza nastane v játrech, glukóza je propuštěna do krve, proces spojený s udržováním přijaté hodnoty glykémie (hladina cukru v krvi)..

Tento proces je také velmi důležitý při přenosu glukózy do mozku, protože glukóza se tam může dostat pouze krevním oběhem. Zdrojem energie mozku je glukóza, kterou přijímá z krve.

Dodávka energie do mozku ve formě glukózy zvýší koncentrační kapacitu a zajistí její efektivnější práci, dojde k menší únavě a většímu zaměření na činnost, která se provádí..

Ve svalech

V případě glykogenolýzy, která se vytváří ve svalové oblasti, je to velmi důležité, protože umožňuje svalům přijímat energii, když organismus vykonává intenzivní činnost, například velmi náročnou rutinu fyzických cvičení..

Pak je glykogenolýza proces, kterým je možné rychle uvolňovat energii, když ji potřebují svaly. Je to způsob, jak využít tuto energii vyhrazenou v organismu ve formě glykogenu.

Možnost mít energetický rezervoár je pro organismus zásadní a lze jej dosáhnout pouze glykogenem, který uchovává glukózu v buňkách a udržuje ji přístupnou v době, kdy ji tělo tvrdí..

Zásoba vzácné energie se přímo promítá do nízkého výkonu funkcí těla.

Pokud sval nedostane dostatek energie během období intenzivního cvičení, může být unavený a vážně zraněný..

Z tohoto důvodu se sportovcům doporučuje dieta bohatá na sacharidy, takže zásoby glukózy pod úrovní glykogenu jsou hojné a mohou reagovat na požadavky neustálého tréninku a vysoké intenzity..

Odkazy

1. "Glykogenolýza" v Enciclonetu. Citováno dne 11 Září 2017 z Enciclonet: enciclonet.com.
2. "Metabolismus glykogenu" na univerzitě v Kantábrii. Získáno dne 11. září 2017 z University of Cantabria: unican.es.
3. Rodríguez, V. a Magro, E. "Základy lidské výživy" (2008) v Knihách Google. Citováno dne 11. září 2017 z Knih Google: books.google.com.
4. "Glukogenolýza" ve virtuální zdravotní knihovně Kuby. Získáno dne 11. září 2017 z Virtuální zdravotnické knihovny na Kubě: bvscuba.sld.cu.
5. "Glykogenolýza" v Clínica Universidad de Navarra. Citováno dne 11 Září 2017 z Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
6. "Glucógeno fosforyláza" v Clínica Universidad de Navarra. Citováno dne 11 Září 2017 z Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
7. Hugalde, E. "Co je glykogen?" Ve Vix. Citováno dne 11 Září 2017 z Vix: vix.com.
8. Halfmann, P. "Co je glykogen?" (14. února 2012) v Tennis Conditioning. Citováno dne 11 Září 2017 z Tenisový kurt: tennis-conditioning.com.
9. Romano, J. "Glykogen, hlavní palivo sportovce" (8. května 2014) v Claríně. Citováno dne 11 Září 2017 z Clarín: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. a Jiménez, M. "Tratado de hepatología" (1996) v Knihách Google. Citováno dne 11. září 2017 z Knih Google: books.google.com.